今天，我們有項特殊的作業叫“泡豆子”。我一到家，立刻找了一個搪瓷碗，在碗裏放了大半碗水，再把又乾又硬的小黃豆抓了一把，放進了水裏，泡了起來。
第二天一早，我立即去看我的豆子。我發現，經過一個晚上的浸泡，它們變的“胖”了，還變軟了，好像一個個小黃娃娃，在水裏開心的“游泳”。
今天，我休息時，又去看了看，還做每天的任務：換水。換水時，我又摸了摸它們，發現他們更漲了，好像只要你輕輕一按，就會爆了，還有一些，已經穿皮了，變的黃黃的，好像一顆顆黃色的果實。
經過幾天的浸泡，今天，豆子終於發芽了，剛發芽的豆子是嫩綠的，不幾天，枝就變成了翠綠色的了。
今日，全部的豆子終於綻開了嫩嫩的綠芽兒，黃豆要開花了。又過了幾天，一根根豆芽終於爆了出來。
這就是我泡的黃豆長出了芽！
小作者連續幾天的觀察，發現了黃豆芽的生長過程。在介紹觀察的經過時，着重寫了前幾天看到的樣子，摸到的感覺，有詳有略地向讀者介紹自己觀察時的發現。
觀豆芽前幾天，語文老師佈置作業，讓我們觀察豆芽。我回到家，立馬做了起來。我把那圓滾滾的，身穿綠衣裳的豆子們放進杯子裏。我把水往裏倒的時候，那些豆子們可不安分了，在杯子裏跳來跳去，好像在比誰跳得更高。過了幾秒，這些綠豆又不那麼興奮，在杯子裏靜靜的躺在杯中，曬着陽光，做着美夢，可休閒了！我一直在祈禱：小綠豆們，一定要快快長大，變成大豆芽！
第二天，杯子裏的綠豆比昨天大了好幾倍。有的飽脹的馬上要破裂似的，有的外皮裂開了一條縫，還有的甚至已經露出了嫩芽，脱了衣服。我好奇地拿起一顆綠豆觀察，這顆綠豆飽脹得把衣服給撐破了，露出了白色的小肚皮，一隻小尾巴鑽了出來，像一隻小烏龜，可愛極了。
過了幾天，豆子們變化可大了，許多綠豆已經把綠大衣完全脱掉了，應該是在陽光下曬得太熱了吧！更神奇的是竟然大多數的有一釐米，有一個已經有兩釐米這麼長了，好像大象的鼻子。
豆芽長得越來越長了，現在有五六釐米了，像小姑娘的長辮子。這一杯豆芽，你的芽纏着我，我的芽繞着他，多麼像相親相愛的一家人。
又過了幾天，豆芽上已經裂開，鑽出了一片嫩葉在中間，好像一個躲在下面遮陽。這一顆顆豆芽，多麼像森林，一個豆子孕育出一個新生命。還過了幾天，那些小嫩葉已經鑽出豆片，變成大大的，兩半相向的葉片，組合在一起，多麼像是螃蟹的鉗子，彷彿是用來保護自己。
觀察了豆芽的生長過程，我覺得只要細心觀察，認真記錄，就能發現生活許多未發現的奧祕。
大蒜成長觀察日記
周金學
10月11日星期一陰
今天，我向媽媽要了兩顆大蒜。大蒜圓滾滾的，我看了半天，實在不知道怎麼種，查了資料才知道，原來大蒜裏面“別有洞天”。我在爺爺的幫助下成功剝下了它的外衣，看到了圍在一起的一羣“兄弟”：乳白色的皮膚，互相緊挨着，有個小的被擠到了最下方。爺爺説，可以挑大點兒的種，成活率高。我挑了兩瓣大的蒜瓣，把它埋進透明的花盆裏，然後澆上適當的水。
我把喝飽了水的花盆放回窗台。看着平整的泥土，我暗自祈禱：一定要快快發芽，平安長大哦！
10月13日星期三雨
今天的花盆土面還是很平整，不過，透過透明的花盆，我發現，我的大蒜兄弟長根了！根鬚白白嫩嫩，在褐色土壤中顯得格外醒目。根鬚長勢各不相同，有長有短，有彎有直，粗細不一。最發達的那個，已經長出好些細條，看着真像爺爺花白的鬍鬚。我這才知道。原來，大蒜是先長根後長葉，那距離發芽的日子不遠了！
10月16日星期六小雨
連續四天，我的大蒜的芽都沒什麼動靜，今天，我還是照常去探望它們。沒想到，今天已經有兩兄弟從泥土中探出頭來。其中一個最高，有近4釐米。大蒜的葉尖是嫩綠色的，越往下靠近根部，顏色越淡。最短的才破土，只能見着淡淡的青。我一臉驚訝，一夜之間發生了什麼？怎麼突然發生這麼大的變化？
10月20日星期三大雨
今天早上，我的大蒜兄弟已經大變樣了。不信你瞧，花盆上一片綠色，那就是大蒜的葉子。如今的葉子已經由嫩綠轉變為翠綠，綠得很新鮮。有的葉子很短，有的葉子卻又長又窄，一陣風拂過，像一位少女正在甩動飄逸的長髮。
看着長勢不錯，我忙給它們澆水，一邊澆水一邊想：再長高些，再長高些……我彷彿能聽見它們迴應我的聲音，看見它們努力往上生長的樣子。
這就是大蒜的生長過程，同樣的生長環境，每一個的長勢都不相同。大蒜生長靠自己，我們成長也應該靠自己！
近日，我校組織開展了“種下希望的種子”家庭植物種植活動。今天，老師讓我們拿種子回家種。種子分成三類，第一類是向日葵﹑第二類是番茄﹑第三類是辣椒。我拿的是番茄種子。
我一回到家，就迫不及待地把種子用温水泡了十五分鐘，然後就小心翼翼地把種子撒在花盆裏放成品字形，最後還給它們澆水呢！我多麼期待它的發芽呀！
過了一個星期，種子冒出了嫩綠的小芽兒。小芽兒的莖是淡綠的，非常脆弱，我和媽媽的説話聲彷彿都震驚了它，看，它正在不斷地顫抖呢！莖的旁邊長着毛茸茸的毛，毛兒就像是芽兒的守護天使，把細菌全部趕走。莖的上面是兩片綠油油的小葉子，葉子像兩條緑色的小辮子，給芽兒增添了許多的可愛和快樂。我不住地凝視着芽兒，自言自語地説：，芽兒呀，你就像是我的同伴，更像是陪伴我的快樂天使！真希望你快快長大！
又過了幾個星期，好幾株小芽都斷了，只剩下最後一棵小芽孤零零地留在盆子裏。我下定決心要像媽媽呵護寶寶一樣好好地照顧它。經過一段時間的努力，小芽終於長大了！
瞧，小芽的葉子碧綠碧綠的，葉邊的波紋彎彎曲曲的，多麼像波浪線啊！而裏面發條紋又是那麼的整齊，好像對摺後剪下來似的。它的莖是變得既粗壯又深綠！粗壯的莖襯托着碧綠的葉子，顯得更加燦爛。
每當我傷心﹑難過時，我都愛來到小芽邊，它總是衝着我微笑，彷彿親切地對我説：“別傷心，我永遠帶給你微笑和快樂。我們是最好的朋友！”我愛這茁壯成長的小芽。我希望你能快高長大，結出香甜可口的果實，大家一起分享種植的快樂！
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