近年來，依託糧油食品學科優勢和糧食行業背景，圍繞糧食行業需求，學校在糧食精深加工、糧食儲存與流通、糧食期貨貿易和糧食企業管理等領域，逐步構建了較為完善的學科體系。現有“糧食儲藏與安全教育部工程技術研究中心”等7個國家和省部級研究中心，3個省級重點實驗室和省級重點學科開放實驗室；有省級重點一級學科5個，省級重點學科總數25個；有4個碩士學位一級學科授權點，47個二級學科碩士點；已獲得了食品工程領域專業碩士學位授權點和高校教師碩士學位授權點。
管理學院作為河南工業大學的新興學院之一，創建於1985年。在二十多年的建設與發展過程中，學院堅持“培養特色人才，造就優秀教師”的發展宗旨，已形成了培養管理類多層次人才的教育體系。學院自1994年開始招生本科生，2004年開始招生碩士研究生，現有管理科學與工程省級一級重點學科，與經濟貿易學院共建產業經濟學省級重點學科；有管理科學與工程一級碩士點以及企業管理、技術經濟及管理、旅遊管理3個二級學科碩士點；開設有電子商務、物流管理、旅遊管理、市場營銷、會計學、工商管理6個本科專業，形成了物流管理、電子商務2個特色專業，電子商務專業被評為國家特色專業建設點。
學院設有電子商務、物流管理、市場營銷、會計學、工商管理5個系，建有市場營銷研究所、電子商務研究所等3個學術研究機構，物流研究中心是與經濟貿易學院共建的河南省高等學校人文社科重點研究基地，建成了設施比較先進的管理學科綜合實驗室和文獻資料比較齊全的資料室。
學院現有教職員工96人，其中，專職教師88人，教授、副教授36人，具有博士、碩士學位教師75人。學院擁有河南省優秀專家1人，河南省優秀中青年骨幹教師5人，河南省教育廳學術科技帶頭人5人，河南省創新人才培養工程資助對象2人，河南省高校新世紀優秀人才支持計劃資助對象2人。
近年來，學院教師教學水平普遍提高，學生網絡評教平均分達到90分以上；有2名教師分別獲得河南省優秀教師和優秀教育工作者稱號，1名教師獲得學校教學標兵稱號；在連續3屆學校優質課教學大獎賽中，有12人次獲得特等獎、一等獎，總成績在全校名列前茅，在學校首屆青年教師大獎賽中，管理學院有2人獲得一等獎（全校共10人），2人獲得二等獎。在學校教案比賽中，有5人獲得優秀教案獎。在2007年度河南省教育系統教學技能競賽中，學院推薦的6名教師均獲獎，其中一等獎3人，二等獎3人，在報送全國比賽中，1人獲得一等獎，2人獲得二等獎，為學校爭得了榮譽。
學院重視教學和科學研究，學院承擔的河南省高教研究項目成果《工商管理類專業人才培養計劃與主幹課程教學內容和體系的改革與實踐研究》和《面向商務應用的電子商務本科專業教學模式研究與實踐》獲得河南省教學研究成果一等獎，《電子商務概論》、《運籌學》被評為河南省精品課程，有《統計學》、《現代企業管理》、《基礎會計學》、《市場營銷學》、《物流學》5門校級精品課程，《電子商務案例分析》等3部教材被評為國家級“十一五”規劃教材。近年來，學院教師主持承擔了2項國家自然科學基金資助項目，1項國家社會科學基金資助項目和2項聯合國糧農組織資助項目，參加了13項國家自然科學基金和社科基金資助項目；主持承擔了31項省部級科研項目；公開發表學術論文500多篇，其中被國際四大索引EI、ISTP收錄30多篇，出版著作、教材30多部。作為第一完成單位獲得河南省科技進步獎二等獎3項、河南省社會科學優秀成果二等獎1項、河南省實用社會科學優秀成果二等獎、三等獎各1項。
管理學院的發展得到了社會各界的認同，繼1999年被評為“河南省教學質量年活動先進集體”之後，又於2007年被評為“河南省教育系統先進集體”。學院20多年的發展歷程，造就了艱苦奮鬥、自強不息的奮鬥精神，造就了報效祖國，服務人民的奉獻精神，造就了奮發向上，敢為人先的拼搏精神，造就了腳踏實地，真抓實幹的'務實精神。在新的歷史條件下，我們牢記歷史使命，遵循“明德、求是、拓新、篤行”的校訓，搶抓新機遇，迎接新挑戰，以與時俱進的思想品格、奮發有為的精神狀態、求真務實的工作作風，為實現建設高水平管理學院的目標闊步前進！
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