題記
那天傍晚，媽媽説她昨天沒休息好，先躺會。
媽媽睡着了，我打開課外書，正看到興頭上，不爭氣的肚子竟然咕咕叫起來。媽媽還在睡夢中，我不忍心叫醒她。
以前媽媽總對我説那麼一句話，我今天要感受下那句話的威力。
去了廚房，先淘米。因為經常幫媽媽淘米，這個環節最容易。米乾淨了，就開始煮飯。接下來我看到了兩個又大又髒的土豆，像植物大戰殭屍裏的堅果防衞，媽媽可是最喜歡吃土豆絲的，就是你們倆了。
我把這兩個護衞放進水盆，挑出鋼絲球，在手指通紅之後，土豆卸下了虛偽的面具，露出健康的肌膚。清洗乾淨後，操起菜刀一下一下的切，終於將它們五馬分屍了。看着刀下勝利的戰場，我露出了為自己打氣的笑容。
接下我帶着糾結、忐忑的心情開火，熱鍋、倒油、放葱、放土豆絲翻炒、熄火、盛菜。
整個環節都相安無事，看着我的廚房作品，我露出了略帶驕傲的笑容。
飯好啦，趕緊盛出米飯，把飯菜端上桌，我先品嚐着我自己做的飯菜，那口感真是太香啊！大概是我做的飯菜的香味飄進了卧室，媽媽出來看到了桌上的飯菜，那種自豪又欣慰的笑容，是媽媽給我最好的獎賞。
一頓飯，不僅僅填飽了我的肚子，也讓我明白了媽媽那句話的含義，“做飯是一件很有意思的事情，尤其是自己愛的人，吃着自己做的飯，那真是一件幸福的事情。”
此刻，我看着媽媽吃飯的樣子，心裏都是滿滿的幸福。
我們生平會會有很多的第一次，我也經歷了很多的第一次。但，在這些多姿多彩的第一次當中，最令我難以忘懷的，還是那一次。
我平時被爺爺奶奶疼，被媽媽爸爸寵，家裏面，我是最小的，所以我的親親戚們，都很寵愛我，我從小就過着掌上明珠一般的生活。
那是我第一次為爸媽做飯。
那天，我回到家，媽媽在牀上躺着休息，看見我回來了，急忙走下牀，要給我做飯，媽媽剛一開口説話，話音裏帶着很重的鼻音，我感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來媽媽感冒了，我試了試媽媽的額頭，呀！果然比我熱好多，我急忙安排媽媽坐下，給她吃了藥，説“媽媽你都生病了，我來做飯吧。”媽媽不放心的看着我，剛想説什麼，又被我一句“好啦，好啦我自己來就好啦。”給堵了回去。
我要去做飯了，儘管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，我能行嗎？我暗暗捏了把冷汗。
我翻出了菜譜，皺着眉頭一頁一頁翻着讓人眼花繚亂的菜譜，終於找到了適合病人食用的菜，準備開始做了，媽媽又進來了，問我“你行嗎？”我低頭準備着説‘不就煮個粥，做個菜嗎，何難之有？”頓了頓，又説“你回去乖乖躺着啦，怎麼又出來了？”
洗淨菜，切成段，平時看來很簡單的步驟，到我這兒怎麼這麼難？好幾次險些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利於病人，但我卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊塗，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點點腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個步驟我都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用澱粉一抓，才會鮮嫩，一點小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經過了一系列的磕磕絆絆後，我終於把這平時看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了！”
我滿懷期待地看着媽媽吃了下去，她的眼眶裏閃爍了光芒，對我説“好吃，比飯館裏的好吃，有”家：感覺。‘我嚐了嚐，有一道菜鹹了，有一道菜淡了，我百思不得其解—為什麼媽媽會説好吃！我問了問媽媽，媽媽卻笑而不語，沒有給我答案。
媽媽睡了，爸爸回來了，嚐了我做的菜，我跟他説了媽媽那句話，他笑笑説“你知道嗎，家的味道是僕麼？餐館裏的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因為有‘心’做調料，什麼菜都會好吃。”
我突然間明白了。
又想起媽媽每天買菜，做菜、而這麼多年，媽媽做的，每一餐都那麼美味，曾以為這裏理所當然的我，竟從末發現這其中包含了多少對家人的愛。我走進房間，擁抱住了媽媽，對她説“媽媽，謝謝你，謝謝你這麼多年每一餐飯都做得那麼好吃。
今天，媽媽有點忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務。
我迅速打開冰箱拿了幾個雞蛋，幾個香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。
我拿起了一個雞蛋，準備給他脱衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手裏跳了下去，與地面來了個“撲面滿懷”。頓時，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰場”，生怕等下奶奶回來看見後衝我開“機關槍”。
隨後，我準備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗裏，用筷子反覆攪拌，直到均勻為止。
看到着金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進去。不一會兒，雞蛋就煎好了。我馬上關掉電磁爐，把雞蛋裝進了盤裏。一盤煎雞蛋就做好了。
就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的形狀。我又把油倒進鍋裏。不一會兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋裏升起了一朵“蘑菇雲”，一下子，“蘑菇雲”變成了“煙花”，小油點飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心裏有點不想做了，但是，菜已經做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費糧食呀！
於是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進了青菜裏，不一會兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時感到自己完成了一個光榮的任務。
炒菜真累呀，但是其樂無窮。
今天本來是媽媽給我做好吃的，但是今天是母親節。我非要給媽媽做一次飯，於是，笑話就從這裏開始。
我要給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”
我把雞蛋的蛋黃和蛋清放入小碗裏，由於這是我第一次做飯，我把家裏所有的調料都放入碗裏，有雞精、辣椒、胡椒麪、香油……和蛋清、蛋黃一起攪拌。把柿子切成小瓣放入盤子裏。
我先把碗裏的蛋黃、蛋清、調料放入鍋裏，再放點油，炒幾下，因為我怕被油崩到，所以把口罩、頭盔、眼睛、全部武裝“好熱啊……”我叫苦着，再把柿子放入鍋裏，再炒幾下，炒好，“畢氏雞蛋炒柿子”就做好。
我還做大米飯。
把3碗大米放入電飯鍋裏，再放上4碗水，插上電源。我就去玩遊戲。
30分鐘後……
媽媽把電飯鍋打開，隨之而來的就是吶喊聲：“畢淼[寫上自己的名字]你給我出來，[足夠380分貝]，我笑嘻嘻的走到電飯鍋旁，鍋裏的大米，有的生、有的熟、還有一半生的、半熟的。
“媽，你看看我給你炒的雞蛋炒柿子吧。”媽媽看看，不由笑出聲來，"媽，你笑什麼？”媽媽上氣不接下氣的説：“你…你看……看……吧”我打看鍋蓋一看，我炒的雞蛋炒柿子都黑，旁邊，還站立着大料，好像在為我做的“雞蛋炒柿子城堡”站崗呢。
媽媽又做我喜歡吃的菜，吃完晚飯，我們一家三口沉浸在笑聲中……
母親的背，駝了。
晚上，我吃完晚飯，媽媽接過碗，準備去廚房，又看了一眼，拿起筷子，開始吃我剩下的麪條。她站在衣櫃前，可以看見背有了一點弧度，像是挺直的脊樑背上了一塊重重的石頭。母親吃完，陷進門外的黑洞，輕輕地關上門。
什麼時候的事呢？記憶裏，母親還很年輕。
前幾天，去醫院複查，在診室等待的時候，我側過臉，看她。她的頭髮像是已經死亡的水蛇，貼着她彎曲的脊背，低低地垂着。
看完病，上了車，我跟母親坐在後排，她看着窗外，我看着她。看着看着，發現她突然又老了。臉上的皺紋像溝壑一樣，像彎曲的蚯蚓一樣，爬滿了臉頰。
什麼時候老的呢，記憶裏，母親還很年輕。
今天看母親做飯，鍋燒熱，倒油，放葱薑蒜…一切都是那麼行雲流水。真是奇怪，我炒菜的時候油噼裏啪啦炸個不停，母親炒菜，那些炊具就像是她創造的一樣，它們的本性，母親全捉摸透了。
吃完飯，無聊翻父母卧室的衣櫃，又看到了那一本厚厚的相冊——那是回憶。
上一次看相冊還是好幾個月前了吧。我拍了拍上面的灰，翻開來，翻了幾頁，全是父母的畢業照，我試着在當中找出他們，但是找不到。我拍了拍上面的灰，翻開來，翻了幾頁，全是父母的畢業照，我試着在當中找出他們，但是找不到。又翻了幾頁，是我父母結婚時拍的照片。那時還在農村，母親穿着紅色的旗袍，父親穿着黑色的西裝，他們倆的胸口都別了“新娘”“新郎”的紅花。笑得很甜。
記憶裏的母親，就是這個樣子，那時，她很年輕。
又翻了幾頁，看到了母親還是學生時的照片。母親扎着麻花辮，映着陽光，看着鏡頭，笑出了淺淺的梨渦。
她那個時候也和現在的我一樣大吧，她那個時候，做飯會不會和我一樣，菜一下鍋就炸。
母親雖是母親，但她以前也是小女孩啊，躡手躡腳地炒菜。但她為了某一個人，在悄悄地學，也在悄悄地老去。就像吃到母親的飯菜時，説不出來什麼時候做得這麼好，看到她憔悴的面容，也不知道她什麼時候老去。
又翻到我的一張照片，我坐在地上，玩着泡泡。映着陽光，看着鏡頭，甜甜地笑，在某個落灰的角落，兩張笑容，悄悄地，靜靜地，重合在一起。
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