班會目的：
1、使學生明白一些簡單的安全常識。
2、使學生掌握一些在家遇到火災，觸電，食物中毒，遇到壞人對付處理方法，有必須應變本事。
教育重點：
學習防火，防觸電，防中毒，防壞人破壞的生活常識，培養有關防範力。
班會流程：
1、第一組代表表演防火（一人讀情節過程，三人表演）
2、大家認真觀察表演後討論：
（1）發生了什麼事？他們是怎樣處理的？發生火情應當怎樣與消防隊取得聯繫？（打火警119，講清出事地點詳細地址，火勢情景）
（2）總結：情景表演向我們介紹了哪些方面知識。還有什麼情景可能發生火災？發生火災怎樣辦？怎樣防火？打什麼電話求救？
3、學習防觸電知識的情景表演：
（1）第二組代表表演：
（2）大家認真討論觀察表演後討論：
a、提問：發生了什麼事他們是怎樣做的
b、總結：情景表演向我們介紹了哪些方面知識？還有什麼情景可能發生觸電危險？發生觸電應怎樣辦？怎樣防止觸電事情發生？出了事打什麼電話求救？
4、學習防中毒知識的情景表演：
（1）第三組代表表演：
（2）大家認真觀察表演後討論：
a、發生什麼事了？他們怎樣做的？小英的説法對嗎？生吃瓜果不洗乾淨，容易造成不良後果應當怎樣做。
b、總結：情景表演向我們介紹了哪些方面知識？還有什麼情景可能發生食物中毒？發生了食物中毒怎樣辦？怎樣防止中毒？出了事自我處理不了了打什麼電話求救？
5、學習防壞人破壞知識的情景表演：
（1）第四組代表：
（2）大家認真觀察表演後討論：
a、剛才發生一件什麼事？小紅這樣做好不好？會發生什麼危險？如果你遇到這種情景應當怎樣做？
b、總結：情景表演告訴了我們什麼問題，怎樣防止此類事情發生，出了事自我處理不了應打什麼電話求救。
鞏固總結：
匪警，火警，急救中心電話各是什麼，遇壞人打110，着火打119，急救中心120。
一、教學目標
1、明白食物包含的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習慣的意識。
3、瞭解健康標誌士什麼，明白安全飲食的常識。
4、培養關注自我飲食健康的職責感，養成良好的飲食習慣。
二、教學重點
明白如何健康飲食？
三、教學難點
培養關注自我飲食健康的職責感。
四、教學過程
（一）談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什麼樣的人是健康的？（學生各抒己見）
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們必須要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？
（二）好好吃早餐
1、同學們生活在幸福、温暖的家庭裏，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。可是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和細心對待，民以食為天，食以安為重。下頭請聽一個故事。（故事大概資料：一位小朋友每一天早上總喜歡睡懶覺，怕上學遲到又沒有時間吃早飯，結果才上了第一節課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）
2、小朋友聽了這個故事後，有什麼話想説？早餐對我們有多重要呢？
（三）飯前飯後多補水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應當每一天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、午時休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什麼需要這麼多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是經過排尿排出體外。另外一升水是經過汗和呼吸排出體外。
可是，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和麪包，也能補充一些水分。
（四）有節制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食包含身體所需的各種營養素，所以，能夠適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不一樣的功能：
花生：花生中富含維生素B2，多吃些花生，有助於防治口脣乾裂。
核桃：核桃中包含豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。
葵花籽：葵花籽包含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於堅持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。
無花果：無花果中包含類似阿司匹林的化學特質，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習慣。零食就是零碎食物，所以，不能吃得太多，只能作為生活的調味品，更不能影響正餐的食慾。
（五）良好的烹調促進健康
良好的烹調能減少食物營養損失；不恰當的烹調，會大大降低食品中的營養含量。比如，有些烹調法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養成分。
烘和烤：烘烤的高温，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
教學目標：
通過引導學生小組間的討論、合作表演，同時得到一種親身體驗的過程，來使學生知道一點居家的安全常識，如防火、防盜、放觸電、防中毒等基本常識，增強避險的能力。
教學重點：
學生討論、表演、體驗一些情境的過程。
教學難點：
這是社會課的第一節活動課，學生雖然很喜歡錶演，但容易拋開表演的實質，只顧好玩而瞎演，另外又有可能過於拘謹或照本宣科。
教學過程：
一、活動課準備：
1、匪警、火警和急救中心代表性的圖標（課本大小）。
2、電話、紙盒做的電視機和門、臉盆、幾把椅子、泡沫或臘做的黃瓜、一些仿真枝葉做黃瓜藤等表演用的道具。。
3、將學生分成若干個小組，小組對桌圍坐，騰出一些表演的空間。
二、活動過程：
（一）導入部分：
1、教師在黑板上用不同顏色的筆寫上（110黃、119紅、120蘭）三個數字 ，問學生知道是什麼單位的電話號碼嗎？
（學生回答：匪警、火警、急救。）
2、根據學生回答教師糾正和解釋"匪警"的意思。
[出示三個圖標]貼於黑板上，由學生判斷每個圖標代表什麼，然後再指名讓學生將其貼於相應的電掛號碼前面。
3、問：這三個電話號碼我們什麼時候用呀？
（學生回答：遇到危險，着火了打119，有需搶救的病人打120，有壞人偷東西、殺人打110。）
4、問：什麼情況打，怎麼打，怎麼説？如何處理一些簡單問題？你們想試一試嗎？
（二）、活動步驟及要求：
1、每一個情境對應一個討論題，情境一對討論一，情境二對討論二，情境三對討論三，情境四對討論四。小組同學先根據情境內容和討論題討論，商量怎樣演。怎樣提問，怎樣回答。
2、各小組表演的情景可以在原情境基礎上加台詞和動作，充分利用道具，注意不要背對觀眾，下面同學認真看，仔細聽，思考表演的組提出的問題。
3、教師參加第一組的演出，“情境一”裏除爸爸、媽媽、小明之外還要加一個消防隊的工作人員。教師演媽媽，把與消防隊要説的話留給同學們。向同學們提問題：小明媽媽應怎樣與消防隊取得聯繫？
4、其他組參考第一組表演並提問，教師給與相應的補充。
要説明的是：情境四學生很容易將敲門人認準是小偷或殺人犯，所以限制了他們的思路，總是離不開報警這個辦法，因此教師要跟同學講清楚：壞人臉上不寫字，不能馬上斷定是壞人，要用腦子判斷。
5、表演完後，各組討論5、6兩個問題。
處理方法：
1）撥打匪警、火警、急救電話要注意講清出事地點，及簡單情況，並注意不能隨便撥打這些電話。
2）有人觸電時，應立即關掉開關，切斷電源。還可用乾燥的木棒、竹竿挑開觸電者身上的電線或帶電金屬，千萬不要用手去拉觸電的人，以免自己觸電。
6、如有時間將每個情境，按學生已討論的結果繼續演下去。
7、最後評出"最佳表演組"和解決問題的“智多星”。教師給與相應的獎勵。
8、歌謠結束本課：
獨自在家要注意，
防火防盜防煤氣，
遇事別慌想注意，
有火情撥119，
遇匪徒打110，
危重病人120，
還有鄰居能幫你，
膽大心細沒問題。
三、板書：
居家安全：110—— （圖標）匪警
119—— （圖標） 火警
120—— （圖標） 急救中心
教育目標：
1、通過學習，弄清什麼是意外傷害、造成校園意外傷害的原因，尋找校園生活中的意外傷害隱患。
2、瞭解意外傷害帶來的嚴重後果，從而增強學生自我保護意識。3、培養學生在日常學習生活中注意安全、健康的良好習慣。
教學過程：
一、故事引入：
一天放學後，某國小兩名學生小喬和小王在學校操場一起玩耍。小王把小喬當作靶子，取出自制的小弓箭放上小木棍玩射擊遊戲，玩得特別開心。可是，就在小王對小喬射第三箭時，悲劇發生了！尖尖的小木棍飛快地往前飛去，一下擊中了小喬的右眼，小喬捂着眼睛疼得在地上打滾，鮮血不停地從眼睛裏流出來，小王嚇得目瞪口呆，趕緊去學校找老師。老師們趕來後，立刻把小喬送到了醫院，醫生竭盡全力進行搶救治療。可是因為傷勢嚴重，雖然花費醫療費6萬餘元，小喬的那隻眼睛始終沒有治好，幾乎看不見任何東西，造成了終生殘疾。
同學們，讀了這個真實的故事，你的心裏是不是沉甸甸的？只是因為同學之間的玩耍嬉戲，只是因為一時的疏忽大意，竟然使小喬的眼睛一輩子都無法看見光明，竟然造成了終生殘疾，這真是太悲慘了！其實，我們應該知道，正是因為同學們擁有對危險的模糊認知能力、較差的防範意識、柔弱的體質和脆弱的心理素質，才導致了這一類意外傷害的發生。因此，為了使自己和同學們能夠健康地、安全地快樂地學習、活動與生活，在校園內活動時，我們必須增強安全意識，時刻注意安全，瞭解一些在校內活動時怎樣預防意外傷害的基本知識。
二、什麼是意外傷害？學生聯繫實際説説具體的實例。
1、概念界定
校園意外傷害指體育課、課間活動中發生的意外傷害，既包含軀體組織的損傷或功能障礙，也應包括精神創傷或心理障礙。意外傷害不等同於意外事故，意外事故是指潛在有害的、無意識的、意料之外的突發事件。意外傷害的發生原因及危險因素是可以弄清楚的，因而可加以預防和控制。
2、師適當地把學生提出的問題歸納在黑板上
三、出示思考題。
1、如果讓你碰到這些情況，你有什麼好辦法來解決這些問題？大家羣策羣力，想辦法來克服。
2、教師給予學生指導和幫助，告訴學生應具備良好的品質。
四、師總結
教學樓裏防滑倒
教室內的安全要注意
上下樓梯防擁擠
不在危險的地方做遊戲
課間不做劇烈運動
温馨提示：
自己使用刀具時，不要對着別人，以免傷人。
不要在校園內相互追逐、打鬧，也不要做惡作劇捉弄人。
不要拿任何物品相互投擲，更不要拿東西襲擊別人。
不要在高出處、窄處和沒有護欄的地方玩耍。
五、想一想
1、趙江同學今天來學校的時候，在路上撿了一個毛毛蟲小玩具，進了教室後，他悄悄來到一個女同學的後面，猛地將毛毛蟲拿到這個女同學的面前，女同學“啊”地大叫一聲，往後一躲，結果踩到了後面同學地腳。如果你是老師，應該怎樣來處理這件事？
2、天天在水房洗完抹布，隨便擰雷了幾下就走了結果水房門口的地上灑了幾滴水，正好小華進來了，差點摔跟頭。於是她拿起拖布把地上的水擦乾淨，然後才走回教師。你知道小華為什麼要這樣做嗎？
六、教學兒歌
教室走廊不追逐，課間文明做遊戲。
體育活動要注意，加強保護很重要。
上下樓梯靠右走，不在樓梯上嬉戲。
遠離陽台不爬高，不往樓下拋物品。
掃地拖地不玩耍，擦門擦窗要小心。
七、總結：
一個人一定要學會保護自己的身心健康，碰到突發事件時，要堅持真理、誠實、勇敢、謙虛、自尊、儉樸、清廉、堅毅、樂觀等品質。
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；
2、讓學生在生活中能養成愛乾淨的習慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
（一）教學準備：
讓學生通過報刊、雜誌、網絡等多種途徑，瞭解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。説起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關係到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閲讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種。
表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閲讀材料，瞭解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3、食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閲讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關係是最為密切的。我國收到國外關於我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒。
2、儘量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衞生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品（這類食品如製作不當會產生有毒物質）。
5、特別是野生菌生長的季節，我們不但不能採摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對於這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
（四）教師總結：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
一、教學目標
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別，使學生安全、健康成長。
二、教學重點
掌握有關食品安全的知識
三、教學難點
使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別，使學生安全、健康成長。
四、教學準備
多媒體課件
五、課時安排
1課時
六、教學過程
一）談話引入：
同學們生活在幸福、温暖的家庭裏，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什麼：
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、幹”，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脱落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
二）教育學生養成良好的食品衞生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衞生，尤其是廚房環境設施衞生、個人衞生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段葱白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三）發生身體不適怎麼辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裏的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脱水症狀（如皮膚起皺、心率加快等），應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
四）小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
七、作業設計
向父母説説因食品發生身體不適怎麼辦？
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