我的老家位於衡陽常寧的一個小村落——西南村，村子四面環山，中間地勢平坦，遠遠望去，宛如身處於一個大盆底之中。村子只有一條道路通向縣城，道邊有一條小河，蜿蜒向北，爺爺奶奶就住在小河邊的鄧家灣。
年前爸爸媽媽就約定今年帶我回老家陪爺爺奶奶一起過年，我也有將近一年沒見着爺爺奶奶了，心裏特別期待和爺爺奶奶一起過大年。在老家，我見識了很多充滿濃濃年味的老家特色——有爸爸最喜歡的傳統工藝釀造的糊子酒，有媽媽喜歡的純茶油泡的圓溜溜的油豆腐，還有奶奶精心準備的早餐——米豆腐。在奶奶做米豆腐的時候，我幫奶奶一起推石磨——磨米漿。頭一次見到石磨的我甭提多興奮了。奶奶還告訴我，做米豆腐的必須是早稻米做出來的才好吃。
最有意思的是在大年七年級的早上，灣裏所有的男性族人都不約而同的一起到灣裏的祠堂“會年”，每家每户都帶着長長的一大卷鞭炮，在剛進入灣場時就點燃。在震耳發聵的鞭炮聲中，族人相互作揖問候，相互祝賀新年。寒暄一番後，大家按長幼排序在祠堂大廳中跪拜行禮，告慰祖宗，迎賀新年。
住在祠堂附近的人家早已準備了桌椅，酒水，茶盤果實，熱情地招呼大家圍坐一堂。等大家全部就座後，再點起一掛鞭炮——名曰“掛紅”。掛紅完了之後，由灣裏的長者領頭，各人排着長隊，挨家挨户的串門拜年。每到一户，家中的男主人提前到家等候，在門前迎客派煙，女主人也在旁熱情招呼。我也歡天喜地得和灣裏的其他小孩跟在後面，逢人就道新年好，恭喜發財。雖然這時天氣有點春寒料峭，但每個人心裏都暖融融的，臉上顯露着對新的一年的期盼。
在老家過年的短短的這幾天，我感受到了家不僅僅只是房子，更多的是與爺爺奶奶，爸爸媽媽在一起其樂融融的感覺。老家雖然沒有城市的繁華喧鬧，也沒有城市的燈光璀璨，但卻有着城市所沒有的濃濃的，淳樸的——老家年味。
原本的過年：煙花在屬於它的舞台飛揚，人們歡聚一堂；萬物中都洋溢着吉祥，熱鬧……而現在的過年：桌上只剩下冰冷的飯菜，兒孫低頭玩手機，冰冷，孤獨……
在這個冬未過，春將至的季節裏，迎來了期盼已久的春節。
早晨，人們談笑風生，貼對聯，放煙花，年味越來越濃……遠在天涯的遊子都紛紛回到家中，一家團圓。原本年味應該更濃；
傍晚，剛到家不久的遊子，收拾好，便會信心十足走進廚房，做起自己的最拿手的好菜，讓長輩去休息。長輩在桌旁眯着眼看着電視裏放映的動畫片，小孩則津津有味地看着自己喜愛的動畫片還時不時的玩着手裏的玩具。等飯菜做好了，兒孫們會對長輩們説一些敬語，一家人就會坐在桌邊邊吃着兒女親手做的帶有年味和家的温暖的飯菜，邊聊着往事，邊看逗得人直樂的春晚。一家人十分的温馨和諧，這樣的場景一年或許只會有一次吧，這可能是長輩夢裏的場景了。
可現實年味卻越來越淡。而現在終於實現了，可離夢裏的場景卻遠了。遊子在廚房凌亂，只好慌忙地叫爸媽來幫忙做飯菜。吃飯時，兒女盡顧着照顧小孩和玩手機，飯桌上只剩下冰冷的空氣，小孩的哭鬧聲和長輩的歎氣聲。看春晚時，兒孫卻在低頭玩手機平板，只剩下長輩獨自默默掉眼淚。或許等兒孫到了長輩這個年紀才會理解，或許只有真正體會到了才會明白，這種孤獨的感覺。長輩年紀大了，變得多愁善感了，我們應該對他們給予更多關懷和温暖，而不是孤獨。
年還是一樣的過，只是不再有着以前的場景，不再有着長輩嚮往的温馨和諧，不再有着真正的年味，不再是真正意義上的過年……
過年，多麼熱鬧，多麼歡慶！中國人過的，不僅僅是年！
——題記
要是説起這過年啊，每個人的心裏都有不同的滋味，不同的感受。回想起臘八的臘八粥，小年的甜糖瓜，再到除夕夜的年夜飯，過年不僅承載了中國人最熱烈的情感和美好寄望，還凝聚着中華文明的傳統文化精華和豐厚的歷史文化底藴。所以，中國人過的，不僅僅是年！
夾江年
夾江地處四川盆地，青衣江畔，有着“西部瓷都”的美譽。作為出生在這夾江的孩子，我從小便感受了夾江過年時的年味。每當春節的腳步臨近，家裏人早已把家中打掃得乾乾淨淨，一塵不染，還在大門、窗户上貼上火紅的對聯、窗花，把這房屋打扮得像等待夫君來迎娶的新嫁娘，又幹淨，又美麗。到了夜晚（除夕夜），在天空中肆意綻放的“花朵”，似一幅幅美麗的畫卷，呈現出一種“東風夜放花千樹，更吹落、星如雨”的美感，讓人不禁陶醉其中。
西安年
西安，古稱長安、鎬京，是陝西省省會，是一座歷史極其悠久的城市，甚至可追溯至一百萬年以前。我，是一個極喜愛西安這座城市的孩子，至今在西安的時間加起來有十五個月左右，當然，西安年我也過過的。在西安，春節要穿大紅衣，越紅越好，代表來年的日子紅紅火火；除夕守歲時要吃餃子，這是無法替代的重頭大宴，以示有個圓滿的歸宿；在春節，西安城牆上會置辦燈會，這可是最具有西安特色的，是國際知名的盛會！絕對不容錯過；春節遊西安城隍廟會，是西安人最樂意、最鍾愛的一項春節必做事項，長安古樂、美食佳餚、年貨年味，一應俱有。
佛山年
佛山，是廣東省直轄市，國家歷史文化名城，武術之鄉，粵劇之鄉。因為我的母親祖籍廣東佛山，所以我也算半個廣東人，隨我母親多次去往廣東，也曾在佛山過了一回年。在佛山，過年是很熱鬧的，有很多種活動與習俗。還記得那回在佛山過年，外祖母給我一個紅雞蛋，一柱香，還有一個大紅燈籠，讓我提着這些去街上唱：“賣懶，賣懶，賣到年三十晚，人懶我不懶！”當時我覺得很有趣，便飛快地跑到街上，大聲唱着“賣懶”歌，心想：把這“懶”賣出去了，明年我肯定更勤奮，更進取！
最近的陰雨天氣確實不怎麼令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空，有時看見了街上的大家都提着大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提着新衣服，這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那麼高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象徵，是一年裏最好的衣服。
早在春節降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，我們都會把家裏的裏裏外外打掃得乾乾淨淨，還會在門上貼上一幅春聯，祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語，什麼“財源廣進”“步步高昇”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶説，送灶神是在農曆的十二月二十四日，這天灶神迴天庭向玉皇大帝報告人間的事情。大家都希望灶神上天能替他們説幾句好話，因此這一天大家都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對大家來説是極為重要的。這一天大家準備辭舊迎新，吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯後，就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣，玩鞭炮，最為重要的是能夠收到大大家給的壓歲錢，收壓歲錢也可以説是收紅包，因為紅色象徵活力、愉快與好運。大大家派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝願和好運帶給他們。紅包裏的錢多少並不重要，主要是讓孩子們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象徵好運。
在爆竹聲中，春節就早已過去了，但年味兒仍是揮之不去，仍給了大家無盡的回味。
又是一年新春，又是一次歡樂。長沙的年，很生動。
大年三十，外邊相當熱鬧，小朋友放滑炮的聲音，噼裏啪啦，即使滑炮價格有點貴，他們也毫不吝嗇自己手中的壓歲錢。但是那是屬於他們的世界，而我卻是要上山給爺爺奶奶送亮。
走過大山，腿已經痠痛無力了，來到墳前，爸爸也已經氣喘吁吁，直叫我坐下歇會兒，深山老林，人寥寥無幾，秋天飄下的葉子覆蓋在墳上，顯的有些倉促，同時，爸爸的眼睛也泛了一絲淚光，噓口氣跟我道爺爺奶奶的事兒。我想他是想他們了，我也是仔細並會心的聽完了。漸漸也感動到，做父母不容易啊。
什麼？壓歲錢，同學老是抱怨，拿了壓歲錢又要上交給上級，白手功夫，我能何哉！身為同黨，我也是感觸頗深啊。幫父母提上幾份禮品，坐上個幾公里的車，不知不覺已經到了舅媽家，一進門，就是比誰説新年好説的快的時候了，哈哈。在舅媽家，一圈親人圍着吃飯，談話也是其樂融融。在燈光的照射下，每個人都變成了太陽下的向日葵，笑語連篇。
還別説，我的親人過年還真跟的上時代，現在流行什麼？紅包啊，可不是接手收手的，這可是微信紅包。先是舅媽一個88元紅包，又是姨媽一個66元紅包，我在深處潛滋暗長，偷雞摸狗差不多了，就蹭了百元至少。還有搶紅包拼手氣的，誰手氣最差，就發8元小紅包，一直循環，搞得聊羣裏可沸騰了。然後搶完紅包後，那賺了的賊心，還有點小開心呢。
過年很時髦，是屬於中國人的傳統美德，過年的滋味，身為中國人，真是很辛運呢。
就快過年了，天下起了雪。在橋下瓦上、旮旯衚衕的積雪映襯下，大紅的對聯、喜慶的福字很是熱鬧顯眼。
除夕清早，我與父母乘車回老家。沿途曲折，穿過一片湫隘竹林，再行，映入眼簾的便是一片遼闊的田野，以及一排排煙火人家，隱隱約約的鞭炮聲傳來，空氣中瀰漫着恬淡的年味。
雪野深處的村莊，那炊煙湧得最濃、升得最高的一户，就一定是我家了。離家門還餘幾丈遠，便嗅見了魚湯的鮮味。鐵門被我叩得哐哐響，祖母連忙應着來開門。才裂開個門縫，我便推門而入，張臂攬住祖母。祖母小身材，鬢髮斑白，身上散發着淡淡的好聞的中藥味。我們突然到來，祖母一時懵然，右手倒持着鏟子，左手緊攥着衣角，顫顫巍巍。當然，她很快便察覺了，深情地抱住她的人是她一手帶大、心心念念牽掛不已的孫女兒。祖母的嘴咧到耳朵根，“嘿嘿”笑着説：“知道你們會來吃年夜飯，沒想到你們還想蹭午飯，中午的鯽魚湯了是燒對了！”説罷，她輕輕點了點我的鼻尖，奶奶身後的窗子上倒貼着的福字抹着醒目的亮紅。
年七年級，又下雪，我們踏雪串門。路兩邊，皚皚白雪映襯着淡黃的臘梅與緋紅的梅花，人家屋裏是飽滿的福字與鮮紅的對聯。部分親戚的面容有些陌生，但由於血的相融，對他們總有一種莫名的親切感。談笑與祝福間，遠處煙花爆竹燃放後淡淡的火藥味，攜着白雪的冰清爽潔，打着旋兒，在虔誠的祝福中跳舞。
有時候年味不必是鬧市人羣、紛至沓來的紅包，語笑喧鬧與觥籌交錯，而是歸鄉後親人的團聚，擁抱時的會心一笑；雅緻風景一處，美味魚湯一碗；親人祝福一聲，酒話桑麻一段……
薄薄一層橋下冰，遠處隱約的爆竹聲。老鄉家家屋舍瓦上的厚厚絨雪，被家家炊煙甜甜地融化，裊裊地瀰漫……這便是過年的愜意愉悦。悄然無息卻又無處不在的年味兒啊！
雪漸漸下大了，氣温又降了，但沉浸在濃濃的年味裏，心中卻始終是暖洋洋的。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。”寒假中的許多時間我都匆匆的虛度過去，但過年那幾天我確是真真切切的度過去。愈到年關，年味就愈濃。
年味之首自然是炮竹味了。夜晚那一個個花炮直衝雲霄，以一種傲慢的姿態在天空中綻放。地上是焰火的光彩，天上是光彩的焰火。它完美地飛躍，完美地落下，又完美地展示給我們看。一朵又一朵，把夜晚照得如白晝一般。
年味之二非酒香味莫數。雖然我們不釀酒但卻鍾愛喝酒。在過年這個這麼重大的日子裏，怎麼能不喝酒呢？在過年時，家家户户大都會開懷暢飲兩杯，有時還會喝的酩酊大醉。但是這酒裏也飽含了人們對新的一年的無窮遐想和美好的祝願。
紅包味在年味中也是必不可少的。幾乎所有的孩子都盼着拿紅包的時候，那一聲聲歡聲笑語，一個個走動的身影，都是孩子們在親戚家亂竄哩！一聲“恭喜發財紅包拿來”都是他們對過年的期待和對拿紅包的開心喜悦。晚上壓在枕頭下美美的睡一覺，早上起來就可以當作自己的“私房錢”用了。懂事的孩子自己用來付學費、買文具、孝敬長輩：一些調皮點的孩子自己也可以買自己想用想玩的東西，多麼幸福啊！
當然嘍，春聯味也是過年的一大特色。大年夜換上新春聯，看着那對仗工整的春聯，不禁浮想聯翩，祝福家人幸福美滿，閤家快樂！
其實年味很多，都包含新年的温馨美好。我不禁吟誦起這首詩：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。”
大家知道酸菜是酸的；水果是甜的；中藥是苦的；辣椒是辣的。可年是什麼味？是酸、甜、苦、辣？還是另有其味？
2月11日農曆臘月二十八
今天一出門一眼望去，到處是白茫茫的一片。在白色中盛開着幾朵紅色的“小花”。白的是雪花，一夜飄雪給大地鋪上了白色的地毯。紅的“小花”是路邊擺放的各式炮竹，那大的、小的、鞭炮、花炮，五彩斑斕，色彩絢麗。還有紅紅的對聯與大福字一起增添喜慶的味道。俗話説：瑞雪兆豐年，看樣子今年又是個好年頭！
2月12日農曆臘月二十九
一早兒，我就開始練習毛筆字，因為我要為姥爺寫春聯。爺爺在旁邊不厭其煩的輔導我，經過一天的苦練，我終於完成了一副自認為比較滿意的春聯，上聯是：迎春納福春報喜，下聯是：五福臨門獻瑞祥，橫批：紅旺虎年。春聯貼好後，姥爺還給我10元的獎勵。看來，過完年得好好練練毛筆字了，明年春節給每家寫副春聯，哈哈！晚上，媽媽又給我帶回來好幾本書。呵呵，這個年在墨香的味道中又增加了些書香味。
2月13日
農曆除夕
“噼裏啪啦”！大年三十了。我們三家都團聚在奶奶家，吃團圓飯。晚上吃的餃子裏面還有蜜棗，蜜棗代表在新的一年裏萬事如意，心想事成，身體健康，甜甜蜜蜜，團團圓圓！結果在姥爺第一口就吃到一個帶蜜棗的餃子，第四口又一個，第六口還有一個，一個碗裏有三個蜜棗餃子，你説他幸運不？我費盡九牛二虎之力，吃了一大盤餃子，也總算吃到了三個蜜棗，和姥爺並列第一，可我的肚子哦……晚上回到家，看着春節聯歡晚會，第一次守夜，那滋味真難以用語言表達。在那鐘聲敲響的一刻，外面鞭炮齊鳴，空氣中瀰漫着火藥味，而我們卻沒覺得危險，反而感覺到空氣中的每一個分子都是快樂的。讓火藥衝破所有不和，讓火藥除掉大怪物夕，讓我們共同迎接這新的一年吧，祝願所有人的幸福、安康！
有人説，年味是噼噼啪啪鞭炮聲，是天空五彩濱紛煙花，也有人説年味是車站碼頭擁擠嘈雜聲，是遊子匆匆趕路腳步聲，還有人説年味是長輩對晚輩寵愛錢壓錢……，我在看來，年味還是凝結在人們美味佳餚。無論是大年三十團圓，還是以後走親訪友，都離不開一個“吃”字，過年是一場場飯局大串聯。
記得小時候，家裏條件差，平時省吃儉用，一年下來，難得吃會兒肉，但到了春節，父母總要張羅一桌像樣菜犒勞全家，雞鴨魚肉，還算豐盛。但那時，畢竟家裏窮，這桌菜是不能全吃完，得留下相當一部分用作招待從即將來訪親朋好友。譬如那條身兼“年年有餘”祈望“年魚”是不能動，那時期“年魚”又稱作“看魚”，顧名思義只看不動，若有不懂此規矩小孩冷不防挖下一塊，主人便將“看魚”翻個面，第二天端上桌來，客人看到還是一條整魚。這是吃技巧問題，也是一個時代喜慶時期裏包含酸澀和無奈。
現今條件好了，大魚大肉已成了人們桌上家常菜，味蕾也開始刁鑽了，時不時要換口味，先前過年時用有些菜便從餐桌上消失了，“高梁肉”就是其中之一，一小塊肥肉，外面粘上面粉，放在油裏炸過，黃燦燦，香噴噴，一口下去，滋滋冒油，但如今桌上已基本看不到了，人們已將它拋棄，取而代之，是一種種精緻菜餚，基本上跟飯店同步而不是以往“家常便飯”了，甚至還有鮑魚龍蝦之類，頗有“高大上”氣勢。
時下飯局真有點讓人應接不暇，不僅親戚之間要設飯局，朋友同學也要設飯局，生意場上合作伙伴也要設飯局，同事之間也少不了設飯局。問題是每個人只有一張嘴，不能分身，顧此失彼事經常發生，於是，一家人分隊趕赴飯局，派代表出席宴會已成常事。有時，為了應付扎堆飯局，有人不得不趕場子，同是一餐飯，要趕二個甚至三個 ww 飯局，在不同地點錯時完成。
過多飯局，“吃”成了人們心理負擔。當然，困難總比辦法多。熱情、富裕、好客家鄉人已對過年宴請作了改革，他們把傳統年後請客提前到年前進行，無影中拉長了過年時間，讓請吃與吃請變得從容不迫。時間走進臘月，人們就開始打電話約請，擺酒設宴，忙得不亦樂乎，這不，臘月才過一半，前兩個週末我都是在親戚酒桌上度過，且剩下週末日程也早已排滿。
家鄉人不僅在時間上對過年飯局進行顛覆，在宴請方法方式上也作了探索。人們已把請客地點從家裏轉移到飯店，張嘴就來，省時省力，如果保留在家設宴，常請個一條龍服務廚師，廚師不僅負責烹飪，而且還有帶着鍋碗標盆，甚至是桌椅板凳，東家無須操勞，任務只有一個，勸客人吃好喝好。
年是吃出來，難以想象沒有吃年怎麼過，過去、現在、將來，吃是過年永恆主題曲。
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