家鄉的風俗作文400字【精彩多篇】

六年級家鄉的風俗作文300字 篇一

打餈粑

吳夢琪

在金寨，大年七年級的早飯必須是煮餈粑，寓意新年富足。因此，糕粑自然成了金寨過年不可缺少的美食。

用糯米制作餈粑在金寨已經有很多年曆史，它不僅是金寨當之無愧的美食，也是金寨農耕文化的一個縮影。

在金寒，用糯米“打餈粑”是也是家家户户年前必做的。先把自家存留的糯米精逃細選，浸泡一天，再放到土灶上猛火蒸熟，把蒸好好的糯米放入石臼中，趁熱打鐵，男女老少齊上陣。打的時候，先粘成一個團，最後打成一個光滑細膩的麪糰，扯不開，割不斷。因為糯米的主要成分是支鏈澱粉，它溶水後，分支眾多的分子鏈會把彼此抓在起，產生彈性和延展性。

第二天餈粑冷卻了，切成方塊，裝入缸，滿上水。餈粑食法有很多種，日後或煮，或烤，或油炸，或送客，依人口味，彈滑軟潤，令人愛不釋口。

一米一粒，一粑一槌，都粘着濃濃的家鄉倩。對於遠離家鄉的金寨人來説，餈粑更具有一種難以言語的情感。

六年級家鄉的風俗作文400字 篇二

雞蛋餃子

劉嘯

“來，大家一起吃年夜飯，為新年乾杯！”新年到，備佳餚。無論是香噴噴的風乾羊肉，還是美味耐嚼的牛肚，也比下上小華山人最愛吃的雞蛋餃子。

蛋餃配雞湯，美味到起飛。瞧瞧多大的一口鍋呀！裏面盛滿了雞湯，雞肉，蛋餃，嘖嘖，再撒上一把葱花。“哈哈哈哈，雞湯鍋子來了！”奶奶端着鍋走了上來，我徑直奔上去，只管夾蛋餃。

美味的蛋餃吸收了雞湯的精髓，太好吃了！嚼一口，肉裏的湯汁爆漿，像是在嘴裏跳舞一樣，即使有些燙，但是你還會豪不猶豫地吞下去。細細品味蛋餃後，再喝一口雞湯，幸福感爆棚。

全家圍在一起做蛋餃，也十分有意思。先準備一些食材：雞蛋、豬肉、荸薺、葱花、姜等。將肉剁成肉沫，放上切碎的荸薺，再放入葱花等配料，放入調料攪拌均勻。把雞蛋打成蛋液，攪拌。將少量蛋液倒入平底鍋，小火煎，等到煎成餅狀時，放入肉餡，包起來就大功告成了。做蛋餃聽起來容易，做起來可難了。我包的蛋餃完全沒了樣子，要麼就是皮大了，要麼就是肉少了。

吃雞蛋餃子是六安過年的風俗，我們要把這“香噴噴”的風俗傳下去。

六年級家鄉的風俗作文400字 篇三

掛菖蒲

張紫涵

百里不同風，千里不同俗。

中國每一個傳統節日都有很多的獨特風俗。從古至今被代代承傳下來，便成為是中華民族不可缺少的一部分。

提到端午，人們必定想到粽子，但我的家鄉還有掛菖蒲的風俗。

一大早，人們帶着鋤頭去挖菖蒲。菖蒲一般生長在潮濕、陰冷的地方。菖蒲長的與野草一般，但是有一股淡淡的清香。不一會兒，就能在石間水澗找到菖蒲了。然後，將菖蒲打理好，捆成一束-束的，掛在門前，用來“趕鬼除菌”，希望家人不要入邪。有的地方甚至會將菖蒲切碎散在家外，驅蟲驅蛇。

莒蒲掛着門前，散發着一種淡香十分獨特，每個人從門前走過都會停下腳步，深吸一口氣。聽爺爺説，常聞菖蒲還能令人頭腦清晰，耳聰目明，記憶增強呢。所以，這一天，家家門口溢出的都是幸福健康的綠。

五月初五掛菖蒲是我喜歡端午的原因之一。掛菖蒲還有歷史淵源呢，《禮記》中這樣記載：

五月五日午，家中福有五。

贈君一菖蒲，心中常慈愛

額上點雄黃，正氣驅瘟皇。

赤口上青天，五毒歸地府。

掛菖蒲是我家鄉端午的風俗，你們家鄉獨特風俗是什麼呢？

家鄉習俗作文400字 篇四

我的家鄉在廣西北流，按照我們的家鄉的習俗。過春節從臘月十二的年夜就開始了。

小年夜這天，人們要包粽子，還要做年糕。第二件事是上街買鞭炮和玩具，貼近除夕就去買年畫了。

到了除夕可真熱鬧！家家户户趕做年菜，貼對聯。掛燈籠。掛年畫等。男女老少穿起了漂漂亮亮的衣服。家家燈火通明，鞭炮和煙花徹夜不絕，出門在外的人們還要守歲。

大年七年級更熱鬧，一早，人們走出家門，到親戚或朋友家去拜年。同時，風景區。遊樂園。網吧等也更熱鬧了。大人小孩特別喜歡去遊玩。

元宵一到，更是最熱鬧的時候。除夕很熱鬧，可是沒月光，元宵呢，恰好是明月當空。處處張燈 結綵，整條大街燈火通明，家家的燈籠不一樣，有的是波璃的，有的是牛角的，有的是紙燈。宮燈，還有的燈籠裏面有叮噹作響的小鈴鐺呢。外面有燈，家中也有燈，走馬燈。紗燈。冰燈除了看漂亮的花燈，人們還會吃湯圓，湯圓有用紅豆沙做的`。有的用花生做的。還有的用芝麻做的。吃元宵飯，人們預示新的一年快樂吉祥。

一眨眼到了正月16日，春節就結束了。人們又開始了往常的生活。

六年級家鄉的風俗作文300字 篇五

臘貨

曹靖萱

俗話説：“百里不同風，千里不同俗”。在我們六安，每到過年，家家户户都會準備許多臘貨。

年前兩三個月，大人們會去菜市場買上七八斤的五花肉，豬舌頭，雞，鴨，魚……趁着年前好天氣，趕忙在家做臘貨。

買回家後，將它們一一清理乾淨。弄乾淨之後，再放在大盆裏，將成袋成袋的鹽倒進去，均勻地落在肉上，用手給它們做一個按摩，更入味。過一段時間後，待鹽都趴在肉上了，就可以把它們拿出來曬太陽了。

等肉都被太陽曬硬之後，就也快過年了。這時，就要將“半成品”放進沸騰地鍋裏煮去多餘的鹽份。北京的孩子饞臘八粥臘八蒜，我們六安的孩子最饞得就是剛出鍋的“臘貨”了。剛剛出鍋的臘貨，口感是最好的，肉特別的軟，而且很入味，越嚼越香。有的人甚至一塊臘貨，便能吃三碗飯！

到了過年走親訪友，飯桌上都少不了一盤盤的臘貸，還有的人家會用臘肉炒蒜薹吃，別有一番風味。

臘貨已經成了六安人過年時必備的硬菜了，似乎沒有了它就沒有了年味。