2021年平安夜的由來和習俗

平安夜，是聖誕節的前夕。在歐美許多國家裏，人們非常重視這個節日，把它和新年連在一起，而慶祝活動之熱鬧與隆重大大超過了新年，成為一個全民的節日。下面就是小編給大家整理的平安夜的由來，但願對你有借鑑作用。

平安夜的由來

耶穌誕生的那一晚，一在曠野看守羊羣的牧羊人，突然聽見有聲音自天上傳來，向他們報耶穌降生的好消息。根據聖經記載，耶穌來是要作世人的王，因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人知道。

後來人們就效仿天使，在平安夜的晚上到處報人傳講耶穌降生的消息，直到今日，報佳音已經變成聖誕節不可缺少的一個節目。

通常佳音隊是由大約二十名青年人，加上一備裝扮成天使的小女孩和一位聖誕老人組成。在平安夜晚上大約是九點過後，開始一家一家的去報佳音。每當佳音隊去到一個家庭時，先會唱幾首大家都熟悉的聖誕歌曲，然後再由小女孩念出聖經的話語讓該户人家知道今夜是耶穌降生的日子，過後大家一起禱告再唱一兩首詩歌，再由慷慨大方的聖誕老人派送聖誕禮物給那個家庭中的小廳子，整個報佳音的過程就完成了!

平安夜怎麼過

平安夜傳統上是擺設聖誕樹的日子，但隨着聖誕節的慶祝活動提早開始進行，例如美國在感恩節後，不少聖誕樹早在聖誕節前數星期已被擺設。延伸發展至今平安夜不僅是指12月24日晚了，指的是聖誕前夕，特指12月24日全天，但由於一般節日氛圍在晚上容易調動起來，大型活動都集中在晚上，固被稱作平安夜，更加貼切。屆時，千千萬萬的歐美人風塵僕僕地趕回家中團聚。聖誕之夜必不可少的慶祝活動就是聚會。大多數歐美家庭成員團聚在家中，共進豐盛的晚餐，然後圍坐在熊熊燃燒的火爐旁，彈琴唱歌，共敍天倫之樂;或者舉辦一個別開生面的化粧舞會，通宵達旦地慶祝聖誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。期待着聖誕節的到來，據説聖誕之夜，聖誕老人會悄悄地給孩子們準備禮物放在長筒襪裏。

平安夜美食

鮮蝦、香草奶油通心粉

製作食材：1磅意大利通心粉;1/4杯橄欖油;1磅個頭中等的蝦，去皮;4顆蒜瓣，切碎;1/2茶匙粗鹽，調味的時候可以多放點鹽;1/2茶匙新鮮的黑胡椒粉，調味的時候可以多放點;1罐子(15盎司)番茄，切塊去水的;1/2杯碾碎的新鮮羅勒葉;1/2杯碾碎的新鮮巴西利;1/4茶匙碾碎的紅辣椒末;1杯紅白葡萄酒;1/3杯蛤蜊汁;3/4杯鮮奶油;1/2杯柏馬臣芝士。

製作指南

用高温將一大鍋鹽水煮沸。加入通心粉煮熟8到10分鐘直至易咀嚼，偶爾攪拌下。將通心粉脱水，放置一邊。

在一個大平底鍋中用中等温度將油加熱。加入蝦、大蒜、1/2茶匙鹽，1/2茶匙胡椒。頻繁攪拌，煮3分鐘左右至蝦變粉紅色熟透。用漏勺將蝦子盛起，放置一邊。

加入番茄、1/4杯羅勒葉，1/4杯歐芹和紅胡椒粉。烹飪2分鐘，要不停攪拌。加入酒、蛤蜊汁和鮮奶油。將混合物煮沸。將温度降至中低，燉7到8分鐘，直至汁變濃。攪拌至所有的食材充分混合。加入食鹽和胡椒調味。