酒店客房部管理規章制度的精選

工作程序篇一1、必須按主任安排的班次進行工作，如有特殊情況需變更班次時，應先向主任請示，經同意後方可進行調班。在正常工作時間內完成本職工作，因工作需要加班加點者，經主任核實後倒班或...

廚房操作制度篇一1：嚴把菜品質量關(1)主要菜品定人定菜操作，從半成品加工開始。(2)給每個廚師帖號，加強廚師的緊迫感。(3)給每個菜定口味，定配料，定分量，讓每個廚師按照口味去做，按配料去配，按...

客房管理制度篇一1、注意防火、防盜，如發現異常情況或聞到異味，必須產即查找並及時報告有關部門，切實消除隱患。2、認真檢查各區域，清除不安全隱患，確保酒店及客人生命財產安全。3、如發現...

酒店管理規章制度篇一1、發展商務酒店的原因從市場角度看，與其他投資途徑相比，商務酒店因市場的強勁需求和較穩定的出租率、回報率而能獲得更高收益；再以投資角度來看，如以商務酒店作為房...

酒店管理心得體會篇一人們常説生活是一個五味瓶：酸甜苦辣鹹。以前從沒領會這句話的真正內涵，實習給了我這句話的詮釋。六個月的實習生活和我們揮揮手告別了，停下來細細體會，一路上我們有過...

部門規章制度：篇一1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。2、員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。3、維修進入工作區時，嚴禁攜帶煙和火柴；更不準在工作區吸煙，違者罰款或除名。4、在崗嚴...

酒店管理規章制度篇一為更進一步規範酒店質量管理，加強酒店質檢的督查力度，酒店前廳規章制度的貫徹執行，酒店前廳針對所有員工開展“1分1元”管理制度，並制訂《全面管理獎扣標準》。具體如...

客房安全防事故制度篇一1、嚴格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，儘快熟悉本樓住客特徵，把好安全關。2、提醒客人將現金貴重物品及時到總枱寄存。搞衞生時要搞一間鎖一間，不得敞開房間。3、...

客房部儀容儀表規定篇一儀表：1、工作時間應穿着規定的工作服。2、工作服要整潔、挺直、按規定扣好上衣釦、褲釦。3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破...

酒店廚房管理制度篇一廚房作為酒店的核心部分，直接影響酒店的服務質量和聲譽，因此在進行廚房工作管理中，要嚴把產品質量關，嚴格操作規程和衞生安全，嚴肅勞動紀律，制定切實可行的酒店廚房管理...

酒店管理規章制度篇一1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料和調料的規格質量和數量，發現實物與賬面數量不符以及質量規格不符合使用部門的要求，應拒絕收貨，並立即向採購部報告。2、驗...

酒店員工規章管理制度篇一一、各部門員工必須嚴格遵守本酒店制定的各崗位衞生制度，嚴格履行各崗位衞生職責以及各崗位衞生消毒規範程序。二、每月酒店組織衞生大檢查一次，以《旅遊涉外飯...

酒店客房管理制度篇一處罰制度：為了提高管理的成效，調動各級管理人員主動性和積極性，增強其責任心和工作讀到檢查力度，更好地完成酒店及各部門的任務，特制定此制度：一、堅決執行逐級負責制，即...

酒店廚房規章制度篇一一．所有員工必須按照酒店廚房規章制度統一着裝，按時點到，不得遲到，早退，樹立酒店廚房的良好形象。二．所有員工要發揚勤儉節約的精神，要做到節約一滴水，一度電，一個方便袋，一...

酒店規章制度篇一一、儀容1、員工在崗時應精神飽滿，表情自然，面帶微笑。2、説話時應語氣平和，語調親切，不可過分誇張。3、眼睛應有神，體現出熱情、禮貌、友善、誠懇。4、遇事從容大方、不卑...

登記制度篇一1、各樓層設置班日記本，用於登記當日住房，空房及衞生情況，領導通知事項，賓客囑辦事項等。登記要詳細、認真、及時，並做好交接班工作。2、建立旅客住宿登記本，凡來住宿賓客的各方...

酒店客房部管理制度篇一酒店客房管理制度4樓層服務員要做到四勤，即勤轉、勤看、勤問、勤檢查，發現不安全因素，立即處理。客房服務員清理垃圾時要將未燒下的煙頭用水燒滅後再倒入垃圾袋中...

酒店管理規章制度篇一1、餐飲財務報銷管理制度其內容包括暫借款及預付款審批規定、費用報銷規定、差旅費報銷規定、市內交通費報銷規定、其它有關規定等。一、暫借款及預付款審批規定...

樓層物資保管制度篇一1、樓層公用物資由各樓長負責保管。每月定期全面清點一次，並將物資增減情況如實反映在清查表上報客房部。2、客人離開賓館時要及時清點客房內用具。發現減少後損壞...

酒店工程部規章制度篇一1、值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，按規定定期巡視設備運行情況；2、密切注意設備運行狀態，做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活，及時發現和處理隱患；3、值班人員接...

酒店管理制度篇一一﹑前廳衞生標準1﹑地面無雜物，地磚無污漬。2﹑物品擺放整齊，無無用物及雜物。3﹑桌面光亮無灰塵，無水漬，雜誌擺放整齊。4﹑總枱枱面無灰塵，無雜物，物品擺放整齊5﹑煙灰缸無煙灰，無煙頭，...

酒店衞生管理制度篇一一、衞生管理組織構成：組長：鄒靜組員：馮忠茹向彩霞二、從業人員健康檢查、衞生知識培訓及個人衞生制度（具體負責：鄒靜）（一）從業人員健康管理1、新上崗的服務員必須先體檢...

酒店管理制度篇一一、環境衞生'六無'規定1、無四害2、無積塵3、無異味4、無蜘蛛5、無衞生死角6、無損壞殘缺品二、環境衞生'六無'規定1、無四害2、無積塵3、無異味4、無蜘蛛5、無...

目錄第一篇：酒店規章制度講解第二篇：酒店規章制度第三篇：酒店規章制度第四篇：酒店規章制度第五篇：酒店規章制度更多相關範文正文第一篇：酒店規章制度講解酒店員工規章制度一、出勤及加班1.是...

全套酒店廚房管理規章制度篇一廚房考勤制度（1）廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委託人代打考勤。（2）穿好工作服後，應向組長或廚師長報到或總體點名。（3）根據廚房工作需要，加班的...