奶奶有一個養水仙的花盆。今年冬天沒有養水仙，奶奶卻用它來養蒜苗。花盆大致呈菱形，奶奶在兩端各放一頭大蒜，在中間突出的部分放兩頭大蒜。然後向花盆裏倒入清水，水沒過蒜頭的二分之一。
第二天我發現每一個蒜瓣頂部都長出嫩黃的小芽，蒜頭本身也由於吸足了水分顯得十分飽滿。第三天的小芽竟長出一釐米高，蒜頭的底部也生出一些雪白的根鬚。
以後幾天蒜苗幾乎以每天一釐米的速度往上長。而且，顏色逐漸變成綠色，形狀也由原來筆直的一根芽變成長着好多葉子的蒜苗。同時我發現蒜苗總是向着陽光的地方生長，我把花盆調轉180度。過了兩天，蒜苗又集體地朝向南方，多麼神奇的植物啊。
更令我驚奇的是，只是一點清水，既沒有土壤也沒有肥料，蒜苗怎麼會生長得如此茂盛呢？爺爺告訴我：這是因為蒜苗的葉子裏有葉綠素，葉綠素在陽光的照耀下進行光合作用，產生養分，供植物生長。植物從土壤中攝取的營養只是一部分，另一部分是通過光合作用產生的。你看到蒜苗總是朝着陽光方向生長，那正是進行光合作用。
隔了一天我又到奶奶家，奶奶説：“今天中午咱們吃蒜苗炒雞蛋。”我一聽趕忙跑到陽台，天啊。可愛的蒜苗啊，竟被齊刷刷地剪掉了。中午吃着蒜苗炒雞蛋，雖然美味可口，但一想到綠油油的蒜苗，心裏還是禁不住難過。
又過了兩天，蒜苗的根部又長出了細嫩的小苗，並且越長越高，只是沒有原先的粗壯。
多麼神奇的植物啊。我們人類雖然是高等智慧動物，卻沒有植物的這種本領。如果我們有蒜苗這種剪斷重生的本領，那該多好啊。如果發生了車禍，壓斷了手或腳，還能長出新的手腳，那就不會造成殘廢了。
上個月，我在媽媽的指導下開始泡蒜瓣了。首先我在堆積如山的大蒜瓣中精心挑選了兩瓣蒜，然後我把蒜瓣的“小外衣”脱去，它們倆的身體白白胖胖的，最後把它放進了豪宅裏——那只是一個紙杯，放兩張濕紙巾，當它們的“小夥伴”再放一點水。他們倆就像兄弟一樣抱在一起泡着澡。
過幾天我去看的時候毫無變化，我不由自主的忐忑不安起來。
又過了幾天，我忐忑的去看那對“兄弟”，我又驚又喜，那對“兄弟”竟然同時長出了一釐米的根和一釐米的芽。但我還要認真的照顧它們。
今天，我的大蒜兄弟已經長大成人了，沒有了一身臭毛病（臭味），長出來的根猶如白髮蒼蒼的老爺爺，長着的那對鬍子。這樣的變化讓我感歎萬分，我不禁想：是什麼使他們脱離泥土還能生存下去？是頑強的生命力。可見，不是隻有人類擁有着強大的生命力，不言不語的大蒜也毫不遜色我們。他們小小的身體裏隱藏着許多祕密。
老師讓我們觀察植物的生長變化，我心想：家裏植物並不多，那就種大蒜吧。
放完學回到家，我就着手準備起來。我把喝完的礦泉水瓶剪成兩半，用瓶底的那一半作花盆。接着，我在外婆的菜地裏鏟了一些土，放入瓶中，將大蒜種進泥土裏，澆了些水。看着自己親手種的大蒜，我高興得合不攏嘴。我湊近瓶邊聞了聞，一股帶着勃勃生機的泥土氣息撲鼻而來。我期待着大蒜快快長大。
第二天一早，我一起牀便迫不及待地跑去看看大蒜，可惜看不出大蒜有什麼變化。媽媽告訴我，昨天才剛剛種下，不可能一夜之間就長大。我像小魔女一般在大蒜旁不停唸咒語：快快長吧！快快長吧！説着又給大蒜澆了一點水。
時間過得快時，像天邊一閃而過的飛機；時間過得慢時，像地上緩緩爬行的蝸牛。幾天後，中午吃飯時，媽媽突然告訴我，我種的大蒜已經長大一點了。我趕忙去探望我的大蒜，發現有的大蒜真的長出了嫩綠的芽兒。大蒜的苗似乎不是那麼引人注目，更讓我好奇的是大蒜的根。我小心翼翼地拔出了其中一個大蒜，發現下面有五六根白嫩嫩的須，就像老爺爺的白鬍子。這些根看着很脆弱，我又把它們安放在泥土中，盼望着大蒜健康生長。
聽媽媽説，大蒜的葉子像韭菜，割了一茬還能再長出一茬來，可以炒菜，味道很香。我種的大蒜再長高些，也可以割下炒菜吃了。我為自己的勞動成果感到自豪！
前幾天，我和爸爸種上了一株大蒜，我問爸爸：“大約多長時間能長出蒜苗來呢？”爸爸説：“大約需要2—4天才能長出來。”
第二天，我一大早就起牀，看看蒜苗有沒有長出來，我一看，在這一夜之間，蒜苗竟然沒有變化！我立刻把爸爸叫起來，問爸爸到底怎麼回事？爸爸懶洋洋地回答説：“才種了一天，能有什麼變化？”我心想：“蒜到底要種多久才能張出蒜苗來啊！”
到了第三天，我發現蒜終於有變化了，每顆蒜的頭上都長出了一釐米高的小苗。我激動的跑過去把爸爸從書房拉了出來，讓爸爸看到蒜苗長出來了。爸爸説：“再過幾天蒜苗長高的時候，咱們就可以用蒜苗做一道菜了”。
通過幾天的觀察，蒜苗長高了，我和爸爸把蒜苗剪下來做了一道菜：蒜苗炒豆腐。我吃着自己種的蒜苗心裏美滋滋的，真香啊！
第二天早晨我迫不及待地穿好衣服，來到大蒜旁，發現大蒜已經睡醒了，它懶洋洋地伸着懶腰，舒服地躺在水裏，享受着温暖的陽光。
我看到大蒜有了驚奇的變化：它的白莖變得更多了，更強壯了。我仔細地端詳着每一片蒜瓣，咦？這個最大的蒜瓣已經長出了一公分的葉兒，其它的蒜瓣有的長出兩公分那麼長的葉兒，也有的才冒出一點兒葉尖兒，我彷彿聽見了蒜瓣為自己的同伴加油鼓勁的聲音：“嘿喲。嘿喲。”
正當我看得全神貫注的時候，媽媽叫我吃飯，可我卻把媽媽的話當成了耳旁風，一個字也沒聽進去，我叫着：“媽媽。媽媽。你快看。”這時，媽媽也被我吸引了過來，她連忙跑過來，看了看變得更胞脹的大蒜。
到了晚上，我驚奇地發現大蒜的芽從嫩黃變成了淡黃色，蒜葉兒變得有十公分長了，還有幾個大的蒜瓣從一片葉子變成了兩片葉子。
大蒜的變化真大呀。
10月5日
今天是我種大蒜的時候，我先拿了個飯碗，接了個點水，然後把大蒜放進去，我先觀察一下放進去時的樣子，因為不仔細觀察的話就看不出大蒜變樣了。
10月8日
早上我向來第一件事就是看大蒜有沒有變化，我一看，大蒜已經長出了白色的根，白根差不多5毫米長了。
10月9日
我又觀察了一下大蒜，白根又長長了許多，我發現碗裏的水沒了，心想大蒜長得也太快了吧！就給它交了點水，因為澆得太多會把下面泡壞。
10月10日
昨天晚上我專門起來看看大蒜，我發現大蒜上長了一些小小的嫩芽，我就叫醒媽媽，媽媽也嚇了一跳，我非常高興。
10月13日
我發現大蒜的芽變成了6釐米，特別開心！白根已經長了3釐米了。我更加開心，更加興奮！
這就是我的大蒜觀察記錄。你們覺得有趣嗎？
20xx年x月x日 星期x 晴
國慶節的前一天，張老師給我們佈置了一個十分有趣的家庭作業——泡蒜。今天，我就拿了一個大蒜，準備開始泡蒜，看看蒜是怎麼長出蒜苗的。
首先，要將蒜的外皮去掉，這樣就可以更清楚地觀察到蒜的內部，然後把蒜瓣的外皮也去掉，就好像給它脱下外衣一樣，再往一個盤子裏倒一層水，不能倒太多，只要浸到大蒜的根部就可以了。我留了幾個沒有剝皮的蒜瓣，看看它們能不能也長出蒜苗，另外，我還想試一試，如果把一瓣蒜完全泡在水中會怎麼樣呢？它是不是會被“淹死”呢？
我真希望我的蒜能快點長出小苗來。
不久前，我們老師告訴我們不使用土壤種植大蒜或豆類。
一到家，我就迫不及待地想找到大蒜。很難得到全部。我一眼就發現桌子底下有大蒜。“太好了，找到目標！”我大叫。
雖然我找到了大蒜，但我找不到花盆，所以我別無選擇，只能用我平時吃的小碗來種大蒜。
我把土放在小碗裏，挖了個小坑，裏面種了大蒜，每天澆水。過了幾天，我按時給大蒜澆水，突然發現大蒜已經長出了約兩釐米長的棕黃色芽。到了後期，小芽逐漸由棕黃色變為淡綠色，長得越來越高。我太開心了！
在我的細心呵護下，瀟雅逐漸從淡綠色變成嫩綠色，又變成了草綠色！
但是，昨晚發生了“殺蒜”事件，心愛的蓓蕾光榮地死在了“戰爭”中貓叫聲。
11月22日
今天，我發現大蒜的頭兒上，冒出一點點綠色。大蒜要發芽了！我連忙換了一瓶水，發現的根長長了，我拿尺一量，根只長長了一點點，大約有1毫米。
11月26日
今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜髮的芽在前天才朦朦朧朧的一小點，看不太清楚，而今天綠芽已經鑽出來了，一共有兩根，長約7毫米。我怕水中的養分不夠，又把水換了。
11月28日
今天，我發現大蒜的綠芽長了3毫米，最高的有2。9釐米，中間的有2。3釐米，最矮的6毫米長。蒜根我無法用尺量，因為根是旋起來的，我估計有6毫米長。
11月30日
今天，我發現這3根綠芽中又鑽出了一根還不到1毫米的小綠芽，我又加進去一粒複合肥。我拿尺一量，最長的已有3釐米長，可還是太軟弱了，可能是營養不良和陽光不足的原因罷於是我把它栽在花盆裏，放在陽台上能曬太陽的地方，讓它能有足夠的養分和陽光。有了坭土和足夠的陽光，它一定會長得更快更好！
10月9日晴
今天老師給我佈置了一個奇趣橫生的作業，就是觀察一個職務的生長過程。我毫不猶豫的選擇了種大蒜，説幹就幹。我掰開了一瓣蒜，它們好像一個個白白胖胖的小娃娃。我找來一個紙杯，灌滿水，再把它們放了進去，立在那，它好像在舒服的泡腳，真期待它會長成什麼樣子。
10月13日陰
今天下午一放學回到家，我就趕緊跑去看大蒜了，沒什麼大變化。但是仔細的觀察，發現大蒜邊上凸出一個不知道的東西，頂上還長了一些小點，是褐色的，我非常的高興。接着，我又發現了大蒜的頂上有一條細縫，是要長芽了吧！我高興的手舞足蹈。
10月14日晴
今天早上我起的特別的早，就為了多看一會大蒜。今天我發現大蒜的根部長出了一兩條白白細細的東西，應該就是它的根吧！我高興壞了。下午放學回來，發現它的根越來越多，從原來的一兩根變成一大簇，像是長了白鬍子一樣。大蒜的根緊緊的紮在海綿上立得非常牢固，怎麼推也推不倒。
10月18日晴
今天，我把大蒜從杯子裏拿了出來，取掉了他們根部的海綿，它們的葉子和根都長的很長了。我輕輕的把它們都種到了土裏，希望它們能健健康康的成長。
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