第一章總則
一、工作目標
為應對新型冠狀病毒肺炎疫情，防範和控制疫情在學校發生發展，建立健全防範、指揮、處置工作機制，做到分工協作、責任明確、有備無患，保障全體師生的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序。普及肺炎疫情和傳染病防治知識，提高廣大學生師生的自我保護意識。
二、編制依據
根據《傳染病防治法》、《突發事件應對法》、《突發公共衞生事件應急條例》、《學校衞生工作條例》、《教育系統突發公共事件應急預案》、《中國小公共安全教育指導綱要》、《中國小幼兒園安全管理辦法》等法律法規及各級教育部門和衞健部門對本次疫情防控工作要求制定本方案。
三、適用範圍
1.學校因疫情形勢延遲開學的事務安排。
2.學校開學後師生出現新型冠狀病毒肺炎症狀及類似症狀的應急處置。
3.無論是開學前，還是開學後，根據上級教育部門統一安排，協助做好疫情相關宣傳教育、情況排查工作安排。
四、基本原則
1.統一指揮。
學校成立學校肺炎疫情防控工作領導小組，一旦發現發生疫情，做到預案啟動，統一指揮，全員參與。2.立足預防。
做好發生疫情的應對準備，保障校園不發生疫情。做好預防，一是宣傳教育，二是落實措施。3.生命為本。
以師生生命為本，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，及時研究部署落實防控措施，全力做好防控工作，堅決防止疫情擴散蔓延;採取各種措施，確保在校師生無症狀，感染師生不入校，最大限度保障師生安全。4.科學應對。
做好預警研判和預先推演，學習預防專業知識，做到科學應對，正確應對，快速反應，果斷處置，沉穩不亂，細緻周密，有序有效。5.依靠當地。
落實學校主體責任，建立學校內部協同機制，立足自救自助，同時緊緊依靠當地政府及部門，協調社會資源，主動彙報溝通，主動參與所在區域工作，全面做好校園疫情防控。第二章組織機構及職責
五、組織領導機構
學校成立應急處置指揮部。
總 指 揮：___
常務指揮：___
副 指 揮：___ ___
成 員：
全體中層幹部、年級組長、班主任、全體教職員工
主要職責：負責指揮和組織疫情處置工作;對有關事項作出決策;督促各相關應急處置職能小組按應急預案及時有效地開展工作，對各職能小組的工作進行指導，對其負責;向上級部門請求救援，協調社會資源等。
下設機構
1.組織協調組
組長：___
成員：___ ___
主要職責：負責具體指揮、組織疫情處置工作，督促、指導、協助各相關應急處置小組按應急預案及時有效地開展工作;負責綜合協調工作;負責部門、單位來人接待工作。
2.緊急救護、疫情報告組
組長：___
成員：___ ___
主要職責：負責對師生身體狀況(體温)檢測，第一時間隔離和看護疑似發病師生;檢查學生身心狀況、進行臨時防護;負責聯繫家長和醫療機構，協助將發病師生儘快運送到規定的醫療機構，逐級彙報。做好內對外的通訊聯絡;收集信息，起草事件報告;向上級報告和續報情況;做好新聞單位的接待、採訪工作;發佈信息通稿等
3.通訊聯絡宣教組
組長：___
成員：___
主要職責：負責對校內疫情相關聯絡、通知，對全校師生進行防疫知識宣傳教育工作。
4.後勤保障組
組長：___
成員：___
主要職責：負責處置安全事件過程中的車輛保障，負責接待用品，負責用餐、飲水，負責通訊設施，安保設施等的保障工作;急需用品立即採購。負責維護秩序，把好校門關口;協助救助等其他工作。
5.家長接待組
組長：___
成員：___
主要職責：做好對發病學生家長及家屬的接待、安撫、慰問和思想工作，做好對家長接走就醫學生的家長簽字登記工作。
7.安全保衞組
組長：___
成員：___ ___ 李__
主要職責：做好學校疫情期間的學校安全保衞工作，做好校門封閉管理，嚴防外來人員進入校園，內防擴散外防輸入。
第三章預防工作措
六、預防工作措施
1.建立組織機制。
加強領導，健全組織，強化工作職責，制定應急預案和落實各項措施，確保溝通順暢，協調配合。2.專業培訓。
組織教職工學習應急預案的內容，學習防控專業知識，明確發生疫情時自己的工作職責，增強責任意識和安全意識。3.全面宣傳教育。
通過多種形式開展傳染病防控宣傳教育，包括微信羣、公眾號、校園網，幫助師生提高防範意識、瞭解防治知識。引導師生科學做好防護，保持充足睡眠，增強體質和免疫力，養成良好衞生習慣和健康生活方式;將防治專業知識、政府及教育、衞健部門相關要求等傳達到學生及家長。4.備足預防用品與藥物。
利用假期，學校總務、醫務室及時採購必備足額的預防用品和藥物，根據相關要求，學校將配備大型紅外體温儀一台，各班配有紅外額温計，師生備足適量的醫用外科口罩、免洗洗手液、以及醫用手套、消毒劑(漂白粉、醫用酒精等)等防護用品。5.建立跟蹤指導去過中高風險地區的省外、境外師生制度，確保做到早發現、早隔離、早報告、早治療。
辦公室負責教工，總務處負責社會服務後勤人員，教導處負責學生，第一時間摸清去過中高風險地區師生名單。首先對全校教職工和學生進行一次新冠狀肺炎情況的全面排查，初步瞭解到有哪些高危傳染人羣(有去過中高風險地區、有接觸過中高風險地區的人、身體有發熱症狀等三類人員);其次，將該類人員進行一人一案，辦公室主任跟蹤教師，總務主任跟蹤後勤人員，班主任跟蹤家長和學生，配合衞健、街道等部門對三類人員執行一日一報原則，密切關注該類人員體温等狀態的變化，每天噓寒問暖，瞭解情況，及時跟蹤，及時上報。第三，建立三類情況的家長微信羣，便於進行防控方法的交流，以利於學校具體的宣傳和指引，第四，嚴格執行三類人員居家自我隔離14天的要求，該類人員需隔離期滿才可返校。6.根據上級教育部門統一要求和疫情情況推遲開學;
做好推遲開學情況下的應對方案，主要是通過網絡技術的教育教學方案。(此項內容學校將提前做好規劃，專門部署，做好教研，本預案不詳述)7.保持備戰狀態。
值班人員堅守學校，在崗在位。每天清理學校環境衞生，保持校內清潔，無衞生死角。每天清空垃圾桶。8.加強信息溝通。
非常時期，需要與家長聯繫的事務可能較多，班主任確保與每一名家長聯絡暢通。9.嚴控人員出入。
疫情解除之前，對在校學生，無特殊情況不外出。嚴格封閉管理，控制外來人員隨意進入校園，謝絕各類來訪參觀。原來向社會提供體育場等場地場所的，停止提供。10.明確言行規範。
師生不轉發未經確認的疫情信息，不談論小道消息，不傳播邏輯不嚴密、帶情緒、標題黨的文章。(可傳播官方權威媒體的信息，關注衞健委、專家發佈的信息，積極傳播防治肺炎等傳染病有關知識。)第四章 應急處置
七、預案啟動
1.未開學。
學校推遲開學，説明疫情形勢更加嚴峻，或在好轉但未消除，這種情況下，學校提前做好以下工作。一是做好利用信息技術進行教育教學的預案;
二是開學時間到了還沒開學，則通過信息技術實施在線教育教學;
三是根據上級教育部門統一要求，協助做好向學生及家長的宣傳教育工作。
2.已開學。
如果疫情形勢好轉以致消除，經上級同意學校可開學。開學後需做好監測和預防，做好場所消毒通風，實施校門口體温測量晨檢制度和學生缺課登記追問制度。每天定期對關鍵部位進行消毒，包括門把手、水龍頭開關。晚上對校園所有室內場所進行紫外線消毒一個小時以上。保持廁所通風，每節課上課期間堅持清潔，保證廁所和辦公室洗手液的供應。每次功能室使用後馬上進行消毒後再使用。保持校園預教室的清潔衞生，每天清空垃圾桶垃圾。學生在校園的活動場所每天消毒一次以上，每週對校園消殺一次以上。如果發現有師生體温過高或其他疑似有症狀，甚至多名師生出現症狀，要立即啟動應急機制，進行應急處置，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。八、應急處置措施
1.在校內發現疑似症狀的學生或教職工，若發現身體狀況異常，體温超過37.3℃、咳嗽、咽痛、嘔吐、腹瀉、結膜充血等症狀學校應急小組領導立即親臨現場指揮，在第一時間內對學生或教職工進行隔離觀察、以待相關部門進一步檢查，及時通知家長送定點醫院診治。
2.在組織救治工作的同時，學校要及時瞭解診斷結果，如果診斷為傳染病的，要及時向教育、衞健部門報告，報告內容有:疫情發生單位、地點、時間、人數、疫情經過、接觸史、初步分析原因、組織搶況等。
3.學校對傳染病病人所在班級教室或辦公室及所涉及的公共場所立即進行消毒，對與傳染病人密切接觸的學生、教職工進行隔離觀察。
防止疫情擴散，迅速切斷感染源。4.同時學校針對這次傳染病進行健康教育，及時對學生進行系統的宣傳教育，使用告家長書的形式向家長進行宣傳，以取得學生家長的支持和配合。
5.學校領導發現傳染病人後，迅速向全體師生公佈病情感染源及其採取的防護措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護學校穩定，樹立戰勝傳染病的信念;
同時向教育、衞健部門報告事情進一步發展的詳細情況。6.信息報告方式。
疫情信息報告員：___
校長：___
扶余市教育局教育體衞藝科：電話：____
扶余市疾控中心：電話：____
第五章 後續處置
九、後續處置
疫情應急處置完畢後，學校要繼續做好以下工作。
1.積極配合上級部門調查處理，如實提供情況;
準備好相應材料備查。2.對違反本預案、不履行應急處理工作的、發佈假消息的、不服從指揮的人員進行處分。
3.總結經驗教訓，反思提升，制定更加完善有效的防範應對措施。
為進一步做好各種傳染病的預防和控制，提高對院內各種突發傳染病及公共衞生事件的應對與處置能力，確保廣大師生員工的健康安全，依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衞生事件應急條例》、《學校衞生工作條例》等文件精神，結合我院的工作實際，特制定本應急預案。確保一旦發現疫情，及時採取有效措施，控制傳染源，切斷傳播途徑，堅決防止疫情傳播及蔓延。
本預案適用於在全院範圍突然發生各種重大傳染病，羣體性不明原因疾病，重大食物安全及其它嚴重影響公眾健康事件的應急處置。
一、領導小組
組長：院長
副組長：分管副院長
成員：總務處處長、總務處副處長、學生處處長、醫務室負責人、餐飲負責人、宿管中心主任、保衞科科長
報告人：
二、主要職責
(一)通過多種形式對學生進行健康知識和傳染病預防知識的教育。做好常見傳染病防治宣傳工作，增強師生衞生防疫意識和自我保護能力。
(二)定期與當地愛國衞生委員會配合開展“三管四滅”(管污水、管糞便、管垃圾處理、滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂)為中心的愛國衞生運動，搞好環境衞生，在衞生防疫部門的指導下做好環境消毒工作。
(三)有計劃地做好師生健康體檢和常見傳染病的預防接種工作。
(四)教育學生養成良好的個人衞生習慣，不與傳染病人接觸，生病及時就醫;教育學生堅持鍛鍊，增強對疾病的抵抗能力。
(五)做好預防常見傳染病的必要藥品等物資儲備。
(六)做好學相關部位的檢測、消毒、空氣流通及其它疾病預防工作。
(七)院醫務室應建立與開發區醫院、開發區疾病控制中心等相關單位的有效聯絡機制。
三、應急處理預案
(一)應急響應行動
凡學院內發生重大傳染病等應急事件，立即啟動應急預案，應急隊伍全部到位，迅速開展救助工作，並及時向總務處及學院有關領導彙報，並按有關程序向當地衞生部門及疾病控制中心上報。
(二)現場急救
1.學院發生突發各類傳染病事件，應急領導小組成員應立即到達現場，在統一指揮下，組織醫療衞生救治。
在第一時間內立即通知區疾控中心。2.迅速將病員轉移到安全地區。
3.要本着先救重後救輕的原則開展工作。
4.對突發傳染病，要在救治的同時做好隔離和疫源地的消毒。
5.對危重病人做到及時轉院。
6.必要時要儘早求助上級醫院的幫助。
7.學生或教職工在校內出現傳染病，在領導小組的統一安排下，要求傳染病者立即戴防護口罩、手套，到學院隔離室休息，並立即通知疾控中心。
四、院醫務室的工作措施及要求
(一)提高全體醫務人員的認識，加強領導，高度重視，把預案方案落實到實處。
(二)經常開展專業技術人員處理突發公共衞生事件能力培訓，提高快速應對能力和技術水平。
(三)全體應急隊員必須堅守工作崗位，做到突發事件能招之即來，來之能戰。
(四)提高警惕，樹立安全意識，發現各種可疑事件及苗頭，及時請示彙報。
(五)加強工作責任心，嚴把服務質量關，對可疑病例要認真檢查，避免漏診誤診，力求做到早發現，早報告，早隔離，早治療，杜絕各種醫療差錯和事故的發生。
(六)及時做好各種急救，治療，預防，消毒藥物，器材，設備及救措施的準備，確保應急藥品和應急物資準備齊全，設備完好，隨時調用。
(七)利用各種宣傳工具，做好各種傳染病及突發公共衞生事件因素的宣傳教育，提高師生員工的防範意識。
為切實做好我校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，切實保障師生員工身體健康和生命安全，根據《大理州教育體育局關於切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知》、祥雲縣人民政府《關於啟動重大突發公共衞生事件Ⅰ級響應的通告》等文件要求，結合學校工作實際，特制定本應急預案。
一、總體目標
為切實做好我校新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，及時防範和應對學校可能出現的新冠肺炎疫情，確保在發生人感染冠狀病毒疫情時，能夠及時、迅速、高效、有序地處理疫情，做到“早發現、早報告、早診斷、早隔離、早治療”，學校以構建預防為主、防治結合的冠狀病毒疫情長效管理與應急處理機制為根本，積極提高快速反應和應急處理能力，有力保障師生員工身體健康，維護校園安全穩定。
二、工作原則
(1)預防為主原則
堅持“早發現、早報告、早隔離、早治療”的原則。預防為主，防治結合。加強對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的有效監測，如若發現疑似人員，採取有效的預防與控制措施，有效切斷傳播途徑，保護易感染人羣，迅速控制疫情的傳播和蔓延。
(2)羣防羣控原則
新型冠狀病毒感染肺炎目前是一種傳染性極強的疾病，必須有針對性地加強健康教育和法制宣傳，淨化環境，提高師生防範意識，發動學生家長和社會力量羣防羣控，切斷傳播途徑，保護廣大青少年這一易感人羣。
(3)預案啟動原則
當學校己發生新型冠狀病疫情且本校存在輸入的可能，或本校出現疑似人員時，根據專家評估，報經縣縣教育體育局批准，立即啟動本預案。
三、應急組織體系及職責
(1)應急組織指揮機構
學校成立雲南驛鎮感鄉國小新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控應急工作領導小組。組長：郭啟昌;副組長：楊大信;成員：楊濤、郭向紅、李雪豔
(2)工作職責
領導小組在縣教育體育局領導小組的領導和指導下，與衞生防疫部門密切配合，遵循預防為主、常備不懈的工作方針，貫徹統一領導、統一部署、反應及時、措施果斷、依靠科學、加強合作的指導思想，做好指導、指揮預防控制工作。若疫情發生，視疫情發展情況，報經縣教育體育局批准，落實學校停課、停學等措施。
四、具體工作要求
根據大理州教育體育局關於印發《大理州學校(幼兒園)師生返校新冠肺炎疫情防控工作指引》的通知和《祥雲縣新型冠狀病毒肺炎疫情流行期間托幼結構和學校防控指引(試行)》的通知精神，結合我校實際，切實做好以下工作。
(一)開學前準備
儲備一定數量的消毒和個人防護用品，並設立臨時隔離觀察室。對全校教職工開展必要的培訓。按照省教育廳要求，校長負責教職工、班主任負責班級學生，掌握全校師生員工的假期旅居軌跡、每日健康狀況等信息，根據排查結果合理安排人員返校。
整治校園環境。清掃、消毒要全面，不留死角。
返校條件。寒假中有省外經歷的師生員工，有14天醫學隔離記錄，並且進校前進行體温監測方可入校;假期中有省內縣外經歷的，出具14天居家隔離的體温監測及健康狀況記錄，還有承諾書，進校前再進行體温監測方可入校;不出縣的師生員工進校前只需進行體温監測就可入校;特殊情況，如有咳嗽、發燒、感冒症狀的一律不準進校，行動軌跡不明不入校，不戴口罩不入校，沒有進行體温監測不準入校。
(二)開學當天
所有師生員工必須佩戴口罩入校，門口有教師組織開展體温監測並記錄，學生不扎堆，間隔在1米以上，超過37.3攝氏度的堅決不準進入學校。落實好晨午檢制度，凡有可疑症狀的師生員工，立即報告，並及時隔離。落實因病缺勤跟蹤登記制度，如發現師生中出現可疑症狀或短時間內因病缺勤人數明顯增多，應及時上報中心校。
上好開學第一課，重點講解安全、防疫、要求，開展針對性的健康教育，提高師生員工的自我防護意識和防護能力，外出和進入公共場所要採取必要的防護措施。(戴口罩、勤洗手等)。
吃飯要錯峯，間隔在1米以外。
(三)開學後
學校實現封閉式管理，嚴格控制人員進出，無關人員一律不準進入校門。校內配備足夠的水龍頭、洗手液、幹手紙和含醇手消夜。勤洗手，保持良好衞生習慣。
疫情期間，減少校內人員的聚集，取消大型會議、集會等活動。所有師生員工應佩戴防護口罩，加強教室、辦公室、餐廳等區域通風清潔。
加強食堂衞生管理。堅持從業人員包括體温監測的晨午檢，杜絕從業人員帶病上崗，餐飲從業人員工作過程中必須佩戴防護口罩、戴一次性手套、穿工作服。加強餐廳的通風、餐具消毒，推行分餐、錯時就餐。
保持校內環境整潔，開展預防性消毒。可用高效低毒消毒劑對高頻接觸的物體和室內陸面進行消毒，活動室、餐廳等公共場所，使用後應進行預防性消毒。
校內禁止飼養動物和寵物，加強不明來源動物監測。
密切關注師生員工的心理健康，提供必要的心理教育與諮詢。
(四)疫情應對措施
校內出現疫情時，及時上報中心校，並在縣疾控中心指導下，採取以下措施。
1、傳染源管理
校內發現有可疑症狀者，應立即轉至臨時隔離室，及時上報，配合開展相關調查處置工作，落實各項防控措施。被診斷為新型冠狀病毒肺炎疑似病例、確診病例或無症狀感染者的人員，按規定進行隔離治療，必須持醫院開具的痊癒證明方可返校。密切接觸者需接受14天的醫學隔離觀察。
2、校內疫情控制
按照規定要求對劃為疫點的場所設置醒目的警戒線，在縣疾控中心指導下完成消毒工作，及時向師生通報情況，並做好思想穩定工作，防止產生恐慌情緒。
3、停課措施
出現病例的班級建議立即停課，同班同學、任課教師及與該病例有過接觸的其他師生均列為密切接觸者進行管理。校內出現無流行病學關聯的病例，建議採取全校停課的措施。停課期間學校應指定專人做好停課學生管理，師生應居家或留在宿舍，減少外出，出現可疑症狀，應及時向中心校報告。
疫情就是命令，防控就是責任。當前，疫情防控工作責任重大，學校實行嚴格的責任制和責任追究制度。相信大家齊心協力、眾志成城，全力做好防控工作，一定會戰勝這場疫情，建設平安校園。
為應對新型冠狀病毒肺炎疫情，加強學校餐廳疫情防控管理，明確學校食堂各環節防控要求和責任分工，更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發公共衞生事件應急條例》《中國小公共安全教育指導綱要》和市教體局、防控指揮部相關要求，並結合我校實際情況，制定本方案。
一、指導思想與目的
堅決貫徹教育部關於學校做好疫情防控工作的指示要求，落實好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學校防控組關於印發教育系統新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學校食堂疫情防控須知》，強化底線思維，堅持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當前最重要的工作來抓，嚴防新冠肺炎疫情在食堂製售過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，助力堅決打贏疫情防控阻擊戰和平安校園保衞戰!
二、組織領導及職責
學校成立食堂疫情防控專項工作組，人員組成：
組長：分管後勤副校長☆☆☆
成員：總務辦主任☆☆☆
教務副處長☆☆☆
醫療室醫師☆☆☆
餐飲公司經理☆☆☆
主要職責：
1.科學制定食堂疫情防控工作方案和應急預案;
2.加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂後廚封閉化管理;
3.組織實施對學校食堂加工區域、就餐區域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒;
4.嚴格落實《食品安全法》關於餐飲服務規範等要求，規範食堂餐食製售;
5.科學制定學生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;
6.將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內容加強檢查和督導。
三、開學前準備工作
(一)加強食堂員工教育培訓
1.通過“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發佈健康提示和就醫指南，科學指導工作人員正確認識和預防疾病，引導食堂員工規範防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規範佩戴口罩，儘量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
2.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關的疫情防控知識，並組織上崗考核。
(二)制定疫情防控應急預案
1.制定發生員工發燒、乏力、乾咳或呼吸困難等症狀的隔離與應急處置措施，隔離措施和應急交通送醫治療路線定點醫院聯繫等預案。
2.制定就餐過程中發現疑似病例和疑似食品安全事故應急處置預案。
3.制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發輿情事件應急處置預案。
4.按方案預案組織應急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)提前告知員工返崗時間
1.根據上級明確開學時間後，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平台、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
2.返崗前，要持續跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。
3.交待返崗途中注意事項，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上儘可能選擇靠窗的位置;
在路途中尤其是在車裏，儘可能避免拿下口罩吃東西;在路途中儘可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。4.來自疫情嚴重地區員工暫不返崗。
(四)嚴格返崗人員疫情核查
1.建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(村)幹部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區歸來人員等情況。
2.嚴格落實為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住後勤人員集體宿舍，實行統一封閉管理，待確認健康後方可上崗。
3.指定專人及時發放員工所需防控物資，確保口罩、測温計、消毒液和工作服等相關防控物資充足供應。
(五)儲備好防控物資及食材
1.嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設置獨立的隔離間，併購置防護服、護目鏡、醫療器械等應急裝備，做好師生和員工應急隔離準備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設施及保潔設施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設施，張貼洗手消毒方法標識。
使用的.洗滌劑、消毒劑應符合相關標準和要求。5.對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發現有超過保質期、未按保存條件貯存或出現黴爛、變質等感官性狀異常的，要按照有關規定銷燬處理。
6.對食堂冷藏冷凍、供水等設施設備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設施設備正常運行。
(六)做好食堂衞生防疫工作
1.全面開展食堂消毒防疫，對食品處理區和用餐場所進行徹底規範清潔消毒，包括牆地面、設施設備、操作枱、門把手、水龍頭、空調、通風設備及排風口等，並做好消毒記錄。
2.為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衞生條件的臨時就餐場所，並在就餐場所設置簡易分隔裝置。
3.在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導師生科學預防、理性應對，增強對安全就餐環境和科學用餐方式的認識。
四、開學後防控措施
(一)嚴格食堂員工教育管理
1.每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。
發熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽症狀、呼吸道感染的在崗員工，應立即報告學校疫情防控人員進行隔離治療和醫學觀察，對與其接觸人員測試體温並進行醫學觀察。2.所有上崗應全程佩戴口罩上崗，且按規定及時更換口罩。
進入操作區要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衞生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。3.加強個人衞生管理，嚴格執行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤換工作服)、“四淨”(工作服淨、帽淨、口罩淨、圍裙淨)制度。
員工須配戴口罩、穿着工作服上崗，並及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。4.關心食堂從業人員，改善工作環境，建設向上文化，做到均衡飲食，作息規律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
(二)持續抓好食堂衞生防疫
1.每天對學校食堂加工區域、就餐區域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用後要及時進行嚴格的清洗消毒，確保清潔衞生。
2.定時開窗通風或保持通風系統正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
3.開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風，餐後做好及時清理打掃就餐場所衞生，進行環境消毒，做好衞生用具的清洗消毒和定位保管。
4.餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴格疫情期間食堂管理
1.非食堂工作人員不得進入後廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區，手機等私人物品如需帶入食品處理區應經消毒處理。
2.食堂食品處理區嚴格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區，學校及相關部門人員因工作需進入時，要檢測體温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
3.在疫情防控解除前，停止大規模聚餐活動，錯峯就餐，鼓勵食堂提供營養套餐，由學生自帶餐具，打餐後回宿舍用餐。
4.加強消毒用品管理，確保不發生安全責任事故。
(四)嚴格規範食堂餐食製售
1.食品採購
(1)嚴禁採購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類製品。
(2)選擇具有合法資質的供貨商採購原料，做到供應商的營業執照、食品經營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(3)嚴格執行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴格做好畜禽肉及其製品的合格證明、交易憑證等票證查驗和台帳記錄。對採購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測報告)。
2.食材運輸
(1)供應商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進入學校時應測量體温。
(2)供貨商送貨人、學校採購員和接貨員在採購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時儘量避免近距離接觸。
(3)保持食材採購車輛和配送車輛乾淨衞生，專車專用，淨菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應進行清洗消毒。
3.餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透，食品中心温度應達到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼麪、裱花糕點的製作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應清洗外殼，必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放於清洗消毒後的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少於125g。
4.售賣管理
(1)售餐處應有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設施，出售的食品不得無保護暴露。
(2)公用餐具應有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;疫情期間暫停免費湯粥、免費調料的供應。
(3)售餐人員使用經消毒的專用工具並佩戴口罩和手套，銷售中減少語言交流，與服務對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應每天更換，集中洗滌並進行高温消毒。
(五)科學指導師生就餐秩序
1.學生、教職工錯時就餐、分散就餐，時間安排：
11：10——11：30，一、二年級;
11：30——11：50，三、四年級;
11：50——12：10，五、六年級。
所有老師參與相應班級的分餐;提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐;班主任隨班就餐，並提醒學生洗手。
2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買，即取即走，坐下吃飯的最後一刻才摘口罩，就餐結束後立即佩戴口罩並離開。
3.避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少説話，避免交叉感染。
4.用餐結束後，佩戴好口罩，檢查桌面保持乾淨，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應回收桶。
(六)強化應急處置機制流程
1.如學校發現疑似病例要停止供餐服務，並及時向屬地教育、市場監管和衞生健康部門報告，待通過相關部門共同驗收合格後方可恢復供餐服務。
2.如發生疑似食品安全事故，要及時向屬地教育、市場監管和衞生健康部門報告，並按照本單位制定的食品安全事故應急預案進行科學處置。
3.如發生投訴舉報和突發輿情事件，要加強信息溝通，第一時間迴應處理師生、家長和相關部門疑問關切，積極妥善予以處置。
五、常用消毒知識
(一)消毒方法
1.酒精：酒精能使細菌的蛋白質變性凝固。
可使用75%酒精對手部、刀具、砧板、工具、操作枱、設備和手機消毒;2.沸水、蒸汽：從沸騰開始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達到消毒目的，適用於消毒餐具;
3.空氣清潔：保持室內空氣清潔，常通風換氣可帶走病毒，降低其在室內的含量，降低感染機率;
4.高錳酸鉀溶液：使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之後用乾淨飲用水再衝洗一遍即可;
5.漂白粉：漂白粉能使細菌的酶失去活性導致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。
在餐桌椅、地面、牆面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可達到消毒目的;6.消毒液：使用濃度應含有效氯250mg/L(又稱250ppm)以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒後的餐用具應使用淨水衝去表面殘留的消毒劑;
7.紅外線：紅外線消毒一般控制温度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;
8.熱力洗碗機：一般控制水温85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;
9.紫外線燈：使用30分鐘即達到消毒殺菌效果，適用於對空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用於備餐間、食品加工間和更衣間，使用時應避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法
1.消毒後的餐用具要避免受到再次污染;
2.最大程度減少公用餐具使用，鼓勵自備餐具，提供足量一次性餐具;
3.不得重複使用一次性餐用具。
4.消毒後的餐用具應及時放入密閉的餐用具保潔設施內。
(三)常用消毒劑使用方法
1.手消毒劑
多為含酒精、過氧化氫或復配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑於手心，雙手互搓使均勻塗布每個部位,作用時間1分鐘。
2.75%乙醇
常見酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用於消毒，95%的酒精用於酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用於皮膚消毒，因有較強刺激性，不可用於黏膜和大創面的消毒。直接使用不再稀釋。
3.碘伏
藥店購買的碘伏一般為5g/L(W/V)，可直接用於皮膚、粘膜的消毒。
4.84消毒劑
84消毒劑是常見的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉。可用於一般物體表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/L-500mg/L的84消毒劑，可用來對桌面、枱面等一般物體表面進行擦拭，也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準確，適當攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕後擦拭枱面或浸泡物品，作用30分鐘以後，枱面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時，可使用20000mg/L的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取1.5L水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻後使用。
5.過氧化氫消毒劑(雙氧水)
日常消毒用的是醫用雙氧水，醫用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用於物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創傷面，會有灼燒感、表面被氧化成白色並冒氣泡，用純淨水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒：
1.75%酒精可有效消毒，但屬易燃易爆物，極易引起火災，使用時一定要注意安全，注意切斷電源，在機器冷卻後再進行消毒，只能擦拭不得噴灑;
2.84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合後可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
3.配製好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強功效，更可能會導致嚴重的毒副作用。
4.含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時應戴口罩和手套。
為科學有效地做好我校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，提高防控和應對能力，有效預防和控制疫情在學校(幼兒園)的傳播、蔓延，保障廣大教職工、學生的身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衞生事件應急條例》等法規，結合我校實際，制定本預案。
一.工作目標
普及新型冠狀病毒肺炎防控知識，提高廣大師生的自我防護意識和能力;完善疫情信息監測報告網絡，做到早發現、早報告、早隔離、早治療;建立快速反應機制，及時採取有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒肺炎在教育系統的發生和蔓延。
二.編制依據
依據《傳染病防治法》《突發公共衞生事件應急條例》《學校衞生工作條例》《學校傳染病防控工作指南(試行)》《中國小公共安全教育指導綱要》《中國小幼兒園安全管理辦法》等。
三.適用範圍
本預案適用於全市各級教育行政部門和各級各類學校、幼兒園應對新型冠狀病毒肺炎的應急處置工作。
四.工作原則
1.統一指揮，快速反應。
市教育局成立由局主要領導任組長，分管領導任常務副組長，其他班子成員任副組長，所有處室負責人為成員的疫情防控領導小組，(以下簡稱領導小組)，工作領導小組下設綜合協調組、全面摸排組、物資保障組、督導檢查組、安全穩定組、宣傳工作組、衞生防疫組、教育教學組、紀檢監察組。在市委、市政府統一的領導下，全面負責我市教育系統應對新型冠狀病毒肺炎的處置工作，形成快速反應機制。學校一旦出現疫情，確保發現、報告、指揮、處置等環節的緊密銜接，做到快速反應，正確應對，處置果斷，力爭把問題解決在萌芽狀態。2.分級負責，屬地管理。
遵循“誰主管、誰負責”和“屬地管理”的原則，各級各類學校、幼兒園要在當地黨委和政府的統一領導下，做好新型冠狀病毒肺炎的防控工作。3.預防為本，及時控制。
認真開展排查工作，強化信息的廣泛收集和深層次研判，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。4.部門聯動，羣防羣控。
各級教育行政部門和各級各類學校要主動加強與衞生健康、疾病防控、市場監管等部門溝通聯繫，形成部門聯動、羣防羣控的處置工作格局。5.加強保障，重在建設。
從法規上、制度上、組織上、物質上全面加強保障措施。在組織領導、經費保障和力量部署等方面加強硬件與軟件建設，增強工作實力，提高工作效率。五.疫情防控領導小組
市教育局成立了由主要領導任組長，分管領導任常務副組長，其他班子成員任副組長，相關處室負責人為成員的疫情防控領導小組，下設綜合協調、全面摸排、物資保障、督導檢查、安全穩定、宣傳工作、衞生防疫、教育教學、紀檢監察等專項工作組，在疫情防控領導小組統一領導下，對全市教育系統疫情防控工作進行組織部署，實施聯防聯控，開展督導檢查。
各級教育行政部門都要成立疫情防控領導小組，其主要職責是：
1.領導和組織轄區各級各類學校新型冠狀病毒肺炎的應急處置工作，制定相關政策，提出指導意見和具體措施。
2.貫徹落實上級的決定事項，做好對學校、幼兒園新型冠狀病毒肺炎的信息監測、預測和預防工作，及時向上級報告重要情況和建議。
3.督促、檢查各學校、幼兒園落實新型冠狀病毒肺炎應急處置工作的情況。
4.學校發生疫情後，會同屬地衞生健康部門分析和研判由此可能造成的影響和後果，果斷作出決定，採取有效措施，發出處置指令。
5.協調本系統新型冠狀病毒肺炎的應急處置、事件調查、事後評估和信息發佈工作，及時向上級報送突發公共事件事態發展及處理的信息。
6.負責承辦上級領導交辦的應急管理方面的其他工作。
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