吃重陽糕
重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。
據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似於黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果；細花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。
據説，早年不家用發麪餅夾上棗，慄諸果的， 或以江米、黃米麪蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
飲菊酒
菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由於菊的獨特品性，菊成為生命力的象徵。
早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有“相呼提筐採菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦採菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
送朋友的重陽節祝福語
朋友在心的世界裏，打開心靈的天窗，釋放歡樂獲取幸福，尋求美麗追索夢想，品飲孤獨宣泄痛苦，譜寫希望向往明天，在這重陽佳節把我的祝福收藏。
金秋九月，重陽又至。登高遠望，飲酒賞菊，品糕點，佩茱萸，簪菊花，放紙鷂，重陽習俗，給您一個充實的重陽節，預祝您在重陽節吃好，喝好，玩好！
九九重陽，我用“九陽神功”，煉成祝福短信，憑着“九陰真經”，將其融入手機中，又用“九華遣書”，催動電波傳到你的手機，祝你幸福長“九”哈！
今天是九月九日，九九歸一的好日子，祝你愛情天長地久，幸福由來已久，成功曠日持久，家庭長治久安，人生歷久彌新，朋友久久不忘，天天快樂到永久！
送一支山茱萸，願你永遠愉快；送一塊重陽糕，願你永遠高興；送一杯菊花酒，願你幸福久久。重陽節到了，提前祝你重陽節好心情！O(∩_∩)O哈哈~
浪漫的心情還停留在七夕，團圓的歡樂還洋溢在中秋，忠誠的信念還回蕩在國慶，轉眼重陽節又來送福了！願這樣喜慶連連的旋律永遠與你相伴，快樂每一天！
濟南的重陽節習俗
農曆的“九月九”是中國人傳統的重陽節。據文獻記載，早在戰國時代重陽節時民間就有登高、飲菊花酒的風俗，作為節日，當在西漢時期。重陽節這一天的活動豐富多彩，一般包括出遊賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等。
而濟南過重陽節的方式比較特別，除了登高、飲菊花酒習俗外，還舉行柿子會、吃菊花糕、過女兒節的習俗，下面小編為您介紹。
1、柿子會
老濟南的重陽佳節民間活動中心，是千佛山一年一度的重陽節廟會，曾稱柿子會。每到農曆九月初九，千佛山的登山盤道兩旁，處處擺着成筐成筐的鮮紅柿子，顧客隨手挑揀，攤販忙着過秤、收錢，熙熙攘攘，好不熱鬧。人們在柿子會上還能買到柿餅、牛心柿和被人稱為“喝蜜”的小柿子，以及當地的其他土特產山楂、核桃、花生、栗子、紅棗、石榴、鴨梨等等乾鮮果。
2、登高
千佛山是老濟南人重陽登高的首選，以千佛山中段西北門牌樓為中心，南從唐槐亭處一直排到山腳，甚至跨越經十路一直迤邐到千佛山路。常年生活在鋼筋水泥中，不如趁着金秋十月，帶着家中的老人外出遊玩一番，不僅獻了孝心，還鍛鍊了老人的身體、頤養了老年人的身心。
3、飲菊花酒
從前，千佛山南側有一處賞菊崖，一到秋季，遍地金黃，賞心悦目。清風吹來，陣陣香氣。相傳，古人喜歡於重陽佳節在此飲酒賞菊。濟南這一酒俗由來已久。老濟南的重陽酒俗，除了登山賞菊飲酒外，人們講究喝用菊花釀製的美酒。菊花酒，是流傳千年的濟南名酒。據古籍記載：“九月九日飲菊花酒，令人長壽。菊花舒時並採莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟就飲。”
4、吃菊花糕
和秋菊有關的濟南重陽食俗，還有菊花糕。據清代道光《濟南府志》記載：“季秋九日作菊糕”。菊糕，即菊花糕，也稱重陽糕。相傳，它的古老製法為以麪粉和糖酥為餅，上粘菊花葉。古人在重陽節吃糕，圖的是糕字的吉利諧音高，寓意步步登高、升高官發大財。近代以來，濟南人時興食用重陽棗糕。
5、女兒節
老濟南的重陽節和當地的一項婚嫁風俗有關，曾經稱為女節、女兒節。到了重陽節這天，嫁出去的閨女要吃花糕，即孃家製作的重陽糕。因閨女的住址不同，它有兩種吃法。家住濟南以東的，孃家給出嫁的閨女送花糕；家住濟南以西的，接閨女回孃家吃花糕。有些人家還在重陽節這天的早晨，家長把重陽糕切成薄片，放在未成年子女的額頭上，説上一句“你事事皆高”。高、糕諧音，藉以表示家長對兒女幸福成長的祝福。
九九重陽節的養生知識
九九重陽節養生之疾病
心腦血管、糖尿病患者要保暖
在這初冬之際，老年人都需要預防哪些疾病呢？
對此，記者採訪了瀋陽市中醫院鍼灸館主任醫師趙鈞，她表示，這個季節是心腦血管疾病的高發期，每年這個季節心腦血管門診量就會大量增加。
糖尿病老人在這個季節尤其需要注意保暖，因為糖尿病患者有末梢周圍神經病，血液循環減慢，遇寒冷後易出現疼痛，皮膚轉暗，易出凍瘡，甚至潰爛，傷口不易癒合，容易感染。
華商晨報名醫堂專家、瀋陽市第四人民醫院眼科主任喬光介紹，現在白內障發病率越來越高，也困擾着許多老年人，發病率每年以20%~30%的速度在遞增。喬光建議，日常多吃一些富含維生素C的食物比如獼猴桃、橙子等水果可預防白內障。
重陽節養生之保暖
頭、腳、背這三個部位最重要
趙鈞表示，冬季養生應該從保暖開始。保暖的第一部曲就是要做到頭部保暖，所以在出門時應該選擇佩戴帽子，這樣有利於諸陽之會，所有的陽氣都會集中在頭部。
冬季養生的第二部曲就是做到背部保暖，趙鈞指出老年人可以選擇穿背心或者馬甲，這樣有利於保護督脈，不容易引發疾病。
冬季保暖的第三部曲就是腳部保暖，腳部保暖有利於保護陽氣，護住老年人的腎精，因為老年人的陽氣較虛，所以腳部保暖尤為重要。
重陽節養生之滋補
鹿茸、人蔘未到時 牛羊肉就好
現在還不到大補的季節，食補應該依照潤澤滋補的方法來進行，“不少患者也諮詢過我，這個季節是不是可以給老人家多食用些鹿茸人蔘來進行滋補，其實這個季節還不需要。”趙鈞説，這個季節尤其是在雨雪交加之後，可以給老人食用一些牛肉、羊肉等温性的食物，現在儘量少吃鴨肉、雞肉、海鮮等寒涼性質的食物。
重陽節的健康菜譜
海帶燒排骨
日本是長壽之國，而沖繩又是長壽縣，據專家們研究，這與當地的飯菜豐富有一定的關係。其中，最有特點的就是“海帶燒排骨”。
材料：排骨700克，幹海帶20根左右，600克，鹽、醬()和生薑適量。
製作方法：
1、將排骨用熱水氽一遍，然後放進鍋裏，加水到差不多蓋住排骨，點火燒開。
2、將水倒掉或將浮沫去掉。
3.海帶洗後，放到水裏浸泡至柔軟，剪成6~8釐米寬、10釐米長的小段，打“海帶結”。
4、蘿蔔切成小塊。
5、在鍋裏放入水和剛才預煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時。
6、加入海帶，煮30~40分鐘後，加蘿蔔、鹽和醬油，繼續用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習慣，準備一點薑末，吃時隨自己的口味添加，味道會更好。
芙蓉套蟹
材料：螃蟹10只、豬瘦肉150克，水髮香茹50克、豬肥膘肉50克、冬筍肉50克、雞蛋4個、豬油50克，精鹽、麻油、紹酒及雞湯150克，澱粉、味精、葱姜未各15克，白胡椒粉2.5克。
1.將毛蟹洗淨，用繩捆好，以免掙扎造成散黃，蒸熟取出晾涼，剔出蟹肉和蟹黃，洗淨蟹殼；
2.香茹、冬筍分別切成丁，豬瘦肉洗淨剁茸，肥肉切成細丁，加精鹽、味精、薑末、葱花、白胡椒粉、適量清水，調好味攪拌成茸；
3.鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入葱未、薑末煽炒，再下蟹肉、冬筍丁、香茹，烹入紹酒並加精鹽、白糖、味精、白胡椒粉、雞湯，燒沸後移到小火上燒4分鐘，再回旺火上續燒1分鐘，淋入麻油，起鍋盛入盤內晾涼，倒入肉茸碗內一起拌勻成蟹肉餡，分裝蟹鬥內；
4.取大盤一個，把釀餡的蟹鬥擺放在盤中，上籠蒸8分鐘取出；
5.雞蛋清用竹筷攪打成泡糊，加入澱粉、精鹽、味精，調拌均勻；
6.另取大盤1個，將蒸過的蟹鬥整齊地擺好，再將蛋泡糊淋在蟹鬥上面及周圍，趁熱上籠再蒸2分鐘取出即成。
重陽節習俗——放紙鷂
放紙鷂是惠州過重陽節的主要習俗。換句話説，惠州民間過重陽節是以放紙鷂為主要特徵的。此習，除惠州流傳的民謠中有敍述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。
紙鷂亦現在的風箏。風箏是五代以後的稱謂，五代之前，北方習慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。
風箏始見於春秋時期，初型均是鳥類。相傳公輸般(魯班)“削竹為鶴，成而飛之”，“作木鳶以窺宋城”。這裏的“竹鵲”“木鳶”，就是代風箏的雛型。不過，當時沒有紙，只能用竹木製成。清人筆記中説“韓信率軍十萬圍攻項羽於垓下，以牛皮製風箏一具，下置善笛之人吹思鄉之曲，其聲悲怨，楚軍弟子八千人盡皆散去”。這裏所説的漢代風箏，也只不過是牛皮製的風箏。東漢蔡倫造紙術面世後，始有紙製風箏，出現了“紙鳶”和“鷂子”的稱謂。“風箏”之名的出現，據記是出現在五代，《詢芻錄》記曰：“風箏，即紙鳶，又名風鳶。初，五代李鄴於宮中作紙鳶，引線採風為戲，後於鳶首以竹為笛，使風入竹，聲如箏鳴，俗呼風箏。”唐以後，風箏盛行，並定清明節為風箏節，宋已後更是在老百姓中間普及了。從這以後，風箏的形狀已不侷限於鵲、鳶、鷂等鳥類，蟲、魚、人神均有之，明清以後，風箏製作已成為一種十分精湛的手工藝術。
惠州民間的紙鷂，已非本來面目，多為四方平面，帶一尾巴，其形狀與民間所貼門神、神位相似，故疑為神狀風箏的一種簡化。在惠州民間，風疹製作極為簡單，採竹一枝彎曲，一支直豎，撐住一張四方紙，貼上尾巴調好線，即可放飛。有一種不帶尾巴，四方狀紙稍大，稱“阿婆鷂”，以放飛時平穩、安定而得名。除此外，其他形狀的紙鷂也偶而有之。重陽這天，人們多伴以登高，於街道和曠野處放飛風箏，孩童、成人均有之，亦甚壯觀。
按我國的傳統習慣，放飛風箏多在清明。重陽放紙鷂可説是惠州民間特有習俗。其來由無從考究。但從惠州的領南氣候觀之，時間上似乎頗為恰當。清明前後為雨季，春雨不斷，這時顯然是不適合於放紙鷂的，而重陽前後秋高氣爽，勁風不斷，人們按傳統習俗要登山登高，進行户外活動，此時放紙鷂，天時地利人和，是頗多為適合的。
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