一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的`知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
（一）、聖誕、元旦活動安排
（二）聖誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾（由營銷部部負責設計、製作。工程部負責裝飾）
2、製作酒店英文招牌；
3、進行聖誕樹燈光佈置。
（三）聖誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告（預計支出：XX元）
（1）在高港電視台上做一些宣傳報導和硬性廣告（營銷部負責）；
（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。
2、新年聖誕卡（預計支出：XX元）
（1）由營銷部負責設計，財務聯繫供應商，於十二月十五日前印刷完畢；
三、酒店收益測算
（一）收入方面
1、西餐（12月14日至12月31日）
（二）支出：
1、裝飾費用約為XX元；
2、自制成本約為XX萬元；
3、其它費用約為XX萬元。
酒店整體支出合計約為XX萬元。
一、活動由來
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，xx餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的。美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間：
5月28日——6月1日
三、六一兒童節活動方案主題：
歡樂童年，精彩無限——江南藝術兒童節
四、六一兒童節活動方案內容
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的兒童節。
（一）大酒店“歡樂童年，精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品
4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻，媽媽疼愛小寶貝
來江南，齊相聚，閤家歡樂過六一
吃大餐，玩遊戲，寶貝都要愛媽咪
猜謎語，得獎品，江南給你表情意
唱兒歌，跳跳舞，照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛，玩的開心都歡喜
斟滿茶，端來菜，服務都是俏阿姨
只要寶貝能高興，阿姨累點沒問題
六一江南來聚會，吃的玩的數第一！
（二）聯動促銷：
活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年，精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
（三）大酒店晚會現場裝飾：
1、舞台設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳：
背景音樂：在酒店大堂和包房裏播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裏的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房裏播放，又可以讓小朋友們學着演唱。
一、活動目的
1、母親節促銷活動方案，提高品牌知名度；
2、提高目標消費羣體在酒店的購買率和消費額；
3、通過活動，增進酒店和公眾的瞭解和溝通，製造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間
20xx年x月x日-x日（x月第x個週末）
三、目標羣體
母親節活動目標羣體為xx歲-xx歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養育之恩”的情結，可以引發其潛在的。消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恆！
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·（神曲）
五、活動內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年x月xx日當天到店消費的女士每人贈送康乃馨一支。（客房由總枱在客人登記時發放、xxx美食城在客人落座後發放、品位自助餐廳在客人落座後發放，並致以母親節日問候）
2、微博抽獎：到店消費曬照，就有機會獲得價值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡x月xx日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。（酒店優惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝）
4、女士營養菜單：餐飲部推出三道養顏營養菜餚。自助餐消費的女士可免費任選一道菜餚。
六、活動宣傳
1、短信羣發：感恩母親·母愛永恆！xx酒店推出“母親節專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送！"
2、店內POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。
3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，x月x日開始預熱，x日起開展為期7天的線上抽獎活動，每日送出一張自助餐免費券。
4、主流媒體活動前、後軟文報道。
元宵節是中國傳統節日之一，為豐富員工文化生活，活躍節日氣氛，展現森達員工風采，以增強員工的凝聚力，營造良好的企業文化氛圍，讓員工歡度一個温馨、愉悦、寬鬆的元宵佳節，經公司領導研究決定，由人力資源部組織一次“慶元宵猜燈謎”文化活動，擬訂活動方案如下：
一、活動主題
猜燈謎、慶元宵
二、活動時間
20xx年x月x日（農曆正月十五）晚6：00
三、活動地點
一樓同仁廳會議室
四、活動準備
1、x月x日前，人力資源部負責收集各種燈謎，準備獎勵員工的小禮品。
2、場地佈置：x月x日上午，設備科協助人力資源部，懸掛好元宵節燈籠；下午下班前在會議室四周拉上紅絲帶，將燈謎吊在上面；活動期間播放節日音樂，渲染氣氛。
3、x月x日晚，人力資源部負責組織猜謎活動，包括人員通知，謎底核對、獎品發放及宣傳拍攝等；保衞科負責維持活動期間的。秩序。
五、活動規則
1、猜謎活動，必須是現場猜謎，不得將謎面揭下帶走。
2、每個猜謎者猜一個燈謎，必須先到指定兑獎處核對謎底，確認無誤後，由巡視人員取下謎面交兑獎處，猜謎者進行登記，填寫所猜中謎面題號、謎底、本人姓名、部門或車間之後，方可領取獎品。
3、猜對一條謎語兑換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動，每人次限猜一條。
4、謎語共200條：
第1-60條燈謎到一號兑獎桌核對答案，第61-120條燈謎到二號兑獎桌核對答案，第121-200條燈謎到三號兑獎桌核對答案。
5、獎項設置：
共設置獎品200份，猜對一條謎語兑換一份獎品，獎品兑完，活動結束。
六、活動注意事項
1、猜謎要有秩序，不要大聲喧譁。
2、謎底猜出後，員工只需把謎面題號記住，到指定兑獎處核對答案，不能將謎面取下。
3、對答案要排隊守秩序，違反者取消猜謎資格。
七、活動費用預算：
1、元宵小燈籠x只。
2、紅絲帶x盤。
3、禮品x份。
合計費用：約x元左右。
一、組織者:
劉總監
二、負責部門:
營銷部，餐飲部
三、舉行日期:
20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的:
1、經過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客户，增加客源。
五、具體資料
（一）美食節籌備:
1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施。
2、經過報紙媒體、傳單、橫幅、信息羣發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。
（二）美食節資料:
1、舉辦品牌菜餚形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜餚的實物藝術形態。
2、服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態也應進行必須的要求。
在就餐環境的'氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的佈置，基於西苑飯店的院落式佈局，可在室外進行佈置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心境和食慾自然不一樣。
（三）活動促銷:
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，經過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，並從中進一步篩選，一便更為消費者理解。
3、現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。
（四）宣傳策劃:
1、印製美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節宣傳户外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題台卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、信息羣發，消息散播
（五）費用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+信息羣發20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每一天100元計算，合計，100x8=800元。
3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=5000元。
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