教學目標：為了孩子們的身體健康，如果平時一個人在家裏面要學會挑選健康的食物進行食用，這是對於自身生命安全負責任的表現。學會進行腐爛食物的挑選，能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。
教學準備：老師可以準備一些腐爛性的水果，和一些新鮮的水果。在主食方面準備風乾的麪包和剛烘焙的麪包進行對比。
教學過程：
1、老師可以先將好吃的食物分發到孩子們的手上，讓他們認識到食品安全不僅對於自身的健康有幫助，而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對於剛開始吸引孩子們的注意力，也是不錯的選擇方向。
2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前，告訴孩子們這些發黴變爛的食品不僅不能食用，而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進行觸碰的。因為現在很多小孩子之所以會出現肚子痛的症狀發生，主要因素還是在於手上的細菌感染到腸道當中，從而導致不舒服的狀態。所以老師要讓孩子們進行觀察，腐爛食物上方的特徵。
3、通過孩子們的踴躍發言，老師在台下進行總結。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象，而且有黴斑出現並且會有一股酸臭氣味影響着大家的心情。
4、通過上述實驗的對比，
對於孩子們的印象加深想必有很大的幫助。
結束：來時要再三強調食品安全對於自身健康的重要作用，讓孩子們從小就養成挑選健康食物飲食的好習慣。
活動目標：
1、知道火警電話119，報警電話110，爸爸媽媽的電話號碼。
2、懂得自我保護。
3、鞏固認識0-9數字。
4、教會幼兒做個膽大的孩子。
5、知道在發生危險時如何自救。
活動準備：
1、《自我保護》視頻。
2、電話號碼字卡(能認識119、110和一些相關標識的衣服以及警車、消防車)
活動過程：
一、拿出10個數字字卡，讓小朋友們拼出火警電話和報警電話。
二、請小朋友們指出消防車和警車。
三、請小朋友們拼出爸爸媽媽的手機號碼。
四、選擇性觀看視頻
a、(一)組織幼兒觀看視頻一：在外面走丟了怎麼辦;(二)提問，啟發幼兒討論。
1、你剛才看到了什麼?
2、走丟了應該怎麼辦?
b、(一)組織幼兒觀看視頻二：陌生人敲門怎麼辦;(二)提問，啟發幼兒討論。
1、你剛才看到了什麼?
2、陌生人敲門應該怎麼回答?
c、(一)組織幼兒觀看視頻三：我要保護自己的身體;(二)提問，啟發幼兒討論。
1、你剛才看到了什麼?
2、別人要觸摸自己的身體你該怎麼回答?
d、(一)組織幼兒觀看視頻四：不要隨便跟別人走;(二)提問，啟發幼兒討論。
1、你剛才看到了什麼?
2、別人叫跟他走要去嗎?應該怎麼回答?
e、(一)組織幼兒觀看視頻五：學會大聲求救;
(二)提問，啟發幼兒討論。
1、你剛才看到了什麼?
2、求救的時候是喊什麼?
良好的常規管理是幼兒安全活動的保障。開學初，我園根據以往的工作經驗，共同確定幼兒在園一日生活常規，並認真按常規管理的要求去做。我們依據《綱要》，以《規程》為指導思想，在幼兒園安全工作的基礎上，依據各班幼兒的年齡特點和實際情況，制訂切實可行的安全工作計劃，對各班實施系統的安全教育，為確保目標達到，還制定了具體的內容和措施。現將這一學期的工作總結如下：
一、創設一個安全、健康的發展環境，注重保教結合。
首先，我園沒有一例事故發生。其因如下：
我們會定期召開的安全工作例會，針對近期工作或園內較大的集體活動，制定安全活動預案，另一方面日常安全管理工作不放鬆，找出幼兒活動中的不安全隱患，針對問題提出改進方法。老師們總能相互配合，在户外活動時確保有兩位教師在場，即使在室內活動時發現不安全因素教師也能及時制止。嚴格執行《綱要》中有關衞生保健的規定，堅持預防為主、防治結合的原則，牢固樹立“安全第一”的大局意識，紮實開展各項安全防範工作，有效保障幼兒園財產和師生生命的安全，維護了正常的教學秩序和幼兒園的穩定。在此期間我園領導根據情況將線路全部維修及調換。
二、加強幼兒的安全教育、提高安全意識
每月每週都有重點地開展安全教育活動，如2月底是進行幼兒入園和離園的安全教育和指導，同時進行常規培訓。3月是進行户外活動和使用大型器械的安全教育。4月進行衞生教育，同時培養幼兒飯前便後及手髒時洗手的良好衞生習慣。5月結合季節變化，引導幼兒知道天氣熱時要注意適量運動。多飲水。對幼兒進行幼兒健康和個人衞生教育。如此有計劃地進行，逐漸提高孩子們的安全認識。此外我們對日常的常規工作抓得也很緊，包括幼兒上下樓梯、入廁、午睡、進餐等各環節，教師們都作出了統一的要求，並堅持按統一的要求來教導幼兒，使幼兒形成一定的日常行為習慣，這也是保證各班幼兒安全的重要條件。
三、開展安全教育活動，增強幼兒自己保護意識。
做為園領導，我們還把安全教育融入日常生活中，督促幼兒不帶危險物品入園、不把異物塞入鼻子口腔中、午睡時不玩髮夾等等，嚴格晨間第一關。我們還會在一日活動中觀察幼兒的情緒和麪色，發現異常現象立即送醫院病通知家長。此外，我們經常對幼兒進行安全教育，包括安全知識，安全警報、安全教育等進行宣講，讓幼兒通過看、聽進行討論，以提高對安全工作的認識，全方位宣傳安全工作。
四加大幼兒日常生活及常規的培養力度
1、重視培養幼兒良好衞生習慣，加強日常巡視檢查和指導工作，尤其對小班及大中班新入園幼兒的良好衞生習慣的培養。要求保育老師注意觀察並配合老師、家長對幼兒生活常規如飲食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等習慣進行培養，發現存在的問題，及時交流、糾正，三方面努力使幼兒進園後就逐步形成良好的衞生生活習慣。
2、利用晨間檢查時間，指導並培養幼兒常剪指甲，勤換衣服，使每個幼兒都有講衞生、愛清潔的習慣。教師採用家長聯繫欄互動。
3、4月服用小兒脊柱炎糖丸我組織教師進行學習，認真填寫服用糖丸詳單。後附圖片。
3、提醒保教人員根據氣候變化及時為幼兒並幫助他們增減衣服，進一步培養幼兒掌握簡單的自理能力。安全工作是幼兒園工作的重中之重，只有在確保幼兒健康成長的條件下我們才可以順利地開展教學活動。
4、在5————7月是手口足病的高峯，由於晨間嚴格、消毒措施到位到目前沒有發現一例疑似病患兒。
5、各項工作簽訂安全工作責任書，突發事件演習詳細總結記錄病留有圖片。
五、存在的問題
在安全工作方面我們做了大量的工作，也取得了一些成績。但是也有些安全工作不到位，如孩子的自我保護意識、教師的認識力度不夠。我們會在下學期的安全工作中完善。
今後，我園將安全工作放在首位，更加重視安全工作，及時解決發現存在的問題。確保師生安全。為創建一個平安幼兒園而努力!
我園根據縣教育局下發的關於開展20xx年“全國中國小安全教育日”宣傳教育活動的通知，特開展了“我安全，我健康，我快樂”為主題的安全教育周活動（3月30日至4月3日），通過一系列的活動，增強了我園廣大師生的安全意識，提高了安全防範能力。現把安全教育日及安全教育周活動開展情況總結如下：
一、加強組織領導，提升安全意識。
1、為了更好地開展好“安全教育日”活動，加強和改進工作，我園成立了安全教育領導小組，並確定了安全工作聯絡員：由應紅園長任組長，沈小燕、金淑姬副組長，各年級組長及各班主任為組員。
2、3月27日下午，園領導組織全園教職工集體學習上級文件精神，領會今年安全教育活動主題內容，並圍繞主題進行對園內安全教育活動進行部署，各班主任要根據不同年級幼兒的特點和班級安全教育重點，開展班級安全教育主題活動，要求大家“事事講安全，人人懂安全，健康快樂每一天”。 右圖為組織教師學習上級文件，召開安全會議。
3、組織全體教職工觀看“呵護兒童，守望成長”的安全教育警示片，不斷提升教職工的安全意識。從宣傳片中教師們直觀地瞭解到如何向家長宣傳最大限度地保障兒童的交通安全，懂得了一些在道路交通中與兒童息息相關的乘車安全重要事項。如引導幼兒認識交通標誌，遵守交通法規；由成人帶領兒童安全過馬路，注意騎車安全，成人要養成良好的乘車習慣，當看到馬路上有玩耍的兒童時車輛應減速停車，並勸告兒童離開後方可啟動車輛等等。
二、加強隱患排查，措施落實到位。
1、活動期間，幼兒園園安全考核小組組織進行了一次全園性的安全專項大檢查，重點排查學園內如廚房、户外活動場地、班級責任區等重點部位的安全衞生情況及周邊環境有否存在安全隱患。通過檢查發現有個別班級的目前暫時還不使用的空調插座沒有拔掉，檢查組馬上切斷所有空調插座的總電源，並把這一情況及時在全體例會上進行反映，要求各班老師切實注意用電安全，做到人走電關，及時斷電源，杜絕安全隱患。
2、開展“安全隱患我排查、我發現、我整治”活動，動員全園師生，開展全園性的安全隱患大排查、大整治行動。要求老師紮實開展安全隱患自查自糾工作，做到每個區域每個角落檢查到位，如有隱患應及時登記，能維修的由保安人員立即進行維修，不能馬上解決的應上報到園長室討論解決方案。
三、加強宣傳教育，活動豐富多彩。
1、結合一日教學遊戲活動，進行晨間談話、講故事（如“不跟陌生人走”、“着火了怎麼辦”“珍愛生命 安全出行”等教育活動，教育幼兒要防火、防電、防中毒、防騙、防拐等，使孩子們學會區分“對與錯，好與不好”的行為。
2、各班級結合自己班級所開展的安全主題活動，創設了“安全主題”活動牆，教師不僅在教育教學活動中對幼兒進行各種安全教育，也讓牆面成為教育的載體，真正做到讓“牆面”會説話。
3、通過“宣傳櫥窗”、“家園之橋”等園地，對交通安全、飲食安全、幼兒保健、消防知識以及春季傳染病的防治知識等進行宣傳教育。
4、發動聯合家長廣泛關注、積極配合，併發放《致幼兒家長的安全教育倡議書》，努力構建家、園一體的安全教育。
5、收看安全教育節目。為創新安全教育形式，教育部基礎教育司委託湖南衞視策劃製作了以中國小生安全教育為主題的節目，將於3月31日18：00—18：30在湖南衞視《新聞大求真》欄目播出。請各班把節目播出時間及頻道通知到每一位幼兒家長，讓家長陪幼兒共同觀看。
經過形式多樣的安全教育活動的開展，師生們得到了深刻的教育，進一步提高了安全意識，更加重視健康安全，尤其是幼兒，在活動中獲得了一些自衞、防範、逃生、自救的知識，同時使孩子們的一些不正確行為也得到了改進。由於安全問題是一個比較複雜的問題，有很多意外防不勝防，幼兒園安全工作也不見得做到了天衣無縫，有很多不安全的隱患也可能隨時出現，所以我園不僅要在“安全教育周”內對安全教育重點抓，在平時的常規教育中，我園也要繼續把安全教育放在第一位，力求做到安全第一。
教學目標：
1、通過對火災事件的瞭解提高學生的防火意識。
2、認識各種滅火設備，牢記滅火方法。
過程設計：設置情景—講解常識—課件演示
教學方法：講授法、演示法
教學重點：滅火器的正確使用
教學難點：不同的火災類別區別對待
道德情感與價值觀：增強安全意識，提高防火自救能力
教學過程：
(一)情景設置：火災事件介紹
方法：幻燈片展示各種火災現場圖片，學生談觀後感受。(播放自制ppt)
教師總結：“生命如此美麗，又是如此脆弱，我們應該愛惜生命提高防火意識”
(二)區分火災類別，牢記滅火方法。(幻燈片展示板書內容)
i、火災的定義：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。(gb5907—86)
ii、火災的分類火災分為a、b、c、d四類(gb4968—85)
1、a類火災：指固體物質火災。這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時能產生灼熱的餘燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。
2、b類火災：指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。
3、c類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。
4、d類火災：指金屬火災。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。
iii、根據不同火災特徵選擇不同滅火工具。
(三)認識滅火設備
方法：通過觀看flash動畫片瞭解家用滅火器的種類和使用。
1、瞭解滅火器分類
泡沫滅火器乾粉滅火器1211滅火器二氧化碳滅火器
2、不同滅火器的不同適用情形。
(四)安全用火(幻燈片展示板書內容)
1、發生火災的原因
1)廚房用火不慎;2)生活、照明用火不慎;3)吸煙不慎;4)小孩玩火;5)人為縱火。
2、提高安全用火意識(燃放煙花、郊外野炊、實驗室用火、在學生中開展禁煙活動)
(五)災害面前不旁觀、提高道德意識和社會責任感
(六)作業：參照家庭消防安全對照表開展家庭火災隱患調查活動(幻燈片展示家庭消防安全對照表內容，給每個學生髮家庭消防安全對照表)
教學目標：
1、啟發孩子清楚陽台的首要用途。
2、協助孩子清楚在陽台上的安全知識，明白不爬陽台，不往陽台外丟物品等。
3、使孩子初步創立自我保衞觀念。
教學預備：
錄像機，錄像帶，電話機。
教學過程：
1、孩子依照已經有經驗談一談陽台的首要用途。"孩子家中是否均有陽台?你們均在陽台上做些啥?"總結：陽台是個伸向屋外的環境，它可接觸到更加多的空氣與陽光。有些人家在陽台上曬衣衫，養花，養魚，有些人在陽台上活動身體，鍛鍊。夏季，還可在陽台上乘涼。大夥兒都需要它。
2、看錄像，探討在陽台上哪一些行為是正確的，哪一些是錯誤的。片段一：孩子在陽台上閲讀、摺紙。片段二：孩子在陽台上運動。片段三：一孩子將頭與身體伸向陽台外喊樓下的孩子。片段四：一孩子往陽台外拋物品。片段五：一孩子將身體伸向陽台外拿手絹。片段六：一孩子在陽台上玩，突然風將陽台門吹上啦，如何是好?
幼兒教師啟發孩子分段看錄像片，每看完1段，提議提問：這一位孩子的舉動哪兒對，哪兒錯，為何?應當怎麼樣做?探討總結：在陽台上取曬在衣架上的物品時，不可以將身子探出護欄，應當用衣鈎將衣服鈎到可拿到的地方再取回。不然，一不留神會發生危險。不可以往陽台外丟物品，會砸傷別人。例如果遇見陽台上的門被吹上，應向屋內的爸爸媽媽求救，請他們幫忙。
3、孩子探討：在陽台上另外還有哪一些危險的事不可以做?
4、孩子動手操作，辨別圖片上的孩子安全行為對與錯，並講出理由。
蒙田範文網