新版食堂食品安全衞生管理制度精品的精選

食品衞生管理制度篇一一、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》和衞生部、教育部下發的《學校食堂與學生集體管理規定》。食堂工作人員應樹立良好的衞生意識，接受衞生監督。二、膳食工...

食品安全管理制度1一、從業人員健康管理及培訓制度1、從事食品生產經營的從業人員，必須進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。健康檢查每年至少一次，必要時進行臨時檢查。健康證明應予公...

食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二...

安全保衞管理制度篇一1、嚴禁私自動用各種電器設備及亂拉、亂接電線，電源插座；3、不準在辦公室、病房、集體宿舍和非生產場所使用電爐；4、配電房、空調機房、電梯機房等重地，嚴禁吸煙和使...

餐飲行業食品安全管理制度篇一1、餐飲服務提供者應當建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品（一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑等）的採購查...

食堂衞生管理制度篇一為防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的發生，保障師生員工身體健康，根據《食品衞生法》和《學校衞生工作條例》，結合我校實際，特制定本管理制度。一、食品衞生1、不...

目錄一、食品原料採購與索證制度二、食品庫房管理制度三、從業人員食品安全知識培訓制度四、從業人員健康檢查制度五、從業人員個人衞生管理制度六、餐（用）具洗滌、消毒管理制度七、預防...

食品衞生安全管理制度篇一為防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發生，保障師生身體健康，制定以下管理制度。一、餐飲具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。禁止重複使用一次性使...

食堂衞生管理制度篇一1、食堂開設有報批手續和“食堂衞生許可”。2、周圍做到“三無一通一平”（三無：無雜草、無積水、無孽生地；一通：溝渠暢通；一平：場地平整）。3、廚房內應具有排水、排氣、...

用具篇一食堂所有用具均應擺放整齊、乾淨，清洗責任分類落實到人，用後立即清洗和涼幹，不得外借他用。衞生標準如下：（一）所有的不鏽鋼器具，均應保持內外光潔。（二）工作台、架櫃上擺放的東西整齊有...

食品衞生安全的管理制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、患...

食品衞生安全管理制度一、食品安全管理的定義食品安全管理是指政府及食品相關部門在食品市場中，動員和運用有效資源，採取計劃、組織、領導和控制等方式，對食品、食品添加劑和食品原材料的...

食品安全衞生管理規章制度篇一1、食品經營從業人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康合格證明後方可上崗，不得先上崗後體檢。2、...

食品安全管理規章制度篇一為維護食品經營場所環境衞生，確保食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《食品經營許可管理辦法》的有關規定，制定本制度。一、有與經營規模相...

從業人員個人衞生管理制度篇一1、從業人員必須進行健康檢查和食品安全知識培訓，合格後方可上崗。2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識，掌握本崗位的衞生技術要求，養成良好...

食品衞生安全管理制度篇一一、幼兒園應建立健全食品衞生安全管理制度，食堂人員應自覺遵守食堂衞生管理規章制度及崗位責任制度。二、建立嚴格的安全保衞措施，嚴禁非食堂人員隨意進人食堂...

幼兒園食品安全衞生管理制度條例篇一餐具消毒衞生制度1、幼兒餐後餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。3、餐具清洗消毒必須...

食堂衞生管理制度篇一第一章總則第一條本制度制定的目的是保證ｘｘ食堂的食品衞生安全，以確保全體員工和客人的身體健康。第二條本制度適用於員工食堂（餐飲部各廚房）的食品衞生管理工作。第二...

食品衞生安全管理制度篇一一、進貨查驗記錄制度度明確進貨查驗記錄制度具體負責人、管理人員及查驗人員；進貨查驗的具體內容包括（食品供貨者的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照...

食堂安全管理制度篇一一、加工經營場所內環境(包括地面、排水溝、牆壁、天花板、門窗等)應保持清潔和良好狀況(符合場所、設施、設備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應每天清除1...

食品衞生安全管理制度篇一一、總則1、設置學校食品衞生管理機構2、積極配合、主動接受衞生行政部門對學校食品衞生的監督檢查，對衞生行政部門提出的意見和建議，及時採取措施進行整改。3...

食品衞生安全管理制度篇一學校疾病防控及食品衞生安全管理專幹工作職責1、負責對本校(園)點、本責任轄區的疾病防控、食品衞生安全的具體工作進行監督、檢查、指導、承辦。2、協助校（園...

食堂衞生管理制度範文一：為保證食品衞生，保障職工身體健康，根據《食品衞生法》有關規定，制定如下食品衞生管理制度。一、食堂有衞生部門發的衞生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品...

學校食堂食品安全管理制度篇一一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康...

食品安全衞生管理制度篇一第一條、為了預防食品安全事故發生及事故進一步擴大，保障消費者生命財產安全，落實食品安全環節的事故責任，進一步開展食品安全管理工作，特制定本制度；第二條、食品...