為進一步做好學校體育工作，依據《橋西區中國小體育工作督導檢查自查評估指標體系表》要求，結合各校實際，於4月上旬對中國小體育工作進行了自查，現將自查情況彙報如下：
一、統一思想，形成共識，全面加強學校體育建設。
體育教育是素質教育的重要組成部分。我校提出了“健康第一”、“我運動、我健康、我快樂”等口號，各校教師統一思想，形成共識，牢固樹立人才培養新理念。
1、提高認識，加強領導。各校在制定學校工作計劃時就把體育工作列為重點，明確目的、內容和要求，保證開足課時，規範體育工作。
2、認真落實體育工作任務。
一是在體育教學過程中，學校根據學生年齡特點、學校環境和體育設施實際安排了不同的體育教學內容：低年級新生從隊形隊列、眼保健操和廣播操以及遊戲為主；中高年級以身體體質鍛鍊、運動技巧、會考考試項目為主，提高學生體質體能。
二是堅持“兩操”。每天安排一次眼保健操和廣播操，由班主任和體育教師進行檢查，把結果列入班級過程管理中，作為周文明班級評估的一項重要內容。
三是將體育教師工作納入教師績效測評。學校每期組織教師對體育教師的教案設計、教學過程和學生體育活動能力的提高進行綜合考核，並作為績效測評依據。
二、增加投入，創造條件，創設良好的體育環境
1、各校盡最大努力建設運動場地。學校不同程度地建有籃球場、羽毛球場、乒乓球枱等設備，為學生提供了較好的體育鍛煉環境。
2、量力而行的添置各種體育器械。一方面從公用經費中擠出有限資金添置必要的體育器材，並把現有的體育器械進行定期改造和維修，充分利用，並讓這些有限的體育器材發揮的應有的作用。另一方面強調學生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動器材，如橡皮筋、跳繩、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、籃球等，使學生隨時隨處都可以健身，保證學生每天一小時體育活動時間。
三、存在的問題與對策
1、體育器材缺乏，目前解決的辦法是一方面各校可以逐年添加、學生可以自備一些，另一方面還希望申請上級部門給學校配備必要的體育用品。
2、專職體育教師配備不齊，大部分學校沒有專職衞生專業人員及衞生保健人員，沒有衞生保健室設施與設備，需爭取上級部門給學校配備專門的體育教師及相關設施設備。
3、在中國小生健康檢查方面：由於諸多條件限制，迄今為止還沒有完整對學生進行體質健康檢查。
為了讓學生營養餐食品安全可靠，為使我校食堂營養餐一切工作正常開展及規範管理，提高安全衞生意識，營造良好的、和諧的校園環境，學校本次對食堂食品安全大檢查，具體報告如下：
一、學校食堂食品安全自查情況
（一）組織制定建設
學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，設立食堂安全管理人員，針對各項具體安全管理人員。定期檢查食品安全工作，並有記錄。
（二）許可證情況
有餐飲服務衞士許可證，實際經營項目與許可範圍相符。
（三）食品採購
學校食品有專人負責採購，有進貨驗收，索證索票，有記錄台賬。嚴把食品質量關。
（四）從業人員
學校對從業人員建立健康管理制度，從業人員健康合格證應在有效期範圍內，必須持上崗證上班。
（五）個人衞生
按要求穿戴工作服，接觸食品時要求洗手消毒。
（六）食堂環境衞生
食品製作環境整潔，硬件設施良好。工具有明顯區分，不混用，餐具在使用前應清洗消毒。從業人員應掌握基本的消毒知識。
（七）食品留樣
按規定要求留樣，並有留樣記錄。
二、存在的問題
1、食堂從業人員健康證過期。
2、食堂水缸清洗間隔時間較長。
三、整改措施
1、要求從業人員辦理好健康證，必須按時清洗食堂各種餐具。
2、加大宣傳教育，增強學生的食品衞生、安全意識。
3、加強對食堂的衞生監督，嚴格操作規程。
4、責令有關責任人，加強衞生清潔工作，按要求擺放、存放食堂原來及物品。
總之，要持之以恆的做好食堂安全工作，全校教職工團結行動起來，才能杜絕食品的安全隱患，我們一定在本期中把食堂安全工作做得更好。
為加強學校管理，提高安全衞生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衞生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據教科局文件關於進一步加強學校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發生。20xx年5月21日，我校食堂衞生工作領導小組對學校的食堂衞生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一．建立組織機構
學校食堂食管理委員會
組長：
成員：
二、學校領導重視食堂衞生工作
每學年初，學校都會專門召開食堂衞生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校後勤人員提高食堂衞生工作意識，增強食堂衞生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、調入、設備、採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化並狠抓落實。切實認識到學生安全衞生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
三、確保了飲食從業人員持證上崗。
食堂從業人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衞生培訓，並辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衞生行政部門的監督與指導，這方面我們做的比較好。
四、食堂基本情況
我校食堂有正式工人2人，臨時工1名。就餐國小生157人，就餐幼兒35人，教職工34人。
五、完成的工作
1、從業人員到公興鎮疾病預防控制部門進行健康檢查，並辦理了健康證。
2、學校對從業人員進行了一次食堂相關知識培訓。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。
5、購買了滅蠅燈、滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面購肉有檢疫證，購米麪油及調料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒，並有消毒記錄。
8、環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。
9、從業人員個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥櫃、貨架保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，並有留樣登記記錄。
13、對廢棄油脂進行處理，有潲水收購協議，並作登記。
六、存在的問題
1、留樣有時不規範，存在忘記現象。
2、物品有時堆放不整齊規範。
3、有服飾不整現象。
4、餐廳有時出現蒼蠅。
七、整改措施
1、進一步規範留樣制度及要求。
2、規範物品擺放。
3、嚴格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
一、加強領導，強化意識
學校食堂衞生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立食堂衞生工作領導小組和監督小組，加強對食堂衞生的監督管理，強化學校食堂工作領導組織，措施落實，明確校長為組長的食堂工作領導小組，校長親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，並提出整改措施和方案。總務處具體抓食堂安全，飲食衞生。由工會牽頭的膳管組負責監督管理，檢查菜譜更新、食品留樣、價額監控、信息反饋。
努力做到食品安全管理的制度化、常規化。學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衞生制度，努力做到常規化。
二、自查情況
在學校食堂用餐的學生有人左右，學校本着勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定並完善了食堂管理的各項規章制度。
1、組織制度建設
建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制;有食品安全管理機構並配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責任制度，明確各環節、各崗位從業人員的責任，定期檢查食品安全工作並有記錄，學校食堂為自主經營模式。
2、許可情況
有餐飲服務許可證，實際經營項目與餐飲服務許可範圍相符，不存在超範圍經營問題。
3、食堂環境
環境定期清潔，並保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風、排煙設施。
4、從業人員健康管理
建立了從業人員健康管理制度，從業人員都取得健康合格證明且都在有效期內，當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調整其工作崗位。
5、落實索證索票制度
採購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗、索證索票並具有采購記錄台賬;庫存食品在保質期內，原料貯存符合相關要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品;食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規定，嚴格落實索證索票制度。
6、清洗消毒
食堂配備有效洗滌消毒設施，且數量滿足實際需要，有餐飲具專用保潔設施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關要求。
7、食品加工製作管理
貯存食品原料的場所、設備設施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況;運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔;不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品;原料清洗徹底，加工製作過程生熟分開，不存在交叉污染;四季豆、豆漿等食品燒熟煮透;具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規定留樣;存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。
8、使用食品添加劑情況
食品添加劑使用符合國家有關規定，達到專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存要求。
以上是我校在落實上級文件做到的工作。我們將繼續以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態度，進一步提高對學校食品衞生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衞生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衞生安全。
根據《關於迅速開展中國小食堂食品安全檢查的緊急通知》文件精神，我們對食堂各方面的工作進行自查，現自查報告如下：
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衞生工作領導小組，由園長任組長，食堂主任、保健醫生等任組員，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監管工作。
2、健全制度、責任到人。園長是食堂衞生安全的第一責任人，食堂主任負責具體的管理工作，保健醫生負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衞生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、採購食品制度、採購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衞生制度、粗加工間衞生制度、烹調間衞生制度、從業人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品採購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與“三無”食品不進倉庫。
5、把好食品衞生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衞生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供熟食、涼拌食物。
6、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少於100克，在冷藏條件下存放48小時。
7、從業人員持證上崗，規範操作。食堂從業人員定期參加衞生防疫部門體檢與食品衞生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，並能做到不留長髮，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衞生與環境衞生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區域的衞生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
8、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施；有用於洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆；有專用的餐具消毒桶；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標誌並能分開使用；食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器；食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
9、堅持實行消毒制度。餐用具使用後能及時洗淨、消毒，消毒後存放在專用保潔櫃中，保潔櫃能定期清洗，保持潔淨。
10、水質保證，周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水，水質達標，食堂周邊無污染源。
11、對廢棄油脂進行處理，有泔水收購協議，並作登記。
我校一直重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衞生局和食品藥品監督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監督檢查，3月28日至29日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，現將檢查情況彙報如下：
一、健全組織，細化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。
多年來，學校一直把傳染病防控、學生飲食衞生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以胡建國校長為第一責任人，張林副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩定、監管存漏洞等情況，制定了承包人、學校管理人員、學生幹部三人小組監督制度，強化過程管理，發現問題及時整改，把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發期，學校組織班主任、後勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢，對住宿學生進行晨晚檢，力爭杜絕傳染病在校園蔓延。對師生服務部杜絕三無食品進入商店，查到一次很罰一次。
二、努力做到食品安全管理的制度化、常規化。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、校園廣播、校園網、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衞生制度，努力做到常規化。從業人員必須持健康證上崗，平時在採購物品時嚴格要求食堂定點採購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校後勤人員一同驗貨，對於不新鮮，過期，黴變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，並作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。
學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產品”進入櫃枱流向學生，若出現變質和過期的必須及時消毀，並作記錄。加強學校食堂、超市從業人員管理，做好衞生知識培訓工作。新學期開學，校長室和後勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學習有關安全衞生方面的知識，要求工作人員規範操作，遵守衞生管理制度，使食堂、超市操作人員掌握了食品衞生安全的基本要求，養成了良好的個人衞生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂、超市衞生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發生的安全隱患。
三、擠出經費改進食堂生產設備，監督物品規範存儲、操作過程安全衞生。
加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不鏽鋼餐具、廚具、加熱售飯櫃、消毒櫃，防食物變質的冰櫃，設置紫外線殺菌燈。每頓對所有餐具及廚具進行消毒後保潔。食堂環境整潔，有收餐枱、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔牆離地。通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今後我們將進一步採取有效措施，毫不鬆懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。
為了進一步加強幼兒園食堂財務管理，認真貫徹落實區教育局關於食堂財務管理專項檢查的通知精神，我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合區教育局開展食堂財務管理專項檢查活動，我園立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查，現將自查情況報告如下：
一、基本情況
1、成立了以園長為組長的`食堂工作領導小組，制定各項財務管理制度，明確職責和具體分工操作。
2、食堂財務建立了總賬、明細賬，現金日記賬、銀行存款日記賬等，做到了日清月結。會計科目報表做的規範及時，同時開設了存摺賬户。
3、食堂管理規範，食堂為自主經營，做到菜譜價公示，每月收支公示。
二、收入管理
1、伙食收費按月按標準，包餐xx元／生·天，伙食收據登記到人，數據清晰。
2、在校就餐的教職工及食堂人員按月交費，xx元／人·月，按月入賬。
三、規範食堂日常支出。
從不克扣學生伙食，也從不在食堂中列支業務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。所有支出有經手人、驗收人、審批人，支出發票審核把關。
四、加強食堂資金管理。
幼兒園食堂財務制度健全，做到專款專用，沒有發生違規使用經費的情況，伙食費的.確定是依據本地的`物價水平、幼兒營養攝取量（營養分析需求）、燃油、水電、工作人員成本核算等確定，幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的（按月一次性退還），無擠佔剋扣幼兒伙食費情況，食堂虧盈基本平衡。
五、完善崗位內控制度。
明確並公開食堂崗位分工和相關的職責權限，做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度，進出庫物資開三聯出入庫單，帳物相符。嚴格執行採購、驗收、保管、領用等環節的相關手續並做好詳細的驗收記錄、彙總。
六、結餘管理
每月都要對食堂的結餘進行核算，平衡食堂財務收支管理。
根據上級文件要求，為認真做好混子國小食堂安全、財務管理工作，我校對學校食堂安全管理、資金運轉情況報告如下：
一、學校食堂安全管理工作：
1、加強學校食堂管理，學校安排專人對食堂進行管理，規範學校食堂管理資料，建立進貨台賬，根據衞生部門要求，做好各種記錄。
2、做好留樣工作，堅持師生就餐食品留樣48小時制度。
3、規範原材料存儲，大米進行少量採購，通風防鼠保存，蔬菜定點採購，及時上架存放。
4、加強學生餐具消毒和操作間清潔衞生工作，確保環境衞生。
5、學校行政人員定期對食堂進行安全督導檢查，確保食品衞生安全。
6、學校食堂從業人員嚴格按照上級要求，定期到當地衞生部門進行健康體檢，做到百分之百持證上崗。
二、學校食堂資金管理及運行情況
1、會計科目和會計賬簿均根據《財務會計制度》和上級財務管理辦法的規定設置，會計賬簿、財務報表信息真實，賬表之間、賬賬之間、賬證之間對應真實。會計往來科目、會計結餘科目真實。
2、會計憑證及時整理裝訂按時報賬，存放安全、規範。
3、20XX年6月我校營養餐收入18390.00元，暫支12802.00元，20XX年6月20日扎帳下餘5588。00元，本期累計收入70300.00元，本期累計支出73378.50元，食堂本期開支超支3078.50元。
（二）財務管理辦法完善和執行情況
由學校成立財務監督管理領導小組負責督促完善各類票據的整理裝訂並嚴格執行財務管理制度。
（三）開餐模式由學校統一集中開餐，全體教師共同參與管理，經費實行校財局管制度，實行報賬制度，嚴格按照學校食堂採購制度進行監管，由報賬人員和採購人員以及收穫人員共同在相應的票據上簽字認可。
（四）資金安全管理情況
資金嚴格管理，嚴格實行學校財務管理制度，我校在財務管理和財務工作過程中還存在一些不足和問題。
學校向學生收取費今年來一直未變，由於物價上漲，加之學生人數逐漸減少，學校食堂經費開支曾赤字狀態。
學校食堂設備老化，只能用電用氣供應，且比較耗費能源，電，氣費用過高。
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