第一週是需要清理腸毒改善口味的一週，在這段時間裏要戒除油膩、高熱和辛辣重口味的食物，因此儘量所有的菜餚都選擇清蒸、水煮的烹飪方式，葷腥類的食物在這一週內禁止食用，但是你可以吃雞蛋來補充動物蛋白。喜歡又辣又鹹的重口味食物的女生，這一週要避免吃這些食物，儘量清淡為好。
一個月減肥食譜第一週推薦菜譜：水蒸蛋、海帶湯、燙青菜、豆漿牛奶、全麥包
早餐可以一杯豆漿或牛奶搭配少許全麥包，也可以是粗糧小饅頭，吃到6分飽就可以了。在中餐開始之前不要吃其他食物，温開水和檸檬水可以隨時飲用補充水分。中餐一個水蒸蛋搭配燙青菜和麥包，晚餐則是素的海帶湯和青菜，蔬菜的品種可以隨意換，儘量選擇葉綠素和纖維質豐富的為最佳。
一個月減肥食譜第二週：均衡營養促代謝
通過第一週的排毒清腸，你會發現自己身體輕鬆了許多，排便次數逐漸正常後第二週要開始補充營養。因此這一週可以吃一些不油膩的葷類食物，同時除了青菜，你還需要吃一些維生素更豐富的胡蘿蔔和水果，但是從這一週開始主食就需要被這些食材完全取代了，控制飢餓感將成為成敗關鍵。
一個月減肥食譜第二週推薦食譜：水煮雞絲、蔬果雜燴、燙青菜、水煮蛋
早餐可以吃一個水煮蛋搭配檸檬水，因為熱量低所以可能在中午你會感覺比較飢餓，所以中餐需要準備水煮雞絲，把雞肉用鹽水煮熟後撕成條食用，搭配燙青菜吃到7分飽即可；晚餐用番茄、生菜、蘋果和煮熟的胡蘿蔔做成蔬果雜燴，不要加煉乳和沙拉醬，原味直接食用即可。全天不要忘記隨時飲用温水或檸檬水哦，堅持一週體重可以減少5-7斤。
一個月減肥食譜第三週：控熱燃脂加速瘦
通過半個月的魔鬼瘦身計劃，如果你還能堅持表示你已經成功了一半。前兩週的燃脂比較慢，因此體重變化也比較小，但大部分人會有身體變輕鬆的狀況，而腰腹部的瘦身情況最明顯。第三週就是最嚴格的控熱周，對飲食的控制會變得很嚴格，但也是體重下降最快的7天。
一個月減肥食譜第三週推薦食譜：蘋果餐+檸檬水+香蕉牛奶
蘋果和香蕉這兩種水果是這周的主打食材，蘋果可以在主食時間吃，但香蕉一定要在飽腹之後才可以食用。牛奶一般放在早餐時間食用，檸檬水或温開水要堅持每天至少8杯，不能吃主食、油膩食物和葷類食物，可以在中餐時間吃一些燙青菜但不可以加油。如果你能堅持7天結束，體重可以再次下降8-10斤。
一個月減肥食譜第四周：鞏固代謝成功瘦身
魔鬼一般的第三週結束之後，迎來了最後一週的減肥計劃。這一週要逐漸開始恢復飲食，因此從最後一週的第一天到第七天，飲食量要呈現階梯狀。前三天可以加入雞蛋和蔬菜，後兩天再逐漸添加葷類食物，到了最後兩天再加入主食，記得加入主食的那一餐不要再吃葷類食物。
一個月減肥食譜第四周推薦食譜：水煮蛋、燙青菜、水煮雞絲、全麥包
同樣是前兩週的主打食物，但在最後一週需要有層次的遞進增加。在經歷了控熱周之後，體重開始急劇下降但體內的營養物質也出現缺少空洞。逐步增加飲食的品種和量，是為了讓身體開始適應恢復的飲食同時增加營養。每一餐吃到6分飽即可，千萬不要一口氣恢復飲食，如果這一週結束髮現自己體重還沒有達到瘦身目標，可以再用第一週的飲食重複一週，相信鞏固效果會更好。
每1克脂肪合9千卡熱量。與脂肪相比，碳水化合物和蛋白質每克所含熱量要低得多，約4千卡。因此，要減肥不必少吃東西，可以以新鮮的蔬菜、水果、穀物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等食物）。當然，不是每個人少吃脂肪都能減肥，如果碳水化合物食用過多，也會使體重增加。關鍵是要控制總體的熱量。
終於到了最後一週的魔鬼減肥計劃，這一週可以逐漸開始恢復飲食，因此從最後一週的第一天到第七天，飲食量要呈現階梯狀。前三天可以加入雞蛋和蔬菜，後兩天再逐漸添加葷類食物，到了最後兩天再加入主食，記得加入主食的那一餐不要再吃葷類食物。
我們的身體在經過快速減肥後，體內的營養物質會出現跟不上的情況，所以逐步增加飲食的品種和量，是為了讓身體開始適應恢復的飲食同時增加營養。每一餐吃到六分飽即可，千萬不要一口氣恢復飲食，如果這一週結束髮現自己體重還沒有達到瘦身目標，可以再用第一週的飲食重複一週，相信鞏固效果會更好。
早餐：起牀後喝1杯淡鹽水，再吃1個雞蛋和1碗粥。
午餐：1碗蔬菜湯+1碗米飯+1條魚。下午若有飢餓感則可以吃1個橙子或喝1杯果汁。
晚餐：1碗米飯+1盤素菜。1個小時候再吃1個橙子。
通過半個月的計劃，如果你還能堅持表示你已經成功了一半。前兩週的燃脂比較慢，因此體重變化也比較小，但大部分人會有身體變輕鬆的狀況，而腰腹部的瘦身情況最明顯。第三週就是最嚴格的控熱周，對飲食的控制會變得很嚴格，但也是體重下降最快的。7天。
推薦食譜：蘋果餐+檸檬水+香蕉牛奶。蘋果和香蕉這兩種水果是這周的主打食材，蘋果可以在主食時間吃，但香蕉一定要在飽腹之後才可以食用。牛奶一般放在早餐時間食用，檸檬水或温開水要堅持每天至少8杯，不能吃油膩食物和葷類食物。
第1 建立一本節食日記
嘗試着記下你吃的每一頓飯或快餐以及喝的每一杯飲料，同時記下你消耗這些東西時的感受。調查研究，連續8週記錄自己所攝入食品的節食者平均能夠減少兩公斤的體重，而哪些沒有這一習慣的人則增加體重。簡歷一本食品日記能幫助你找出並克服攝入過量的情形。
第2 選個朋友和你一道節食
選個朋友結成節食同盟，在你想吃不健康食品或偶爾放縱一下自己的胃的時候相互打個電話或發封電郵。能夠從同伴那裏得到提醒和支持的節食者比孤軍奮戰的節食者容易成功得多。
第3 放棄每頓必須吃光的習慣
選擇你通常吃的食物和通常喝的飲料，但不把它們吃光或喝光，而是每頓剩下五分之一。這樣你每天將減少350卡路里的攝入，也就是説能夠在不放棄自己喜歡的食品或飲料的同時在一年內減重14公斤。對於每頓剩下的這些食物，打包作為下頓或第二天的餐點。
第4 早餐比平時吃得更多
一頓健康的早餐對減肥來説是關鍵，錯過或推遲早餐而產生的飢餓感很容易導致你吃得過多。請在醒後的一個小時之內，從健康食物中攝入350至500卡路里的早餐食品。舉例來講，一片塗上花生醬的全麥麪包加一個煎蛋就是不錯的選擇。
第5 攝入更多的纖維素
從今天開始，保證每頓都能夠吃兩種至少含3克纖維素的食物。研究顯示，如果我們每天吃至少包括了34克纖維素的高纖維食物，那麼攝入的熱量就將減少6%。纖維素能夠幫助維持血糖的水平，從而讓人產生飽足感。在你的沙拉里加上半杯青豆，再加一個帶皮的蘋果或兩個烤紅薯都能幫你將攝入的纖維素達到這一水平。
第6 在兩餐之間吃點東西
每三到四個小時吃點東西能夠維持血糖水平的穩定。血糖水瓶偏低會使你產生強烈的飢餓感並且很容易暴飲暴食。將一日三餐改為五餐，每餐攝入大約350卡路里的食物，或者吃三頓正餐，每餐攝入500卡路里，外加每頓約200卡路里的兩頓點心或小吃。
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