今天晚上，我想做一道菜，在爸爸媽媽面前露一手。
我從冰箱裏拿出兩個西紅柿和四個雞蛋。將西紅柿放進一盆清水裏洗了洗，再拿到菜板上切成一塊塊的`，這時西紅柿裏的汁水流在了菜板上，沾了我一手。我拿來一個小碗，拿起一個雞蛋，自認為自己技術不錯，把雞蛋往碗上一磕，沒有想到磕了個大洞，雞蛋沒有對準碗，有一半的蛋清和蛋黃就迫不及待地滑到了地上。這下完蛋了，為了不讓媽媽看見，我趕忙拿來拖把，把地上的蛋液拖乾淨。看來我太驕傲了。打下一個雞蛋的時候，我小心翼翼，輕輕往碗上一磕，蛋殼爛了條縫。兩手握着雞蛋兩頭，對準碗口使勁一掰，蛋清和蛋黃乖乖地落入了碗中，就這樣我把剩下的兩個雞蛋都打入了碗中。碗裏的蛋黃像一個個太陽似的，可愛極了。我拿來一雙筷子，攪了起來，還沒有攪一會兒，那幾個可愛的小太陽不見了，蛋清和蛋黃溶在了一起，變成了淡黃色的液體。我真想摸一摸，後來我實在忍不住了，就把手伸了進去，哇！好涼啊，我趕緊把手縮了回來，淡黃色的液體好象跟我很親似的，硬粘在我的手上。
開始炒菜了，“啪”地一聲打開煤氣灶，藍色的火苗舔着鍋底，不過一會兒，我聽到“呲啦”的聲音，我認為是煤氣灶出了問題了，仔細一看，原來是鍋底太熱了，把鍋裏的水珠燒乾了，才發出這種聲音的。鍋熱了，我把油倒進鍋裏，過了一會兒，鍋裏發出“啪啪”的聲音，油邊冒了許多小泡泡，又等了一會，我想把佐料放進鍋裏，又怕被油炸着自己。我鼓起勇氣，右手一伸，脖子一縮，把佐料扔進了鍋裏，趕緊往後縮，這時聽到鍋裏“噼裏啪啦”地響，可熱鬧了，接着我把攪好的雞蛋倒進了鍋裏“呲啦”一聲，過了1、2秒鐘，鍋裏的雞蛋四周覺得很熱似的，都要往上升，我於是用鏟子把雞蛋翻了個身，蛋液很快變成塊了。我又把切好的西紅柿倒進了鍋裏，這下雞蛋把油蓋住了，油沒有炸，炒了一會，我向鍋里加了半勺鹽，又翻炒了幾下，一股香氣撲鼻而來，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。
星期天的上午，爹爹孃親都不在家，只要我自己在家裏玩，玩一會兒，肚子就餓得咕咕直叫，像是在説：“餓了！餓了！我餓 星期天的上午，爹爹孃親都不在家，只要我自己在家裏玩，玩一會兒，肚子就餓得咕咕直叫，像是在説：“餓了！餓了！我餓了！”
我想平常都是爹爹·孃親給我做飯吃，本日他們都不在家，只要自己來了！我把冰箱掀開，只瞥見了一碗剩米飯。
就想：我做蛋炒飯吧！我離開廚房，在櫥櫃裏拿了兩個雞蛋。我先把雞蛋打到碗裏攪勻，再把鍋架好，倒上油，把煤氣掀開等油燒熱後，再把雞蛋倒到鍋裏，雞蛋糊在熱油的浸炒中，發出“哧啦！哧啦！”的聲響，雞蛋糊在鏟子的翻炒下飛快的成了金黃色的雞蛋塊了。嗯，看來是熟了！把雞蛋倒出鍋，然後把米飯放進菜鍋炒幾分鐘，再把炒熟後的雞蛋倒在鍋裏與米一同炒幾分鐘，放上佐料和鹽。就如許噴鼻香噴噴的蛋炒飯就出鍋了！
剛做完飯孃親就返來了，我把蛋炒飯端給孃親吃，孃親説：“真噴鼻香！你什麼時候會做蛋炒飯了？我如何不曉得？”
我歡快的説：“我是已往看你做的，我照着你做的。”
孃親欣喜的説：“我的女兒長大了，自己會做飯了，孃親不在家也餓不着了！”
這是我第一次做飯，固然味道不如何樣，可是我以為卻是挺好吃的！畢竟?結果這是我自己休息的功效。有句話説的好：自己動手飢冷交迫！
記得在我十歲的時候，看見同齡的孩子能為家裏做飯，可我卻不會做，為此我感到很難過，就下決心一定要學會做飯。
有一次，我自己在家，家人都去幹農活了。我就想試一下做飯。首先，我把米放到高壓鍋裏去，放一點水把米淘一下，再放一些水，然後就放到沼氣爐上，打開火。做完這些我就去玩了，跟小夥伴玩了大約幾分鐘的時間，我就跑回家來了，因為我怕飯燒焦了。當我回到家，鍋裏的水還沒沸呢。我就一直坐在旁邊等着，可是剛沸了 分鐘，我就聞到了一股淡淡的焦味。我不知道是什麼燒焦了，用鼻子在屋子使勁地聞着，想知道到底是什麼焦了。可是漸漸地，味道越來越濃，我才突然明白是我的飯糊了。我馬上跑到沼氣爐旁，急忙把火關掉。等鍋裏的氣拍完了，我迫不及待地打開鍋蓋，一股焦味撲鼻而來，飯全黑了。我怕媽媽知道後罵我，就把飯倒到廁所裏去，把鍋洗乾淨。
媽媽去做工回來後做飯，她也沒有發現我剛才做過飯。我就趁機問媽媽做飯的要訣，媽媽詳詳細細地告訴我方法和需要注意的地方。這時 我才明白，原來我放的水太少了。
後來有一天，我又趁着家人去做工的時候，偷偷地做飯。這一次我吸取上一次的教訓，這次我按媽媽教的，讓水和米的比例是 ： ，水沸了 分鐘後就關火，等到氣排完後，我就打開鍋蓋。啊，好香啊！我急忙那碗盛來吃……就跟大人做的一樣好吃。
真是功夫不負有心人呀！我終於學會了做飯，真是太好了！
在這個寒假裏，我每天看着媽媽在做飯，便想慢慢的嘗試一下。媽媽也很開心。他就每天耐心的教我做飯。在月明人靜的夜裏。我安心的睡覺。到了早上，我從牀上蹦了下來。叫媽媽教我做飯。
到了廚房，媽媽説先教我煮餃子。第一步是先接水。我非常有信心的拿鍋。第一反應就是，世界上怎麼會有這麼重的鍋子？差點摔在了地上。到點火時，我怎樣都不敢。只好讓媽媽幫忙。嘟嘟嘟。水燒開了，我放了餃子進去就撒腿往外跑。不知不覺，餃子就煮好了，媽媽説很好吃。
學煮餃子已經一個月了，可是我依然害怕開火，媽媽説現在我可以學着煮麪條了。接完水，開火。就等着麪條下鍋了。媽媽説煮一小把就夠了，我看着只有幾根。就多拿了幾根，麪條和餃子一樣熱騰騰的出爐了。我真高興。這水平竟然進步了一點，希望下次還可以更加提高。
經過幾個月的努力，我已經很熟練了。水平還算行。這一次我不用媽媽指導了。我想給她變出一點花樣來。媽媽還是讓我照着原樣做，我有點聽不進去，三下五除二就把手抓餅的麪皮煎好了，到了手抓餅出爐準備包餡的時候，她做了一個樣品。我舉一反三，變出了許多花樣。
啊！我終於可以熟練地做早飯啦！
在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。
有一天早上，媽媽突然宣佈中午由我和弟弟做飯，我們頓時傻了，因為我們從來沒做過飯。不過我和弟弟還是硬着頭皮答應了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。
到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，説幹就幹，我先將已提前浸泡的米洗淨倒進電飯煲中，按媽媽説的加入和米同體積的開水，然後插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然後我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三隻雞蛋，又拿出一個玻璃碗準備搗雞蛋用。
首先應該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進了碗裏。三隻雞蛋都弄破後，我要開始到雞蛋了，為了快一點做好菜，我吩咐弟弟趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在後面呢。該炒菜了，我們點上火，我提起裝油的瓶子往鍋裏倒油，這下可好，油鍋裏的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應該等鍋裏的水乾了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進鍋裏。只見液態的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關顧着看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發出的響聲給嚇着了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結果等表面的雞蛋全變硬了，貼着鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。
爸爸回來了，我把菜裝到盤子裏，讓爸爸來吃，爸爸看着它的賣相，看看我，我一副可憐的眼睛，勉強吃了口，看着爸爸臉上的表情一定不好吃，問我爸爸：好吃嗎？爸爸説：’好吃’。明明不好吃為什麼爸爸説好吃呢，事後我問爸爸，爸爸説做飯不在於好不好吃，而在於你想不想把它做好的一顆心。
寒假的一天，我做完作業，看見媽媽正準備煮飯。心想：每天看媽媽煮飯，似乎挺容易；老師經常教育我們在家要多參加一些力所能及的家務勞動，我為什麼不學着煮飯來減輕媽媽的負擔呢？想到這兒，我就對媽媽説：“媽媽，今天煮飯，讓我來試試吧。”媽媽看了我一眼，笑着説：“你能行？那我們中午可以享受一頓焦米飯了。”“媽，您別這麼瞧不起人嘛！”我又生氣又撒嬌地説。“好，那你就試試吧！”媽媽説。
我接過飯鍋，忙着淘米。冬天的水冰涼刺骨，我的雙手幾乎凍麻了。我強忍着，心想：得頂住，這可是個考驗啊！淘好米，又放進水，便往煤氣灶上一擱，讓它煮起來了。那淺藍的火苗舔着鍋底發出呼呼的聲響。我悠閒地站着，心想：誰説煮飯難呢？瞧我今天的手藝吧。飯正煮着，反正有一段時間呢，何不見縫插針，看一篇電影故事呢？正看得人神，忽然，媽媽大聲説：“飯燒糊啦！”糟糕！我心慌意亂，急忙去揭鍋蓋，不小心，又燙着了手。剛剛揭開鍋蓋，一股濃重的焦味，直撲鼻端。唉！終於被媽媽言中了。我呆呆地站着，傻眼了，媽媽走了過來，沮和地説：“剛學煮飯，哪會一次就成功呢？不過，你要小心地看着灶火，做任何事都要精力集中。”接着又把煮飯的要領對我重講一遍，讓我晚上再學煮一次。
傍晚，我又煮起了米飯。這回，我精力集中，再不走神了。不一會兒，水開了，鍋內乳白色的泡沫，直往鍋蓋縫隙處躥。蒸汽的衝力把鍋蓋頂得“啪啪”響。我把火開小，過了一會兒，米飯煮熟了。
晚上，我嘗着自己煮的香噴噴的米飯，吃得津津有味。因為，這是我們自己勞動的果實啊！
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