來大學的第一個假期就有近一個多月的時間，很多同學在放假前就計劃着怎麼度過這個假期，怎麼樣讓這個假期過的更有意義，所以大部分同學在放假前就去學校圖書館借了自己喜歡看的書準備帶回家去看，我也不例外。我也在學校圖書館借了三本書，當然，寒假看書只是我計劃的一部分，因為我在學校時就在自學日語，所以我在放假前就找學習日語專業的同學把課本借來，抄課本，抄單詞，下載日語聽力。除了這些，我還計劃去廣州過年的時候找一份工作，藉此鍛鍊一下自己，也可以賺一些錢開學了留作自己的生活費，減輕媽媽的負擔。
來廣州找事情做是我的強項，因為每年假期我來廣州都會找事情做的，來的第一天我就去了幾個餐廳酒樓應聘，但因為工作時間有衝突，我都放棄了，最後我選擇了在商場裏幫別人賣年貨，因為每年來廣州，對粵語的要求我能滿足，而且，這裏過年辦年貨的人很多，市場需求大，工作時間也寬鬆，我就可以有多餘的時間來看自己借的書，也可以學習日語。
這是我第一次來商場做事，以前總是在餐廳或酒樓或者麥當勞，因為這，我還認識了幾個美國朋友，她們還幫了我提高了不少英語，這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個新嘗試。上班第一天，領班就告訴我哪些商品要打折，哪些商品有提成，對哪個商品放在哪個專櫃要清楚，同種類的商品出自不同的產地，編碼也不同，而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同，學會推薦一些新推出市場的產品等等。我們要做的就是明白商品在哪，如何介紹一些新產品，學會抓住消費者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進行推薦。這些是對我的一個新挑戰，因為在學校裏接受的只是書面理論，沒有這些通過實踐才能獲得的東西。只有通過推薦新產品，你才能獲的提成，而且還有競爭，面對這些，我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產品，熟悉它們放在哪個專櫃，獲取提成是其次。於是第一天，我用腦袋記住了所有的商品，有些複雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上，而且交班的時候，我竟然賣出了兩個新商品，但是，不是我推薦的，而是顧客自己點的要買的。所以，我在心裏告訴自己從明天開始，我要學會推薦新商品。
回家後，累的我不行，我開始向媽媽抱怨了幾句，媽媽卻説我一點吃苦的準備都沒有，她又開始向我講述她97年一個人南下廣州進工廠工作的經歷，我便又無話可説了，並且開始給自己加油。休息一會，我便拿出自己借的書開始看了，不久便沉浸在《女皇武則天》中了，感歎唐朝的封建禮儀，感歎武則天的聰慧過人，感歎她為爬上女皇位置的不擇手段，用醋缸淹死淑妃等同黨，拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置，並逐步取代唐高宗成為統治者的深深城府。以及她當權後的一些政策來鞏固自己的統治，科舉制度上的改新，人才的應用，水利工程的新建，也為老百姓做了一些好事，但後期的生活卻不是那麼的讓人滿意。但她個人還是很有才略和勇氣的，所以武則天在死後才有膽量為自己建立了被後人稱奇的“功德無字碑”。至於自己的功過就留給後人去評判吧！
看完這本書，我忘記了上班的勞累，忘記了自己是屬於現代生活的人，對武則天個人的感情也由最初的簡單變為現在的複雜，畢竟她的存在和個人功過也是歷史上一個不可改變的事實，現在有多少歷史學者對那個封建而且興盛的唐朝進行了深入的研究和學習分析，所以，看完這本書，我對武則天個人的評價更是多麼的蒼白無力啊！我也只能從中學習借鑑她個人的聰明才智以及她的人際交往上的成功。歷史留給我們的是多麼可貴的經驗啊！看完一本書，不是自己簡單的翻閲完，而是學會學習分析，更要學會與他人分享自己的看書經驗，這樣，才能把自己看書的點滴記住，才會刻骨銘心！看完書，我又和媽媽講解分析了很多讀後感！並且真的覺得自己要學習完善的地方很多。真的是應了那句話“無知的人就像稻田裏的稗谷，高傲的昂着頭，聰明的人，就像稻田裏成熟的稻穀，永遠謙虛的低着頭。”我也許算不上是聰明的人，但，看完書才會知道自己瞭解的太少，人的一生更是一個不短學習的過程，活到老，學到老！
除了看書，我也在聽英語和日語聽力，害怕一個寒假自己的英語和日語聽力下降了，每天下班回來後就默寫日語單詞，記日語句型，偶爾也看看電視，娛樂一下，就當是放鬆一下。也有好多時候想過要放棄日語，因為自學過程中有好多自己不明白的地方無法及時解決，還要回到學校去向日語專業的同學請教。但，回頭想想自己當初的決心就又決定堅持下來了！
上班時間裏，就完全忘記了自己的學習，一心一意的要做好自己的工作，有一次還為了拉顧客，和一位同事鬧彆扭了，我也學會了與人溝通，與人交流，如何化解矛盾，通過這份工作，我學習到了很多東西，來大學時，我還是很自卑，做什麼事也沒有自信，也不會與人交流溝通，記得在院裏舉行的辯論賽上，我沒有自信，緊張的手只哆嗦，而現在回想一下，覺得自己好可笑，為什麼要害怕呢？為什麼要緊張呢？為什麼在準備充分的條件下還沒有自信呢？自己現在想想自己在大學裏的表現就對自己很失望。不僅在社會上，還是在學校，都是一個競爭的世界，在學校，每個人每天都在學習，都在努力，如果你一天怠慢了，那別人就有可能超過你，在社會上，為了個人的利益，為了個人的功名，每個人都在時刻準備着，時刻創造着機會準備表現自己，提升自己。所以，我們也不該放鬆自己，即使是在假期，我們也該充分利用時間來學習充實自己。
上班時，因為自己的粗心，還把客人的商品裝錯了口袋，還算錯了帳，雖然這些要自己賠償，但是，用媽媽的話來説，用這麼點賠償來換取這些教訓還是很值得的。和錢打交道，時刻要細心仔細，時刻要把自己的神經繃緊，時刻要準備着怎麼樣與客人推薦交流。
上班的時間雖然只有近十天，但我學習到了不少東西，當自己手裏拿着這份用自己的勞動換來的的工資時，我的心裏有説不出的高興，錢雖然不多，但很有意義，我便開始計劃怎麼樣分配錢，來給家人每個人買一份小禮物。即使最後被媽媽罵我亂花錢，但，我還是看到了媽媽嘴角的微笑，我自己心裏也好高興。看來，這也是一次成功的社會實踐吧！
上班的時間結束了，我也只有待在家裏，剛開始幾天還可以自己要求自己學習，看書，可是，到了過年的那幾天，心裏就開始浮躁了，一是被濃濃的新年氣氛感染了，二是要和媽媽一起去她同事家裏拜年，這些便打亂了我的計劃了。過年好幾天都沒有看書學習了!等到年過完了，我便又開始自己要求自己了，爭取把日語的學習完成，看來，假期生活很重要的一點就是要自己要求自己了，我還是很佩服自己的自制力了，因為復讀了一年，我的很多壞習慣在復讀的一年裏改變了，同時也磨練了我的意志，自制力就是在復讀的一年裏慢慢培養的，喜歡學習，喜歡看書，這樣的生活習慣
終於盼來了寒假，是可以解脱了?不，更大的問題還在後面呢!懷着期待與迷茫的心情，全系學生都參與了院上組織的寒假實習活動。我因為各種原因被分配到花水灣名人度假酒店實習，花水灣名人度假酒店是一家由中鐵二局斥資22億打造的由城市名人酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區最大的温泉水會酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店，簡單的用過晚餐，收拾行李之後就休息了，應該説酒店的員工宿舍總的還是不錯的。2月5日七點左右起牀收拾，用餐之後人力資源部的培訓主管給所有實習生做了簡單系統的培訓，初步瞭解了該酒店之後，就分配崗位了。我不知道我是不是應該説我很不幸的被分配到了客房部，至少當時我是覺得我很委屈的。客房部的工作服很醜，並非因為個人形象而是覺得員工的服裝不好看，如果工作服醜，那麼客人對酒店形象的打分也該會降低吧。在部門還沒有做培訓就上樓層了，當時什麼都不懂，上樓層能做什麼呢。“拿着鑰匙，去拆布草吧。”好吧，原來我們是來做這種沒技術的活的，ok，下午的時間搞定。第二天，客房部經理露面了，挺年輕，大家有些高興，似乎看見了我們的未來，可是還是沒有做培訓。説是正式分配樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之後，終於進行培訓，瞭解了整理房間的整個程序，開始單獨作業了，這不是一件易事，工作車很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車減負，老員工喜歡給自己的工作車增重，都是為了方便工作，很好。鋪牀也不容易，要求也挺多的，一張牀得在三分鐘之內完成，牀單、被套、枕套，整理好就大功告成了，説起來容易，做起來就苦了。有的老員工人很好，在工作中會給與自己很多幫助，客房裏的很多事情並非中心短短培訓一段時間就能做完的，很多時候都是發現問題，老員工會很耐心的告訴你這應該怎麼做，在大姐們那裏，我覺得自己學到了很多，我想我會一直記得，謝謝，花水灣名人客房部的大姐們。
一個酒店，只有員工忠誠，才會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想着跳槽，酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工，想着怎樣最大限度的利用勞動力，進行成本控制，那麼，這個酒店無疑是非常失敗的，即使現在贏利，可是終有一天員工散去，誰來做一線，誰來為客人提供基本的日常服務，管理者，是您嗎?所以，高高在上的人啊，您垂耳聽聽基層員工的心聲吧，一線服務人員每天兢兢業業的恪守在自己的崗位上，才能維持一個酒店的正常運轉，為酒店帶來利潤。而我們這些實習實習生，未曾踏入社會，並非我們多麼無知，我們有着良好的成績，認真的念着大學酒店管理的課程，一心以為我們真的可以成為一名管理者。當得知，一個管理者應該從基層做起，更應該是一名優秀的一線人員時，我們那麼努力的才在這個專業堅持下來，我們覺得從基層做起也是應該的吧。得到通知要去實習時，我們至少是抱着期待的，我們知道我們可以學到更多了。我們懷着虔誠的姿態加入酒店這個大家庭，謙虛、謹慎、小心翼翼的做着做基本的工作。我沒覺得自己該有多大的抱怨，我只是想説，我們找的不是兼職，是見習啊。
的確，一個酒店成立的時間不長，管理上難免存在着漏洞，人是不斷學習成長的，一個企業也該是這樣，好吧，大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏，多招聘幾名員工難道就這麼難麼。一個只剩下錢的企業，是沒有生命力的，在追求利益的同時，更應該讓自己的後方充實起來。一個酒店在員工跳槽的時候，應該做的不該是用暫時的金錢留住員工，而應該加強酒店自身的文化建設，培養員工的歸屬感，長久的留住員工。同時，管理者應該重視員工內心的想法，聽取他們的意見，人性化管理才是長久之計。
總之，在酒店進行社會實踐見習這麼長時間，學到了不少，更看到了不少，一句話，我仍然懷着極大的熱忱願意加入酒店業，希望自己能夠和酒店一起進步。
一、前言
根據教學計劃的安排，xx年3月7日至xx年6月7分配到xxx酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收穫很大，切身體會到工作的辛苦，社會的複雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規範，瞭解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規範，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物慾橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對於剛剛起步及初上檔次並前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以説是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還説也產生了無窮的動力，壓力，對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在xxx酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日後課程的學習打下良好的基礎，更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助於日後就業。
三、實習內容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，儘量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重複相同的內容。
四、實習過程
1，起初的適應階段.
由於剛去酒店，對那裏的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵着我，鼓舞着我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的台號，備餐間的位置，到鍛鍊托盤的託法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最後的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反覆記憶，不恥下問，到了最後就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都瞭如指掌，但是由於時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出於學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最後還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2，之後的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之後，我於3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺台鋪枱布到餐中服務規範，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，儘管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那麼的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由於語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之後，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對於飛台，加台，擺台，看台，洗傢俬等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的瞭解，慢慢的懂得。學會了怎麼樣推銷，向客人推銷什麼，尤其是時令菜單的製作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對於一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規範也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
20xx酒店寒假社會實踐報告範文
題記：寒假的一個多月就這樣匆匆結束了，第一次的社會實踐，讓整日呆在象牙塔中的我，嚐到了社會生活的現實和不易。或許，這種真切的體會，才是我最寶貴的收穫吧。
基本情況：
早飯吃過接着就是我工作的開始，經理見了我之後：“説小夥子過年不回家出來鍛鍊鍛鍊自己，好樣的。”我沒説什麼。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經理讓我當傳菜的兼傳單的了，也就是把菜從後廚端到前廳指定的桌位就可以，如果前廳有客人點菜，然後把菜單帶到後廚。想想是再簡單不過的事情。漸漸地我步入了正軌，也慢慢的適應了我的本職工作，可時間過的很快，29天的實踐工作即將結束，經理在我們走前告訴我們：“小夥子，社會是一個大舞台，我們這裏只是他的一個角落，還有很多東西在你們大學裏是學習不到的，有機會去其他的地方也鍛鍊一下，會對你們有很多的幫助。一個人在他的學生時代最重要的是學習東本，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用假期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店裏玩，當然你們還得以學習為主，大學裏你們學習的東西很多，不要錯過這個機會哦。祝你們學業有成。”
經理讓我們留下了聯繫方式，説有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了，因為我們要開學了。
我短暫的實踐生活就這樣結束了，除了收穫以外留下的是更多的思考……
主要體會：
這次的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走後的衞生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什麼事情都一定要認真仔細，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異並不是想象中的那麼大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節上的工夫，決定着事情完成的質量。
三點思考：
一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式；是促使大學生投身改革開放，向工農羣眾學習，培養鍛鍊才幹的好渠道；是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了自己的奮鬥目標。
三、社會是另一個學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，既能讓我們的人生價值得到體現，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明説過“ 盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。”希望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。
以上就是我在寒假的一些經歷和感受，沒有什麼轟轟咧咧的驚險萬分，但也不是平淡無味，至少給我的身心帶來了深深的感受，對我以後的生活產生了很大的影響。
作為一名大一新生，面對繽紛多彩的大學生活，在大學第一個寒假打工不僅可以加強人際交往還可以增強實踐經驗，為將來踏入社會打下基礎。
我家裏有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙台開發區有很多是同鄉，就連大廚也是一個鎮上的，他們對我都很照顧。
在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀都很大了，而且一進宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥……與此相同，在酒店裏面一見到女服務員都叫姐，等到熟悉了以後才知道里面有許多比我小的，原以為這麼一個連星級都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，19個雅間天天爆滿，從早上9點開工到晚上9點半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚揚的。
早晨的時候除了星期天開會8：30到，其餘一般都是9：00點名。點完名後有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來源，中午的那頓要等到下午兩點多，餓了也要硬挺着。
小酒店大品牌，肉末海蔘，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎;五香小公雞，餚滷大蹄，風味羊腿，發麪包子一直是酒店特色。
我所在的酒店併為有星級酒店的機械化，從前廳到後廚再到面案几乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不可少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區別不同菜的樣子。來客後，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧枱在相應的菜單上劃單(在相應的菜名後用圓珠筆劃對號)記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走後還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應的倉庫。由於人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，打掃衞生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪流刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池……
第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶着，由於適應了學校那種腦力勞動一天下來腰痠背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅持、堅持……
其實並不是每天都很順利，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了(砸盤子)，到吧枱簽字吧。
酒店往往都是以錢為評價，哪不好就要扣錢，罰值班。
在酒店裏當傳菜生其實也很無聊，整天跑呀跑呀的在幹完活後我也會去拜師學藝，去讓那些女服務員叫我如何看台(在房間內為顧客服務)，收拾房間、刷餐具……她們看似很輕鬆如果你不去親身體驗一把看台的滋味，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好説，假如是一位難纏的客人怎麼難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最羨慕的。
無規矩不成方圓，酒店裏也有太多的規矩，遲到5分鐘以內扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資……
在酒店裏打工，每個月的15號發工資。第一次發工資的時候酒店裏的員工一個接一個的被叫到一個空房間裏，出來後個個都面帶笑容，終於輪到我了，大姐説我幹得不錯所以給我漲工資，由原來的一天20元(短期工一般都是一天20元)漲到一天30元(長期工)。別人都説第一次發工資時會感到緊張，全身冒冷汗，我在發工資的那一瞬間什麼都沒感受到，手裏捧着一千二百多塊錢像是一張張試卷一樣，當天晚上自己卻在燈光下默默地數着自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會到。
通過假期酒店打工，使我們對酒店的經營運作有了一定的瞭解。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。
我學到了學校無法給予的。如今，在社會上大學生已不是“搶手貨”，在每個公司的招聘條件中，一般工作經驗要佔首位，學歷相同的人才去應聘同一份工作，當然公司更看重的是這個人的工作經驗。競爭的日趨激烈，面對未來尋找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的大學生選擇寒期打工，掙的並不是小小的幾百塊錢，要的是經驗。所以，作為一名大學生不僅要思維敏捷，社會實踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個月，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下自己的意志，同時積累一些社會經驗和工作經驗。
我們大學生除了學習書本知識，還需要參加有意義的社會實踐。我們要在社會實踐中培養獨立思考、工作和解決問題的能力。通過實踐來鞏固自己的理論知識，增長學校裏學不到的知識和技能。面對嚴峻的就業形勢和日新月異的社會環境，我認為大學生不要簡單地把假期打工作為掙錢或積累經驗的手段，更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。作為一名大學生，應該把握所有的機會，正確衡量自己，揚長避短，以便進入社會後能儘快適應新環境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，受益匪淺，對我今後的生活和學習將會有很大的幫助。這次的打工是一個開始，我相信它將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
其實無論是在酒店打工還是以後走人社會，踏入工作崗位，我個人認為
1 善於與別人溝通是那麼的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術，而且需要長期的練習。在與別人談話時要靈活應變。
2 要有一個童心，像孩子那樣，善於去發現，總結經驗，吸取教訓。
3 為人要和善，善於助人為樂，在酒店裏工作，員工之間難免會發生摩擦，但往往都會影響到別人對自己的印象，處理好同事之間的關係因而尤為重要。
本次社會實踐的問題和建議：
一 長時間從事相同的工作會使人感到厭倦，應在適當的時候調換一下崗位;
二 當今社會對於一個人從事某種工作能力的評價並不應是工作後所得報酬而應是一個人社會實踐經驗的強弱;
三 在學校學會的更多的是書面專業知識，而在社會上將鍛鍊我們如何去靈活應用。
20xx酒店寒假打工實踐報告範文
1在社會上要善於與別人溝通。
2在社會中要有自信。
3在社會中要克服自己膽怯的心態。
在下鄉期間，我們相處融洽，發揮了互助互愛的精神，雖然也有意見不一的時候，但是作為一個團隊，我們還是很緊密地團結在一起的。在相互相處磨合的過程中，我們更加意識到了團隊合作以及在發生分歧的時候尋找合適方式解決問題的重要性，也讓我體會到了團隊 協作一致的重要性。
4工作中不斷地豐富知識。
綜合自己的總體計劃，我決定選擇酒店實習，我決定到xx酒店，它是黃石的一家酒店。
xx的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們9人被分成了3組，分別在不同的部門，並且每20天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。我心想酒店的這一做法讓倒是挺人性化的。我們組的3個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這麼向我告戒着。看來，我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所説，“辛苦!‘酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備聽從領班的指揮，沒有固定的活幹，或者説只要有需要，服務員什麼都能幹!擺台、折口布、傳菜這些所謂的必須做的本質工作外還得兼職勤雜工。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是8小時工作制，而且每天還得加班1小時左右(沒有加班費)。剛開始工作的前三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了幹活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
員工代表整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業知同一個人沒有了靈魂，那隻不過是一具行屍走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢?
員工代表整個酒店的形象，這是酒店vi設計中的一個很重要的方面，好的員工制服不只能使得員工加倍精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化，沒有文化的企業知同一小我沒有了靈魂，那隻不過是一具行屍走肉罷了，缺少了士氣的企業又何來效益呢?
這次的實踐的確給予了我很多。今後，我將繼續保持認真負責的工作態度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以後的學習中更好的完善自己，在以後的實踐中更好的運用去自己的只是，做一個合格的大學生，將來做一名對社會有用的人。
不過令我感到高興的是，酒店的員工大都是那樣熱情友好，他們並沒有因為我是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之餘，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己的角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心思話。這也是酒店上層領導所缺乏的素質之一!
除上述石油商品外，各個煉油裝置還得到一些在常温下是氣體的產物，總稱煉廠氣，可直接做燃料或加壓液化分出液化石油氣，可做原料或化工原料。xx商貿有限公司中主要經營煤焦油、瀝青、渣油、重油、潤滑油、工業燃料油以及代辦各種油品運輸業務。
這半個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面不足：
1應該改變傳統對待員工的態度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關係;相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣説道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導説的話吧。
2企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必須的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠策羣力，團結一致，共度難關。對於沒有進行企業文化建設的企業來説，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話説，就是沒有把自己融於企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。
今後，我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識更多，使自己未踏入社會就已經體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入的探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。
但在實踐過程中，我們也表現出了經驗不足，處理問題不夠成熟又是一個美好的盛夏，愉快的假期就在眼前，暑期社會實踐的任務也隨期而至。在這個火熱的七月，我們暫別象牙塔中舒適的生活，帶着青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會，瞭解社會，深入社會。 暑期社會實踐活動一直是我們投身社會、體驗生活、服務大眾的真實契機。
最後，感謝酒店能夠提供這樣的機會，感謝領班的教導，在此祝願xx酒店能夠越辦越好。
打工只是一種磨練的過程。對於結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示着的人生的收穫即將開始。不經風雨，怎見彩虹，沒有人能輕輕鬆鬆成功。
這兩個星期的點點滴滴，在不斷的工作和學習中，我的工作能力有了進一步的提高，另外在處理人際關係方面，我也有了明顯的進步，能夠做到盡善盡美。
在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今後的生活和學習都有很大程度上的啟發。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
大學生暑假酒店寒假社會實踐報告
這是第一次進行暑期社會實踐，帶着迷惑，忐忑，與興奮，在kl的組織領導下，我投入了這個新鮮的主題。
因為一開始對自己不夠自信，總覺得其他人很有能力，他們做的事很有意義，所以我是站在欣賞、羨慕、欽佩的立場上，只是帶着瞭解一下他們的生活，認識我跟他們的差距的心理來的。
一切的開始是kl的一個電話，他讓我過去開個小會，在完全不知情的情況下，我很沒底的告訴他我來看看吧，看看能不能幫上什麼忙。
到了那邊，kl介紹我時，直接説我是大學生指導。其實具體我什麼都不知道，我甚至不知道大學生指導該以什麼樣的姿態面對那麼些學弟學妹！就覺得他們看我時，很信任的目光，讓我立刻有了一種使命感，責任感，我覺得我應該幫助他們，至少應該盡我所能，就這樣，開始了我們的暑期社會實踐之旅。
當時小會的目的是確立我們這一組包括我在內5個人暑期社會實踐的活動主題，簡單點説，就是賣什麼東西。經過艱難的探索，我們的第一個活動項目——賣文具就這樣確定了！
考慮到平鎮這邊有一大堆補習班，我們想當然的認為應該會有很大的市場，於是調查市場、進貨……一系列的步驟在協調努力中艱難進行，期間人員有變動，真正活動的就剩下三人了。
買到東西，又要出售啊，找買主，成了大問題。到這時我們才發現原來那些補習班幾乎都是國小生，很少能看到中學生。國小生哪來的市場，最後只能虧本賣了一部分文具，至此，我們的文具行動宣告失敗，555… 其實，説真的，當時虧本之後，我都在想，我們這組就算了吧，反正我們人員也很少，而且活動也沒有進展。但是，就在這時，kl給我們開了個會，告訴我們其他組的進展情況，都是非常好的成績，我們的不服輸的神經立刻被挑起來了，於是，鬥志昂揚的'我們，進行了第二個項目——賣飲料。 考慮到進貨以及成本問題，我們最後決定就從平鎮副食品店買水，冰凍之後再運到平中籃球場出售。剛開始下午3點左右就過去了，但是後來因為那個時間太熱，也少人打球，我們將時間調整到下午4點30。開始賣水時，很不好意思站在那裏，看那麼多男生在那邊打球，還要問他們是否需要水。後來，去了幾次之後，已經能很平靜的對待了。自己覺得，這就是很大的進步。當然，賣飲料讓我們扭虧為盈，雖然沒怎麼賺錢，而且錢也不是主要目的，但是作為一個小小的衡量標準，我還是想小小的得瑟一下，嘿嘿，很驕傲哦！
雖然這個活動持續的時間不是很長，但是我覺得，它很大的豐富了我的暑期生活。也許，頂着大太陽出門，太陽下山時回家，也沒有真正的讓我得到與人溝通的鍛鍊，但是，我想説，我已經體驗到勞動獲得的快樂，體會到在為其他人提供服務（雖然不是無償的）的同時，內心的那種滿足感，我想，這就是我的生活樂趣，這就是我，作為芸芸眾生中的微不足道的一員，領悟到的生活的真諦——服務他人，完善自我。 新時代的年輕人，我們有的是資本，去闖，去幹，讓我的青春旗幟飄揚在風中，我的青春我做主！！！
我的鎮江之行——寒假期間參加社會實踐活動的幾點感受
寒假如期而至。這是我大學生活的第二個寒假，時間較長。我決定充分利用好這個假期參加社會實踐，體驗一下真正的社會生活，增長才幹、積累閲歷，為使自己將來踏上社會立於不敗之地奠定基礎。在得知老爸安排我到鎮江德文哥哥的酒店裏去學習的時候，我很高興，因為德文哥哥一直是我崇拜的偶像，我也一直想找機會跟着他學習。此假終如願，肯定不虛度!因此，在參加整個實踐活動中，我端正態度，虛心學習，敢於吃苦，大膽嘗試，用心體驗，感悟深刻，為此，得到了德文哥哥和我老爸的高度關注和肯定。
感受之一：“我已經長大了不小了”
一月三十一號，我懷着忐忑和好奇的心態，踏上了去鎮江的高鐵。高鐵就像現在人們的生活節奏，我還沒緩過神，車就已經進站了。出了站，的士很快就把我送到了南山富臨會所酒店。來接我的是酒店辦公室主任鄒濤哥哥，一個看上去比我大不了多少歲的小夥子，哥哥對我很熱情，帶我參觀了酒店並向我介紹了酒店的情況。酒店一共有七個包間，七十幾號員工，主營阿一鮑魚的燕鮑翅參和粵菜等地方菜。濤哥也簡單的向我介紹了他們哥兒幾個在創業路上的艱辛。其中，讓我印象最深刻、影響較大的是，他説“那個時候，他們在睡覺之前，大家躺在牀上總是要討論一下他們當天飯吃了沒有?”。為此，我很奇怪，是什麼能讓他們忙得連每天吃飯這件事都忘記了!真是到了“廢寢忘食”的地步了?我先把這個問號潛伏在腦子裏，爭取在實踐中儘快找到答案。可能是初來乍到的緣故，在我看來酒店哪兒哪兒都好，依山傍水、風景秀麗、裝潢別緻…..但在鄒濤哥哥的眼神裏，總有一絲不滿意的感覺，我當時很納悶。
中午時分，德文哥哥回來了。一番簡單的寒喧之後，哥哥招待我吃了來到鎮江的第一頓飯。哥哥請我吃了他最愛吃的牛排(我是後來從服務員的嘴裏得知的)。牛排很好吃。飯後，哥哥在徵求我的意見之後，把我安排到了銷售部，並安排沈婷婷姐帶我。婷婷姐是酒店的銷售經理，事實上酒店銷售部就三個經理和一個總監。後來我才知道，之所以給她們都冠上經理的頭銜，是為了讓客人們覺得給他們服務的都是酒店高級員工，讓他們有“被重視”、賓至如歸的感覺。因為是下午，沒來客人，所以婷婷姐不忙，我們在銷售部的辦公室裏聊了起來，他向我介紹了銷售經理的主要職責和酒店裏的一些情況，(事實上這些內容我從鄒濤哥哥和德文哥哥那裏都已經基本瞭解了，但是出於禮貌原因我還是很虛心地又聽了一遍。)後來，我們又聊了些私事，在聊天當中，我得知了一件讓我內心深深觸動的事兒，我面前這個被我一口一個姐姐稱呼的女生原來還比我還小九天。按理説我該喊她妹妹，但我沒有喊出口。我又仔細的打亮眼前這個小姑娘，雖説年輕與我相仿，但卻一點都看不出在學校裏與我同齡人的那份稚氣，是什麼造就了她成熟的面容和老練的談吐?社會到底是個什麼東西?這一個又一個問題在我腦袋裏不停打轉。當這些問題糾纏在一起的時候，我的腦袋突然浮現出一句爸爸媽媽常説的話，“你已經長大了、不小了，不能再把自己當孩子過了”。是的，比比這些同齡人，我確實不是孩子了!該懂事了，該為家長分擔一些了!
一個人初次出身社會我們要主動去適應環境，熟悉周圍的人和物，而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣複雜的環境裏，不比我們在家裏，在學校，沒有什麼煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那麼順利。脱離了學校和家，在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裏的那種輕狂，家裏的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會裏遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學生來説，目前最重要的是努力學習，為今後找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脱體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕鬆的，我們有着充足的時間去安排各項活動，當然也少不了假期的社會實踐，一來可以學習服務和管理的技能，體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校佈置的社會實踐的作業。
上班的第一天，一名主管帶領着我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途：客房部有各種不同類型的房間：單人間，雙人間，標準間，套房，總統套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單，各崗位職責，上下班時間並打印了許多資料給我，讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天，並沒有正式上崗，而是先熟悉酒店的情況，以便更好的開展接下來的工作。
作為一個合格的服務員，必須對自己的工作負責，應熟知工作流程及服務流程。
首先，服務員的職責：
1. 整理客房的睡房和浴室，並吸塵
2. 每日更換住客的牀單和毛巾
3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4. 配合服務中心、前台查退房情況，迷你吧的操作
5. 必須接待好vip的客人，熱情周到
6. 每日清理工作車，保持常新狀態
7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衞生間，愛護清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人
9. 迅速回答入住客人的問題，斟酌滿足客人的要求，介紹酒店服務和設施設備以供客人蔘考
10. 報告領班每日退房遺留情況
11. 報告領班每日住客特殊情況
12. 填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要
在那四天的巡視中，讓我發現酒店雖是二的，在硬件設施方面雖然還不錯，但軟件方面，有待於大大提高。工作人員工作散慢，工作積極性低，工作期間串崗，脱崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處，看着員工上班的儀容儀表。由於我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員，員工上班很不注意自己的儀容儀表，工作服穿戴不整齊，工號牌未佩帶等。看到此類情況時，首先我會告之對方不足，希望他們能立刻改正。但在以後的工作中發現，讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。
熟悉酒店環境的四天時間很快就過去了，第五天(星期一)正式上崗上班了。早上八點參加了他們酒店的每週例會，由各部門的主管級以上的人員參加，總經理主持。會議期間，各部門分別向總經理彙報了上週工作情況，大家彙報的都比較實事求是，有的甚至指出自己所領導的部門出現的差錯和不足，實事指出並表示會努力改善。感覺整體還好，讓我瞭解了酒店內部領導平時是怎樣安排日常事務的。不過期間卻有一些“小插曲”，例如：有一名工程部的主管未到(在沒有休假請假情況下)會議期間，手機鈴聲不斷，大家並沒有自覺的將手機關機或靜音，甚至在會議期間當眾大聲接聽電話，造成會議幾次中斷。這不免讓我覺得酒店的領導人員並沒有以身作則，起到很好的帶頭作用。
前五天天還做着自己該做的事和自己力所能及的事，一切都是那樣的平淡，那麼的累，但也從中慢慢體驗着父母的艱辛，體驗着生活的酸甜苦辣，明白了很多，也懂事了很多。最後一天做完工作，酒店也開始停業了，準備着過大年了，最後一天要把所有的椅子，桌子全給洗一下，也過一個乾淨的年，當事情都搞完時，老闆給了我這個月的工作的工資，雖然不是很多，但是看着自己掙來的第一份工資心裏無比的高興和喜悦，還有老闆的那句“你真行”讓我興奮了好幾天，我終於完成了我的工作，我堅持下來了。生活是份責任，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味，每天重複着相同的工作，尤其是服務員每天都做着相同的程序，打掃衞生、擺台、收台、再擺台，服務顧客…我耐不住這樣的生活，我試着問同事們如何堅持着，他們大都流露出一些無奈，服務員大多是國中畢業的青年，沒有多少學歷，所以只好從事服務員等行業，他們都説沒辦法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的目標，或説是迫於生計，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作着，我們無法逃避這些，這是生活的責任，對爸媽來説是家庭的責任，所以我們堅持着各自所生活的依託。其實這就反映了我們校園生活是多麼的快樂，生活豐富多彩，爸媽供養着，只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向着那份社會中的生活責任做好準備，我迎接着那份重擔，我相信樂趣無窮，工作的樂趣。
整天在酒店裏辛辛苦苦的工作，天天都面對着同樣的事物，做着同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家裏掙錢真的很不容易。在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難説的清楚，只有經歷了才能瞭解，才能有深刻的體會。隨着社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
酒店就像是一個大染缸什麼樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關係好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什麼東西，那麼我們就要採用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重要的就是在待人處事，如何處理好人際關係方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤於動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協作。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常複雜的。我想大家都很難説的清楚，只有經歷了才能瞭解，才能有深刻的體會。雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不瞭解，他就不能做一個好的管理者。
我的老闆在走之前也給了我一些指點，他説：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛鍊能力，尤其在大學學習時候，選用寒假期間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會，然後他給我説了他讀書時的事，他説他讀書的時候，也是求知慾非常強烈，想方設法地想多學點本領，放假的時候，經常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。一分付出，一分收穫，有付出，就一定會有收穫。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，瞭解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閲歷本身就是一筆寶貴的財富。它也是一種動力，是體味人生的'百味筒' ，是驗證實力的'試金石'，它讓我體味到生活的酸甜苦辣鹹，父母的不易，懂得了各種滋味只有親身參與才能體會的到，錢來之不易。 走出校門融入社會的大舞台，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看!
'紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知'。我相信經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，校園裏到處洋溢着蓬勃向上的良好氛圍。我相信，當代青年大學生不會再是小皇帝，我們有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤於實踐，在身體上受到了錘鍊,在思想上得到了啟發和昇華，多了一份生活體驗，社會實踐經驗和組織活動能力。我相信，這對我以後的學習,生活和工作都將起到重要的影響作用。
一、實踐目的：
這個作為我大學裏第一個長假的寒假，我決定不讓它荒廢。於是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，現在的打工是對我們來説是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經歷更加豐富，讓自己以後能更快更好地適應這個社會。在學校裏，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業，社會給我們提供一個社會實踐的平台。所以，有這樣一個鍛鍊自己的機會真是很難得的。由於我們藥學專業所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學專業沒有太多相關關係，卻一樣讓我學到了很多東西。
二、實踐內容：
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老闆娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善。實踐的主要內容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先説説我在那裏的工作情況吧：第一天進去做事時感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。每天8點半上班，一直到晚上9點半。剛進來什麼也不懂，阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學習，雖然説有點累，但我們每個同學都很積極、很投入，都感到很樂意，因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間裏，雖然説有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄乾淨，客人吃飯的時候，男生負責端菜，而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發現酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。雖然説顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要麼是過於挑剔，要麼就是素質不是很高。記得有一次，老闆娘説那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的，叫我們看着別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開始一挺就覺得挺彆扭的，鄉下人又怎麼了，怎麼可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那麼一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋裏去了。做為酒店也不好説什麼。所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。後來證明，我還是很幸運的，幾天後老師就説我們已經做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛着滿意的笑容，老闆娘還一度誇我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛鍊、獨立挑戰的機會。
三、實踐結果：
就這樣，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日後的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在着一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人蔘加社會實踐有着不畏困難的精神，敢於實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。
通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閲歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎
也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：
第一，在同一個地方的時間有點太長，社會實踐不完全等於上班工作，所以不應該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當的時候調換一下實踐崗位。
第二，因為我是學藥學專業的，不太懂這方面的專業理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得如果想要建立良好的社會經濟秩序，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質，努力達到“雙贏”。
最後，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今後我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎，在學校學會更多的書面專業知識，在實踐中好好利用知識進行運作。真希望以後能再有這樣的機會，也希望我們學校以後能有更多的同學有機會去參加這樣的社會實踐吧。
四、實踐總結或體會：
我以“增加社會經驗，提高實踐能力”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，瞭解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收穫不少。現在舉例如下：
一，在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二，在社會實踐中以及以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自誇，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但後來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所説的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所説：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
四，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，打下了堅定的基礎。
這些日子，我們説過，我們也努力過，因此在這段日子裏，我們感到無悔，更感到驕傲……
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