為貫徹落實省、市、縣有關“營養餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養餐工作，提高學生營養水平和身體素質，特制定本方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村國小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、學校基本情況
我校現有學生##名，教師#名，現有教學班#個。
三、管理辦法
1、“營養餐工程”的實物採購。每天有采購清單出售人員簽字，採購員簽字。食用品有合格標品牌，實物進行了留樣檢查，此項後勤人員全面負責，嚴格把關，確保質量關，確保安全關。
2、班主任負責本班“營養餐工程”的日常管理，負責食用品的發放工作，每天對食用品的發放造冊登記，每月彙集成冊入檔，以備檢查和審計。
四、工作措施
1、學校安排報賬員專管營養餐此項每天經費收支下帳，進行日清月結，期末總結算，負責督促後勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應採取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養餐工作的實施順利開展。
3、每天早上由班主任帶領學生髮放營養餐。
4、強化監督管理。實施營養餐必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
一、指導思想
為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生改善計劃的意見》及省市縣有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育營養改善計劃，進一步改善農村學生營養狀況，提高學生健康水平，結合我校實際特制定本計劃。
二、組織機構
1營養改善計劃實施領導小組：
組長：
成員：
2營養改善計劃實施工作小組：
組長：
成員：
三、內容及要求
（一）實施時間：從xx年3月1日開始試行
（二）標準及經費來源：按照中央財政給農村義務教育學生每人每天補助3元，全年按200天計算。
（三）供餐內容：
嚴格按照衞生、營養、熱乎、可口的標準，因地制宜確定合適的供餐內容，提供牛奶、麪包、米線等，供餐食品必須符合有關食品衞生安全標準和要求，確保食品原材料新鮮潔淨，科學制定供餐食譜，做到合理搭配，營養均衡，保證營養質量。
（四）供餐模式及經費管理
我校屬寄宿制學校，有完整的食堂設備，因此我校採取學校食堂供餐模式（星期二、三、五由學校提供米線早餐；星期一、四由企業提供牛奶麪包早餐）。
資金管理實行專賬管理，與學校伙食賬分開核算一週一結，到中心校報賬，學校會計單獨計帳，實行專户管理。
四、強化措施落實到位
（一）精心組織實施，學生營養改善工程是一項重大的民生工程，涉及面廣、政策性強、安全風險高、因此學校務必高度重視，校長要負總責，班主任要搞好服務工作，確保工作落到實處。
（二）嚴格規管理
一是嚴格實行營養餐食譜公示制度，在食堂和教室醒目處公示。
二是嚴格按照公示的食譜不折不扣落實營養餐。
三是賬目結算要及時，發票報銷必須附有本週的營養餐食譜，在開支中，不允許有其他費用。
四是建立學生信息管理系統。
（三）做好宣傳發動，本由論聯盟lwl收集整理，開好教師會和班主任會，利用各種宣傳教育形式，向學生、長、教師宣傳營養餐實施政策，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進工作，認真總結經驗，使學生營養改善計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。
營養餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利於國家長遠發展的民族振興工程。為改善我校學生的營養，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生營養餐改善計劃的意見》（國辦發54號）、《新平彝族傣族自治縣人民政府辦公室關於印發新平縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案的通知》（新政辦發9號）、《戛灑鎮國小學生營養餐改善計劃實施方案》精神，結合我校實際，特制定戛灑中心國小營養餐工作計劃。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村國小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、營養餐工作實施領導小組：
組長：朱繼誠（村國小校長）
副組長：繆發祥（村國小副校長）
李興貴（村國小副校長兼教研組長）
成員：管理人員、各班班主任、值周教師、後勤人員
三、職責及要求：
（一）組長職責及要求
1、全面統籌、實施本校的“營養餐改善計劃”。
2、檢查落實好“營養餐改善計劃”專用資金，確保專款專用。
3、對資金髮放、公示等環節進行全程督導。
4、走訪學生和家長，瞭解學生及家長對營養餐的意見和建議。
5、確保24小時通訊暢通。對羣眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調查落實的，要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層。如遇突發事件，要及時上報鎮國小。
（二）副組長職責及要求
1、預防和妥善處置學校食品衞生安全事故，制定和完善實施工作方案。
2、做好專項資金的撥付、彙總、上報和結算，做好每月營養餐食品台賬和營養餐實施過程中的的痕跡資料管理。調處相關社會反映。
3、定期和不定期對採購貨物進行質量抽查，填寫抽查表。
（三）成員職責及要求
1、管理人員要做好專項資金的領取、結算、統計和上報工作，並做好每月營養餐食品的台賬；指導各班級做好學生的用餐登記工作；並展板公示，接受監督。
2、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織並維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生餐後將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養餐的意見和建議，並及時上報村國小。
3、值周教師要組織並維持好就餐學生的秩序；每週進行總結，找出問題，提出整改方案，並向村國小彙報。
4、後勤人員做好每天早餐樣品的採集和保管工作（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養的早餐，保證衞生清潔；做到不符合食品衞生標準的食品不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食衞生安全。
四、實施的步驟
（一）、宣傳方式：利用校會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳動員。
（二）、供餐對象：本校共有21個教學班，在校學生1117人。
（三）、供餐形式：企業供餐。
（四）、供餐範圍：學生在校期間每天利用課間休息時間為每個學生免費提供營養餐，做到膳食結構合理搭配，營養均衡，按計劃供給學生營養餐，切實保證數量和質量。
（五）、具體措施：
1、供餐企業每天上午7:30把每天營養餐配送到各班。
2、以班為單位由班主任簽收分發給學生統一在教室就餐。
3、每週一至週五上午7:50---8:10進行供餐。
4、就餐結束後，同學們把垃圾統一投放到指定垃圾桶內。
五、應急措施：
⑴、事故發生時學校領導及管理員及時穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
⑵、事故發生後，注意維護正常的教學秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
⑶、發現師生有類似食物疑似中毒症狀時，應迅速送醫院診治。
⑷、迅速向鎮國小及教育局和衞生防疫部門等相關部門報告。
⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衞生部門檢驗，若是校外食物所致，
也要立即積極配合有關部門取樣。
⑹、迅速排查食用致毒食物的師生名單，並檢查他們的身體狀況。
⑺、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
六、實施時間：
從20xx年3月1日起實施。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養餐工程”，為我校學生長期食用營養良好的午餐，改善農村國小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、學校基本情況
我校現有學生##名，教師#名，現有教學班#個。
三、管理辦法
1、“營養餐工程”的實物採購。每天有采購清單出售人員簽字，採購員簽字。食用品有合格標品牌，實物進行了留樣檢查，此項後勤人員全面負責，嚴格把關，確保質量關，確保安全關。
2、班主任負責本班“營養餐工程”的日常管理，負責食用品的發放工作，每天對食用品的發放造冊登記，每月彙集成冊入檔，以備檢查和審計。
四、工作措施
1、學校安排報賬員專管營養餐此項每天經費收支下帳，進行日清月結，期末總結算，負責督促後勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、班主任應採取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養餐工作的實施順利開展。
3、每天早上由班主任帶領學生髮放營養餐。
4、強化監督管理。實施營養餐必須堅持安全、營養、方便、價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。
第一學期學生營養餐工作計劃 營養改善計劃工程是國家的一項民心工程， 更是一項有利於國家 發展的民族振興工程。為改善我校學生的營養，增強學生身體素質， 促進他們健康成長，根據《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》結合我校實際，特制定學生營養餐工作計劃:
以科學發展觀為指導， 全面貫徹黨的教育方針， “營養工程” 實施 ， 為我校學生長期食用營養良好的午餐， 改善農村國小學生營養缺乏現 狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
組 長：冉建宇
副組長：史天傑
成 員：各班班主任、值周教師、後勤人員
1、全面統籌，實施本校的“營養餐改善計劃” 。
2、檢查落實好“營養餐改善計劃”專用資金 ，確保專款專用。
3、對資金髮放，公示等緩解進行全程指導。
4、走訪學生和家長，瞭解學生及家長對營養餐的意見和建議。
5、對羣眾的來電、來訪等均要有記錄， 若需調查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，把矛盾化解在基層，如遇突發事件要及時上報中心校領導。
（二）副組長職責及要求
1、預防和妥善處理學校食品衞生安全事故，制定和完善實施工作方案。
2、做好轉向資金的預算、彙總、上報和結算，做好每月營養餐食品台帳和營養餐實施過程中的相關資料管理，挑出相關社會反映。
3、定期和不定期對採購貨物進行質量抽查並填寫抽查表。
（三）成員職責及要求
1、管理人員要做好專項資金的領取、結算、統計和上報工作，並做好每月營養餐食品的台賬；指導各班級做好學生的用餐登記工 作，並展板公示，接受監督。
2、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織並維持好本班學生 的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生用餐後將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；收集整理學校每月 一次學生及家長對營養餐的意見及建議，並及時上報到營養餐管理員。
3、值周教師要組織並維持好就餐學生的秩序，每週進行總結，找出問題，指出整改方案，並向管理小組彙報。
4、後勤人員做好每天營養餐樣品的採集和保管工作。 總之，營養餐工程是一項民生工程，在本期的工作中，一定要盡心盡力把此項工作搞好。力爭有新的起色！
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