家鄉的味道不是山珍海味，而是簡潔樸素的。
在我們陝西，最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店，看見了廚師戴着這高高的帽子走了出來。我點完餐，透過櫥窗看見廚師拿着一米長的大勺子，在羊湯鍋裏攪拌着，碗裏放好羊肉，再盛一勺湯放進碗裏，接着抓一把香菜灑到碗裏，然後端碗叫到：“24號羊肉泡饃好了！”我走過去取餐，香噴噴的羊肉湯撲面而來，用手掰幾塊饃放進碗裏，再大口大口的吃肉，大口大口喝湯，這正應了我們陝西人豪爽的個性。
在早上，人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯裏，用牙齒輕輕碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的，根本感覺不到冬天的冷。
秋天，我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開，裏面和點面，把火點開，放上鍋，把柿子倒在鍋裏，發出一種“刺啦”的聲音，不過一會柿子餅就好了，嘗着甜滋滋的柿子餅，還不如説是奶奶的愛。
一方水土養一方人，這就是我們陝西的地道美食，再用勤勞的`雙手製作，這就是家鄉的味道。
提起我的家鄉，最難忘的是家鄉過年的味道。
除夕夜，寧靜的小村莊頓時沸騰了起來，因為家家户户都忙着殺雞宰羊，我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙着殺雞殺鴨。突然，我三叔急急忙忙跑進來，急促的説：山上發現了一頭野羊，快！幫忙去抓！我二話不説，拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去，三叔拿起一根繩子，往山上跑。
一場激烈的圍剿山羊的行動就此展開了。狗看見了山羊，便興奮的狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措，嘴裏還不住的發出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹林裏鑽，爸爸連忙撿起身邊的一根木棍，把山羊驅趕回去。三叔也沒閒着，繞到驚慌失措的山羊背後，以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條後腿捆在一起，山羊撲通一聲倒在了倒在地上，大伯拿着一把菜刀，一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品台上鄭重的在正中央多了一個山羊頭，左右兩別分別擺了一隻雞和鴨，並點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過後，我們畢恭畢敬的祭拜着祖宗。
我的家鄉過年的味道，久久縈繞在我的腦海裏。真叫我難忘啊！
我出生在杭州，媽媽是寧波人，所以寧波也是我的家鄉。我很喜歡家鄉的風土人情，更喜歡家鄉的特色美食。紅膏熗蟹鹹咪咪，臭冬瓜酸滋滋，還有那軟糯糯的湯圓，是我的最愛。
三年級時，班級實踐活動組織去社區包湯圓，這是我第一次做湯圓。同學們別提有多高興，對擺放在桌上的電子秤，黑乎乎的豬油芝麻餡都充滿了好奇。幾個調皮的男生忍不住挖了一點芝麻餡嚐了一口，還真是香甜咧！
社區志願者為我們拿來雪白的麪粉和水。我們洗乾淨小手，擼起袖子，加油幹。不是水少了，和不到一起。就是水太多了，變成了稀泥。好不容易成團了，一個個也變成了白臉的曹操。把和好的麪糰揉成一個個乒乓球大小的圓團，大拇指在中間按個洞，把揉成小湯果般的芝麻餡嵌進洞裏。包攏，在手掌心輕輕的揉搓，誰也不敢怠慢。大的，小的，扁的，長的，千奇百怪的形狀，這是我看過最有趣的湯圓。
志願者叔叔幫我們拿到食堂裏煮熟，配上一點點桂花，十里飄香都不為過。爭先恐後地排隊等着，一碗湯圓拿到手裏，都迫不及待地吃起來，還能聽見“哎呀，好燙哦”的聲音。好幾個同學吃了一碗又來一碗，好像總也吃不夠。
一碗湯圓，吃在嘴裏，甜在心裏。更甜的是那濃濃的鄉情。
今天閒來無事，拿出從家裏帶來的本子，想給裏面留下些什麼。放開撲下去寫，拿起筆時，突然聞到了那股氣味。我才知道，原來那是家裏的氣味。
本子的紙中彌散出來的清香，是家裏檀香放在上面形成的。
聞着裏面的那股家鄉味道，掐指一算，已經有段時間沒有回去了，難怪對這個氣味如此的熟悉，能這麼快分辨出來。
整天，同學們都會在我耳邊算日子。“一天”、“兩天”、“放假了！”這樣叫着，很興奮。看她們興奮的樣子，我總會冷哼一聲。又有誰是真的想家了？
有誰想家了？無非是惦記着父母手中紅色似血的鈔票，是惦記家裏許久沒有開機的電腦，也有人惦記家裏的大牀，惦記媽媽的一手好菜，都不是為了體驗温馨。
我聞着，貪婪的吸着那熟悉的味道。這時候我發現我也喜歡想了，家裏父母真切的微笑，粗糙的雙手細膩的揉着我的頭，我也想起了。
媽媽的一手耗材真是幸福，家裏那張大牀就是温馨。這就是家，温馨、幸福。
家裏有個習俗，出門在外要帶上家鄉的一把土。不知道是為什麼，不過覺得很好玩。上國小的時候就捧上一捧土放在袋子裏，然後帶到學校，我每天都要揹着它，哪天，袋子破了，土灑在教室裏，同學們都笑話我，諷刺我。我撇紅了臉跑；，一個人坐在操場角落裏哭。我發誓再因為不要帶這些東西了，傻了吧唧的。
現在，看到這個本子，我不自覺的想着。或許誓言都有破滅的時候了。
我們家鄉的味道，是純樸的，不是山珍海味。每一次吃到家鄉的味道，我的口水總是直流，滿桌子都是。
我們陝西有着一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房，廚師戴着一個白白的高頂帽，可神氣了。廚師拿着一把一米長的大湯勺，像個勇士拿着寶劍。湯勺入湯桶，向上一提，一勺子的羊肉湯，香氣騰騰，撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中，服務員出廚房時，隨手撒一把香菜，再拿一張白乎乎的冒着熱氣的餅。大聲吆喝：“啊哈，泡饃好的呀！”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小，泡入湯中，拿上糖蒜，開幹了！
市面上肉一直在漲價，都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價格從六元到九元，可我咋還是那麼經常吃呢？肉夾饃，烤上一個圓圓的圓餅，再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲，將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結合，吃着不硬也不膩，別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子，有地軟的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包着，開始上鍋蒸，蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來，和豆腐腦老配了，真是對搭檔。
人們都説一方水土養一方人，我們陝西的味道就是我們家鄉的味道！
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