1、熱情禮貌地接待好每批客人;
2、瞭解每日營收情況,做好統計;
3、收集有關菜餚 服務 設施等方面的建議,彙總反饋到前後台和大堂;
4、接聽電話,接受預定,解決客人的需求;
5、遇到A類客户(企業核心用户、重點客户)用餐,及時通知餐廳負責人;
6、按規定和工作程序辦理日常預定,及時有效的以書面形式發送各類通知單;
7、配合做好日常接待,保證信息傳遞暢通;
8、整理客人的客史,與客户建立業務往來;
9、解決客人的需求,及時處理前後台提出有關賓客的問題;
10、完成主管及經理安排的其他工作。
可往預定處主管方向發展。
1、性格開朗、大方、細緻、穩重,有較強的`親和力;
2、公正公平、堅持原則,有良好的職業素養;
3、思維敏捷、反映迅速,有較快的工作效率和獨立的處事能力;
4、服務意識和團對合作意識強烈;
5、掌握相關業務、接待禮儀等方面的知識;
6、具有良好的身體素質;
7、具有良好的形象氣質;
8、具有良好的協調、溝通能力,社交、待客經驗豐富。