最近，祁老師給我們佈置了一個有趣的作業——種大蒜頭，要求我們每天觀察大蒜頭的生長變化，進一步瞭解長度的有關知識。
為了更仔細地觀察大蒜頭的成長過程，我在家也種起了大蒜頭。我把大蒜頭的外套一件一件地脱下來，到了最裏面一層，只見十四個“兄弟”緊緊抱成一團，真是個團結友愛的大家庭。我把它們一瓣一瓣地掰開，脱去身上兩件淺褐色的衣服，就露出了又白又胖的大蒜娃娃。
我把大蒜娃娃整齊的站在盤子裏，為了不讓他們倒下來，我把他們圍成了一個圈，他們你挨着我，我挨着你，就好像在做遊戲。我小心翼翼地給盤子里加上了水，讓他們痛痛快快地泡了個澡。
第二天，我中午放學回家後就迫不及待地到陽台看他們，有11個蒜娃娃已經冒出了嫩綠的小芽芽。第三天，我給大蒜換水時，發現他們都長出了綠綠的葉片，我用小尺量了一下，最長的有15毫米，最短的也有12毫米了。我的大蒜是3月5號種的，二十天過去了，你知道我的大蒜長了多高嗎？他們最高的已經有18釐米了，最矮的也有15釐米了。
對了，我還要告訴你們一個小祕密。有一天早晨，我爸還用我種的青蒜給我做了一碗可口的麪條呢。“一份耕耘，一份收穫。”那天的早飯我吃得可香啦！
8月12日今天，不知為什麼，突然想種大蒜。所以，從大蒜堆中挑了9個白白胖胖，無病無害的大蒜來種。
我是怎樣“催根”的。所謂“催根”就是把大蒜泡在水中，激活大蒜，令其快速生根。好拉我來説過程吧。
你會問："你看了什麼啊？”就是媽媽用來澆花的小勺子！現在，她用大勺子了。所以，小勺子就不使用拉。然後，我跑到廁所裏往小勺子裏面裝水。裝滿我便，飛快的往陽台跑，俗話説“心急吃不了熱豆腐。”小勺子裏撒出了水，我卻渾然不知。後腳踩到水，然後"咚”的一聲，我的屁股坐在地板上，疼的半死，水又撒了，小勺子在下落的過程中，又砸中我的頭。真倒黴啊！過了一會兒，我才勉強站起來了。又仔仔細細重新裝好水，小心翼翼的慢慢的走到陽台邊，把小勺子放好，再仔仔細細的擺好蒜頭。第一天，就這樣過去啦！種大蒜[2]8月13日今天，我拿出大蒜。仔細觀察了一翻。發現，許多大蒜都"長胖”了許多。看來大蒜從休眠中甦醒了。還有，我發現所有大蒜都長出了一個個小"竹筍”，短短胖胖的真可愛啊！而且，它們的尖上有一圈很小很小的鬚根。最後，所有的大蒜尖上，都突起來了，還有幾枚大蒜的皮被漲裂了。
最後，我為它們加了一些水。願它們快快生長，早日長成"參天大蒜”！
今天我的媽媽給我買了一個大蒜的種子。
當我種下去的時候不知道多興奮呀！可是我不知道什麼時候才能長出來呢？希望有人能回答我。
今天，我種的大蒜都長了根，其中有一個長了一點點，我相信肯定會有一天，大蒜的種子會長出大蒜的。
今天我的大蒜長得好長，有0.1—1.3釐米，還長了一個黃色的東西，如果其它的大蒜的種子都長了黃色的東西的話，我就會興奮得不得了呀！
今天大蒜的種子長出了第二個黃色的東西，一個是昨天長的，一個是今天長的。我還幫大蒜的種子澆水了呢！
今天我的大蒜又有一個長了黃色的東西，現在只有一個沒有長黃色的東西，最後一個沒有長的.它的根都很短呢！
今天我終於知道了一件關於大蒜的事情，就是黃色的東西原來是種子的芽。
我的大蒜的種子長的第一個芽比第二個芽短些了。
就剩最後一個沒有長芽了呢！
今天我又有一個大蒜的種子長了一個芽，還有一個長到了第二層呢！如果全都長到了第二層的話，我就最小的一個根還是很短，還長得特別慢呢！
今天我的大蒜都長得很高了，我把它們從杯子裏移到了花盆裏的泥土上，不過種在土裏我看不見它們的根，媽媽説：種子種在土裏，種子就有肥料了，就長得壯些了。在我的心裏也有話要説，想不想聽？那就是：媽媽説完後我也學會了一點點知識呢！
8月5日 星期三 晴天
今天,我用一次性杯子做種大蒜的 “花盆”，準備種大蒜。
首先,我先在 “花盆” 底部用釘子釘了三個小洞，防止多餘的水份把大蒜泡死。然後在“花盆”裏面放入一半沙子，把大蒜放進沙子上面，再把沙子鋪滿“花盆”，最後澆一些水。
我看着種好的大蒜説：“你快快發芽吧！”
8月8日 星期六 晴天
我等呀等，經過三天漫長的等待，終於在第四天發現大蒜露出了四個小白點。我那激動的心情真是難以表達！
8月10日 星期一 晴天
又過了一天，大蒜長出了一片直直的葉子，葉子靠近沙子的底部是白色的，最頂部是灰綠色，像一個穿着白色裙子的少女戴着灰綠色的帽子。大蒜的小白點，變長了，又白又細，像老爺爺的白鬍須。
原來大蒜的生長過程是這樣的呀！我還要繼續觀察下去，看看“蒜寶寶”是怎樣長成那又細又長的大蒜的。
讓我們種大蒜，我一回到就開始種大蒜。我先準備了一個大蒜，圓圓的看起來像一個輪胎，我小心翼翼地把蒜外面一層皮剝掉，又聞了聞大蒜的，一股蒜臭味，很燻人。又摸了摸，它很硬而且很光滑，十幾個蒜瓣兄弟環抱在一起。我想，就這樣光禿禿的大蒜能長出蒜苗嗎？
接着，我按種大蒜的要求，把大蒜一個個整齊地擺在透明的小碗裏，倒入清水沒過大蒜根部，靜待奇蹟的發生，雖然我不怎麼確定！
過的很快，我焦急又期待，我一會兒跑過去看一眼我的大蒜，一會兒看一眼，生怕他生出小苗苗沒有被我及時發現。可是，我失望了，什麼都沒有，我的充滿沮喪、失望，還是期待過幾天的情況吧！
10月11日星期五晴
放學一回到家，我就迫不及待地去看我的大蒜寶寶，發芽了沒有，長成什麼樣了？我心裏一串串問號。
我的大蒜寶寶靜靜地呆在碗裏，碗裏的水位降低了，水由清澈見底變成淡黃色，一定是它趁我去上學，美美地吃飽喝足長呢，我還聞到了一股濃濃的蒜味，從前覺得很難聞，現在卻感到香噴噴的，大概因為這味道，蚊蟲都不敢靠近它。
大蒜寶寶大小沒什麼變化，根部有些發黃，並冒出了一些白色的須，雖然很短卻很強壯，頂部出現裂痕，嫩綠的小芽從裂口裏鑽出，就像是長出的小嫩手翠綠翠綠的，雖然只有短短的幾毫米，卻讓我驚喜萬分，我的大蒜終於長出小芽芽了。
種大蒜實在太了，從前我吃過蒜苗，但卻不知蒜苗是怎麼來的，當我親身體驗這過程時，感受到了的奧妙與，讓我好好地照顧我的蒜苗寶寶，期待它給我更多的驚喜。
10月14日星期一陰轉小雨
一天天過去了，我的蒜苗寶寶自從發出小芽之後，一天比一天長得快、長得高，而我每天回到家的第就是看望我的蒜苗寶寶，給它換水，測量它的身高，它每天都會給我帶來驚喜。
今天，是蒜苗寶寶生長的第六天，蒜瓣頂端冒出的芽芽已經長到十釐米高了，蒜苗芽長得很快，我在旁邊好像都能聽到它們刷刷刷向上長的，那白玉般的蒜瓣，碧綠碧綠的葉子，擁在一起，活像一片齊刷刷的小竹林，而蒜苗寶寶的鬚根又濃又密，牢固地盤在一起，縱橫交錯，緊緊交織，親密無間。聞一聞，蒜苗寶寶的味道已經很香了，我的口水都止不住了。而培養蒜苗寶寶的水的顏色發淡黃色，比前幾天更混濁。
通過這幾天種植蒜苗寶寶，讓我受益非淺。我的性格很急躁，但是當我耐心地蒜苗寶寶生長、發育，看着它的小芽從無到有再到一天天，我體會到的喜悦，這過程磨鍊了我的心志，鍛鍊了我的意志，真是多多！
10月9日 星期三 雨
老師佈置了一項有趣的作業，就是讓我們種大蒜，觀察它的生長情況。首先，我拿了一頭大蒜，它穿着層層白色外衣，九個蒜瓣像兄弟姐妹一樣圍坐在中心的蒜柱子，彷彿它們正抱在一起快活地聊天。用手捏捏，它們一個個都很結實飽滿，最外面的白色外衣有點乾乾的，輕輕一搓就會掉皮，剝掉幾層幹皮，裏面的衣服嫩嫩的，也穿得緊緊的。湊近它聞一聞，淡淡的蒜香味，很新鮮。
我拿了一個小碗，往碗裏接上一點自來水，把大蒜泡進水裏，使根部完全浸泡，但水位不可以超過大蒜腰部。我不放心，又把碗端起來，仔細看了看，確保水真的沒有太多。然後，把泡好的大蒜碗，小心翼翼地端向陽台，放在小桌上，讓它能得到陽光的沐浴。
我趴在桌邊，瞪大眼睛看着它，生怕錯過了它的任何變化。可是，怎麼沒什麼反應呢？媽媽説：“它不可能馬上有變化的，要耐心等待，仔細觀察。”
過了一會兒，我又滿懷希望地蹲在小桌旁，趴得更近地看它，可它還是保持原樣，安靜地睡着，沒什麼變化。大蒜寶寶，快醒醒，多喝水，快快長大吧！我會精心照顧你的，希望明天能看到你新的樣子。
10月11日 星期五 晴
放學回到家，我等不及放下書包，先跑到陽台看我的大蒜寶寶。今天一天過得怎麼樣呢？昨天一直在睡覺的它睡醒了嗎？
我湊近桌子，咦？昨天剛換的清水好像變少了一些，因為水只淹到大蒜的腰部以下，圓圓的腰身露出水面了。而且，水也不再是清亮透明的了，而是有一點點淡淡的黃色，如果不仔細看，還真的很難發現。我忍不住拿起它，讓它做個360度大翻身，哇，太神奇了。仔細觀察，大蒜寶寶的底部居然長出了特別短的白色鬍鬚，亮晶晶的很漂亮。再讓它立正，我又發現其中三個蒜瓣的頭頂有個小米粒大小的突起。好像調皮的小朋友用頭使勁往出頂，拼命擠出來要偷看外面的世界。
大蒜寶寶你真棒，這麼短的時間發生了這麼大的變化，生命是這麼偉大和奇妙。加油，期待你明天的變化。
10月14日 星期一 陰轉小雨
我的大蒜寶寶長大啦！回到家一眼就能看到它在陽台向我招手。因為青綠色的蒜苗，直直地豎起來非常顯眼。
蒜苗長成了小樹林一樣，高高低低，嫩綠嫩綠的。它們都是從蒜瓣上破皮而出，挺拔而堅強地站立着。最高的蒜苗都有16釐米了，太不可思議了，幾天前它還不足2釐米高呢。它長的可真快啊！長出的蒜苗，有的包裹成了三層，有的是兩層。最外面一層是淺綠色也是最長的，裏面是嫩綠色短一些，看上去很新鮮。根部的白鬚更加濃密，一股蒜臭味。反而，青綠的蒜苗沒有明顯的味道。我還發現，大蒜兄妹中，兩個胖胖的蒜瓣還沒長出嫩苗，但它倆也在努力着。因為蒜瓣上已經頂出了小鼓包，它們肯定不想掉隊。碗裏的水仍然清澈透明，向蒜苗提供着養分，但是水位有所降低，看來，他們口渴時喝了不少水呢！
真沒想到一頭普通的大蒜，在水中會有這麼大的變化，生活中真是處處留心皆學問。
早上，媽媽要我去看看泡的大蒜長得怎麼樣了，我急忙跑去一看，啊！我驚奇地發現，有一瓣大蒜的頂部冒出了一點淺綠淺綠的嫩芽！晚上，我又發現，一點嫩綠的小芽從第二瓣大蒜的頂部破殼而出！我用尺子量了量，早上長出的嫩芽，差不多1.5釐米，晚上長出的嫩芽大約1釐米。
因為我發現泡的大蒜是先長根的，所以我心想：種在土裏的大蒜是不是也在長根呢？於是，我和媽媽就把種在土裏的大蒜刨出一瓣來看，我們驚奇地發現，這瓣大蒜果然長出了又白又嫩又長的根鬚！花盆裏的大蒜為什麼會長那麼長的根呢？我問媽媽，媽媽説：“因為澆水的時候，水會滲到土的下面去，根就想鑽到有水的地方去，所以根就長得很長;根長長了，就可以為新的芽儲備水份。”然後，我們又把大蒜小心翼翼地埋到土裏去。我非常擔心，會不會因為撥苗助長，大蒜不會再發芽了呢？
昨天，為完成語文觀察日記，我準備種大蒜。我爸問我：“大蒜的芽會從哪兒長出來呢？”我從來沒見過蒜出芽，沒有經驗，所以不知道，我就吞吞吐吐地説：“是從整頭蒜中央凸出來的部位長出芽的，所以蒜要一頭一頭的種。”“好，這是你的想法。我覺得蒜應該一瓣一瓣的種。”我爸説。
我想：這回，我一定説錯了。於是，我好奇地問我爸：“你種過蒜嗎？”“種過，”我爸一邊説，一邊把一瓣蒜切開，“只有親自看看才能知道真正應該怎麼種。”
我爸沿着蒜瓣比較長的方向把蒜切開給我看，蒜裏有一株小苗，綠色的小葉子，淡黃的根。這回我明白了，每瓣蒜裏都有一株小苗，所以蒜是一瓣一瓣種的，尖的地方是長芽的，平的地方是長根的。我爸還説先把蒜泡在水裏泡根，等根泡出來了，再把它們移到土裏。
我們把蒜一一剝開，整整齊齊的擺放在比較淺的盒子裏，再澆上些水，水能沒到半瓣蒜就合適了。這樣，蒜就種好了。
今天早上，我發現大部分蒜頂端冒出了嫩綠的小芽，就像小鴨子頑強地破殼而出，我摸了摸，小芽又堅又硬。蒜末端長出了一條條跟，就像我們的睫毛，只不過是白色的。一瓣瓣小蒜多可愛呀！
9月21日晴
今天是星期天，我做完作業，閒來無事，便向我媽要了五顆大蒜，想把它種到一次性杯子裏，來觀察它的成長。開始，我還真不知道這麼圓的蒜怎麼種，後來，在我媽的指點下，我先脱去了它的外衣，哦，這蒜原來是由幾個小小的蒜瓣包在一起組成的。它們渾身是白白的，就像一個大家庭裏的幾個光屁股娃娃，牢牢地抱在一起，很是有趣，我桃了幾顆大的種下去，埋上土，澆上水。然後把它們移到了陽台上。
就這樣，我把蒜種連同我的希望一併給了這幾個塑料杯子。
10月1日晴
好長時間了吧，怎麼還不見動靜啊，我都等得有點不耐煩了。
早晨，我又一次迫不及待地去看我的大蒜，哇！大蒜終於有變化了，只見它的頭頂上露出了一點綠意，雖然不是很多，就那麼一點點，可終歸是一個新的生命啊！小芽綠綠的，儼然一個剛出生的小寶寶，可愛極了。“大蒜出來啦！我的大蒜出來啦！”我邊喊邊衝向飲水機。趕緊接了一杯子純淨水給大蒜澆上了，希望它能快快長大，啊！還長鬍子啦，這時，我才發現杯子裏有白色的細毛，我想那應該是大蒜的根吧，你看那根一縷一縷的，多像是老人的鬍子啊！
10月23日晴
在我一天天的注視下，在我一次次的“關愛”中，大蒜像一個懂事的孩子，葉片青青的，寬寬的，終於長到有5、6釐米高了，有的甚至還分了叉，一片變成了三片，白鬍須就更長了，我媽説，現在不能在杯子裏了，該給它換一個花盆了，要不就成“小苗子”貨了。説實話，我還是第一次這麼勤快，這麼細心，我小心翼翼地用剪刀把杯子剪破，然後，一棵棵地把它們移到了花盆裏，噴上水。
聽我媽説，它的葉子就像韭菜，割了一茬還能再長出一茬來，而且還可以做炒菜，味道好香，多奇妙啊！我不禁為自己的勞動成果而感到自豪。在學習和實踐中，我的知識積累越來越豐富，就像大蒜苗——越長越高。
星期六的晚上，我拿出一頭胖乎乎的大蒜，準備無土栽培。這頭蒜的十一個蒜瓣緊緊地簇擁在一起，就像十多個好朋友盤腿而坐，在一起玩遊戲。
種蒜之前，我先幫大蒜脱掉白襯衫，又剝掉裏面一層薄薄的“保護膜”，放到盤子裏後，我給它澆足了水，放到窗台上，期待着它快快發芽。
第二天一醒來，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜頭上都抽出了嫩嫩的綠芽，我忙叫來媽媽看我的大蒜，媽媽説：“大蒜的生命力非常旺盛，只要給它充足的陽光和水分，它就會長得更快。”聽了媽媽的話，立馬給大蒜澆了水，又把它挪到陽光充足的地方。第二天蒜苗果然又與昨天有些不同，不僅長高了一點兒，而且嫩芽分成了兩片嫩葉，緊緊地靠攏在一起。我還驚奇的發現大蒜的底部長出了白色的鬚根，水就是通過這些根傳送給蒜苗的。到了第五天，每個蒜苗長度不一，我想這大概是因為它們吸收了不同的養分吧。最長的蒜苗已經有10釐米長了，兩片長長的嫩葉微微張開，就像英文字母“Y”，在兩片綠葉中又鑽出了一片嫩葉，過不了幾天，它們也會變成綠葉。
等蒜苗長得更長時，我們就可以炒菜吃了，吃着自己種的蒜苗，肯定非常香！
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