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餐收銀總結及工作計劃多篇

欄目: 工作計劃 / 發佈於: / 人氣:1.33W

餐收銀總結及工作計劃多篇

餐收銀總結及工作計劃篇1

1.在日常事物工作中,我將做到以下幾點:

(1)做好各部門服務:加強與各部門之間的溝通

(2) 配合上級領導於各部門做好協助工作.

(3)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細緻工作,幹標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規章制度辦事。

3.提高個人修養和業務能力方面,我將做到以下三點:

(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能。

(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質。

(3)通過個人自主的學習來提升知識層次。

我深知:一個人的能力是有限的,但是一個人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業務水平,那麼我們就這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平台,我認為公司就是我最好的平台,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修

養同步提高,實現自我的最高價值。

相信照着自己的目標走下去,我一定會都到頂峯,相信在新的一年裏我的收穫和成長會上一個層次,我會和水利大一起不點的努力、加油相信一定會成功。 最後感謝各位領導這一段時間給我的幫助與支持,再次祝順利達一年比一年賺得多,相信我們在海拉爾座城市會引領高峯,董事實現我們更多的夢想。

餐收銀總結及工作計劃篇2

我是一名入職不久的新員工,雖説是新員工,但在公司已經有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經過去了好長時間,在這二個月的時間裏,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學得了很多專業知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自己來説是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

也許世紀百悦的工作對大家來説,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什麼難的。我以前也是這麼認為的,可是現在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,並沒有想象中那麼簡單,那麼容易,我想説,其實做什麼工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

通過近二個月的工作和學習,商場的工作我也可以應付自如了,或許説這些話有些自滿,但當有狀況發生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經萬分感動。在這二個月的時間裏,自己一直保持着對工作 的熱情,心態也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀百悦的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉着冷靜,保持好自己的心態,儘量避免與顧客之間發生矛盾。

雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業素質和業務水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表着我們自身,更代表着公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬於我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個工作總結吧。

在這段工作期間內,自己感覺到還有很大的不足,對於自己的業務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自己的小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產生矛盾,我們必須要保持好自己的心態。

在工作之餘,自己還應該多學習關於自己工作方面的專業知識,自己只有不斷的學習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足於如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們為自己所做的準備,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脱穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這並不是一件易事。

時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今後的工作當中自己應該多學習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。

餐收銀總結及工作計劃篇3

時間如脱韁的野馬,在我晃神的這麼一會已經飛奔出去了老遠,回想一下,也已經過去了這麼久,是時候將這段時間的工作都好好的總結一下了。雖然看着簡單,但是畢竟每天都要面對這麼多的顧客,沒點兒準備是很難做好這份“簡單”的工作的。

本次工作總結從x月開始至今,回想到在這段時間發生的事情,真是又有歡笑又有尷尬,收銀員的工作就是如此,會面臨各種各樣的顧客,我們必須隨時做好因對突發情況的準備。雖然其實這樣的事也不是經常發生,但有準備總是沒錯的。為此,我在這段時間的工作總結如下:

一、在思想上

作為__商場的收銀員,對自己是一個服務者的定位一定要清楚,我也花了一段時間才徹底轉變過來。但是也不能給自己太大的壓力,只有帶着一顆好心情去參加工作,工作才會越來越順利。

二、在工作上

作為商場的收銀員,我們做得也是服務類的工作。雖然不用像酒店收銀前台那樣做的畢恭畢敬,但是基本的禮貌也是因該的。在培訓的時候,我們被教導到無論何時面臨顧客都應該是笑臉相迎。雖然學的時候很簡單,但是當我們真正做起來的時候就不容易了。因為我們這裏是商場,每天的客流量可遠高於酒店。每天面臨着龐大的人羣,一開始我實在難以在後面的工作中保持笑容,但是到了後面,笑容也漸漸成了一種常態,就像同事們説的,習慣了就好。

雖然我來到__x商場已經有那麼幾個月了,但是我還是依然在工作中不斷的學習,每經過了一段時間的工作後,都會有一份新的收穫。面對顧客的經驗,遇上問題的解決辦法……這些總是讓我驚訝這份收銀員的工作其實並不簡單。

在平時的工作上,其實大部分時間都挺輕鬆,最多隻是在商城搞活動的時候勞累忙碌了一點而已。但是在這麼多的人羣中,也會有那麼一兩個挑剔的顧客,容易在結算的時候引起騷動。在這段時間的工作中,我也遇上了不少。有幾個顧客是為了優惠卷方面的問題,我在詳細解釋後大部分顧客都能理解,但有些難纏的顧客卻不依不饒,但我們也只能一直和他説抱歉。

三、總結

工作了這麼些日子,我也熟悉了來這裏上班的生活,但是我不會就滿足於現狀,我會繼續努力的提升自己,讓自己能在專業方面做得更好。人生的旅途還沒到停下的時候,我的學習也不會停止!

餐收銀總結及工作計劃篇4

商場收銀員是一份看起來略顯枯燥但又十分有趣的工作,至少我在這個崗位上已經做了好幾年的時間了,因此我還是覺得自己的工作還算是比較輕鬆的,至少每天在收銀台上面對形形色色的客户讓我自身處理事情的速度也快了許多,其實商場收銀員也是有着許多成長空間的,至少我經常會根據自己工作中出現的不足做一些工作總結,在即將過去的20__自然也不會忘記寫一份工作總結。

一、收銀員的工作職責

首先我覺得自己可以談一談收銀員具體有哪些工作職責,誠然當顧客購買商品的時候收銀、找錢以及用電腦打印賬單是最基礎的職能,實際上平時的時候自己還會兼任“出納”的一部分工作,其實也就是去置換用來找零的零錢而已,當一天的工作結束以後我還會根據當天的賬單製作一份表格進行統計,當天具體銷售了哪一些產品,而我在收銀的時候具體又收了多少,最終的結果我都會發給商場的一名會計進行彙總,然後採購部門就可以根據當下時節一些產品銷量的多少進行有選擇地進貨。

二、收銀工作中出現的不足

其次我打算先談談這一年收銀工作中的一些不足,一個是我在收銀台的準備工作並不充分,雖然説現在手機支付是大多數顧客使用的最為廣泛的支付方式,但是到底還是沒有取代現金支付,不能夠因此減少每次置換零錢的數量,而我可能就是因為每次零錢準備不充分從而受到了部分年齡比較大的顧客的抱怨,工作中出現這樣的失誤很明顯是我的本職工作沒能做好。還有一個則是每次對方支付的時候會習慣性地問上一句是否有商場會員,實際上有極少部分顧客對這樣的詢問是比較反感的。

三、明年的收銀工作計劃

最後我應該根據這一年的表現提前制定好以後的工作計劃,我覺得自己在今年收銀工作中的不足絕對不能夠再出現在以後的工作中了,首先要提升的便是自身的服務態度了,儘管説這方面自己做得還不算差,但是我覺得如果能夠有所提升的話自然還是的至少在顧客進行支付的時候能夠給對方帶來一個比較好的心情,微笑服務的理念不管是在怎樣的場合都不會過時。其次我對待工作應該要更加嚴謹一些,一些小額的零錢包括硬幣都應該要提前準備好。

儘管説收銀員的工作是平淡而枯燥的,但也正因為如此想要將這份工作做好並不是一件重要的事情,我覺得自己平時如果有一些閒暇時間的話可以用來記憶一部分商品的價格,這樣的話從某方面來説也能夠提升自己的辦事效率。

餐收銀總結及工作計劃篇5

今年,我商場緊緊圍繞商廈整體部署及x年全年工作計劃開展工作。商場領導班子走出去考察、調研,反覆推敲升級改造計劃與實施細則,學習先進的經營理念,合理利用平效,成果非常明顯。特別值得肯定的是,今年的升級改造中,我們採取了經營面積擴大,品牌升級,貨位調整,店堂改造,加強管理等一系列強有力的措施,全體員工團結一心,共同努力,取得了一定的經濟效益和社會效益。不僅提升了企業形象,而且銷售業績不斷攀升。

回顧xx年的工作,可以概括為以下幾大方面:

一、適應市場需求升級改造,整體經營佈局調整合理,品牌結構日趨成熟,經營成果喜人。

服裝商場全年計劃任務4400萬,實際完成萬元;毛利計劃330萬,實際完成萬元,費用。

今年新增收了新品費、廣告費、裝修管理費和其他收入累計上繳純利7萬餘元。取得良好的經營業績,我們採取瞭如下做法:

1、緊跟商廈各種大規模促銷活動,不放過任何銷售機會。

根據商廈總體部署,在多次大型促銷活動中,我商場都能圍繞活動主題,積極配合,以活動和節日促進銷售。在新發週年店慶、集團店慶、黃金週等重要促銷時段,取得了良好的銷售業績和經濟效益,最高日銷超百萬。配合商廈的活動,我們做了大量的準備工作,積極與廠家聯繫貨源,增加適銷品種,靈活促銷,保底扣點,力保雙贏。

2、擴大經營面積,合理利用平效,提升經營品牌。

品牌經營採取抓大放小的原則,調整引進了大小品牌80餘個,年銷售超百萬的專櫃有10餘家。確保了我商廈經營定位的提升。

升級改造時,馮總帶領商場班子成員及有關部門反覆分析研究、精心策劃,擴大了男裝和運動休閒的經營面積,將原有服裝商場的二層半樓拓展至三層半樓,整個男裝和運動休閒的經營面積及經營品牌同步升級。男裝由原有品牌20多家發展至61家,引進了培羅成、雅戈爾、九牧王、花花公子、哈雷納·金狐狸等知名男裝品牌30餘家,國際運動品牌匡威、kappa入駐我商場;並引進了七匹狼、匹克、康踏、哥侖布、貴人鳥、豪健等國內運動休閒品牌及威鵬、佩吉、勁都人、旗牌王、伊韻兒等中性休閒品牌20餘家,順利完成了今年升級改造任務,受到了商業同仁及消費者的一致好評。

一、在收銀工作中學習

一名收銀員領班一名收銀員高了才能贏得同事們支持也才能夠帶好、管好下面人員我從事收銀員工作三年且一了定成績但成績還超市發展對收銀員工作了新要求學習我總能最先電腦操作技術總能為下面同志做

二、了員工管理、工作

領班不算大但也管着一堆人信任才讓我擔此重任在工作中我總對們要求誰違紀決不姑息遷就正我能嚴於律已大膽管理在生活中又能無微不至關懷下面員工.工作中常聽到周圍主管抱怨工作繁忙總有忙不完事總有加不完班總有挨不完罵總有吵不完架等等諸多抱怨裏粗淺談談如何領班

(1)、專業能力

領班你專業知識和專業能力你管理職位提升專業能力性將逐漸基層主管個人專業能力將非常你要程度能直接你下屬實務工作能夠代理你下屬實務工作專業能力來源無非兩個:

1從書本2從工作而工作中你需要向你主管你同事你下屬去學習不恥下問每主管所應具備

(2)、管理能力

管理能力領班而言與專業能力應當你職位需要專業越多而言需要你管理能力就越少反之當你職位越高管理能力要求就越高管理能力一項綜合能力需要你指揮能力需要你決斷能力需要你溝通能力需要你專業能力也需要你工作分配能力等等管理能力來自書本但更多來自實踐要你管理能力需要反思你日常工作用你腦袋時常去回顧你工作總結你工作

(3)、溝通能力

所謂溝通指疏通彼此意見溝通包括兩個跨間溝通本內溝通(包括你下屬你同事和你)公司整體你所整體中一分子會與其溝通也就必不可少溝通目不誰輸誰贏問題而解決問題解決問題點公司利益利益服從公司利益內溝通也要下屬工作中問題下屬思想甚至下屬生活上問題主管你需要和去去協助去反之你主管你也要去報告報告也溝通

(4)、培養下屬能力

領班培養下屬一項工作不管你所有多大你要牢記你所整體要用團隊力量解決問題主管都不願將事交給下屬去做理由也很交給下屬做要跟講講時候還不明白需要重複然後還要複核與其如此還不如做來得快但關鍵問題如此發展下去你將有永遠有忙不完事下屬永遠做那些你可以事讓下屬會做事能做事教會下屬做事主管職責強弱不主管能力強弱而所有下屬工作強弱綿羊可以一羣獅子輕易地去打敗獅子一羣綿羊主管職責就要將下屬訓練成獅子而不需要將變成獅子

(5)工作判斷能力

所謂工作能力個人以為本質上就工作判斷能力所有工作人都非

常培養人判斷能力要有率直心胸或者説要有道德品質這工作判斷基礎世事對錯才能有判斷才能明辨非你所從事工作不管大事還小事該怎麼做該如何做該由誰做主管應該有清晰判斷或者説決斷其實工作判斷能力上述四項能力綜合主管能力體現其工作判斷能力體現

(6)、學習能力

當今社會學習型社會當今企業也學習型企業每個人也學習型主體學習分兩種一書本學習一實踐學習兩者應交替你不停學習你才能、更快進步才能跟上趕上社會發展走上社會要完全去學習視學習為習慣為生活常態學習應該專業管理經營生活休閒各樣都學習未來人與人之間競爭不你能力怎樣現在能力怎樣?而你現在學習怎樣現在學習你未來競爭

(7)、職業道德

但丁有一句話:智慧缺陷可以用道德彌補但道德缺陷無法用智慧去彌補工作中人不管員工還主管職業道德位這就好比人而言健康、財富、地位、愛情等都要但健康1其都0只要1(健康)個人意義才能無限大職業道德工作人而言就那個1職業道德上述六種能力才有意義公司而言才合格之人才職業道德不等同於對企業向心力但員工主管不管公司好與不好不管職位高低不管薪水多少對職業素養個人發展根基做一天和尚撞一天鐘只要你在公司一天就要好好去撞一天鐘

僅僅個人看法要領班要做事還我堅信一句話:師傅領進門修行靠個人一切一切個人以為都要靠去感悟將一切一切變成東西

們都非常尊重我都服從我管理一年下來工作了經理肯定

三、安排好收銀員值班、換班工作

收銀員工作不累但得細心收銀員任何時候都心態和旺盛精力在給幾名員工作排班時我總挖空心思既要讓怍銀員休息好又超市工作還要照顧好她們特殊情況

四、抓好一級工作、給分憂

做為領班能夠在收銀員一級解決問題我決不去麻煩對超市裏大事又從不失時機向請示彙報

年工作了成績,但還有發展空間我相信只要我和收銀員一起努力會把工作做得很好

餐收銀總結及工作計劃篇6

__年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮鬥精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。

作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有着太多的陌生和神祕,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷着信心和期待去迎接它。

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、__公司經營概況

今年我部門緊緊圍繞“規範管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為嚮導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規範化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結

二、__工作總結

(1)安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

1、以效益為目標,抓好銷售工作

2、以改革為動力,抓好餐飲工作

3、以客户為重點,抓好物業工作

4、以質量為前提,抓好客房工作

5、以“六防”為內容,抓好安保工作

6、以降耗為核心,抓好維保工作

7、以精幹為原則,抓好人事工作

8、以“準則”為參照,抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導。

1、為全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客户來酒店的消費情況,進行調查,分析客户的消費檔次,建立abc客户,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客户的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本着花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。採取一切措施避免不必要的開支。

2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的_作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。

3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。

__即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。

餐收銀總結及工作計劃篇7

新的一年,新的計劃,下面是個人20xx年工作計劃:

一、日常工作內容

1、每日按規定時間到公司出納處交清前一天的營業款項及報表。

2、按時到崗,備足營業用零鈔、發票做好營業前的準備及清潔工作。

3、收款時認真審核服務員開出的單據,確認金額及數量正確,如有錯誤立即退,還服務員,交總經理確認誤單後簽字作廢。

4、認真識別現金真偽,發現假鈔應立即退還該服務員向客人解釋並調換。

5、認真填寫營業後的交款單據須做到帳物相符。

6、嚴禁在收銀台存放酒水或與工作無關的私人物品。

8、收銀員不得在收銀工作中營私舞弊、挪用公款,損害公司利益,如經發現給予開除並賠償經濟損失。

9、收銀員應認真整理好每日帳單避免單椐遺漏。每日終了,將錢放入保險箱中,並做好當日營業報表

10、收銀員在營業結束後,應認真核對好當日營業收入款,如出現短(長)款應及時查明原因。如屬收銀員自身造成短款,由當日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的報財務部,經財務部查明後處理。

11、收銀員應嚴格遵守財務保密制度必須嚴格按指定的收銀折扣、管理人員簽字權限操作如有超出及時提醒,否則給公司帶來的經擠損失由收銀員賠償。

12、收銀員在操作過程中,如遇錯單作廢必須由總經理簽字方能認可,否則一切損失由承接責任人承擔。

二、營業前的準備工作

1、整理收銀台進行衞生清潔。

2、收銀台上無私人用品或雜物堆放包裝袋放置有序整齊。

3、開機並確定其運作正常如故障及時彙報給店長並找人修理。

4、準備營業中所需物品打印紙、發票、包裝袋、促銷品、筆、訂書機、記事本、鐵夾。

5、到店長處領取備用的零錢清點無誤後分類置於收銀機中。

6、將前一天晚班的銷售數據上傳並下載有關信息。

7、檢查打印機是否完好。

8、將各類照明用燈、空調及音響開啟。

9、正常進行收銀作業。

三、收銀流程

1、接待;收銀員必須向每位前來付款的顧客進行問候,接待顧客時應面帶微笑,並由衷地進行歡迎。

2、受票;收銀員應禮貌地向顧客收取其購物憑證。

3、結賬;讀出憑證上顧客所購買的商品及價格,同時將貨號及價格快速無誤地輸入收銀機,計算出總額並清晰、準確地告知顧客。

4、唱收;銀員收到顧客的錢款後,應清晰讀出所收錢款的金額。顧客交款時,當客人的麪點清,請客人確認,如有差錯或收入假鈔,照價賠償。

5、道別;顧客離開收銀台時,收銀員應面帶微笑真誠地向顧客道別。