一年一度的端午節又到了，我又能吃到粽子了。
媽媽用翠綠的葦葉捲成了一個小鬥兒。她往小鬥兒裏放進了雪白的糯米和紅紅的棗兒，然後又把葦葉一折，給小鬥兒蓋上蓋兒，再繫上紅線。一個小巧的粽子就出現在我的眼前。
媽媽一邊包着粽子，一邊告訴我端午節的來歷。包粽子是為了紀念戰國時期愛國詩人屈原。他悲憤地投江自殺。所以，每到端午節，人們都會想起他。噢！小小的粽子還有這麼動人的故事。
端午節這天，家家户户門上還掛着紅紅的紙葫蘆，下面還串着幾片綠色的桃葉，遠遠望去格外耀眼。是呀，這不正是我們社會主義國家改革開放以來，紅紅火火、欣欣向榮、蒸蒸日上的真實寫照嗎？
啊！端午節，我們的生活像你一樣豔麗多姿，美味香甜……
“百里不一樣風，千里不一樣俗。”一年一度的端午節又到了，提到端午節，心裏肯定想到一位偉大的詩人——屈原。
在我們家，過端午節當然少不了2件事，你們應當也明白那2件事了吧！如果不明白也沒有關係，因為下頭有答案了，也讓我們一齊走進端午節的世界吧！
包粽子當然是必不可少的。一大早的，太陽公公早早地起來向我們打招呼了，小草喜歡那吵鬧聲，所有也迫不及待地醒來了。我也有點迫不及待了，看見媽媽在包粽子，我想：包粽子必須很好玩。我立刻跑過去，對媽媽説：“我也要包粽子。”媽媽嗯的一聲，我們此刻就要包粽子咯。要準備糯米、粽葉、肉、花生、綠豆、芝麻等材料。先把粽葉放在鍋裏滾洗，然後拿出來放在盆子裏洗乾淨，再把糯米洗乾淨，然後放在鍋裏炒，肉也要炒，和芝麻混合在一齊，花生炒脆，還要把外面的那層簿簿的皮去掉，還要壓碎，糯米、綠豆等材料混合在一齊，嘻嘻，材料都準備好了。包咯，拿2片粽葉，上下一層，然後向自我的方向一轉，就像一個圓錐，先放糯米，然後放肉、花生等，然後在再邊上加一片粽葉，再把側邊的粽葉壓下去，最終用繩子綁着，ok啦，大功告成，粽子下鍋咯！
總算把粽子包完了去看賽龍舟。看見觀眾水泄不迎，可真熱鬧啊！觀眾們為賽者加油，大聲地歡呼。看完了賽龍舟，回到家裏，聞到一陣陣香味，必須是粽子的香味了，吃着自我包的粽子，心裏美滋滋的。
一年一度的端午節過去了，小草再也聽不到那樣吵鬧的聲音了，我可真是懷念端午節的味道啊！
端午節到了，在我的家鄉，端午節好像不是紀念詩人屈原的節日，更像是孩子們的節日。
端午節這一天，在我們這兒一般就是給孩子們帶上母親親手做的“香克帕”，給孩子們備好煮熟並染紅了的雞蛋，粽子在我們這兒有也可沒有也可，主要是別忘了在大門上插上艾蒿草，艾蒿草在老人的心裏是能避邪去晦氣的寓意，能保佑家人健康平安。
想到端午節，思緒回到了童年時代。
那時候，最讓我們開心的是在端午節的前一天下午，我和小夥伴們約在一起興高采烈地去完成採艾蒿草的使命。幾個小姑娘在一起嘰嘰喳喳這個説這兒艾蒿草多，那個説那兒艾蒿草多，那個時候不管去哪裏艾蒿草都很多，但我們的目標一般是小河邊。小河邊不但艾蒿草多，而且薄荷草也很多。小河裏的水嘩嘩啦啦自東向西地流淌着，清清的河水一眼就看見肆意暢遊的小魚小蝦，樹上的鳥兒也放聲高歌，可惜只要我們一到，小魚小蝦都被我們的歡呼聲嚇的倉皇逃躥，連樹上鳥兒的歌聲也嘎然而止，撲稜稜慌忙地飛往它處。這時候我們不用先採艾蒿草，首先在河裏嘻嘻哈哈先戲耍上一會兒，你捉個魚，我逮個蝦，把清清的河水相互潑在對方身上，舒暢開心的歡笑聲就像海里的浪濤一浪接一浪，一個個臉上洋溢着天真爛漫的笑容，好不熱鬧，一直玩到太陽日落西山，才急匆匆地採上一大把艾蒿草，蹦蹦跳跳的回家去。
在端午的這一天早晨，等待我們的是母親為我們縫製好的“香克帕”，還有染紅了的熟雞蛋。我們高興地戴上香克帕，再拿上屬於自己的紅雞蛋，歡喜地到處奔走相告。這個説：“你看，俺娘給俺逢的香克帕好看，配的綵線也新。”那個説：“俺的雞蛋最多。”那時候雞蛋算是稀罕物，大家相互炫耀夠了，才小心翼翼的'剝去蛋皮，慢慢的一小口一小口品嚐起雞蛋來。男孩子吃雞蛋就像八戒吃人蔘果，三兩口就下了肚，看看女孩子還在那兒吃得津津有味，饞的不行，會冷不丁地一把把你的雞蛋搶過去，一口塞在嘴裏，狼吞虎嚥地就嚥了下去，噎的又捶胸又跺腳，還會招來數落和罵聲，不過男孩子不在乎，若無其事地揚長而去。
想想小時候的端午節，我禁不住笑出聲來。
現在的端午節，孩子已不再稀罕雞蛋，只是少不了代代相傳的風俗，脖子裏帶上媽媽縫製的“香克帕，”香克帕裏有媽媽滿滿的祈願，滿滿的祝福，希望孩子們健健康康平平安安！
一般在端午節的前一天，我會準備好艾蒿草，把七彩線也準備好（五彩線或三才線也可），再剪上不同顏色的小四方塊布料，到第二天太陽沒出來之前縫製好（老人説只有在太陽沒出來之前縫製好，才有避邪保平安的作用）。縫製的時候，先把兩塊小四方布料對齊，反面布向外，把其中的一個直角縫起來，然後再把布反過來，讓縫的地方在中間對着折起來，就形成了一個三角形的摸樣，然後再敞口的地方塞上少許艾蒿草，然後再把沒縫的地方使雙線繩子用大針腳縫起來，再把線拉緊，就出現了一個心子形模樣的香克帕，兩個是一對，把兩個合起來在心字形的上方配上少許短七彩線做陪襯，再用一根長七彩線把它串起來就可。然後再把煮熟的雞蛋用紅紙塗上紅顏色，裝在盤子裏，放在飯桌上，這樣就一切準備就緒。
這時候太陽還沒升起，我就把香克帕輕輕地戴在孩子的脖子上，放在胸前。當孩子醒來的時候，嗅着濃郁的艾蒿草香味，摸到香克帕，拿到鼻子上聞一會兒，讓濃濃的香味入喉入肺，讓滿滿的母愛入心，這時候女兒總是嗲聲嗲氣地對我説聲謝謝，然後等起牀了會向我伸開雙臂，給我一個温暖的擁抱，讓我們母女的心貼得更近。
家鄉的端午節，好像沒有了他原有的紀念意義，而縫製香克帕就這樣一代傳一代，不只是傳遞風俗，更是一種愛的傳遞。
轉眼間，到了一年一度的端午節，今年是我國把端午節首次例為國家法定假日，以此來發揚傳承此節日，端午節一是紀念屈原，二是通過通過包粽子，插艾葉來驅毒消災，現在商家也準備打一場“粽子戰”。
端午，一開始是為了紀念我國偉大詩人屈原投江的事。那時因為君主昏庸。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對國家的前途感到擔憂，但是自己又不能分擔，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃着船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的屍體，將包着竹葉的米團拋入江中，所以演變到今天有划龍舟，吃粽子的習俗。
吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什麼，都可以包，可以説“一包天下”。粽子好吃不好包，當你想到你吃到口味不同的粽子時，你又沒有想到怎樣包粽子嗎，現在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個小時，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形，把泡好的糯米放在裏面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然後把上面的口用青葉合攏折成一個三角形，然後有細繩綁緊一個粽子就包好了。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”一年一度的端午節又到了，媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳的歌曲。
我的家鄉在福建泉州，這裏的端午節民俗多種多樣：吃粽子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃粽子，因為我覺得這是這個節日裏最大的享受。
泉州的粽子主要成分是糯米，外面還裹着一件“綠外衣”——粽葉。它是一個立體三角形，為了不讓它的“綠外衣”散開，人們會用一根細麻繩把它綁得嚴嚴實實。生的粽葉是翠綠色的，如果把粽子放在鍋裏煮上一段時間，粽子就熟了，粽葉變成了黃褐色。泉州的粽子有很多種，例如：鹼粽、甜粽、肉粽、豆粽、香菇粽等等。
家鄉的粽子最有名的當屬“燒肉粽”了！“燒肉粽”其實是閩南話的叫法，“熱”的閩南語發音就是“燒”，所以“燒肉粽”其實就是指熱騰騰、香噴噴的肉粽。泉州的“燒肉粽”個大、結實、飽滿，大的差不多有半斤重呢！你解開麻繩，掰開一層厚厚的粽葉，濃郁的粽香立刻撲鼻而來。再一看，一個金黃油亮的粽子已出現在你的眼前，軟軟的糯米夾着三層肉、海蠣幹、蛋黃等配料，讓人一看就垂涎欲滴，口味大開。深深咬上一口，充足的油汁從齒間溢出，感覺細膩柔軟，還夾雜着一絲“qq”的感覺，這時，如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶，別提有多爽了！
端午節前後，泉州的粽子店生意格外紅火，最有名的粽子店是位於東街的“侯阿婆肉粽店”，那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時，店門外就會排起“長龍”，人們焦急地等着買到新鮮的“燒肉粽”回家過節，若是不提前預訂，或許你還沒排到時，粽子就已經被一搶而空了。
吃粽子可是要講究技巧的哦，不能太使勁地咬，不然飽滿的餡就會掉出來，同時，你的嘴角邊也會沾滿糯米粒，變成“小花貓”。
瞧，這就是我家鄉的粽子。它香甜味美，色味俱佳，又具有個性十足的閩南文化，因此，每當粽葉飄香的時節，我就會情不自禁地想起它。
“燒肉粽、燒肉粽、賣燒肉粽……”不知道你們的口水有沒有像我這樣“不爭氣”地流下來了呢？端午節到了，那麼，就請你到我的家鄉來品嚐品嚐吧！
中國有很多傳統節日，我的家鄉也以其獨特的方式過着屬於我們的傳統節日。農曆五月初五，是我國傳統的端午節，又稱端陽、重五、端五節。在眾多的傳統節日中，我最喜歡端午節。原因不是因為屈原，不是因為什麼。就因為我是在端午節那天出生的。
現在端午節的眾多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關。這一天，家家户户都要吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關。每家每户的端午節似乎都一樣，現在就由我來介紹我家的端午節吧！
端午節的習俗是吃粽子，賽龍舟。因此，我們家有一個名副其實的包粽子高手——媽媽。今天的早上，我跟媽媽學習包粽子。媽媽先取三片葉子，把兩片葉子正着放，一片反着放，夾在中間，然後把這三片葉子捲成一個空心的圓雉形。我學着媽媽的樣子，拿了三片子想把它捲成圓錐形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。媽媽見了就在旁指點：“左手捏住粽葉的一角，右手將粽葉的另一角往裏卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在媽媽的指點下我卷好了粽葉。接着，媽媽在空心圓錐形裏的粽葉裏插上一根筷子，拿調味勺舀了一些糯米放在裏面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉裏插好筷子、放好糯米。可搖動筷子的時候不是把粽葉刺穿了，就是糯米包不緊。媽媽説；”搖動筷子的時候要輕一些，把粽葉捏緊一些。你看……”媽媽邊説邊示範，我邊聽邊學，哈哈！我包的粽子像些樣子了。最後一道工序是捆繩。只見媽媽兩手握緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近返纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一各宗字。隨之，第2個，第3個……我一連包了好幾個。媽媽包的'粽子又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完後，把它們放在高壓鍋裏蒸了一會兒就上桌了！雖然我們包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋裏蒸三十分鐘後，再泡在湯水裏一個小時左右使其入味，然後就可以吃了！這些粽子香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食慾。端午節是個非常熱鬧的節日，家家包粽子、吃粽子，這是端午節必定的習俗，各式各樣的粽子都有形狀多多，在農村，我們還會包個書包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學校邊走邊吃。味道多多，有甜的、鹹的、香的、辣的，甚至連苦的都有。不過好像因為地方不一樣，包出來的粽子各味不相同，每個地方的人基本上只習慣於自家包的，對於其他地方包出來的味道些許人都不太習慣的。比如説我就不習慣，因為餡料不一樣，我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午節還有一個不可缺的活動——划龍舟。在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個人奮力划動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的羣眾頂着熱辣的陽光，還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國來的友人紛紛拿起相機快速地拍下這一幅幅壯觀的場面，生怕以後再也見不到如此的偉觀。
每逢佳節倍思親，就是連肚子也是想家的，心裏裝着親戚們，肚子用來想家裏的美食。這不，肚子又呱呱叫了。
端午節是為了紀念古代愛國詩人屈原而由來的，在這一天中人們要吃粽子，賽龍舟，在我的家鄉就有這麼個習俗。那就是在這天必須要吃粽子，
今〔〕年也不例外，不僅要包粽子，吃粽子還要包餃子，不過端午節，端午節，最主要的當然還是粽子了，説罷，就和我一起擼起袖子包粽子吧！
只見奶奶一個熟練手法：拿一個筍葉把它捲成漏斗狀，再放了一兩個甜甜軟軟的。大棗，就這麼一拿繩子一繞，一系，一個胖嘟嘟的粽子就從奶奶的手中誕生了。
我看了之也想學這個本領，只好撒嬌對奶奶説“：奶奶你最好啦，讓我學包粽子吧。”奶奶滴實在抵抗不住我的撒嬌，於是便答應啦！我高興的跳起來。
於是奶奶告訴我包粽子該怎麼做：先用手按住，找到一個點，之後放糯米、紅棗，最後用繩子繫住。終於一個像模像樣的粽子從我手中誕生了。
接着奶奶把我的粽子和其他粽子放在一起，上鍋蒸了，半個小時以後，奶奶將蒸好的粽子放到我面前。遠遠就聞到一股粽子香。我把粽子皮扒開。然後咬了一口“：嗯，真好吃。″在吃的同時，稻穀香中夾着紅棗的酸甜，好吃極了！
最後我得出一個結論，”世上無難事，只要肯攀登。祝大家端午節快樂！
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