實踐目的 ：
為了增強中學生自身的社會實踐能力，也為了更能對未來就業形勢有所瞭解。我們常藉助於寒暑假來臨之際去找一些假期工作，以此來充實、鍛鍊自我的社會生存能力，進而掌握社會發展的時代趨勢。由於自己從事的大多是一些餐飲行業，所以也就漸漸的對這個以服務性為特色的行業有了深入的瞭解。伴隨着現在國內物價飛速上漲等各種外部環境因素的影響，各大餐飲業也突如其來的受到了巨大的影響。正是基於此，本人也就更加的關注當前餐飲業未來的發展現狀，並儘可能的深入其中，並在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業如何走出困境的出了自己的觀點和認識。
實踐對象：
百xxxxx門店
百勝蜂金庭門店是個以經營披薩為特色的聯鎖餐飲行業，雖算不上幾星級酒店，但其飯店的規模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞，而往往是供不應求，經營也非常有特色，服務質量很好，注重以誠信來經營，下面我也就將結合上面的時間經歷談一談我對當前餐飲行業的幾點建議。
實踐過程：
我們一大早來到百勝蜂金庭門店開始了我們今天辛苦的實踐活動，如下
一大早我們就開始幫助店員打掃衞生
我們在疊紙盒
王駒在整理台務
我們在幫忙蓋章和做宣傳冊
這是方建財在疊宣傳冊
王駒在理冊子
他們在做冊子
金虹列在整理外賣
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房裏切水果
下午我們集體去外面發傳單
就這樣我們在百勝蜂金庭門店裏幹了整整一天，當我們踏出店門時，真可謂身心疲憊
實踐結論：
在我看來，餐飲行業如果想在同類行業中“賣出特色”，實現餐飲業的繁榮發展就必須充分注意以下幾個環節，並能夠將各各環節有效的結合起來，也只有這樣，餐飲業才能從真正意義上走出目前物價上漲等外部環境所帶來的負面影響。
一：良好舒適的就餐環境
良好舒適的就餐環境也是餐飲業極其重要的因素，店面大小有時並不重要，但舒適、乾淨的環境會無形中影響到顧客的心情。當我們外出就餐的時候，我們且不論飯裏的飯菜質量怎樣?我們首先關注的是，這裏的衞生是否達標，能否保證我們吃飯的安全。現代社會，隨着人們生活水平的不斷提高，人們對於吃飯的講究也就越來越重視。所以，良好的就餐環境對餐飲行業來説極其重要。這一方面，百勝蜂金庭門店倒做的不錯，店長在就餐環境方面則及其的重視，並身先士卒的維護周邊的就餐環境。良好的就餐環境，再加上其西式風格的鮮明特色，更是吸引了眾多來此就餐的顧客。
二：良好的飯菜質量
眾所周知，各各從事餐飲行業的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜，以突出飯店的經營特色。在突出特色的同時也要保證其他飯菜的質量。我們也知道，每個人對飯菜都有自己獨特的喜好，有些顧客甚至會對某些飯菜過敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現象。這些都是從事餐飲業所必須瞭解和特別關注的。特色菜可以説是飯店的招牌，而豐富其他菜種，並保證其他飯菜質量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老闆曾接受過相關管理的知識，所以對飯菜質量這第一關十分重視。正是由於老闆對飯菜質量的格外重視，所以來此吃飯的人特別多，用座無虛席來形容有時並不誇張。而且據我觀察，該門店非常注重服務質量，如果有顧客反映菜有問題便立即更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。
三：全方位的人性服務
良好的服務是服務型行業的重要特點。首先，人畢竟是有感情的，服務人員的服務也會間接影響顧客的心情。據我所知，目前從事飯店服務人員的大多是一些80後出生的孩子，由於他們並未經歷過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種
叛逆，而他們的叛逆也就成了現代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關心、理解從事服務的服務人員。只有這樣，飯店內部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內的工作，飯店曾能夠實現全新的酒店特色。而這，也正是“和諧社會”所一直倡導的。
實踐總結：在長期的工作實踐中，我漸漸的對餐飲業的各個環節有了進一步的瞭解和認識。而以上則是我對餐飲行業的幾點建議。餐飲業只有與時俱進才能夠不斷在社會飛速發展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環節又不是孤立而存在的，我們只有充分的結合其各個環節的特色，我們才能合理有效的管理現代餐飲行業，從而實現餐飲行業的興盛。 雖然在這假期我沒有在我的專業知識，專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐 增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬於自己的天空。
一年一度的寒假即將結束，迎接我的又將是新的一個學期，在新學期即將來臨之際，我決定寫這篇文章以對我的寒假生活作一個簡單的小結。
寒假是短暫的，但是它有許多值得我們留戀的地方。短暫的3個星期就有一個星期是在過新年（另外還有一天是我的生日），而剩餘的兩個星期又要被複習、做作業、預習所充配，真正屬於我們自己的時間真的是很少，因此如何合理地安排時間成了一個很重要的問題。
這個寒假老師佈置了不少的作業（還較往年多了2/3），不想暑假，雖然作業也不少，但作業總量也但是就是寒假的兩倍，充其量是6個星期的作業，還有3個星期來供我們緩衝。而寒假的時間則被整整佔得一乾二淨，有時還要出去旅遊（最可恨的是寒假節假日那麼多，而暑假則根本沒有），所以我想經過這個暑假就應很多人都懂得了如何安排時間。
以前寒假天天睡懶覺（平時起牀太早加天冷），此刻不行了，睡到7：30就差不多了，最晚也不能超過8：00，晚上也不能早早地就上牀睡覺，要到9：30才行。其間14小時，非吃飯作業莫數也，然吃飯之時，則一手拿筷，一手翻書，桌上多長米飯，湯流大瀑，飛漱其間，悲慘情形，別樣風景。故李白做詩：“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”
所幸透過我們十幾天的努力奮鬥，換來了寶貴的2、3天，這但是不願做（作業）奴隸的人民用血肉築起的長城（保衞自己的時間）。在這最後的2、3天中，我們打了那麼一會兒遊戲，正如孫同志所説“短得你連遊戲都沒有打通關”，也正如張同志所説“頂着n座大山”。2、3天的時間還沒登記我們用完，我們就又投入了預習中。
這就是我們的寒假生活，有苦也有樂。
足球普及情況調查報告
時間：寒假假期
地點：本地區
對象：各行業，各年齡段的人
範圍：足球運動
主題：足球運動在本地區的普及情況
科考方法：填寫調查問卷的形式
調查後的分析：
本次調查給我最大的感觸是：足球運動在本地區的普及情況很差。
調查前，我準備了二十多份調查問卷，這些問卷是用來給農民，學生，以及商人或工人等不同行業，不同年齡段的人填寫的，據搞查瞭解，我總結如下：
一.國家對足球運動的推廣和投資力度不夠，當前的體制下不利於足球的普及與提高，城鄉的足球投入有較大差距。
在當前，全社會都在搶抓機遇，建設社會主義新農村。正好體育也是促進社會和諧，提高人民體質的好事。地方上教育和體育已經和二為一，改為教體局。也為足球的普及提供了基礎。如果能在廣大農村開展千校百隊活動，讓校與校、村與村之間經常搞一些足球比賽，這對足球的普及大有好處。這種比賽還可以培養孩子的團隊意識，增強集體榮譽感，提高體質的同時，又能提高對國家，對家庭的責任感。讓他們不再沉溺於網吧的侵害。
二.學校足球普及困難重重
據中國足協最近調查的41個城市中，15個城市中同時在中國小開展校、區、市級足球賽，僅佔41個城市的36.6%。而只有11個城市在中學開展校、區、市三級足球比賽，僅佔總數的26.8%。另有15個城市開展情況不祥。超過六成以上的城市難以保證中學、國小同時開展足球聯賽，這讓中國足球在學校探求發展之路舉步維艱。記者通過調查瞭解到，造成這一現象的原因主要有三點。首先是傳統訓練體制的制約。足球職業化後，過去計劃體制下的專業足球隊轉變成市場環境下的職業隊。體育局與足球隊之間沒有隸屬關係，業餘體校、體育學校不再有向上輸送人才的指標，使得中國小訓練單位失去後備人才輸送方向。其次，各方利益衝突難以實現資源的有效配置———在足球后備人才走上市場化後，地方教委認為學校可以不必承擔輸送人才的義務，因此在進行教育資源配置時，不再給予相關優惠政策。學校大多以升學率為評價學校教學成果的重要參考標準，足球運動在校園的開展從整體上得不到支持，甚至還遭到了反對。在各方利益衝突下，校園普及足球非常困難，資源短缺使得具有天賦的中國小生不能被及時發現。此外，青少年能否參加足球運動大多取決於家長的意志。家長在孩子發展中極力排斥一些對抗性強、易受傷的項目。而隨着高校不斷擴招，家長們不由自主地認定孩子上大學才是最好的出路。
調查後感：中國地大物博，人口眾多，這是我們的一大優勢。普及足球不能光喊口號，只做表面工作，而應紮紮實實地做好社會廣大人羣的足球普及，只有真正普及了，中國的足球水平才能真正提高上去。
我是一名高二的學生，我叫xx，在兩年的學習中，我學到了不少的知識，我在這裏非常感謝各位老師的辛勤栽培，更感謝各位領導能夠提供給我們這麼優越的學習環境，讓我真正的領悟到生活的真諦，及認識到知識的重要性。更重要的是在校學到的東西卻能很好的應用到我的實踐工作中，讓我的工作變得遊刃有餘。
我現在在xx百貨裏做一名銷售員，每天的工作就是將我的產品推銷給顧客，並且我做到每位顧客從心裏認可我的產品。雖然輕鬆，但也需要一定的技巧。做的好的，不僅輕鬆反而更增長你的知識，讓你在精神上有一個好的享受。我對我現在的工作非常的滿意，它讓我學到不僅是產品知識，更多的是如何處理好人際關係，讓你既不得罪人又能賺錢，還能交好多有志向的好朋友。在對於我來説，是一筆無價的財富。我會好好的珍惜現在的一切。
接下來、我就給大家談談我工作中遇到的問題及在文中我的真實感受：
我剛來xx百貨上班的時候，有點膽怯，害羞不敢給顧客交流認為肯定不行，做不了這項工作。我開始有點不願意面對甚至牴觸，後來，在我們公司裏領導的細心教導下，她説這些都是你自身心裏障礙造成的，後來我就改變了原先不好的心態。但真正讓我從心底接受的還是一位顧客：她的舉止談吐讓我好生難忘。在我給她講了相關的產品知識後，她買上了我家的產品。在她走的同時對我説：“姑娘，你挺會説的聲音也好聽，而且很甜，給人一種感覺上的享受，就是不夠大方啊”!然後笑着跟我告別。我當時仔細回味了她的話我分析着磨。也許我很有天賦，為什麼不努力，讓自己做的更好呢?説不定，我真的可以有所作為。
從此，我收集各種書籍、資料。學一些與人溝通的技巧，及深入產品知識，這樣堅持着。後來，我看到了成績，它體現在我的銷售業績上。上級領導給予我鼓勵，並且表揚我，我並不驕傲。我知道，小小的成功不算什麼，成功是一項永遠的挑戰，我需要每天學習努力。
當然，作為銷售員，你每天會遇到各種形形色色的人羣，有素質涵養的也有蠻不講理的，這就需要你用不同的心態，説不同的言語來解決，並且要處理好它。時間一長你會發覺你的談吐處理事實上卻大有長進。
有一次，一位蠻不講道理的人跟我較勁，我的同伴與之爭的面紅耳赤，看到情況不對，我立馬出面，神采落落大方，言語倫次有條不，沒有表現出任何緊張害怕的神態，結果，顧客買上產品，並給了張他的名片，表示友好!之後，我有點驚訝，這是從前膽小怕是的自己嗎?我越來越發現，這項工作對我的人生有多大的幫助，我會努力，讓自己有出息，也為咱學校爭光。
總結一下，我這幾添的社會實踐真的學到了好多東西，讓我倍感欣慰。當然，這都是xx學校每位領導及老師的辛勤培養，讓我將在校學到的東西全部應用到我現在的工作實踐中，讓我這麼順利的完成自己的工作。
最後，我忠心的感謝各位領導。我在這裏向你們致敬。
寒假一轉眼就過去了，在這短短的一個多月裏我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。
本人姓名xxx，年齡xx，籍貫河北省xx市xx縣，社會實踐職業：銷售員。
由於經濟原因我家在xx年在本村開了一家商店。由於我校放假較早，我本打算參加一些有關自己專業的社會實踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節快到了，那時豈不更忙。於是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員，並且幫爸爸去集市上進貨。 由於上學的原因，我不經常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。幾天後，對商品的價格已有所瞭解。但是通過幾天的實踐我發現我在説話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時銷售量就高，而我則不行通過實踐我總結出幾點：
第一，服務態度至關重要。
做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要儘可能滿足顧客的要求。
第二，創新注入新活力。
創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家裏的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的。現在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。
第三，誠信是成功的根本。
今年我家的對聯是，上聯：您的光臨是我最大的榮幸。下聯：您的滿意是我最大的願望。橫批：誠信為本。成信對於經商者來説無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。
第四，付出才有收穫。
雖然我家的生意還不錯，他的背後是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起牀，十一點才休息，冬天父親每天五點起牀，開着三馬車去30裏外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什麼呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家幾天就感到很累，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六
畝田地，到了夏秋季節更是忙的不可開交，看着父母親臉上一天天增多的皺紋，看着父母親勞累的背影，心中有一種説不出的滋味。我還有什麼理由不去好好讀書，還有什麼理由不去努力呢!我只有拿優異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。
通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今後的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質，努力學好自己的專業技能，將來回報父母，回報一切關心我的人。
當一學期緊張的學習生活走向了尾聲，“寒假怎麼過”便成了熱門話題。有的熱衷於居家休整，有的認為旅遊遊玩更勝一籌，有的則閉門修行好好學習，不過，更多的同學則想利用寒期去進行社會實踐。加之學校的推波助瀾，寒假打工熱潮便悄然席捲了整個社會。因為每一個意氣風發、熱血沸騰的中學生都渴望走出寧靜安逸的校園，擺脱乏味無聊的生活，踏入社會，找一份工作，靠自己的雙手和智慧，努力奮鬥，換取屬於自己的勞動成果，得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學生，我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下，我順利地進入阿佳家紡幹了三天。
這家工廠的工作主要分為五種，裁剪、縫紉、手工、檢驗、包裝。顧名思義，裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀，縫紉則將裁剪完之後的布利用縫紉機制成初期窗簾、坐墊，手工則是加之修飾，如窗簾需要剪平袖頭，坐墊需要填上錦綸棉，釘上鈕釦或者縫上揹帶，其他還會添加一些小飾件，經幾位叔叔阿姨的檢驗之後，便進入最後一道程序——包裝。包裝最簡單，所以我便選擇了這一項來實踐。
我需要做的只是將窗簾摺疊成固定的形狀，與一張説明卡一起裝入包裝袋，然後貼上條形碼，合上袋子即可。雖然工作很簡單，但是還是需要細心對待，既不可弄錯正反面，也不能貼錯條形碼。一天下來，需要重複同一種工序幾百遍，下班後也不免感到腰痠背痛，打工確實不容易。
當然，在工作中我有許多的不足，至少與正式員工相比有一定的差距，具體而言是缺少細心和經驗。做事不太靈活，不太善於觀察細節，所以無論在速度或質量上都略遜一籌。
不過我打工的目的並不是為了賺錢，而是為了融入這個現實的社會，鍛鍊自己的能力，開闊視野，增長見識和閲歷，獲取寶貴的社會工作經驗，體驗另一種與眾不同的寒期生活。當然，在這次工作實踐之後，我也如期獲得了不少的認知。
工作鍛鍊了膽識和勇氣，重複培養了耐心和細心，努力換取了自信和快樂。“艱辛知人生，實踐長才幹”，通過這三天打工，使瞭解了父母工作的艱辛，發現了自己的不足，對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中也使我對自己有一個正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。下學期。我一定更加努力地學習，耐心對待每一道難題，遇到困難時不氣不餒，盡全力做好自己應該做的事。
培根説：“知識本身並沒有告訴人怎樣運用，運用的智慧在於書本之外。”在打工的過程中，中學生可以在打工過程加強自己的實踐能力與經驗，至少可以得到一種體驗。因為打工的過程中，中學生自然而然地要跟各色各樣的人進行交往。在這些過程中，中學生不得不思考如何看待眼前的問題，怎樣處理好人之間的關係，等等。這不僅使中學生更加了解社會，加強實踐能力，也會讓中學生更加深刻地學會處世，同時提高了思維深度。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，打工實踐有助於我們我提早走進社會、認識社會、適應社會。我們已經是一位高中生了，不僅要取得優異的學業成績，也要體驗各種不同的生活，瞭解生活中的酸甜苦辣，融入社會，提高自我！
短暫的寒假即將過去，快樂的時光彌足珍貴，但那短暫的經歷總是耐人尋味的。這短短几天的社會實踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收穫。
寒假社會實踐活動已經結束，驀然回首，雖然沒有很長時間的鍛鍊，但卻給我帶來的影響遠沒結束。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會，走上了與實踐相結合的道路，讓我們有機會到社會的大課堂去見識世面，增長才幹，磨練意志，在實踐中檢驗自己。
儘管我所幹的工作只是一個小單位的辦公室打掃，工作很簡單，但在這一過程中，我卻體味到了很多。它給我帶來更多的是絲許的欣喜，是獲得成果後的喜悦。
在這次短暫的實踐活動中，我感受到了自己微薄的力量，以及獻出自己的一點點力量所得到的貢獻。雖然這工作很簡單，看似只是一點點的體力活，不過，在這一過程中，我一方面鍛鍊了自己的能力，增強了自己的口頭表述能力，學會了與人交流，真正走出了課堂，在實踐中成長，在實踐中學習，充實自我，讓別人享受到自己的成果，使自己有了收穫後的喜悦。
有時候感覺工作還是有點辛苦，比較乏味，但我更多的感覺到的是我在成長，有意義的成長。而且在另一方面，我也感受到了紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行意識到了自己的不足，因為自己沒有什麼實踐經驗，處理問題不夠成熟，書本的知識又與實際結合不夠緊密，沒有與人交流的口才，而且有的東西以前沒有嘗試過，看起來很簡單，做起來卻並沒有想象中的那麼理所當然。但是在那一次又一次的實踐中，我正漸漸把那些錯誤減少。
這次的實踐活動還讓我懂得了，我們現在還處於學習階段，沒能真正瞭解到工作的難處和辛苦，和自己踏入社會所要面臨的種種問題。想想現在的我能在這麼好的環境下讀書，我們就更應該要學會珍惜，而不應該整天在家無所事事。現在的社會需要的不僅僅是擁有知識的人，更加需要的是擁有各方面的能力、綜合素質較強的人才。如果我們光靠在學校汲取知識，那是遠遠不夠的，從現在開始，更重要的是注重自己能力的培養。
另外，在這次的社會實踐中，我還深深的感受到了一個人在自己工作崗位的熱情，不管工作的高貴還是低賤，都應該用一顆真誠的心去對待。這無形中使我對自己有了一個更正確的定位，增強了我努力學習的信心和毅力。也正因為如此，我才懂得了一個道理：要創造自己的事業，就必須付出加倍的努力。憑着一個人對工作的執着，堅定的信念，那麼，就離成功更近一步了。
此次的實踐活動，對我來説讓我受益匪淺，它讓我更加了解社會，而不是去恐懼它，排斥它。無論在與人相處，實踐活動，意志等方面，都有所提高了。我學會了認真、負責的對待每一件自己該做的事，對於自己產生的疑問，都要學會去找到一個令自己滿意的答案。
我們是在不斷前行中成長起來的，雖然會有很多的坎坷，但我們不怕失敗，我們心中都有着堅定的信念，那就是要克服自己在成長中所遇到的困難，堅定不移地朝着自己的奮鬥目標前進。我相信，只有通過努力，我們的明天才會更多彩。
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