為做好街道20____年食品安全工作，確保人民羣眾的身體健康和生命安全，努力構建和諧社會，完成食品安全示範區創建工作，特制定本計劃。
一、加強組織領導，建立健全機制。
召開街道食品安全工作動員會，佈置20____年食品安全工作任務。根據分工調整城北街道省級食品安全示範區創建工作領導小組和食品安全協調領導小組，由王忠同志任組長，賈順能、張金根、邵紅兵任副組長，各社區主任為組員，領導小組下設日常工作辦公室在街道城市管理科，由劉國同志任辦公室主任並負責日常工作。各社區成立一支食品安全巡查員隊伍，衞生分管主任擔任本社區食品安全信息員，負責收集本轄內食品安全方面的信息並及時上報。
二、加大宣傳力度，營造濃烈氛圍。
各社區和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關法律、法規和食品安全知識，提高廣大居民羣眾的自我保護能力。加強社區食品安全信息員和巡查員食品安全知識和相關法律、法規的培訓，每季至少進行一次培訓。同時街道還須邀請食品安全工作業內人員到街道各社區進行食品安全知識講座，教會人民羣眾基礎的食品安全辨別方法，不去吃和購買不安全食品。
三、進行排查摸底，進行規範整治。
各社區要對本轄區內從事食品生產、經營、流通以及餐飲行業進行一次全面的摸底調查，根據要求挨户進行登記，形成完整的基本資料。根據去年排查摸底的信息，對轄區食品從業進行規範整治，與從業單位簽定食品安全責任書，平時加大檢查力度，發現不符合食品安全要求的立即要求整改，對服從街道、社區管理從業單位及時向上級單位回報，切實抓好轄區的食品安全工作。
四、加大整治力度，確保節日安全。
清明和五一、中秋和國慶、元旦和春節等重大節日是食品消費旺盛時期，不少商販利用這些時機進行製售假冒偽劣食品的違法犯罪活動，各社區巡查員在這些時期一定加大巡查力度，發現食品安全隱患及時向上級回報。協助上級相關部門做好食品安全整治工作，切實消除轄區內存在的食品安全隱患，保障人民羣眾的身體健康和生命安全。
五、常抓日常監管，落實長效管理。
食品安全工作是一項長期的工作，僅是重大節日進行突擊整治還是不夠，抓好日常監管工作是必不可少的，因此各社區、單位一定要在平時管理上多下功夫，明確轄內食品生產、經營、流通和餐飲行業是食品安全第一責任人，督促他們平時做好食品安全隱患自糾，把好食品質量關，從第一環節上杜絕食品安全隱患。
為了落實教育局關於學校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程。為切實將幼兒園食品安全工作落實到實處，加大對幼兒園食堂的監管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發生，我幼兒園特制定如下方案：
一、建立組織機構
幼兒園食堂食品安全監管領導小組：
組長：xxx
成員：xxxxxxxxx
幼兒園食品安全領導小組：
組長：xxx
成員：xxxxxxxxx
二、建立幼兒園食堂衞生管理制度
(一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區疾病防控中心進行健康檢查，合格並取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執行職責人每年組織本單位從業人員進行健康檢查，並掌握結果。
3、本制度執行職責人定期檢查從業人員持證情景，發現未持證，追究本制度執行人及職責人。，
(二)幼兒園食堂衞生檢查制度：
1、建立健全的食堂衞生清掃工作，堅持環境衞生清潔四定(定人、定物、定時間、定質量)制度。
2、主管領導定期檢查(每週二到三次)
3、食堂負責人自查(每一天)
4、衞生領導組成員抽查(不定期)
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，並追究職責人。
(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：
1、食堂管理員根據每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據不一樣品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗後，用專用切菜板、專用菜刀，根據食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗乾淨外皮，需打皮處理的，打皮後再次清洗，然後用專用菜板，根據食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監督檢查各崗位工作人員操作情景。
(四)幼兒園食品原料採購索證制度：
1、原料採購必須有專人負責並掌握食品衞生知識和採購常識。
2、定點採購食品及原料，採購定期包裝食品時索要衞生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。採購肉類禽食品要索取檢疫證明，採購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次採貨向貨主索取收據，並保存收據至食品進行後無異常。
4、食品採購員必須有安全證。
(五)從業人員衞生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衞生管理人員應當經常參加食品衞生知識及有關衞生法律、法規學習，掌握與食品衞生有關的法律法規和衞生識，並對本幼兒園食品從業人員進行衞生培訓和教育。
2、衞生管理人員要定期組織本單位的從行業人員進行食品衞生知識培訓做到按要求操作，養成良好的衞生習慣。
(六)食品添加劑管理制度：
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標籤和説明書，標籤模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用後的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌乾淨。
2、確認餐具已洗淨後，將餐具放於消毒消毒櫃內消毒。
(八)幼兒園食品安全應急處理預案：
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
1、幼兒園食品中毒：
組長：xxx總指揮負責向上級報告
組員：xxx副總指揮協助總指揮
xxx後勤保障封存可疑食品待查
xxx聯繫並安撫家長
2、食品安全緊急預案啟動
當共同就餐幼兒就餐後一段時間出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，第一發現人應立即向學校食品安全領導小組長報告，並通知領導小組成員到崗，安全事故緊急預案立刻啟動。
國小食品安全與傳染病防控工作計劃 為進一步貫徹落實上級文件精神和要求，進一步加強學校衞生和食品安全工作，切實保障全體學生的身體健康和食品衞生安全，醫務室根據上級主管部門的要求和學校的工作佈置，現將工作計劃具體如下：
一、加強校園傳染病防控的監測工作，定期向學校彙報校園的衞生工作。牢固樹立健康安全第一，責任重於泰山的觀念，堅持預防為主的工作指導方針，建立和完善學校預防傳染病的監測制度，對全校學生認真做好健康狀況的晨檢工作和因病缺課統計。做好常見季節性傳染病的預防和預報工作，如：春秋兩季預防呼吸道傳染病，夏季預防腸道傳染病，夏秋兩季預防蟲媒傳染病等。協助學生科對班主任進行動員和培訓，堅持學生晨檢工作制度化，強化傳染病防控工作責任追究制。
二、進一步開展學生衞生防病知識、提高自我保健能力的健康教育工作。針對傳染病流行特點，學校將大力開展愛國衞生活動，保持校園和班級環境衞生整潔。醫務室將認真進行衞生防病知識宣傳，通過健康教育專欄、廣播、專題講座、班級黑板報等多種形式，大力宣傳疾病預防知識，提高師生自我保健的能力。四月份擬定協同學生科和教務處，由醫務室牽頭開展預防艾滋病專題知識講座，主要面對中專一年級學生，地點擬定在學校階梯教室。五月份開展一次心理健康輔導，主要針對我校大學聯考學生，擬定由張麗老師主講。下學期還將安排開展預防肺結核專題健康講座，並對新生髮放預防艾滋病健康教育處方。爭取通過多種形式開展健康教育知識的宣傳，增強學生預防疾病意識，提高自我保健能力。
三、認真進行學生門診登記工作，做好醫務室衞生消毒工作，確保師生用藥安全和醫療用品安全，努力提高工作服務質量，日常工作中發現異常情況時積極配合班主任與家長聯繫，妥善處理好各種情況。
四、加強食品衞生安全的管理工作。通過對食堂從業人員進行健康知識、衞生知識的培訓，使得《中華人民共和國食品衞生法》能夠深入大家的心田，讓食堂從業人員在工作中能認真貫徹執行《食品衞生法》，醫務室和總務處將定期對食堂從業人員進行衞生知識培訓，去年已經開展了兩次有關培訓，效果很明顯，擬定下學期開始還將開展一次食品衞生安全知識培訓。
在平時的工作中我們還將進一步施行食品衞生監督和管理，從源頭抓起，建立經營者採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關。協同總務處把好食品採購、儲存、餐飲具消毒、食品留樣等主要工作環節，強調從業人員必須持有健康證才可以上崗，不得供應涼拌菜，禁止向學生出售變質的食品和三無產品，依法強化學校食品衞生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發生，確保學校食品衞生安全工作。
繼續加強和完善食堂的軟件建設，建立健全食品衞生安全管理制度，完善衞生管理規章制度及崗位責任制度，配合總務處做好進貨台帳的查驗工作，將材料及時整理歸檔。
一、總體思路
深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障羣眾健康和消費權益。
二、主要目標
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規範;組織協調督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民羣眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規範化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查台帳。對經營户進行逐户登記，分類彙總，列入電子文檔，同時將各行業規範化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化粧品、藥品、醫療器械監管，紮實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衞生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超範圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中國小校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗製濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規範行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規範藥品醫療器械生產經營行為，強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，儘快形成“人人蔘與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大羣眾的監督作用。要採取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極迴應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。
(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼 職人員，進一步完善食品藥品安全各項規章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
一、指導思想
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規範食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極採取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民羣眾的根本利益。
二、加強組織領導
政府成立由鄉長張小玲為組長，鄉人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業服務中心、綜治辦、安監辦、工商所、衞生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監辦，如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商户進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，並會同工商所進行食品安全日常巡查。 (二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村羣宴管理和種養殖業監管，保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)鄉食安辦、衞生院將定期組織流動廚師進行羣宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送
鄉設食品安全管理員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少於1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。
五、健全工作制度
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉食品放心工程，實現本系統食品安全目標監管工作，將採取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少於一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監管力度
鄉食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、採取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。
2016年，鄉黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個新台階。篇2：黃土坡幼兒園2016年工作計劃 2016年幼兒園工作計劃
一、指導思想
以黨的教育方針為導向，以《幼兒園教育指導綱要》為指導，認真貫徹《3—6歲兒童學習與發展指南》精神，根據我園三年發展計劃的精神，優化資源配置，加強師資隊伍建設，加強教育管理，提升教育質量。
二、主要工作目標
1.加強內部管理，提高辦園質量，加強教育教學管理，促進保教質量提高。提高一日活動的有效性，確保教育教學水平，張顯本園特色，讓幼兒在安全、健康、和諧的環境中得到全面發展。
2.加大教研力度，全方位地開展教研活動。加強教師隊伍建設，促進教師的專業化髮長。加強理論學習，進一步更新教師觀念，提升教師的業務水平。通過多形式、多渠道，加強教職工隊伍建設，提高管理人員管理水平、教師業務水平。 3.做好安全、後勤工作。
三、具體工作 師資隊伍建設
1.進行每月一次的集體學習與交流。規範教師職工言行、儀容、儀表，與家長建立友好的服務關係，與幼兒建立平等的同伴關係，與領導和同事建立合作伙伴關係，營造積極健康、親切和諧的育人環境。
2.加強新教師的基本功訓練，提高新教師組織教育教學活動能力和評價能力。獨立自主地完成好各項教學活動。嘗試“師徒結對”活動，相互學習，共同提高。
3.開展教研活動，通過觀摩上課、交流討論、競賽活動等，不斷提高教師教研能力，組織協調能力、表達能力、創造能力。 常規管理 1.加強日常活動管理，進一步優化幼兒一日活動內容，注重活動的整體性和系統性。加強備課管理，針對教師的實際保教水平，對備課方式作出要求，因人而宜因材施教。
2.環境創設要與主題教學相符合，特別是各班的區域活動，按幼兒發展的需要，有計劃、有目的、有層次地投放材料。能體現出教師利用廢舊材料製作教玩具的能力及教師在區域活動的引導能力。
3.規範學期計劃、月計劃、周計劃的制訂，並檢查計劃在實施過程中的落實情況，使一日活動有序、有效。在保教結合原則的基礎上，提升保育員的保育水平，協助教師做好一日生活管理。 安全工作
1.我園把安全工作放在一切工作的首位，各項工作必須落實到實處。成立安全工作領導小組，定期召開會議，發現安全隱患及時消除和報告，定期檢查、維護各種電器和運動器械，排除一切不安全的因素。加強宣傳教育工作，提高自我保護能力，避免意外事故的發生，促進幼兒健康成長。
2.與教師簽訂《教師安全工作目標責任書》，與食堂人員簽訂《食堂人員安全工作責任書》，與門衞簽訂《門衞安全工作責任書》，與幼兒家長簽訂《安全接送協議》《告家長通知書》等，每學期對教師進行安全工作考核，使幼兒園各項工作安全開展。
3.落實安全管理措施，把好幼兒飲食衞生安全。加強安全教育，積極向幼兒、教師、家長宣傳安全常識，工作人員要嚴格遵守各項安全制度，做到認識到人，操作到位，把不利於幼兒安全的事故防範於未然，確保幼兒健康成長。 家園合作
1.認真做好家長工作，本着合作互助的原則，做好家園合作工作，提升家長的教養觀念，促進幼兒發展。
2.重視個別幼兒的輔導，密切家園聯繫，通過家長會、開放日、家長助教活動，聽取家長的各種意見，及時瞭解家長對幼兒園教育教學活動的意見和建議。 3.讓家長了解幼兒在園的學習內容及一些科學育兒知識。
四、工作歷
一月份：1.財產清點、保管、假期護園輪值安排。
2.召開村民會議，向相關部門申請借用那構國小閒置校舍辦園。 二月份：
1.借用那構國小辦園成功後，精心策劃裝修。 2.幼兒園環境佈置。
3.招聘臨時教師及保育員並進行崗位培訓。 4.月底準備招生工作。 三月份：
1.制定各類計劃，組織開展“三八”親子活動。 2.召開家長委員會會議。
3.結合主題教學內容，更新班級環境。 四月份
1.組織幼兒進村寨開展活動。
2.結合養成教育，組織幼兒詩歌朗誦比賽。
3.對幼兒園午間休息及食品衞生消毒專項檢查，開展 4.開展教研活動。 五月份
1.幼兒安全常識競賽。 2.開展防地震逃生演練活動。
3.環境創設、區域活動檢查。 “食品安全進校園”活動。六月份 1.組織形式多樣的“六一”系列活動。 2.開家長會。
3.開展交通安全宣傳教育，開展安全知識教育、法制教育講座及心理健康教育與誠信教育。 4.優質課比賽。 七月份
1.開展消防逃生演練活動。 2.學前班畢業典禮。
八、九月份
1.準備招生工作。
2.制定各種計劃，幼兒園環境佈置。
3.招聘臨時教師及保育員並進行崗位培訓。
4.安撫新生，穩定幼兒情緒，制定各類計劃，開展“師徒結對”活動，相互學習。 5.教師育兒心得交流活動，開展安全逃生演練活動，各班精心策劃佈置環境創設。 6.食品衞生等安全工作大檢查。 十月份
1.國慶、中秋教職工聯誼活動。結合國慶節，對幼兒進行愛國主義教育。
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