辣椒醬
景雅雯
中國美食最不可缺少的就是辣椒醬了。
一眼看去也是紅紅的，像火鍋裏的辣湯，仔細一看裏面還有淡黃色的辣椒子與辣椒醬相配，看上去極其誘人。辣椒醬中，包裹着辣椒皮，仔細一看它比醬還要紅呢！往旁邊看去，有着流動的辣椒油，看上去像番茄汁。
用鼻子湊上去一聞，有一種酸味非常香，聞着聞着，還能聞出一種番茄味，它的樣子像極了巖漿，彷彿有着“呲啦呲啦”的聲音，它的上面像有一團火使人看着就不敢下口。
拿起筷子，拿起杯子，用筷子少蘸一點，看着淡黃的的筷子，碰到辣椒醬立刻變成了紅色，使人不敢下口，閉上眼睛快速把筷子放我嘴裏，把眼睛睜開，心想：這沒什麼呀？然後舌尖立馬辣了起來，它又麻又辣，還有點鹹，但也有點香，接着舌面也開始了，又跑到了口腔，最後到喉嚨裏好嗆好辣。我一直在咳嗽，彷彿自己的舌頭觸電了，麻到不行，我的眼睛緊緊的閉上，用手扇動嘴巴，心想：我的天啊！就這樣用手一直扇一直扇。絲毫沒有一點變化，辣度直接衝上頭，在腦海裏徘徊，眼淚在眼睛裏，又到鼻子裏，啊這滋味！
雖説這辣椒醬很辣，但又很香。
辣椒醬
楊一卓
一小杯辣椒醬端了上來放在了桌上，沒錯，我們要嚐嚐這魔鬼辣椒醬。
那裝在塑料杯裏的一小塊辣椒醬，整體呈暗紅色，那油比醬更富有光澤，鮮紅鮮紅，紅中透着金色在燈光的照耀下，顯得十分靚麗。細細一看，看辣椒中飽含着暗紅的辣椒皮，偏黃的辣椒子好像還藏着墨綠色的泡椒皮。
鼻子靠近杯子，輕輕扇動鼻翼，輕輕一吸氣，那氣味徑直鑽入鼻孔，一股鮮香味，還夾雜着一點點的鹹味，回味十足。我使勁吸氣，彷彿要把這點辣椒醬散發出的所有氣味全部吸盡。
我拆開包裝，取出木筷子，最激動人心的時刻到了！我捏着木筷子，盯着色澤鮮豔的辣椒醬，全然不知，那是他它對我最後的警告。
我用手中的木筷子輕輕蘸了一點辣椒醬，木筷子上便染上了一絲顏色偏橙的油。我刻不容緩的將木筷子塞入嘴中，哇！又麻又辣又鮮又香又酸又鹹，六種味道一起從舌尖湧到舌面，他們六兄弟好像開了火車，開到口腔，開到嘴脣，開到頭皮……它們使我口腔被嗆得咳嗽，我的嘴脣發麻，我的頭皮和鼻一直冒汗……從嘴中取出木筷子，木筷子上留下了淺淺的印子。
我叼着筷子，又在慢慢細品着這令人回味無窮的辣椒醬……
辣椒醬
徐寧欣
中華美食多種多樣，天南地北各不相同，醬往往是中華美食中必不可少的。辣椒醬更是醬中的王者。
辣椒醬第一眼望去，火紅火紅的，像一朵火紅火紅的的火花。進了看顏色黑黑的，但又帶了那麼一點紅，但是辣椒油卻是橘色的，看上去像滾熱的巖漿。
辣椒醬裏有辣椒皮，辣椒籽，辣椒油和醬。辣椒皮粉是硃紅色的但和淡紅色的醬混在一起後變成了橘色的皮。辣椒籽也從青色變成了黃色。
辣椒醬從遠處聞是帶有一種番茄的香氣，從近處聞卻沒了番茄的清香，而是被一種麻麻的辣辣的氣味代替，再靠近了聞取而代之的竟是臭臭的味。
拿起勺子染上一點，小心翼翼的放在舌尖點上一點，然後閉上嘴，然後閉上嘴，舌頭就會像麻木了一樣，慢慢的那種麻木感會像觸電了一樣，游到身體的每一處。
首先，從舌尖開始擴散，慢慢的到了舌面，接着整個口腔都會充滿麻木的感覺。過了一會兒，又到了喉嚨，喉嚨並不是麻木而是疼痛。
過了一會兒，辣醬的味道傳遞到大腦，大腦便是暈乎乎的感覺。臉上是額頭出汗，臉頰發紅，耳朵發熱。胃裏的細胞好像燃燒了起來。
這時有人開始大呼氣，有人往嘴裏扇冷氣，而我氣定神閒地閉上嘴巴。過了一會兒，辣味便散了，辣醬可真是中華美食的精華。
辣椒醬
黃子麟
中國的美食遍佈大江南北，南京的大多數食物中辣椒醬不可少。
辣椒醬它的顏色有深紅色有橙色，我拿起杯子，用自己的鼻子聞了聞這個香味，我的鼻子一酸那一股味道流進了我的鼻子裏，那種香氣太迷人了。辣椒子的味道又辣又帶一些香味把它吞進肚子裏，那種辣味和香味會從你的舌頭間散發，那種感覺就如火山噴發了，你的嘴角會麻麻的那種味道，會從舌頭散發到喉嚨管又散發到你的胃裏，真是好不快樂。
我不由得吃了一點點小肉絲那種味道，一下子拿出了我的舌頭，我好似已無了生命｛｝感，全身麻木。好辣呀，那種味道，一下子辣了我的全身，我的眼淚差一點就出來了，我的嘴脣在顫動，舌尖和舌面正在發麻，口腔麻的讓我連咳幾聲。胃都在顫動，感覺到此時此刻我就要爆發了。
那種味道我想起來，我爺爺吃麪條的時候他喜歡吃辣，我以前從未吃過這種辣味。那種辣像小電流電擊着我的舌頭，那種辣又像一條龍吐着火在我的身體中翻滾。
那種味道現在都一直讓我難以忘記……
辣椒醬
蔣蘇瑞
辣椒，是一種中國的傳統美食，而美食，講的就是色、香、味，林老師就給我們品嚐了一道傳統美食辣椒醬。
辣椒醬是我們國家中每道菜幾乎中必不可少的一個配菜，林老師給每兩人分了一杯醬，拿到身前，鮮紅中又帶一點黃的鮮豔色，裏面有着多種食材，辣椒、辣椒籽和油，一下子就激發了全班同學的食慾，但是林老師説：“先不可以吃，把自己的水全都放好，吃完之後誰也不許喝水。”當老師説可以的時候，同學們就開始吃了，我也不例外。剛吃下去有一股甜甜的感覺，到了品的時候，第一次入口舌尖感覺有一點點甜，馬上就開始辣起來，無比的辣，舌頭好像已經沒有知覺，又非常的麻，讓我的舌頭“難上加難”，原有的膩，被一種香甜代替了。馬上遍佈舌尖。開始向全身迸發，全身熱熱的，重點是喉嚨，感覺好像有好多座火山在我身體裏噴發，存了許久的能量，在這一刻全都噴發出來，流轉在體內。腦袋彷彿是滾燙的，頭頂可以噴出火焰，臉也變得火紅起來，像一個大大的太陽，耳朵變得燙起來，胃感到無比的熱。
最後過了好久，我們班才從火山“噴”發中出來。
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