尊敬的酒店領導：
你好！
非常感謝酒店領導給予我在這裏工作的機會以及在這兩年多時間裏給我的幫助和關懷！因三月底需返校進行為期一年的****培訓，今天我在這裏提出正式辭職申請。
來到世紀華天已兩載有餘，正是在這裏我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉變。兩年多的時間裏，有過歡笑，有過收穫，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環境以及和諧的同事關係，能使我在這裏安心的工作、開心的學習，然而隨着時間的推移，一切微妙的變化着，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
記得有人曾這麼説過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了。或許這真是對的，當然我也只能這麼或許着，由此我開始了思考，認真的思考。然而我的每一次思考，都會讓上帝發笑，且這笑裏帶着的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結果連自己都感到驚訝——或許腹中所學真的太少，或許自己並不適合這裏，並不適合這個工作環境。還記得11年來的時候一大羣，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的原由，還真不知道是什麼：或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶；或許這個地方曾經讓我細細品味過酸甜苦辣；或許這個地方有那麼多幫助過我的同事，關心過我的領導；或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好；或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站台......
人總是要面對現實的，曾經一連串的問號：自己的興趣是什麼，自己喜歡什麼，自己適合做什麼。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什麼的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執着於根本，或為原因者四：
1.有言道，父母在，不遠遊，期或近之，此為其一也；
2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，餘生亦不想混跡於碌碌無為中矣，此為其二；
3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗雖無憂於温飽，然念及日後，祿俸單薄，又何希冀於家之擔當，是為其三；
4.混跡現世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。
或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬於自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或將淪入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。
能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最後一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩、順利過渡，不至於讓酒店工作環節受到影響。
在世紀華天的這段時間裏，受益實多，在此無以復言，唯多作感謝，徒表我心！願華天興旺發達，終開天下
尊敬的員工朋友們：
春光明媚，萬象更新。在此我帶着酒店高層管理人員的共同祝託，懷着無比激動的心情，向在座的各位同事表示最衷心的感謝和最衷心的問候。
一、工作回顧
是酒店發展關鍵的一年，在同志們的努力拼搏、同心協力下，酒店邊摸索，邊建設，邊改造，邊經營；邊接受考驗，邊總結提高。在認真研究國內外先進酒店管理的成功經驗基礎上，對經營定位、管理模式等進行了積極的探索。我們酒店取得了很好的經濟效益。一方面，根據市的經濟環境和酒店的發展戰略，明確了經營定位，確定了市場領先地位，同時確保滿足目標顧客羣的需求。另一方面，以“制度、創新、協作、監督”為管理四要素，狠抓基礎管理，初步完成了建章立制工作，並初步構建了質量控制體系和顧客滿意體系，基本建立了一個較為符合酒店發展的員工隊伍，為酒店今後的發展打下了堅實的基礎。
（一）不斷加強員工隊伍建設
1、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強。
2、結合工作實際，開發實用課程。培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規範有效。月份，開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，並結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
3、去年，老闆親自帶領部分員工參觀上海的某酒店的五常法，受益匪淺。老闆還安排營業部經理、廚房總廚和副總廚參加了教授的培訓課“中高層管理者素質訓練營。
4、我、餐廳經理、廚房的主管參加了王政翔老師的團隊智慧課注重對員工的思想教育，同時關心員工的生活，生病時給他們送水果，生活上遇到困難時主動幫助他們，使他們感受到集體的互助，互愛的温暖。為了緩解他們的壓力，增強凝聚力，部門領導經常會找他們談心，鼓勵他們，使他們能夠以更好的在、工作狀態迎接工作。
5、我們還要求管理人員無論在業務能力以及為人處事必須起到表率作用。酒店裏把一些機會留給內部員工，如：要提拔領班就會在服務員中挑選，主管也是從領班中選出來。包括廚房打荷的廚師如果做得好就會安排到切配或者爐灶等技術崗位。
（二）緊緊抓住營銷這個中心，開展各項工作
1、用“以顧客需求為導向”的現代營銷觀念指導營銷實踐。中餐企業要想比競爭對手更好地滿足消費者需求，留住顧客，並培養忠誠顧客，就要在全體員工中牢固樹立以顧客為中心、以消費者需求為導向的現代營銷觀念，從菜品創新到服務方式、服務內容的變革等一切活動圍繞消費者需求展開。我們始終奉行“服務大眾、以人為本”的經營理念，奉行“高檔低價官民平等、色香味美老少皆宜”的服務標準，竭誠為每一個客人營造一個文化與美食相融、温馨與滿意一體的用餐環境，以顧客的真正利益為出發點，創造100％的顧客滿意。
2、細分市場，明確市場定位，提供獨具特色的餐飲服務。根據消費者的收入狀況、消費偏好、口味等因素，把餐飲市場細分為幾個子市場，然後從中選擇某些子市場作為自己的目標市場，明確界定自己的服務對象和競爭對手，根據自己的服務對象來確定企業的營銷策略，有針對性地為顧客提供有別於競爭對手的特色化、個性化及不斷創新的菜品和餐飲服務，以贏得顧客的青睞，樹立和鞏固我們酒店在市場上獨特的競爭地位和競爭優勢。
（三）酒店上座率成績喜人
，酒店上座率為%，日均收入萬元，成績非常喜人。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色。我們的廚師長帶領基層的廚師進行了專業的基礎培訓。一批名菜高手，幾乎每週都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店
（四）完善了操作流程
11月份開始制定操作流程。如：電熱水壺的使用，全部用文字寫出來貼在牆上，讓新員工都知道怎麼操作。
員工朋友們，回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到，酒店的一切工作，離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。酒店所取得的成績，凝聚着廣大員工的辛勤勞動。過去的一年，是酒店新發展的一年，取得的成績比想象的多。
但是，我們也要清醒的看到，當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。我們酒店的經營收入總量不夠，管理、服務質量還需要上一個層次，離現代化酒店管理標準還有不小的差距，具體表現在以下幾個方面：
1、廚房推出新菜速度很慢。
2、老客户逐漸在流失，新客户沒增加。
3、員工流動大。
4、培訓象是形式，員工老記不住。
5、服務質量波動較大。
6、領班、主管餐前檢查力度還不夠，監督的還不夠嚴。
二、的工作打算
新的一年，我們將克服存在問題，從以下幾方面努力：關注客户需求；繼續加強員工培訓；提高員工綜合素質提高服務質量關心員工，穩定員工隊伍減少員工流動；完善各崗位的工作流程及工作標準，推行優質服務；加強對廚師宿舍的管理。
各位員工同志們，舊歲已展千重錦，新年再進百尺杆。在新的一年裏，我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重，但困難與希望同在，挑戰與機遇並存，讓我們振奮起來，攜手共進，加強管理，夯實基礎，為實現大酒店目標願景而努力奮鬥。
篇一.關於酒店員工辭職報告
尊敬的領導：
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老闆對我的關心和教導讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老闆對我的關心和培養，對於我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛鍊機會，但同時，我發覺自己從事這份工作心有餘而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到x月結束後離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為xx賓館輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝願賓館的業績一路飆升!老闆及各位同事工作順利!
此致
敬禮
申請人
日期
篇二.關於酒店員工辭職報告
尊敬的領導：
首先感謝你們在百忙之中抽出時間閲讀和批覆我的辭職報告。
承蒙你們的關心和照顧，使我在xx酒店北京分號度過了三年零九個月的美好時光，從中也讓我學到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路，這份情感不是可以用任何言語來表達的。再次衷心感謝你們和各部門經理在過去的日子裏所給予我無微不至地關心和幫助。
作為一名xx員工，雖然我年過半百，但是依舊非常認真負責地去做好每一項工作，每天工作均在10小時以上，每逢星期天也從不休息，自覺地起着一位老同志該有的模範帶頭作用。但是，薪金收入與我所付出的辛勤勞動根本沒有充分體現出來，很抱歉我只能提出離職辭呈，懇請你們於12月31日前安排好合適的人員接收我的工作並批准我於當日離職為感。
接下來我依然會用心工作，站好最後一班崗，並認真地做好離職前的一切交接工作。最後祝你們和你們的家屬身體健康，工作順利!也衷心祝願xx酒店北京三家分號顧客盈門，生意興隆。
特此報告，望批覆為盼!
此致
敬禮
姓名
日期
關於酒店員工工作述職報告範文
時光飛逝,轉眼來武漢的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收穫良多,更頗有感觸.總而言之這一年是自己職業生涯中經歷豐富的一年,懷着一顆感恩的心,自己要感謝的人很多.下面就把今年的工作簡單做個回顧與總結.
一、工作認真負責，敬業愛崗
今年從元月份到十月份，自己一直在凱旋門華天大酒店工作，工作的崗位由前廳到銷售，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經理轉型成了銷售部經理，在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛鍊與提高，從而又結交認識了一批真誠的客户與朋友，為自己的職業生涯打下了較好的基礎。
在酒店銷售部工作期間，困難是非常多的，但是自己克服了種種困難，始終以一名華天人的標準要求自己，帶領這個年輕的團隊做出了一定的成績。無論是年初的年糕促銷活動，還是年中的端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷，中秋節的月餅銷售工作，整個銷售部一改往日的不良記錄，在酒店的完成情況都名列前茅。尤其是今年四月份的中博會期間，由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長周先生的稱讚，也得到了各方賓客的認可，為增添華天在武漢市場的美譽度做出了自己應有的貢獻。
二、服從組織安排，顧全大局，不計較個人得失
作為一名老華天人，服從意識是必須要過的一關。在今年，自己不光經歷了工作崗位的轉換，也經歷了工作地點的轉變，從十一月份開始調到了武漢新開的華天之星六渡橋店工作。新開的酒店困難是較多的，尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理團隊中，如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得，也沒有計較那些得失，自己欣然與酒店領導、員工朋友們進行交流，在大家的幫助與配合下，很快熟悉掌握了經濟型酒店前台的各項工作流程與標準，瞭解了會員卡的規定與辦理流程，同時也通過改進培訓方式方法、調整培訓內容以及加強平時工作中的實際案例分析等，使前台員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。最明顯的進步就是此次聖誕節客人登記入住與結賬退房的過程中，前台沒有再象十月國慶節那樣打亂帳，聖誕節期間各類賬項準確無誤，優質高效的服務得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是，那兩天事情特別忙，人手也緊張，前台的員工們主動和管理人員一起加班加點，毫無怨言，體現了較強的團隊協作精神。
三、工作中能夠積極思考，勇於開拓創新
十幾年的酒店工作經歷既是一筆寶貴的財富，同時又容易束縛人的思維方式。“***”的管理與運營模式都是在市場中不斷的'摸索與壯大的，它凝聚了一大批**人的心血，我們肩上的責任很重。作為第一家在武漢開的連鎖酒店，除了競爭對手的實力很強、團隊建設已經成熟規範外，我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。面對壓力，自己一方面主動加強與以往客户羣體的聯繫，另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促，尤其側重於與業內競爭對手的溝通與交流。一段時間下來，銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了，工作的積極性重新得到了提高。
另外根據酒店目前的經營現狀，自己積極想辦法，在酒店領導的支持與幫助下，提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。通過十二月實施的情況來看，無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務，員工的參與積極性也得到了增強，活動的效果較好。針對酒店目前會員發展工作遇到的瓶頸，自己也與各銷售代表一起想辦法，開拓渠道。一個多月來主動聯繫了湖南商會在漢的各企業二十幾家，發動酒店各部門想方設法改進宣傳單片的發放地點、發放時間段，加強對周邊夜場及商户的拜訪力度。雖然目前來看，效果仍然未達到酒店的需要，但銷售工作是酒店生存的重點，也是需要大家長期重視和花大力氣落實執行的事情。
四、工作中存在的不足
1）雖然從事酒店管理工作多年，但自己對經濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。
2）在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協作，改善自己的團隊合作精神，進一步增強自己的親和力。
3）工作中更加要注意方式方法，尤其是在面臨困難時，更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友，保持謙虛謹慎的工作作風。
酒店員工的工作報告範文1
十一月份工作中客流量並不大，由於季節性的到來等因素，完全的進入到了淡季。雖然面對淡季的到來，我們也不能時刻放鬆警惕，一定要保持一個“空杯”心態多學習，加強自身業務水平，認真、用心做好每一天的工作。
再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解，基本上這個月比較穩定，我們克服了種種困難，使前台部的工作逐步走入了正規。這個月我們一同克服困難、團結進取，基本完成了酒店交給的各項接待任務。
下來我將十一月工作做以下幾點總結：
一、加強自身學習，調整工作心態，要對工作充滿熱情。
因為現在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閒時間努力學習提高自己的服務質量，做到做事麻利，有效率，不出差錯。服務態度要良好，接待客人要不斷積累經驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。儘量讓每一個客户滿意。我在工作中學習，再工作中進步。
二、注重與各部門的協調工作，根據每日房態進行開房退房工作。
我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、客房等部門都有着緊密的工作關係，雖然我們只有早餐，但是如出現問題，我們都必須要主動地和各部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
三、解決糾紛，處理問題，服務至上
由於我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴。對於這些出現的糾紛和問題，作為酒店前台接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想，沉着應對，積極、及時、妥善地解決問題。對於個別客人的刻意刁難，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對，時刻以維護酒店的名譽為前提，儘量使客人能夠滿意。
新的一月即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務，貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻出自己的一份力量。
酒店員工的工作報告範文
蒙田範文網