2022臘八節的來歷和風俗

每每説到臘八節真的是自己最喜歡的節日，在這一天中午的時候，不僅僅能夠吃到臘八粥，還吃到自己最喜歡的羊湯麪，下面是小編整理的2022臘八節的來歷和風俗，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2022臘八節的來歷和風俗

1.臘八粥

臘八的這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥又稱"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史已有1000多年。最早開始於宋代的時候，每逢臘八的這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝的時候，喝臘八粥的風俗更是非常的盛行。

在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶來食用。

臘八粥熬好以後，要先敬神祭祖。之後可以贈送給親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人一起食用。吃剩的臘八粥，保存着吃了幾天還有剩下來的，卻是非常好的兆頭，取其"年年有餘"的寓意。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

2.臘八蒜

華北的大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的傳統習俗，叫“臘八蒜”。泡臘八蒜是華北地區的一個習俗。臘八十幾天以後，正好是春節的時候，由於醋的浸泡，蒜整體呈碧綠，非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春節前後的時候，就着臘八蒜和醋吃餃子、拌涼菜，味道會非常的美好。

3.臘八豆腐

“臘八豆腐”是安臘八豆腐徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後的時候，黔縣家家户户都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

4.臘八面

中國北方臘八面方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麪條擀好，到臘月初八早晨的時候全家人圍在一起吃臘八面。

臘八節的來歷

臘八節，俗稱“臘八”，是指農曆的臘月(十二月)初八這一天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈的，祈求豐收和吉祥的節日，因為相傳在這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子即農曆十二月初八，所以又被稱為“佛成道節”。

在中國的時候，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的傳統習俗，河南等地方，臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。

臘月初八童謠兒歌

兒歌一

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，

二十四掃房日，二十五買豆腐，

二十六買斤肉，二十七宰只雞，

二十八把面發，二十九蒸饅頭，

三十晚上熬一宿，除夕的餃子年年有。

兒歌二

小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘，二十四掃房子。

二十五做豆腐，二十六煮煮肉。

二十七殺年雞，二十八把面發。

二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿。

大年七年級扭一扭。

兒歌三

臘八臘八，冷啊冷啊。

喝口稀飯，暖啊暖啊。

看看月亮，圓啊圓啊。

想起朋友，甜啊甜啊!

兒歌四

大雪紛飛臘月到，

一年節儉到今朝;

積得糧食燒鍋粥，

暖暖和和渡寒宵。