蔬菜產業調研工作報告
為進一步掌握我市蔬菜產業發展現狀，理清發展思路，我成立了蔬菜產業調研組，從8月18日至9月12日，先後到太和、香龍、碼頭、小沔等14個鎮街和加工企業進行了調研。
一、合川蔬菜產業發展的資源基礎
蔬菜是人們每天必不可少的主要副食品，其市場需求量大、週期短、見效快、比較效益高，市場前景廣，是許多地方農民致富首選的短、平、快項目之一，但並不是什麼地方都適宜發展蔬菜，其生產需要有一定的資源條件：其一，因為蔬菜對水的要求比較嚴格，需要一定的水源保證；其二，因為蔬菜量大且要求新鮮，需要有較好的交通運輸條件；其三，不同蔬菜對土壤的適應性不同，加之其耕作要求較高，需要較好的土壤肥料條件，最好是壤土；其四，蔬菜種類多，技術性強，投入也較大，因此需要一定的蔬菜管理和技術條件，其中包括種植者對蔬菜先進技術接受的程度等方面；其五，從產業化角度來講，還必須要的龍頭企業為依託和一定的特色優勢產品為基礎。對照蔬菜業發展的五個必要條件，我市蔬菜產業發化展具有較好的資源基礎：
1．有突出的區位優勢：合川市是重慶北部地區的中心城市，也是一個縣級農業大市，幅員面積2356平方公里，現有耕地8萬公頃，總人口152萬，其中農業人口120萬。合川對重慶、成都等大城市和廣大農村腹地川及中北一帶具有承上啟下的強勁輻射作用，有較強的接納能力，是城鄉交換和貨物週轉的軸心。
2．水、陸交通十分方便：合川位於四川盆地東部，嘉陵江、渠江、涪江三江匯流，襄渝鐵路、國道212線橫穿境內，渝合高速公路、遂渝快速鐵路，大大縮短了合川與周邊大中城市的距離，加之鄉鎮公路形成網絡，蔬菜產地的交通也十分方便，這為蔬菜產品的輸出創造了有利條件。便捷的交通，開明開放的環境，使合川具有強勁的中心輻射功能和多維接納能力。
3．自然氣候條件優越，生態環境良好：合川屬中亞熱帶濕潤氣候區，境內耕地海拔主要在200-400米之間，年降雨量在1100-1400毫米之間，年均日照1316小時，年均氣温18.1℃，≥10℃的有效積温5903℃，無霜期331天，四季分明，氣候温和，適合多種蔬菜的生長，有發展蔬菜生產的良好自然氣候條件，產地生態環境較好，產地尚處於自然狀態，生存環境幾十年無變化，今後，相當長的時期也不會有大的變化，產地無污染，能達到綠色食品的要求。
4．有良好的土壤和豐富的水利資源條件：土壤多以沙溪廟組母質發育而成，土質肥沃，熱量豐富；加之三江匯流，76條溪河交錯其間，有成片的江河衝擊壩地6萬多畝沙壤土，非常適合蔬菜種植。且水源豐富，灌溉方便，水利基礎設施基本配套，目前有效灌溉面積達到58萬畝，旱澇保收面積45萬畝。
5．可靠的技術和人才支撐：西南農業大學的專家為我市蔬菜發展進行了科學的規劃和選址，對發展出口蔬菜也有科學合理的建議；我市與重慶市農科所、西南農業大學等單位建立了良好的合作關係。
6．良好的種植技術基礎和較大的生產規模：合川是歷史上有名的農業大縣，蔬菜種植面積已達到23萬餘畝，年產蔬菜46萬噸，是重慶市的重要蔬菜基地縣之一，有相當的生產技術和種植規模，其中合川絲瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、蘿蔔、藠頭、大頭菜、胡蘿蔔、榨菜、萵筍等瓜菜類和根莖菜類極具特色優勢。近幾年來，合川市組織專門力量、加大了抓全市蔬菜產業的'力度，我們在蔬菜產業化發展的管理方面也取得了較多的經驗
二、合川蔬菜產業發化展的市場基礎
從總體上來看，人們的消費理念大多遵循從温飽型-營養型-保健型-環保型的發展規律，目前正行成一股“綠色消費”、“綠色需求”的熱潮，以“綠色食品”為對象的蔬菜業醖釀着巨大的商機，特別是我國加入wto後，各國將在非關税貿易壁壘的基礎上以低關税或零關税進入農產品貿易，迫使各國將按照比較利益原則進行資源配置，進而引起全球產業佈局重新調整，蔬菜是勞動密集型產品，一些工業化國家由於土地資源價格、勞動力成本等機會成本上千而不得不放棄一部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值也相對較低，因此我國的蔬菜產品在國際市場上具有較強的競爭力。
另一方面，隨着我國農業和農村經濟發展進入新的階段，人民生活水平日益提高，農業生產正由解決温飽、滿足量的需要向在保證總量的基礎上努力提高質量安全水平和效益上轉變，蔬菜作為富含維生素礦物質、纖維素、多糖、有機酸和芳香類物質的特殊商品，對維持人體的正常新陳代謝、增進健康起着重要的作用，在當今社會生活中，人們蔬菜的需求量大大增加，可謂“一是三餐不吃飯可以，不吃菜不行”；特別是隨着我國城市化水平提高，蔬菜的商品需求量進一步增加，蔬菜市場前景十分廣闊。
導語： 從全鎮的龍頭企業看，基本上都是龍頭+基地+農户的生產模式，走出了一條龍頭連基地，基地帶農户的生產路子，企業與農户之間的利益是共同的，可以説是利益共享，風險共擔。小編精心準備了蔬菜產業 調研報告，希望對大家有所幫助！
一、xx鎮及蔬菜加工產業基本情況
xx鎮位於xx市東北部19公里處，面積112。62平方公里，轄56個行政村，1。4萬户，人口4。34萬。耕地面積9。6萬畝。近幾年來，我們按照市委、市政府的總體部署，立足本鎮產業優勢，不斷培強農業龍頭，大力推進農業三化進程，全鎮瓜、菜、果面積達到5萬多畝。
我鎮共有蔬菜加工企業22家，其中規模以上企業3家。主導產業為蔬菜冷藏加工，年產量20萬噸，規模以上企業主導產業年產量3。5萬噸。企業年銷售收入2100萬元，規模以上企業年銷售收入12000萬元。企業安置就業人員4500人，規模以上企業從業人員700人。年出口創匯1800萬美元，規模以上企業年出口創匯1000萬美元。產品主要出口國家為日本、韓國、德國。
二、近年農業龍頭企業發展狀況、特點及措施
1、近幾年來，隨着**鎮農業產業化步伐的不斷加快，農業龍頭企業的發展也勢如破竹，2001年出現了三家農業龍頭企業同日開工奠基的大好局面，短短几年的時間，就使我鎮的農業龍頭企業由2000年的2家合資企業發展到今天的22家，這些可喜的變化，都是由我鎮的產業特點帶來的。我們**鎮現有10萬畝耕地，其中瓜菜面積就達4。5萬畝，如此之大的產業規模，為龍頭企業的加工出口提供了豐富的貨源，我們**鎮的蔬菜不僅是貨源豐富，而且品質優良，其中不少品種已經獲得了綠色認證。可以説，我們**鎮的蔬菜生產帶起了龍頭企業的加速發展，同時龍頭企業的發展又促進了我鎮的蔬菜生產。從我鎮農業龍頭企業的發展情況看具有以下幾年特點：
1、一個地方的產業發展必須具備一定的規模，只有具備了一定的規模才能產生規模效益，只有具備一定的規模才能招來相應的客商，辦起相關的企業。
2、我鎮的龍頭企業都是衝着我鎮的蔬菜產業而來的。
3、隨着蔬菜產業規模的不斷擴大，企業規模也都有不同程度的擴張，龍頭企業的發展與產業化規模的發展息息相關。
2、龍頭、基地、農户之間利益聯結機制建立完善情況
因為在我們鎮企業與農户搞的是訂單生產，就是説無論是企業需要什麼樣的生產原料，在生產之前都是先與農户簽訂生產合同，併為農户提供產前、產中和銷售一條龍服務。如：盛源食品公司、富連京食品公司、泰華食品公司等在我鎮都是規模較大的農業龍頭企業，這些企業生產所用的種子都是從國外原裝進口的，為了使當地農民掌握其種植技術，他們在向農户放種之前後，再跟蹤農户到田間指導，直至農户徹底掌握其生產技術為止。其中泰華食品有限公司為了達到推廣示範的目的，建起了120畝土地的泰華綠色農場，從國外進口的品種在農場試種成功之後再向農户推廣，收到了很好的經濟效益。通過龍頭+基地+農户的生產模式，共帶起我鎮27個蔬菜生產專業村，2000多農户加入到企業的生產中來。不僅如此，這些龍頭企業的興起，也吸收了我鎮剩餘勞動力就業，安康農產品有限公司，常年從事蒜米生產，加工蒜米是一種比較費工的活，老少皆宜，單是為該企業從事蒜米加工的人員就有近千人，為他們增收開闢了新的門路，單是從事加工生產，全鎮平均每年就要從龍頭企業掙得加工費500多萬元。
3、從財政、税收、金融、土地等方面扶持農業龍頭企業的優惠政策落實情況
為吸引更多的外資，建起更多的龍頭企業，我們**鎮以黨委、政府文件的形式下發了《關於招商引資和加快經濟發展的有關規定》。落户我鎮的所有龍頭企業的有關手續都是由鎮裏派專車專人幫助辦理的，實現了真正意義上的只要企業落户我鎮一切手續我們辦的承諾。對於税收、土地等方面除了國家政策規定必須繳納的，其餘的鎮裏一概不收，嚴禁以各種形式到企業揩油。在金融方面，有的企業在發展中遇到了資金不足的困難，我們知道後，鎮黨委、政府及時出面幫助協商貸款，以解燃眉之急，為了切實解決企業生產過程中遇到的困難，我們率先實行了向企業派駐聯絡員制度，及時瞭解他們的困難，及時向黨委、政府彙報。如韓國獨資企業韓昌（xx）食品有限公司，由於韓國老闆初來水土不服，又不能語言交流，我們及時為他配備了空調、飲水機等設施，使他深受感動，企業追加投資150萬美元。
三、龍頭企業發展遇到的困難和問題
1、目前龍頭企業的發展遇到的最大困難和問題就是資金不足。由於資金不足，許多龍頭企業吃不飽，往往是出口合同已經簽訂，也有充足的貨源，但就是資金不足不能立即組織好貨源，往往要耽誤出口時間，受到外方的懲罰。資金不足還限制了企業的發展規模，由於資金不足，許多龍頭企業該上的項目不敢上，資金不足也限制了企業的創匯能力。
2、社會支持龍頭企業發展的氛圍不濃，合力不強。主要是產業部門對抓好龍頭企業的發展缺乏應有的目標定位，辦法不靈，路子不多，服務不夠，傳統農業的慣性仍然在起作用。社會各方大部分也是認為農業投入大、產出小、效益低，在農業領域研究的少、涉足的少。
３、部分龍頭企業機制僵化，步履維艱。大部分沒有建立完善的企業制度，企業的管理機制、營銷機制比較鬆散。牪糠至頭企業資源配置匱乏，缺乏生產資金，缺乏生產基地，缺乏生產技術人員，生產要素的配置極端不平衡，導致對產業的拉動力極其低下，在激烈的市場競爭中，顯得力不從心，後勁不足。
4、部分龍頭企業市場狹窄，鏈條脆弱。龍頭企業是將農户小規模生產與大市場連接的載體，但多數龍頭企業注重基地建設，發展生產的手段多，開拓市場的方法少。可以説，各企業的銷售市場都不寬泛，與市場對接的手段滯後，渠道單一，效益不高。
四、對蔬菜加工產業的建議
一是要創新龍頭企業的發展機制。要引進借鑑發達地區在發展龍頭企業中成功的經營機制，通過不斷探索，不斷創新適合自身的利益分配機制、管理機制、營銷機制，完善企業各項制度革新，帶動產業迅速發展。要大力發展公司制農業，用現代企業管理手段和運行機制，解決在市場經濟體制下，農業生產發展中深層次問題，整合各類生產要素，調動各個層次積極性，揚起龍頭企業巨首，真正實行'公司＋基地＋農户'的運作模式，從產權利益上形成共同體，對現有龍頭企業進行清產核資和資產評估，對個別政企合一的公司要進行清理整頓，同時，根據產業發展需要，組建相應的龍頭公司。
二是要加大市場開拓力度。要把拓展農產品市場，盤活農產品流通作為增加企業效益，推動產業發展的有效手段。通過多種渠道，全方位拓展產品銷售市場。着重發揮民間力量，建立鄉、村農產品流通協會，鼓勵發展各產業專業營銷公司和民間中介組織，培養農產品銷售經紀人和營銷大户，做到鄉鎮有營銷公司，村有營銷專班，組有營銷大户，户有營銷能人，形成全方位的營銷網絡。
一、基本情況
設施蔬菜產業現已成為農業增效、農民增收的主導產業。目前沙坡頭區設施蔬菜面積達到14.56萬畝，佔全市20.83萬畝的70%，佔全區84.5萬畝的17.2%。建成了以番茄、茄子、黃瓜、西瓜等特色品種為主的日光温室示範基地66個，小拱棚瓜菜示範基地6個，建成沙漠日光温室1200座、0.2萬畝。設施蔬菜總產量達到65萬噸，產值達到9億元，農民人均來自設施蔬菜的收入達2204元，佔沙坡頭區農民人均純收入的48.4%，主產區設施蔬菜收入佔農民人均純收入的80%以上。設施蔬菜不僅成為農民投資回收最快、效益最為明顯的支柱產業，而且解決了3.6萬餘人的就業，有效帶動了流通、運輸、信息服務等行業的快速發展。
日光温室以冬春一大茬，秋冬茬接早春茬，秋茬接冬春茬三種栽培模式為主，面積分別佔30%、40%和30%;小拱棚以冬春茬韭菜和早春茬西瓜兩種栽培模式為主。品種佈局上，番茄佔50%，茄子佔10%，辣椒佔15%，黃瓜佔5%，瓜類佔10%，設施園藝及其它佔10%，產品的外銷量佔90%以上。制訂推廣了12項提質增效措施，平衡施肥、無土育苗、小氣候調控、病蟲害綜合防治等技術得到廣泛應用， co2氣肥、反光幕、新型覆蓋材料、陰陽棚及熱風爐等技術開始示範使用。
二、存在問題
1、流通體系不夠健全。一是沒有大型蔬菜專業批發市場，蔬菜交易在園區內直接進行，相互壓價時有發生。二是缺乏流通銷售龍頭企業，現有的流通企業經濟實力、帶動能力、抗風險能力較弱，缺乏對市場調節和操控的有效手段。
2、科技力量不足，技術服務滯後。現有市、鎮(鄉)兩級農業科技人員50多人，不僅斷檔老化、總量嚴重不足，而且大部分專業不對口，真正的內行更不多，指導千家萬户和幾萬座大棚的生產，不僅力不從心，碰到技術難題更是束手無策。由於技術服務跟不上，造成地區間、農户間的生產水平很不平衡，相當一部分日光温室的產量和效益不到平均水平的一半。
3、標準化監控機制不完善，品牌保護意識不強。超市等生產流通環節的監測不夠嚴格，無公害、綠色、有機蔬菜產品的價位優勢得不到體現;過量使用化肥、農藥時有發生，病蟲害重治輕防、以化學防治為主的現象比較普遍，食品安全生產的意識亟待提高。在銷售上雖然一再強調統一包裝，但部分運銷企業為節省成本而使用其他廢舊包裝箱的現象仍有發生;在蔬菜暢銷時，部分農户對產品不分類，以次充好，對“沙坡頭”蔬菜品牌造成不利影響。
4、種苗生產銷售管理有待加強。個別種苗公司引進的蔬菜新品種不按程序嚴格進行試驗示範就批量生產銷售，造成部分品種穩定性差，品性下降;有的種苗公司有銷售過期苗，病苗的現象;有的種苗公司技術力量薄弱，售後服務不及時。
5、基礎設施不夠配套，部分園區生產條件較差。一是老灌區設施蔬菜園區現有電路普遍為單相電，無法滿足捲簾機三相用電需求，影響了農民投資安裝使用捲簾機的積極性。二是沙漠農業園區大棚保温性能差，冬季棚內平均温度比老灌區低2—3℃，外界温度零下14℃時，棚內温度普遍不到10℃，不能滿足蔬菜正常生長的温度需求，遇到極端低温天氣，就會造成嚴重凍害;同時，風沙危害較重。
三、幾點建議
1、加快市場流通體系建設。一是採取招商引資、項目扶持、股份合作等方式，內引外聯，儘早建設集蔬菜展銷、檢測、收購、保鮮、加工、交易、外銷為一體的功能齊全、設備先進、輻射面廣的國家級大型蔬菜批發市場，形成一個高效、暢通、可調控的現代化農產品物流中心,發揮其在資源配置、產品集散、價格形成、信息發佈、物流配送等方面的重要作用，有效提升沙坡頭蔬菜的市場競爭力。二是培育壯大龍頭企業。組織有關部門儘快研究蔬菜龍頭企業的發展問題，整合有關農業發展項目資金，集中財力加大對龍頭企業的扶持力度，引導、扶持現有的蔬菜流通公司和專業合作社、協會、農民經紀人，通過聯合、重組，形成流通集團或大型龍頭企業，為農民提供產前、產中、產後服務，走龍頭帶產業、產業連基地、基地連農户的良性循環發展之路。
2、多策並舉，強化技術服務。一是加強農業技術隊伍建設，適當增加市鎮(鄉)農技服務中心人員編制，面向區內外聘用一批具有蔬菜生產特長的專業技術人員;同時，加強現有技術人員的再教育，促其不斷更新知識，提高技術服務能力。二是加強對農民的學歷教育和技能培訓，不斷提高農民的科技素質、技術操作水平和市場經濟觀念，真正把廣大農民羣眾培養成為“有文化，懂技術，會經營”的新型農民。三是充分發揮種苗公司技術力量的作用，通過銷售種苗，為農民提供全程技術報務。四是加大聘用山東農民技術員的力度，充分發揮當地“土專家”、“種植能手”的作用，為農民提供看得見、摸得着的典型。
3、強化監控，狠抓標準化生產和品牌保護。 一是把好蔬菜生產環節關，堅決堵住農藥殘留。繼續完善無公害蔬菜標準和生產技術規範，強化無公害蔬菜知識的宣傳，開展無公害知識培訓，教育引導農民認真汲取青島毒韭菜、海南毒豇豆的教訓，積極使用低毒、低殘留農藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網、防蟲網、生物農藥等無公害控制性設施，禁止使用高毒高殘留農藥，從源頭上保證蔬菜的質量。二是健全完善監測體系。現有的產地(田頭)市場要建立健全檢測機構，配備一定的人員和設備，對進入市場的蔬菜要加強檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準入制度。要對農民種植的蔬菜實行動態管理，不定期地進行抽檢，積極探索建立產品質量追溯制度。三是繼續實施統一品牌、分級包裝、統一標識和對包裝箱進行適當補助的措施， 加大我市蔬菜品牌的宣傳力度，努力把“沙坡頭”蔬菜打造成寧夏、中國的名牌農產品。
4、狠抓種苗質量和供應管理。嚴格程序，規範品種引進。所有種苗公司引進的新品種必須按照有關法規嚴格進行試驗、示範，經有關部門評審鑑定，登記備案後方可推廣。加大對種苗市場的監督管理，堅決打擊向農户銷售過期苗和弱病苗的現象。建立獎懲機制，提升服務水平。對種苗質量高，技術服務好的企業，應給予相關項目優先申報及政策扶持;對育苗設施落後、技術力量薄弱、無抵禦市場風險能力的種苗公司應限期整改或勸其退出種苗市場。
5、進一步完善基礎設施，努力改善生產條件。一是多方籌措資金，加快園區供電線路改造，為提質增效提供基本保證。二是加強沙漠園區科研攻關，通過增設保温裙、防寒溝、雙膜覆蓋，增温火牆(爐)等，千方百計提高大棚保温性能;加快造林綠化，草、灌、喬和草方格相結合，在園區外圍和主幹路兩側建設防護林帶，減少風沙侵襲。
導語：要培育蔬菜產業龍頭企業。一是扶持龍頭企業發展。要儘快組織有關部門研究蔬菜龍頭企業的發展問題，出台支持蔬菜加工企業發展的扶持政策。小編精心準備了蔬菜產業發展調研報告，希望對大家有所幫助！
為加快我市蔬菜產業化步伐，最近，我們專門深入到**街、新洲、白衣等鄉鎮街道進行調研，並就如何推進蔬菜產業化建設進行了認真思考。
一、發展的優勢
1。有優越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風性濕潤氣候，四季分明，乾濕明顯，雨量充沛，光照充足，一般冬季氣温低於10℃，夏季高於22℃，春秋兩季多在10℃—22℃之間，非常適合蔬菜的種植與生長。同時，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。
2。有成熟的種植技術。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當地的農民大多是種植蔬菜的行家裏手。近幾年，在發展傳統蔬菜的基礎上，還大面積種植了反季節蔬菜。出產的蔬菜以其色美、鮮嫩、質優、產量高、品種多等特點聞名於湘鄂，產品不僅供應本市城區，還遠銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術。
3。有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看，我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口，需外調40%以上的蔬菜才能滿足需求，僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7。5萬公斤以上，特別是一些早春蔬菜和反季節蔬菜大部分需從外地調入。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜佔有量102公斤，日消費量為0。28公斤，遠未達到世界營養學會推薦的日人均0。35─0。50公斤的水平。特別是目前人們消費理念大多遵循從温飽型─營養型─保健型─環保型的發展規律，正形成一股“綠色消費”的熱潮。 “綠色食品”的主要對象蔬菜藴涵着巨大商機，特別是我國加入wto後，各國農產品將以低關税或零關税貿易，迫使各國將按比較利益進行資源配置，進而引起全球產業佈局重新調整。蔬菜產業作為勞動密集型產業，一些工業化國家因土地資源價格、勞動力等機會成本而不得不放棄部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值較低，因此，我國蔬菜產業具有廣闊的發展前景。同時，我市水陸交通便利，公路四通八達，離金羅火車站僅30公里，水運直通洞庭湖和長江，便於蔬菜的外運外銷。
4。有可觀的經濟效益。種植蔬菜與稻穀比，有極為可觀的經濟效益。從兩者的成本核算來看，稻穀每畝的生產成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻穀淨收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻穀的近9倍；如果反季節種植，則會產生更高的經濟效益。如我市澧陽社區菜農宋進宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經濟效益，已成為農村經濟增長的一個新亮點。
二、取得的成績
1。蔬菜面積不斷擴大，特色生產基地初步形成。今年，全市種植蔬菜5萬多畝，佔全市農作物的9%，佔經濟作物的16%，成為僅次於水稻、油菜的第三大農作物。今年蔬菜總產量預計可達1。5億公斤，總產值將超過2億元， 將佔農業總產值的15%左右，與20xx年相比，面積增加了一倍，總產量將擴大一倍，產值將增加1。3倍。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富，目前我市蔬菜已有55大類，1000多個品種，初步形成了一大批特色生產基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、**街的蘿蔔等已聲名遠揚，成為我市蔬菜產業的知名品牌。
2。科技含量不斷提高，品種體系逐漸優化。當前，蔬菜設施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術廣泛應用於生產實踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術示範成功。從20xx年起，先後引進、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個；50%以上的蔬菜品種實現了升級換代，蔬菜良種普及率達80%以上，品種體系逐漸優化。同時，我市現已建成無公害蔬菜基地5000畝，通過驗收的達到了20xx畝。無公害蔬菜基地逐步發展壯大，不僅提高了蔬菜產品的檔次，而且增強產品的知名度和市場競爭力。
3。蔬菜加工初具規模，出口創匯初現端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產業發展新途徑，大力發展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進發展了綠康食品、大瀝環球食品、豐蓮食品、金宏菜業、金達食品、藍籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業，年消化鮮菜6萬噸，年加工產品1。1萬噸，出口產品0。4萬噸，出口創匯達100萬美元。
4。營銷體系建設加快，中介組織穩步發展。隨着蔬菜產業的快速發展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產地批發市場、集散點為一體的蔬菜市場網絡逐步形成。現有蔬菜專業合作社2個，吸納團體和個人會員1071多個，培養營銷大户10多户，年交易量達2萬噸，年成交額5000萬元左右。今年，全市從事蔬菜營銷的達120多人，外銷蔬菜0。5萬多噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發揮了極為重要的作用。
三、存在的問題
1。部分幹部觀念落後。在調查中，我們發現大部分幹部羣眾不斷拓寬發展思路，善於把握市場機遇，着力建基地、抓生產、拓市場、促銷售，使蔬菜產業逐年穩步發展。但有的同志、特別是部分幹部對發展蔬菜產業缺乏足夠認識，思想保守，觀念陳舊，認為發展蔬菜產業是農民自己的事，政府缺乏應有的引導和服務，導致蔬菜產業發展不快，曾一度為湘西北最大的蔬菜生產、批發集散地的光環隨之消失。
2。基礎設施投入不足。一方面，蔬菜生產主要靠農户自身投入，基地到主公路的交通條件落後，田間便道路況更差，菜農無力投入改造，“天晴一把刀，下雨亂糟糟”成為蔬菜產業發展的一個重要瓶頸。另一方面，排灌設施差，受天氣影響變化大，抵禦自然災害能力弱，蔬菜生產基本處於粗放經營狀態，直接影響到了蔬菜產業的發展。
3。企業加工環節滯後。近年來，我市蔬菜加工企業發展步伐明顯加快，產量直線上升。但因加工企業技術落後，加工檔次低，精、深加工極少；企業規模小，加工產品單一，加工鏈條不長；加工龍頭企業少，加工率低，輻射帶動能力不強，導致出售的多為時鮮產品，延伸增值能力低，生產效益不高。
4。市場集約化程度低。一方面，我市蔬菜生產仍以單家獨户生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢測，各家各户的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場上蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。另一方面，菜農賣菜花費較多時間和精力，使小生產與大市場之間的矛盾不易解決，在一定程度上制約了蔬菜產業的發展。
四、幾點建議
1。要切實重視蔬菜產業發展。一要轉變觀念、提高認識。當前，關鍵的是要徹底摒棄傳統的思想意識，清除因循守舊、停滯不前等思想障礙，把發展蔬菜產業擺到更加重要的位置。市委、政府要成立發展蔬菜產業的專門工作機構，把重點生產基地納入國民經濟發展總體規劃，統一部署；要大力宣傳蔬菜產業發展中的好典型、好經驗，創造一個良好的輿論氛圍，形成發展合力，切實推動蔬菜產業化。二是搶抓機遇，因勢利導。發展蔬菜產業，關係到我市產業結構調整和新的經濟增長點的培育，必須堅持循序漸進，穩步發展的原則。既要解放思想，轉變觀念，大膽地闖、大膽地試，又要從實際出發，一步一個腳印，整體推進，重點突破。既不能在市場商機面前猶豫不決，喪失機遇，也不能在一些必要條件還不具備的情況下一哄而上。要咬定青山不放鬆，把發展蔬菜產業的工作堅持不懈地抓下去，真正形成蔬菜產業化。
2。要加大蔬菜基地投入力度。一是加大資金投入。要抓住國家對農村基礎設施加大投入的時機，加大向上爭取項目資金的力度，加大對蔬菜基地水利、交通等設施建設投入，加快基礎設施建設步伐。要大力提倡蔬菜生產企業和個人投資興建基礎設施，並對水利等設施實行有償使用，調動全社會投資興建基礎設施的積極性。二是加大幫扶力度。財政、科技等相關單位要從促進蔬菜產業發展角度，對生產大户、新品種應用、科技推廣給予一定資金扶持。金融部門對積極從事蔬菜生產、加工、營銷的企業和個人給予低息或貼息貸款，放寬抵押貸款條件，支持蔬菜產業的發展。保險機構要根據國家對農業的產業保險政策，做好保險工作，解除農民發展蔬菜產業的後顧之憂，促進蔬菜產業發展。
3。對龍頭企業在項目的申報、融資等方面優先考慮。對於國家和市裏支持的政策性資金，要向龍頭企業傾斜。要大力搞好招商引資，創辦更多蔬菜加工企業。二是建立完善利益機制。按照“公司+農户”的方式，在自願平等的基礎上，建立利益共享、風險共擔的經營機制。要指導龍頭企業進一步完善委託生產、訂單農業、入股分紅、利潤返還等行之有效的利益分配方式，密切與農户的經濟聯繫，形成更加緊密的利益共同體。
4。要提高蔬菜產品質量檔次。 一是大力推廣新品種。認真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進技術。注重培養科技骨幹，積極與大專院校和科研機構搞好協作，瞄準國內外市場需求和蔬菜發展動態，積極進行蔬菜新品種的研究和試驗推廣工作，推廣一批科技含量高的蔬菜，着力建設好1萬畝根莖菜、1萬畝菌類蔬菜、1萬畝多年生蔬菜三大特色基地，下大力氣培育一批名優蔬菜品種，使我市的蔬菜種植由特色產品向優質產品、相對集中向區域化轉變。二是大力引進新技術。在鞏固現有大棚、拱棚、地膜覆蓋等技術的同時，着力發展温室栽培、無土栽培等技術。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產新技術、新材料、新農藥、新肥料，提升蔬菜產量、質量和檔次。三是大力發展無公害蔬菜。要在蔬菜生產環節堵住農藥殘留。向農民推薦低毒、低殘留的農藥，禁止使用高毒高殘留農藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網、防蟲網、生物肥料等無公害控制性設施，從源頭上保證蔬菜的質量。要建立完善監測體系。蔬菜市場要建立檢測檢驗機構，配備一定的人員和必要的檢驗設備，對進入市場的蔬菜加強檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準入制度。要對農民種植的蔬菜實行動態管理，不定期進行抽查。繼續完善無公害蔬菜標準和生產技術規範。進一步強化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織技術人員對農民開展無公害知識培訓教育。加大蔬菜產品註冊商標、綠色食品、無公害產品認定工作力度。
5。要完善蔬菜產業服務體系。一是積極發展中介組織。要指導建立蔬菜行業協會、蔬菜專業合作社，使之成為與外地銷售網絡接軌的專業組織，在信息諮詢、規範經營、協調價格等方面發揮積極作用。要充分發揮強村、強企、能人的作用，創辦多種形式的合作經濟組織。工商部門要及時審批頒發營業執照，在收費上給予適當的照顧；税務部門對新辦的中介組織要給予一定的税收減免。要選拔一批頭腦靈活、有一定文化知識的農民擔當蔬菜銷售經紀人，對他們進行市場營銷知識培訓，指導他們制定有效的銷售策略，逐步建立起由農民組成的銷售網絡。二是加強信息體系建設。充分利用蔬菜營銷協會，設立蔬菜信息中心，做好蔬菜信息的收集整理、分析預測、信息發佈工作，及時反饋國內主要產地的生產狀況和主要蔬菜批發市場的品種、數量、價格，以及國外市場的需求信息，逐步實現與全國各大蔬菜批發市場聯網。各蔬菜基地要在產地批發市場、農貿市場建立信息發佈點。通過建立比較完整的信息網絡，使蔬菜生產、經營、加工、銷售等各環節能夠做到有效銜接。三是加快市場建設步伐。建設一個集蔬菜展銷、檢驗檢疫、儲存配送和信息發佈中心為一體的蔬菜綜合批發市場。同時，進一步配套和完善各地農貿市場，逐步形成一個以農產品批發市場為中心，以產地交易市場為基礎，以農民產銷組織為補充的現代物流體系，進一步促進我市蔬菜產業發展壯大。
導語： 廣東地處熱帶、亞熱帶，氣候温暖、雨量充沛、光照充足，是中國南部蔬菜生產較發達的地區之一。改革開放以來，廣東蔬菜產業在價值規律驅動和市場機制的作用下迅猛發展，在新一輪農業與農村經濟結構調整中，蔬菜產業已成為種植業的主導產業。蔬菜生產的作用已從過去解決城鄉居民“菜籃子”向解決農民“錢袋子”轉變，併成為當前農民增加種植業經濟收益的重要途徑。充分發揮廣東區域資源優勢，加強政策、資金、技術扶持。
蔬菜產業調研報告
設施蔬菜產業現已成為農業增效、農民增收的主導產業。目前沙坡頭區設施蔬菜面積達到14.56萬畝，佔全市20.83萬畝的70%，佔全區84.5萬畝的17.2%。建成了以番茄、茄子、黃瓜、西瓜等特色品種為主的日光温室示範基地66個，小拱棚瓜菜示範基地6個，建成沙漠日光温室1200座、0.2萬畝。設施蔬菜總產量達到65萬噸，產值達到9億元，農民人均來自設施蔬菜的收入達2204元，佔沙坡頭區農民人均純收入的48.4%，主產區設施蔬菜收入佔農民人均純收入的80%以上。設施蔬菜不僅成為農民投資回收最快、效益最為明顯的支柱產業，而且解決了3.6萬餘人的就業，有效帶動了流通、運輸、信息服務等行業的快速發展。
日光温室以冬春一大茬，秋冬茬接早春茬，秋茬接冬春茬三種栽培模式為主，面積分別佔30%、40%和30%;小拱棚以冬春茬韭菜和早春茬西瓜兩種栽培模式為主。品種佈局上，番茄佔50%，茄子佔10%，辣椒佔15%，黃瓜佔5%，瓜類佔10%，設施園藝及其它佔10%，產品的外銷量佔90%以上。制訂推廣了12項提質增效措施，平衡施肥、無土育苗、小氣候調控、病蟲害綜合防治等技術得到廣泛應用， co2氣肥、反光幕、新型覆蓋材料、陰陽棚及熱風爐等技術開始示範使用。
存在問題
1、流通體系不夠健全。一是沒有大型蔬菜專業批發市場，蔬菜交易在園區內直接進行，相互壓價時有發生。二是缺乏流通銷售龍頭企業，現有的流通企業經濟實力、帶動能力、抗風險能力較弱，缺乏對市場調節和操控的有效手段。
2、科技力量不足，技術服務滯後。現有市、鎮(鄉)兩級農業科技人員50多人，不僅斷檔老化、總量嚴重不足，而且大部分專業不對口，真正的內行更不多，指導千家萬户和幾萬座大棚的生產，不僅力不從心，碰到技術難題更是束手無策。由於技術服務跟不上，造成地區間、農户間的生產水平很不平衡，相當一部分日光温室的產量和效益不到平均水平的一半。
3、標準化監控機制不完善，品牌保護意識不強。超市等生產流通環節的監測不夠嚴格，無公害、綠色、有機蔬菜產品的價位優勢得不到體現;過量使用化肥、農藥時有發生，病蟲害重治輕防、以化學防治為主的現象比較普遍，食品安全生產的意識亟待提高。在銷售上雖然一再強調統一包裝，但部分運銷企業為節省成本而使用其他廢舊包裝箱的現象仍有發生;在蔬菜暢銷時，部分農户對產品不分類，以次充好，對“沙坡頭”蔬菜品牌造成不利影響。
4、種苗生產銷售管理有待加強。個別種苗公司引進的蔬菜新品種不按程序嚴格進行試驗示範就批量生產銷售，造成部分品種穩定性差，品性下降;有的種苗公司有銷售過期苗，病苗的現象;有的種苗公司技術力量薄弱，售後服務不及時。
5、基礎設施不夠配套，部分園區生產條件較差。一是老灌區設施蔬菜園區現有電路普遍為單相電，無法滿足捲簾機三相用電需求，影響了農民投資安裝使用捲簾機的積極性。二是沙漠農業園區大棚保温性能差，冬季棚內平均温度比老灌區低2—3℃，外界温度零下14℃時，棚內温度普遍不到10℃，不能滿足蔬菜正常生長的温度需求，遇到極端低温天氣，就會造成嚴重凍害;同時，風沙危害較重。
幾點建議
1、加快市場流通體系建設。一是採取招商引資、項目扶持、股份合作等方式，內引外聯，儘早建設集蔬菜展銷、檢測、收購、保鮮、加工、交易、外銷為一體的功能齊全、設備先進、輻射面廣的國家級大型蔬菜批發市場，形成一個高效、暢通、可調控的現代化農產品物流中心,發揮其在資源配置、產品集散、價格形成、信息發佈、物流配送等方面的重要作用，有效提升沙坡頭蔬菜的市場競爭力。二是培育壯大龍頭企業。組織有關部門儘快研究蔬菜龍頭企業的發展問題，整合有關農業發展項目資金，集中財力加大對龍頭企業的扶持力度，引導、扶持現有的蔬菜流通公司和專業合作社、協會、農民經紀人，通過聯合、重組，形成流通集團或大型龍頭企業，為農民提供產前、產中、產後服務，走龍頭帶產業、產業連基地、基地連農户的良性循環發展之路。
2、多策並舉，強化技術服務。一是加強農業技術隊伍建設，適當增加市鎮(鄉)農技服務中心人員編制，面向區內外聘用一批具有蔬菜生產特長的專業技術人員;同時，加強現有技術人員的再教育，促其不斷更新知識，提高技術服務能力。二是加強對農民的學歷教育和技能培訓，不斷提高農民的科技素質、技術操作水平和市場經濟觀念，真正把廣大農民羣眾培養成為“有文化，懂技術，會經營”的新型農民。三是充分發揮種苗公司技術力量的作用，通過銷售種苗，為農民提供全程技術報務。四是加大聘用山東農民技術員的力度，充分發揮當地“土專家”、“種植能手”的作用，為農民提供看得見、摸得着的典型。
3、強化監控，狠抓標準化生產和品牌保護。 一是把好蔬菜生產環節關，堅決堵住農藥殘留。繼續完善無公害蔬菜標準和生產技術規範，強化無公害蔬菜知識的宣傳，開展無公害知識培訓，教育引導農民認真汲取青島毒韭菜、海南毒豇豆的教訓，積極使用低毒、低殘留農藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網、防蟲網、生物農藥等無公害控制性設施，禁止使用高毒高殘留農藥，從源頭上保證蔬菜的質量。二是健全完善監測體系。現有的產地(田頭)市場要建立健全檢測機構，配備一定的人員和設備，對進入市場的蔬菜要加強檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準入制度。要對農民種植的蔬菜實行動態管理，不定期地進行抽檢，積極探索建立產品質量追溯制度。三是繼續實施統一品牌、分級包裝、統一標識和對包裝箱進行適當補助的措施， 加大我市蔬菜品牌的宣傳力度，努力把“沙坡頭”蔬菜打造成寧夏、中國的名牌農產品。
4、狠抓種苗質量和供應管理。嚴格程序，規範品種引進。所有種苗公司引進的新品種必須按照有關法規嚴格進行試驗、示範，經有關部門評審鑑定，登記備案後方可推廣。加大對種苗市場的監督管理，堅決打擊向農户銷售過期苗和弱病苗的現象。建立獎懲機制，提升服務水平。對種苗質量高，技術服務好的企業，應給予相關項目優先申報及政策扶持;對育苗設施落後、技術力量薄弱、無抵禦市場風險能力的種苗公司應限期整改或勸其退出種苗市場。
5、進一步完善基礎設施，努力改善生產條件。一是多方籌措資金，加快園區供電線路改造，為提質增效提供基本保證。二是加強沙漠園區科研攻關，通過增設保温裙、防寒溝、雙膜覆蓋，增温火牆(爐)等，千方百計提高大棚保温性能;加快造林綠化，草、灌、喬和草方格相結合，在園區外圍和主幹路兩側建設防護林帶，減少風沙侵襲。
2022年廣東省蔬菜繼續保持良好發展勢頭,種植面積達130.7萬hm2,種植效益也較往年有較大提高,生產區域佈局主要集中在珠三角地區,總產量佔全省的38%,但仍存在價格波動大、技術人員緊缺、基地不穩定等問題.從蔬菜生產、區域分佈、進出口、市場供給、價格動態等方面,對廣東省2022年蔬菜產業發展現狀做出具體分析,並建議在制定優勢區域發展規劃的基礎上加強蔬菜產業市場流通體系建設,構建蔬菜安全監管體系,加強科技研發實力,完善蔬菜技術支持體系,加強加工流通體系建設,提高產業化生產水平,促進廣東蔬菜產業的可持續發展.
為進一步掌握我市蔬菜產業發展現狀，理清發展思路，我成立了蔬菜產業調研組，從8月18日至9月12日，先後到太和、香龍、碼頭、小沔等14個鎮街和加工企業進行了調研。
一、合川蔬菜產業發展的資源基礎
蔬菜是人們每天必不可少的主要副食品，其市場需求量大、週期短、見效快、比較效益高，市場前景廣，是許多地方農民致富首選的短、平、快項目之一，但並不是什麼地方都適宜發展蔬菜，其生產需要有一定的資源條件：其一，因為蔬菜對水的要求比較嚴格，需要一定的水源保證；其二，因為蔬菜量大且要求新鮮，需要有較好的交通運輸條件；其三，不同蔬菜對土壤的適應性不同，加之其耕作要求較高，需要較好的土壤肥料條件，最好是壤土；其四，蔬菜種類多，技術性強，投入也較大，因此需要一定的蔬菜管理和技術條件，其中包括種植者對蔬菜先進技術接受的程度等方面；其五，從產業化角度來講，還必須要的龍頭企業為依託和一定的特色優勢產品為基礎。對照蔬菜業發展的五個必要條件，我市蔬菜產業發化展具有較好的資源基礎：
1．有突出的區位優勢：合川市是重慶北部地區的中心城市，也是一個縣級農業大市，幅員面積2356平方公里，現有耕地8萬公頃，總人口152萬，其中農業人口120萬。合川對重慶、成都等大城市和廣大農村腹地川及中北一帶具有承上啟下的強勁輻射作用，有較強的接納能力，是城鄉交換和貨物週轉的軸心。
2．水、陸交通十分方便：合川位於四川盆地東部，嘉陵江、渠江、涪江三江匯流，襄渝鐵路、國道212線橫穿境內，渝合高速公路、遂渝快速鐵路，大大縮短了合川與周邊大中城市的距離，加之鄉鎮公路形成網絡，蔬菜產地的交通也十分方便，這為蔬菜產品的輸出創造了有利條件。便捷的交通，開明開放的環境，使合川具有強勁的中心輻射功能和多維接納能力。
3．自然氣候條件優越，生態環境良好：合川屬中亞熱帶濕潤氣候區，境內耕地海拔主要在200-400米之間，年降雨量在1100-1400毫米之間，年均日照1316小時，年均氣温18.1℃，≥10℃的有效積温5903℃，無霜期331天，四季分明，氣候温和，適合多種蔬菜的生長，有發展蔬菜生產的良好自然氣候條件，產地生態環境較好，產地尚處於自然狀態，生存環境幾十年無變化，今後，相當長的時期也不會有大的變化，產地無污染，能達到綠色食品的要求。
4．有良好的土壤和豐富的水利資源條件：土壤多以沙溪廟組母質發育而成，土質肥沃，熱量豐富；加之三江匯流，76條溪河交錯其間，有成片的江河衝擊壩地6萬多畝沙壤土，非常適合蔬菜種植。且水源豐富，灌溉方便，水利基礎設施基本配套，目前有效灌溉面積達到58萬畝，旱澇保收面積45萬畝。
5．可靠的技術和人才支撐：西南農業大學的專家為我市蔬菜發展進行了科學的規劃和選址，對發展出口蔬菜也有科學合理的建議；我市與重慶市農科所、西南農業大學等單位建立了良好的合作關係。
6．良好的種植技術基礎和較大的生產規模：合川是歷史上有名的農業大縣，蔬菜種植面積已達到23萬餘畝，年產蔬菜46萬噸，是重慶市的重要蔬菜基地縣之一，有相當的生產技術和種植規模，其中合川絲瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、蘿蔔、藠頭、大頭菜、胡蘿蔔、榨菜、萵筍等瓜菜類和根莖菜類極具特色優勢。近幾年來，合川市組織專門力量、加大了抓全市蔬菜產業的力度，我們在蔬菜產業化發展的管理方面也取得了較多的經驗
二、合川蔬菜產業發化展的市場基礎
從總體上來看，人們的消費理念大多遵循從温飽型-營養型-保健型-環保型的發展規律，目前正行成一股“綠色消費”、“綠色需求”的熱潮，以“綠色食品”為對象的蔬菜業醖釀着巨大的商機，特別是我國加入wto後，各國將在非關税貿易壁壘的基礎上以低關税或零關税進入農產品貿易，迫使各國將按照比較利益原則進行資源配置，進而引起全球產業佈局重新調整，蔬菜是勞動密集型產品，一些工業化國家由於土地資源價格、勞動力成本等機會成本上千而不得不放棄一部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值也相對較低，因此我國的蔬菜產品在國際市場上具有較強的競爭力。
另一方面，隨着我國農業和農村經濟發展進入新的階段，人民生活水平日益提高，農業生產正由解決温飽、滿足量的需要向在保證總量的基礎上努力提高質量安全水平和效益上轉變，蔬菜作為富含維生素礦物質、纖維素、多糖、有機酸和芳香類物質的特殊商品，對維持人體的正常新陳代謝、增進健康起着重要的作用，在當今社會生活中，人們蔬菜的需求量大大增加，可謂“一是三餐不吃飯可以，不吃菜不行”；特別是隨着我國城市化水平提高，蔬菜的商品需求量進一步增加，蔬菜市場前景十分廣闊。
合川市蔬菜產業調研報告
為進一步掌握我市蔬菜產業發展現狀，理清發展思路，我成立了蔬菜產業調研組，從8月18日至9月12日，先後到太和、香龍、碼頭、小沔等14個鎮街和加工企業進行了調研。
合川蔬菜產業發展的資源基礎
蔬菜是人們每天必不可少的主要副食品，其市場需求量大、週期短、見效快、比較效益高，市場前景廣，是許多地方農民致富首選的短、平、快項目之一，但並不是什麼地方都適宜發展蔬菜，其生產需要有一定的資源條件：其一，因為蔬菜對水的要求比較嚴格，需要一定的水源保證；其二，因為蔬菜量大且要求新鮮，需要有較好的交通運輸條件；其三，不同蔬菜對土壤的適應性不同，加之其耕作要求較高，需要較好的土壤肥料條件，最好是壤土；其四，蔬菜種類多，技術性強，投入也較大，因此需要一定的蔬菜管理和技術條件，其中包括種植者對蔬菜先進技術接受的程度等方面；其五，從產業化角度來講，還必須要的龍頭企業為依託和一定的特色優勢產品為基礎。對照蔬菜業發展的五個必要條件，我市蔬菜產業發化展具有較好的資源基礎：
1．有突出的區位優勢：合川市是重慶北部地區的中心城市，也是一個縣級農業大市，幅員面積2356平方公里，現有耕地8萬公頃，總人口152萬，其中農業人口120萬。合川對重慶、成都等大城市和廣大農村腹地川及中北一帶具有承上啟下的強勁輻射作用，有較強的接納能力，是城鄉交換和貨物週轉的軸心。
2．水、陸交通十分方便：合川位於四川盆地東部，嘉陵江、渠江、涪江三江匯流，襄渝鐵路、國道212線橫穿境內，渝合高速公路、遂渝快速鐵路，大大縮短了合川與周邊大中城市的距離，加之鄉鎮公路形成網絡，蔬菜產地的交通也十分方便，這為蔬菜產品的輸出創造了有利條件。便捷的交通，開明開放的環境，使合川具有強勁的中心輻射功能和多維接納能力。
3．自然氣候條件優越，生態環境良好：合川屬中亞熱帶濕潤氣候區，境內耕地海拔主要在200-400米之間，年降雨量在1100-1400毫米之間，年均日照1316小時，年均氣温18.1℃，≥10℃的有效積温5903℃，無霜期331天，四季分明，氣候温和，適合多種蔬菜的生長，有發展蔬菜生產的良好自然氣候條件，產地生態環境較好，產地尚處於自然狀態，生存環境幾十年無變化，今後，相當長的時期也不會有大的變化，產地無污染，能達到綠色食品的要求。
4．有良好的土壤和豐富的水利資源條件：土壤多以沙溪廟組母質發育而成，土質肥沃，熱量豐富；加之三江匯流，76條溪河交錯其間，有成片的江河衝擊壩地6萬多畝沙壤土，非常適合蔬菜種植。且水源豐富，灌溉方便，水利基礎設施基本配套，目前有效灌溉面積達到58萬畝，旱澇保收面積45萬畝。
5．可靠的技術和人才支撐：西南農業大學的專家為我市蔬菜發展進行了科學的規劃和選址，對發展出口蔬菜也有科學合理的建議；我市與重慶市農科所、西南農業大學等單位建立了良好的合作關係。
6．良好的種植技術基礎和較大的生產規模：合川是歷史上有名的農業大縣，蔬菜種植面積已達到23萬餘畝，年產蔬菜46萬噸，是重慶市的重要蔬菜基地縣之一，有相當的生產技術和種植規模，其中合川絲瓜、瓠瓜、冬瓜、南瓜、糯玉米、蘿蔔、藠頭、大頭菜、胡蘿蔔、榨菜、萵筍等瓜菜類和根莖菜類極具特色優勢。近幾年來，合川市組織專門力量、加大了抓全市蔬菜產業的力度，我們在蔬菜產業化發展的管理方面也取得了較多的經驗。
對我市蔬菜產業發展調研報告
發展蔬菜產業大有可為
為加快我市蔬菜產業化步伐，最近，我們專門深入到_____街、新洲、白衣等鄉鎮街道進行調研，並就如何推進蔬菜產業化建設進行了認真思考。
一、發展的優勢
1.有優越的自然條件。我市屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風性濕潤氣候，四季分明，乾濕明顯，雨量充沛，光照充足，一般冬季氣温低於10℃，夏季高於22℃，春秋兩季多在10℃—22℃之間，非常適合蔬菜的種植與生長。同時，我市原為一隅洪荒之地，西納九澧之水，東連八百里洞庭，千古沉河堆積成洲，土壤十分肥沃，是種植蔬菜的最佳壤土。
2.有成熟的種植技術。我市陽由垸歷年來有種植蔬菜的傳統，早在六十年代，就是聞名全省的蔬菜種植基地，當地的農民大多是種植蔬菜的行家裏手。近幾年，在發展傳統蔬菜的基礎上，還大面積種植了反季節蔬菜。出產的蔬菜以其色美、鮮嫩、質優、產量高、品種多等特點聞名於湘鄂，產品不僅供應本市城區，還遠銷全國各地。白衣、保河堤等地種植藠果歷史悠久，也掌握了成熟的種植技術。
3.有廣闊的市場前景。從本市市場需求來看，我市50%以上的市場都存在蔬菜缺口，需外調40%以上的蔬菜才能滿足需求，僅我市一中食堂每年就從澧縣購菜7.5萬公斤以上，特別是一些早春蔬菜和反季節蔬菜大部分需從外地調入。從國際市場需求來看，世界年人均蔬菜佔有量102公斤，日消費量為0.28公斤，遠未達到世界營養學會推薦的日人均0.35─0.50公斤的水平。特別是目前人們消費理念大多遵循從温飽型─營養型─保健型─環保型的發展規律，正形成一股“綠色消費”的熱潮。 “綠色食品”的主要對象蔬菜藴涵着巨大商機，特別是我國加入wto後，各國農產品將以低關税或零關税貿易，迫使各國將按比較利益進行資源配置，進而引起全球產業佈局重新調整。蔬菜產業作為勞動密集型產業，一些工業化國家因土地資源價格、勞動力等機會成本而不得不放棄部分市場，而我國擁有豐富的勞動力資源，且勞動力價值較低，因此，我國蔬菜產業具有廣闊的發展前景。同時，我市水陸交通便利，公路四通八達，離金羅火車站僅30公里，水運直通洞庭湖和長江，便於蔬菜的外運外銷。
4.有可觀的經濟效益。種植蔬菜與稻穀比，有極為可觀的經濟效益。從兩者的成本核算來看，稻穀每畝的生產成本400元，露地蔬菜800元；每畝稻穀淨收入250元，蔬菜2200元。露地蔬菜是稻穀的近9倍；如果反季節種植，則會產生更高的經濟效益。如我市澧陽社區菜農宋進宜，一年種蔬菜3畝，年收入就有1萬多元。種植蔬菜的高經濟效益，已成為農村經濟增長的一個新亮點。
二、取得的成績
1.蔬菜面積不斷擴大，特色生產基地初步形成。今年，全市種植蔬菜5萬多畝，佔全市農作物的9%，佔經濟作物的16%，成為僅次於水稻、油菜的第三大農作物。今年蔬菜總產量預計可達1.5億公斤，總產值將超過2億元, 將佔農業總產值的15%左右，與20xx年相比，面積增加了一倍，總產量將擴大一倍，產值將增加1.3倍。在總量增長的同時，蔬菜上市品種日益豐富，目前我市蔬菜已有55大類，1000多個品種，初步形成了一大批特色生產基地。如白衣的藠頭、新洲的辣椒、_____街的蘿蔔等已聲名遠揚，成為我市蔬菜產業的知名品牌。
2.科技含量不斷提高，品種體系逐漸優化。當前，蔬菜設施栽培、無公害病蟲防治、配方施肥、食用菌液體栽培、破季蔬菜栽培等7項新技術廣泛應用於生產實踐；瓜果蔬菜嫁接、組織無土培育、野生蔬菜立體栽培等新技術示範成功。從20xx年起，先後引進、推廣了春帥絲瓜、以色列硬果蕃茄、蜜本南瓜等蔬菜品種40多個；50%以上的蔬菜品種實現了升級換代，蔬菜良種普及率達80%以上，品種體系逐漸優化。同時，我市現已建成無公害蔬菜基地5000畝，通過驗收的達到了20xx畝。無公害蔬菜基地逐步發展壯大，不僅提高了蔬菜產品的檔次，而且增強產品的知名度和市場競爭力。
3.蔬菜加工初具規模，出口創匯初現端倪。近年來，我們通過探索蔬菜產業發展新途徑，大力發展蔬菜加工項目，收到了一定的成效。截止去年底，全市共引進發展了綠康食品、大瀝環球食品、豐蓮食品、金宏菜業、金達食品、藍籌食品、平和食品、廣源蔬菜等蔬菜加工企業，年消化鮮菜6萬噸，年加工產品1.1萬噸，出口產品0.4萬噸，出口創匯達100萬美元。
4.營銷體系建設加快，中介組織穩步發展。隨着蔬菜產業的快速發展，銷售渠道不斷拓展，以零售市場、產地批發市場、集散點為一體的蔬菜市場網絡逐步形成。現有蔬菜專業合作社2個，吸納團體和個人會員1071多個，培養營銷大户10多户，年交易量達2萬噸，年成交額5000萬元左右。今年，全市從事蔬菜營銷的達120多人，外銷蔬菜0.5萬多噸，蔬菜營銷隊伍和中介組織在蔬菜銷售中發揮了極為重要的作用。
三、存在的問題
1.部分 幹部觀念落後。在調查中，我們發現大部分幹部羣眾不斷拓寬發展思路，善於把握市場機遇，着力建基地、抓生產、拓市場、促銷售，使蔬菜產業逐年穩步發展。但有的同志、特別是部分幹部對發展蔬菜產業缺乏足夠認識，思想保守，觀念陳舊，認為發展蔬菜產業是農民自己的事，政府缺乏應有的引導和服務，導致蔬菜產業發展不快，曾一度為湘西北最大的蔬菜生產、批發集散地的光環隨之消失。
2.基礎設施投入不足。一方面，蔬菜生產主要靠農户自身投入，基地到主公路的交通條件落後，田間便道路況更差，菜農無力投入改造，“天晴一把刀，下雨亂糟糟”成為蔬菜產業發展的一個重要瓶頸。另一方面，排灌設施差，受天氣影響變化大，抵禦自然災害能力弱，蔬菜生產基本處於粗放經營狀態，直接影響到了蔬菜產業的發展。
3.企業加工環節滯後。近年來，我市蔬菜加工企業發展步伐明顯加快，產量直線上升。但因加工企業技術落後，加工檔次低，精、深加工極少；企業規模小，加工產品單一，加工鏈條不長；加工龍頭企業少，加工率低，輻射帶動能力不強，導致出售的多為時鮮產品，延伸增值能力低，生產效益不高。
4.市場集約化程度低。一方面，我市蔬菜生產仍以單家獨户生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢測，各家各户的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場上蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。另一方面，菜農賣菜花費較多時間和精力，使小生產與大市場之間的矛盾不易解決，在一定程度上制約了蔬菜產業的發展。
四、幾點建議
1.要切實重視蔬菜產業發展。一要轉變觀念、提高認識。當前，關鍵的是要徹底摒棄傳統的思想意識，清除因循守舊、停滯不前等思想障礙，把發展蔬菜產業擺到更加重要的位置。市委、政府要成立發展蔬菜產業的專門工作機構，把重點生產基地納入國民經濟發展總體規劃，統一部署；要大力宣傳蔬菜產業發展中的好典型、好經驗，創造一個良好的輿論氛圍，形成發展合力，切實推動蔬菜產業化。二是搶抓機遇，因勢利導。發展蔬菜產業，關係到我市產業結構調整和新的經濟增長點的培育，必須堅持循序漸進，穩步發展的原則。既要解放思想，轉變觀念，大膽地闖、大膽地試，又要從實際出發，一步一個腳印，整體推進，重點突破。既不能在市場商機面前猶豫不決，喪失機遇，也不能在一些必要條件還不具備的情況下一哄而上。要咬定青山不放鬆，把發展蔬菜產業的工作堅持不懈地抓下去，真正形成蔬菜產業化。
2.要加大蔬菜基地投入力度。一是加大資金投入。要抓住國家對農村基礎設施加大投入的時機，加大向上爭取項目資金的力度，加大對蔬菜基地水利、交通等設施建設投入，加快基礎設施建設步伐。要大力提倡蔬菜生產企業和個人投資興建基礎設施，並對水利等設施實行有償使用，調動全社會投資興建基礎設施的積極性。二是加大幫扶力度。財政、科技等相關單位要從促進蔬菜產業發展角度，對生產大户、新品種應用、科技推廣給予一定資金扶持。金融部門對積極從事蔬菜生產、加工、營銷的企業和個人給予低息或貼息貸款，放寬抵押貸款條件，支持蔬菜產業的發展。保險機構要根據國家對農業的產業保險政策，做好保險工作，解除農民發展蔬菜產業的後顧之憂，促進蔬菜產業發展。
3.要培育蔬菜產業龍頭企業。一是扶持龍頭企業發展。要儘快組織有關部門研究蔬菜龍頭企業的發展問題，出台支持蔬菜加工企業發展的扶持政策。對龍頭企業在項目的申報、融資等方面優先考慮。對於國家和市裏支持的政策性資金，要向龍頭企業傾斜。要大力搞好招商引資，創辦更多蔬菜加工企業。二是建立完善利益機制。按照“公司+農户”的方式，在自願平等的基礎上，建立利益共享、風險共擔的經營機制。要指導龍頭企業進一步完善委託生產、訂單農業、入股分紅、利潤返還等行之有效的利益分配方式，密切與農户的經濟聯繫，形成更加緊密的利益共同體。
4.要提高蔬菜產品質量檔次。 一是大力推廣新品種。認真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進技術。注重培養科技骨幹，積極與大專院校和科研機構搞好協作，瞄準國內外市場需求和蔬菜發展動態，積極進行蔬菜新品種的研究和試驗推廣工作，推廣一批科技含量高的蔬菜，着力建設好1萬畝根莖菜、1萬畝菌類蔬菜、1萬畝多年生蔬菜三大特色基地，下大力氣培育一批名優蔬菜品種，使我市的蔬菜種植由特色產品向優質產品、相對集中向區域化轉變。二是大力引進新技術。在鞏固現有大棚、拱棚、地膜覆蓋等技術的同時，着力發展温室栽培、無土栽培等技術。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產新技術、新材料、新農藥、新肥料，提升蔬菜產量、質量和檔次。三是大力發展無公害蔬菜。要在蔬菜生產環節堵住農藥殘留。向農民推薦低毒、低殘留的農藥，禁止使用高毒高殘留農藥，大力推廣殺蟲燈、遮陽網、防蟲網、生物肥料等無公害控制性設施，從源頭上保證蔬菜的質量。要建立完善監測體系。蔬菜市場要建立檢測檢驗機構，配備一定的人員和必要的檢驗設備，對進入市場的蔬菜加強檢測，避免有毒蔬菜混入市場，逐步推行市場準入制度。要對農民種植的蔬菜實行動態管理，不定期進行抽查。繼續完善無公害蔬菜標準和生產技術規範。進一步強化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織技術人員對農民開展無公害知識培訓教育。加大蔬菜產品註冊商標、綠色食品、無公害產品認定工作力度。
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