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酒店管理專業論文實習報告【精品多篇】

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酒店管理專業論文實習報告【精品多篇】

2022實習個人工作總結 篇一

我以“善用專業知識,增加社會經驗,提升工作潛力”為宗旨,接觸社會,瞭解社會,從實習中檢驗自我。這次的實習收穫不少,此刻由我為你舉例:

一。在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。在珠海免税公司工作時,因為是紀念品銷售,與別人談話的時候變多了。如何與顧客溝通,透過介紹紀念品的材質,收藏價值以及紀念好處,向顧客推銷紀念品,使顧客理解你的意見和推薦。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地理解。

二。在社會中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的潛力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的潛力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢有自信使你更有活力更有精神。

三。在社會中要克服自己膽怯的心態。開始實習的時候,自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如工作的領班所説的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要簡單應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣應對是關鍵,如某個名人所説:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四。工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。在今後我要進行正式工作,磨練自己的同時讓自己認識得更多,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的打好基礎。

實習之後,我感到自己有很大收穫:

一、待人要真誠

踏進店裏,只見幾個陌生的臉孔。我微笑着和他們打招呼。從那天起,我養成了一個習慣,每一天早上見到他們都要微笑的説聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,我心變成“透明人”的事情根本沒有發生。我想,就應是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當朋友,也願意把工作分配給我。

二、要善於溝通

溝通是一種重要的技巧和潛力,時時都要巧妙運用。認識一個人,首先要記住對方的名字。瞭解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做。

三、要有熱情和信心

其實,不管在哪個行業,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,願意為共同的目標奮鬥;耐心又讓我們細緻的對待工作,力求做好每個細節,精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。

四、要主動出擊

當你能夠選取的時候,把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進實習單位的時候,都做過類似複印打字的“雜活”。或許同事們認為你是小字輩,要從小事做起,但有些時候,是因為他們心中沒底,不明白你能做什麼。做“雜活”是工作的必需,卻無法讓我學到什麼。我決定改變自己的命運。有些東西不能選取,有些東西卻能夠選取。份內的工作當然要認真完成,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收穫。

五、要講究條理

如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養成講究條理性的好習慣。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領域頗有成就的中大師兄講過這麼一個故事:他當部門經理時,總裁驚訝於他每一天都能把如山的信件處理完畢,而其他經理桌上總是亂糟糟堆滿信件。師兄説,“雖然每一天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理。”總裁於是把這種做法推廣到全公司,整個公司的運作變得有序,效率也提高了。養成講究條理的好習慣,能讓我們在工作中受益匪淺。

大學生生一畢業就去創業,不是一個明智的選取。畢竟大學生的社會閲歷還不是很成熟。許多事情都不是風平浪靜的,要應付各種各樣的狀況發生,除了自身的潛力以外,還要藉助個方面的人和事情。學會與人合作。畢竟路是人走出來的,所以我認為,大學生畢業之後最好能去參加工作,在工作中,瞭解這個社會的發展,認識更多的人,觸及更多的事情發展狀態,理解各種各樣的信息,打好基礎,等到時機成熟,在創業。

在大學生創業金錢味十足、功利傾向突出的這天,我們不能再放任它在市場經濟大潮中隨波逐流。作為學校及政府還包括社會,理應給創業者創造出足夠廣闊的空間,讓大學生有更理性和寬闊的創業選取,讓他們明白,創業不完全等於經商,重要的是在於開始學會經營人生事業。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環節,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。透過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。透過實踐,原先理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。

短期的實習讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。實習加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在實習中開拓了視野,增長了才幹,進一步明確了我們青年人的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地裏,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

酒店管理專業論文實習報告 篇二

一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前台這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

一、實習基本概況

作為一名酒店管理專業的畢業生,應聘到__大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

酒店開業時間20__年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區域人口密集,商業發達,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。於20__年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前台工作,雖然相對於餐廳和客房我更喜歡前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來説,酒店對前台人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TA_I外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前台因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中央進行工作。顯而易見,前台的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不説,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖説酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

酒店的前台工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

也許,在旁人看來,前台的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這説長不長説短不短的幾個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。現在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是説,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

二、實習感受

(一)成績與收穫

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎麼得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學裏,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學校或家裏也許有老師或家長分配説今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前台這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

(二)問題與不足

在今後的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝着以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,並用於指導實踐;

其次“業精於勤而荒於嬉”,在以後的工作中不斷學習業務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;

最後不斷鍛鍊自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,並在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。

三、意見與建議

電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。對於這個問題,我做了一個簡單的分析。 問題: 在房間退房之後,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。現在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態置OK房——準備新客入住。 在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由於客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提高。因此,我提議,把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。 主要的做法有以下兩點。

1、重新規劃從客人退房到置OK房的流程,儘量吸取客房和前台兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工。

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之後再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況。 另外,由於前台員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語説得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

2022實習個人工作總結 篇三

我的三個月實習是在天津一税務師事務所進行的,從XX年xx月xx日到20xx年xx月xx日。公司規模不大,總共十幾個人,全職的有4個註冊會計師,4個註冊税務師,底下有10來個科員,科員一般都在做代理記賬和代理報税。所長原來是在財政局上班的,後出來自己創業,創辦了這家公司。公司主要業務有税務籌劃,代理記賬,代理報税等。部門有審計部,財務部(代理記賬),税務部(代理報税)。我去分配到審計部,跟着一個註冊會計師做審計。

剛去所裏,所長給我們進行培訓,講税收政策,以及審計底稿如何做,代理記賬如何做等。

一個月的實習期間我獲取了不少新知識也鞏固了許多老知識,並通過親身實踐體驗,進一步提高了我的業務水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力。這個月主要的工作是出去審計,所以對審計程序比較清楚,也對其瞭解的比較透徹,故現對所有審計程序總結如下:

一、審計準備階段

凡事預則立,不預則廢, 為了進一步規範財務審計程序,加強審計管理,提高審計質量,須按照審計程序,在審計前制定詳實的審計計劃。

1、安排審計任務、選派審計人員、組成項目審計小組、確定項目負責人;

每有客户要求審計,所長級領導人物就會根據註冊會計師們的時間安排情況,選中一個註冊會計師來負責,同時給安排幾個審計助理,在所裏一般為兩個實習生,組成審計小組。

2,審計前,提前和被審計單位溝通交流,提出審計時須準備的資料;

我們出去審計通常被稱為“下户”,每次下户前一天,會打電話和單位聯繫,先尋問一下單位的會計記賬情況,讓他們準備好第二天需要的資料,準備好我們審計的場所,一般是會議室。

3、由被審計單位事先提供有關資料;

審計資料一般包括營業執照、税務證、驗資報告、上年度審計報告、企業所得税申報表草稿,企業總賬,明賬,資產負債表,原始憑證上,記賬憑證等,

4、制定審計工作方案;

負責審計的註冊會計師具體安排各個小組成員的審計任務,所裏一般是兩個實習生負責資產負債表,主任會計師負責利潤表的審計。

二、審計實施階段

1、召開審計準備會議,明確審計意圖;

審計當天,在審計之前負責某公司的審計小組成員會開個會,使各成員都明白審計目的,和審計中需要注意的問題。

2、檢查評價討論公司內部控制制度;

通過在公司審計,發現公司中存在的問題,小組成員討論公司的內部控制問題,進而在容易出現問題的地方給予更多的關注。

3、查閲有關文件及會計資料,審查會計憑證、帳簿、報表及其所反映的經濟活動情況,被審計單位應當配合審計機關的工作,並提供必要的工作條件。

對應資產負債表和利潤表上發生的各科目,逐項進行審計。對有問題的科目,可查閲公司明細賬,原始憑證,並要求公司提供有關證明文件等。

4、按規定做好審計記錄,編寫審計工作底稿,對需進一步核查的問題應及時調查、取證。

審計底稿要按照所得税審計底稿要求的格式和內容來編寫,保證審計底稿的完整,清晰。證據必須充分。

三、審計報告階段

1、分析、整理、複核審計工作底稿;

所裏的客户一般都是賬比較簡單的,所以一天都能夠審完。回到所裏再分析、整理工作底稿。

2、撰寫審計報告初稿,並提交討論審核後定稿;

通過審計底稿,寫審計報告初稿。並且經過三級複核。

3、審計報告初稿送被審計單位徵求意見,被審計單位有異議的即時告訴審計單位;

所裏初稿定了時,要就初稿內容徵求被審單位意見,如果被審單位有意見時,雙方即時協調。

4、審計小組對被審計單位返回的意見應進一步複核查清,經討論後並修改審計報告;

審計小組綜合被審單位意見,對審計底稿進行再一次審查。

5、按照客觀公正、實事求是的原則出具審計報告,同時報所領導審批,並送達被審計單位。

在按照客觀公正、實事求是的原則下,雙方就審計初稿達成一致意見時,則可以報所領導審批,並送達被審單位。

6、對審計結果的落實情況進行回訪、後續審計。

7、在審計項目終結後,歸納整理好有關項目的檔案資料,移交檔案室統一歸檔管理。

審計結束,則所有資料歸檔案室統一管理。

一個月的實習時間過去了,幾乎天天出去審計,面對如此種種形形色色的大中小企業,看到不同行業不同的賬,不同公司不同的問題,不同問題不同的解決方法,天天接受新鮮事物,給我一個剛出校門的學生增了很多壓力。涉獵知識的廣泛性和複雜性,諸多的會計政策和税種優惠政策,對我的工作也提出了嚴峻的考驗。同時人與人之間如何溝通,如何表達自己的思想並傳遞出準確而有效的信息,都是我以後應當多加學習的。

酒店實習論文 篇四

1.前言

酒店實習管理涉及到酒店、學校以及學生三方的關係,儘管在課程設置上它屬於學校的實踐課程的一部分,但是學校對此並沒有特別的管理權限。學生在校外接受實踐教育必須服從企業規章制度,認同企業文化,而學校校園文化和企業文化風格與類別相差迥異,學生在酒店實習中要逐漸地接受與調試才能夠從校園學習中轉換過來。在酒店實習中,學生要兼顧處理到各種因素,校方能否發揮積極作用關係到實習效果好壞的關鍵。針對高校旅遊管理酒店實習中存在問題的研究有助於全面的認識酒店實習實踐課程設置,可以從整體上提出優化課程的建議。

2.高校旅遊管理酒店實習相關利益分析

高校旅遊管理教育是和旅遊行業對口的專業,其人才為旅遊業的發展作出重要的貢獻。作為旅遊中一部分的酒店行業,自然就成為旅遊管理專業學習的一部分。酒店行業作為服務性企業,歸根結底是以獲得利潤為主要目標的。而學生的實習為酒店管理的預算成本帶來了巨大的利潤空間。一旦酒店實習達成,學校、酒店、學生就處於三方博弈的利益競爭狀態。

首先,學校因為專業的特殊性在教育課程設置上將旅遊管理專業的實踐課安排為酒店實習。這種教育安排將學生接受學習的地方從學校轉移到酒店,純粹的理論知識轉變為實踐知識,學校節省了部分師資力量以及教育設施,減少了對學生管理的成本。同時,將學生批次地安排到酒店實習可以從酒店利潤中實現分成。

酒店引人學生實習可以緩解酒店的工作壓力以及人力資源緊張的狀況。學生被酒店安排到客房部等工作辛苦的地方,在學生實習期間實習的工資較正式員工的工資要低,也就是説酒店用較少的資金獲取了同樣的生產力。

學生在酒店實習中根據學校統一安排,為了修完學分參與酒店實習工作,但是在工作中所得到的回報要遠遠少於實際中的付出。同時,學生在實習中獲得了行業發展的認知,也在接觸社會中創建自己的社交關係圈,掌握了相關的技能,完善了自身的素質。

3.高效旅遊管理酒店實習出現的問題分析

旅遊管理酒店實習將學生納人到社會中的一個環節,學生通過自己的勞動理應獲得相關的報酬,在實踐中學生要處於學校與社會中的中間狀態,還要解決自身遇到的各種問題,這些問題有的是來自學校組織上,有的是酒店管理上,有的出於學生自身的不適應。

3.1學校組織方面的問題

學校在安排學生進行酒店實習管理中沒有進行實習具體問題的分析,在動員學生進行實習準備時將遵守的條例規則明確地列出,但是卻沒有詳細地介紹處理問題的方式。學校在課程設置上將理論和實踐課相結合,但是卻沒有師資力量在實踐課上悉心指導。學生進人酒店實習完全的由酒店方面統一管理員工,所以實踐課變成了學生從工作中自我認知自我學習的單純課程。

3.2酒店管理方面的問題

酒店在對學生實習上並沒有採取特殊情況特殊化處理,而是根據酒店人力資源使用情況將學生安排到一些緊缺人手的'客房部,特別是一些酒店根據特殊需要對實習學生採取差別化對待,一些相貌和個子較高的學生將會被挑選。酒店在公司的管理模式上將學生與正式員工同等對待,在人力資源分佈上學生沒有多樣化的選擇,不能定期地調換工作。

3.3學生自身的問題

學生在酒店實習中沒有校園學習的優越環境,學生將完全的處於被管理以及約束的狀態。學生要按時高標準地完成酒店安排的工作。處於學校與社會的過渡地帶,學生還要在逐步的調適中找到自己的狀態。在一些較遠的地方實習,學生還要處理與其他員工語言上的溝通問題以及生活上的矛盾問題。學生從優越的環境下進人到艱苦的工作狀態,還要面臨着自己的心理壓力。

4.優化旅遊管理專業酒店實習的對策

酒店實習管理出現的問題關鍵在學校酒店以及學生三方沒有形成合理的機制,在遇到問題時,三方不能共同解決,這就導致了在實際實習中矛盾現象偶有發生。

4.1嚴格篩選實習酒店名單

實習酒店的確定關係到實習環境,學生實習的質量。學校在對學生的酒店實習工作前應該到實地考察瞭解酒店的相關情況,並與酒店管理層商議實習事項,明確實習權利責任主體的範圍。對酒店進行資格審查,觀察酒店是否能夠為學生提供實習的條件以及酒店能否幫助學生提高實踐能力,完善綜合素質。

4.2建立實習反饋機制

學生在實習時,校方要時刻對其進行跟蹤評價,幫助學生及時改進實習中出現的問題,建立實習反饋機制可以將酒店管理納人其中,通過酒店的管理評價來定位學生做出的工作。實習教師要帶隊進行指導,通過劃分小組的形式將學生密切地聯繫起來,在相互的幫助與監督中提高實習的質量。

4.3重視實習學生情況變化

學生在實習中會遇到各種的問題,這些問題學生自身不能夠完全的解決,需要外界提供幫助。校方要在實習中重視學生心理的變化情況,及時地疏導學生的情緒。,同時校方要建立導師聯繫制度,規定導師指導特定學生實習,幫助學生實現理論與實踐上的對接。指導教師要積極地做好實習學生的思想教育工作,使學生樹立正確的實習觀念。

2022實習個人工作總結 篇五

20__年我來到交通銀行會計處實習。雖然真正上班的時間只有短短的二十天,但是在這段時間裏我學到很多在大學的課本上無法學到的東西。我即將大學畢業,競爭激烈的畢業求職也擺在了眼前,對於像我這樣從來沒有真正走出校門接觸社會的學生來説,這次的實習給了我一個很好的學習機會,讓我可以親身體驗工作的滋味,為即將開始的職業生涯做好準備。

在會計處實習的這一個月裏,我主要學習了綜合業務處理系統,熟悉了銀行的會計科目,基本掌握了該系統的記賬和複核的操作,並能獨立處理同城交換、證券清算和外匯核算。在練習操作中,我還向帶教老師請教有關操作原理和業務知識的問題,力求在掌握操作流程的同時,搞清楚自己在做什麼,在整個系統中是怎樣一個來龍去脈。通過看、問和動手操作,我對會計處的主要工作有了更加系統的瞭解,特別是支票匯票等,在實習之前,我只從書上學到過它的基本概念,對真正的票據並沒有具體的認識。現在我已經大致明白了審票和解付的過程。另外,我對銀行這個龐大的工作體系也有了比以前更加清晰的概念。

以下是我在工作中的一些總結:

一、銀行工作需要嚴謹的工作態度。

其實做任何工作都應該認真細緻,尤其是在會計處,每個崗位都需要與數字打交道,經常要處理大量數據,要求精確,任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結果。比如做同城交換,借貸雙方的金額數字必須完全準確,才能進行解付和交易。在記賬時,每一筆交易錄入電腦後都要有專人複核,確保匯款時間、金額、匯款人和收款人賬號等各項要素準確無誤。

二、講究分工合作,工作程序詳細具體,每一步驟都有一定的操作規範。

比如進行代理兑付匯票結清錄入時,必須按照計算核對總金額、記賬、複核、打印、批軋這些步驟進行。每一張匯票的信息都要準確地輸入電腦,還要經過複核。如果資料出現錯誤,就無法使交易成功。各道工序都互相關聯,每一步都關係到整體結果,必須大家一起分工合作,才能最後完成工作任務。

三、與同事的相處與交流很重要。

由於一個完整的任務需要大家分工合作來完成,所以同事之間的溝通與交流很重要。在工作過程中難免會出現一些差錯,給下一道工序的同事造成不便;或者由於某些客觀原因,雖然不應由某個人完全負責,但確實影響到其他同事的工作。這時一定要用正確的方法與同事交流,儘快地解決問題,大家才能齊心協力地搞好工作。這方面的技巧,書本上是學不到的,要在工作中慢慢地學習積累。

實習期間,我得到了各位領導、老師和前輩們的關心與幫助,各位老師都非常耐心地教導我,讓我不但學會業務,也學到很多待人處事的道理。特別是辦公室裏的老師們,在繁忙的工作中抽出時間,不僅在工作上給我指導,向我解説業務知識,還在生活上給與很多關懷。希望以後有機會能再向各位老師學習請教。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”初讀此句時,我並沒有特別的感覺。然而就在這不長的實習後,我不僅真正明白了它的意義,更深切體會到它的。對我而言,社會和單位才是最好的大學,我發現自己在課本上學到的知識太有限,太淺薄。在交行裏每一個人都是我的老師,我要學習的實在太多太多,不僅是專業技能,還有職業精神和社會經驗,這些都能成為我以後能很好的勝任工作的基礎,也是我能在激烈的競爭中脱穎而出最重的砝碼。

酒店實習論文 篇六

一、頂崗實習的現狀和問題

頂崗實習一方面解決了學生就業和就業方向認知,另一方也為企業帶來了大量鮮活的人才輸入,同時也讓高職院校取得了良好的經濟、社會效益。經過長時間的嘗試,頂崗實習如今已成為職業教育的一大亮點,並一步步走向成熟與規範,但也面臨着一些無法迴避的問題。

1、工作內容的單一性問題

根據實習學生的反饋,相當數量的酒店在接受學生實習過程中,出於企業自身利益及工作安排方便的考慮,大多將實習學生安排在餐飲、客房等一線崗位。這些崗位通常工作壓力大,任務繁重且內容簡單,重複性高。學生在實習過程中往往容易身心疲憊,卻無法學習到更多的職業技能。這樣不僅極大地打擊了學生的實習積極性,同時也讓學生對社會實踐、工作環境認知和未來職業方向的選擇產生消極的影響。

2、實習崗位的單一性問題

酒店存在將實習學生看作“廉價勞動力”的問題。實習單位未給予在崗學生充分的尊重和認真地對待,而是多半將全體學生簡單地進行統一集中管理,很少讓在崗學生有輪崗學習,參與進階培訓的機會。加上各大院校缺乏對實習的監管,失去了為學生提供科學指導和幫助的作用。這樣在此條件下進行的實習,自然無法調動學生的實習主動性,更談不上因材施教。

二、頂崗實習模式的創新

1、學校方面應改革現有的教學模式

很多院校把頂崗實習放在最後一學年,這種模式很難實現對學生的有效管理,很多學生因為工作內容單調重複而提前離崗,也使得酒店不願給學生提供管理類崗位。對此,筆者建議根據酒店淡旺季特點安排實訓和頂崗實習。前三學期主要完成專業基礎課學習和校內實訓,可利用節假日進行企業見習。第四學期安排頂崗實習。第五、六學期培養學生管理能力,學生回校學習管理類課程後到企業實習領班等管理崗位。同時對於學生的實習過程進行有效的跟蹤,定期派教師深入頂崗實習單位進行指導。做好與合作企業的溝通,給學生提供部門輪崗和培訓的機會。學校和酒店還要對實習成果進行嚴格、客觀的評價,充分發揮他們在頂崗實習過程中的教育引導的地位和作用。

2、學生方面應轉變態度,認真參與頂崗實習

在整個教學過程中,教師要通過酒店參觀見習、企業文化引入等方式培養學生的職業認同感,幫助學生樹立吃苦耐勞、堅持不放棄的職業價值觀。要充分利用好校內實訓室,讓學生真實地認知酒店實際工作過程。

3、企業方面應加強與院校的深度融合

通過成立校企合作理事會或職教集團等機構或者成立冠名班等形式,讓企業參與到人才培養的整個過程,按照真實的人才需求狀況幫助院校完善人才培養方案、構建課程體系、指導實踐教學,並逐步完善院校人才在崗的培養機制,因循施教,量體裁衣,達到在崗學生利益和發展的最大化,並同酒店自身工作的利益和發展的最大化結合起來,讓人才與企業一同進步,一同發展。

2022實習個人工作總結 篇七

一,實習目的

專業實習是我們完成專業基礎課和專業課程的學習之後,綜合運用知識的重要的實踐性教學環節,是本專業必修的實踐課程,在實踐教學體系中佔有重要地位。 通過專業實習使自己在實踐中驗證,鞏固和深化已學的專業理論知識,通過知識的運用加深對相關課程理論與方法的理解與掌握。加強對企業及其管理業務的瞭解,認識的基礎上,將學到的知識與實際相結合,使學生運用已學的專業理論知識,對實習單位的各項業務進行初步分析,善於觀察和分析對比,找到其合理和不足之處,靈活運用所學專業知識,在實踐中發現並提煉問題,提出解決問題的思路和方法,提高分析問題及解決問題的能力。

二,實習任務

本次實習我到的實習單位是河南省新野縣審計局,實習的主要任務如下:

1、調查新野縣審計局目前的審計事務的操作流程。

2、研究現行信息化系統對業務進程所起的作用。

3、分析新野審計局信息化的經驗及出現的問題。

三,實習內容

1、實習背景

21 世紀是信息技術的時代。隨着生產的自動化,貿易中的電子商務的普及,網絡財務軟件的廣泛使用,以及支付手段的多樣化,審計信息化將是 21 世紀必然趨勢。但是我國現今的基層審計單位的信息化現狀是什麼樣的呢 我國基層審計信息化的現狀,審計人員;軟件條件以及硬件條件如何 在信息化的過程中有什麼樣的經驗和教訓呢 帶着這個問題,我聯繫了河南省新野縣省審計局,並在那進行了我的專業實習。

本文所探討的審計信息化是指,被審計對象進行財務工作和經營時,審計人員為了實現其審計目的,收集必要的審計證據,採取必要的審計程序,對企業的運營的合規性以及利用計算機以及網絡生成的財務信息進行審計的工作。

2實習單位介紹

新野縣審計局是隸屬於國家審計署的縣一級的審計單位,編制大約30人。新野縣屬於河南省的經濟不太發達的農業縣,所以審計機構不像大城市那樣有很多的審計事務所,審計單位只有審計局一家,並且被審單位也大部分是國有企業和國家機關。平時業務工作量並不太多,同一時間基本上只進行一家被審單位的審計。

3、實習單位信息化現狀介紹

一個網絡審計系統由三個重要的方面構成:硬件基礎,軟件基礎,管理及操作系統的人員。要實現審計信息化 , 則必須三方面均達到網絡審計的要求。因此我結合網上調查的我國的現狀,針對我的實習單位,從這三個方面來分析網絡審計的現狀。

1、硬件條件

財政部 1994 年 5 月 4 日 發佈了《關於大力發展我國會計電算化事業的意見》。其中關於推動我國會計電算化事業的發展總的目標是:到 20xx 年,力爭達到有 40% ~ 60% 的大中型企業事業單位和縣級以上國家機關在帳務處理,應收應付款核算,固定資產核算,材料核算,銷售核算,工資核算,成本核算,會計報表生成與彙總等基本會計核算業務方面實現會計電算化;其他單位的會計電算化開展面應達到 10% ~ 30% .到 20xx 年,力爭 80% 在我國管理較好的大型企業,在會計電算化方面應該具備了較好的硬件條件,但是從總體上而言,電算化的硬件條件仍不太高,要實現所有企業電算化以及非企業財務部門電算化則有更大的差距,更別説網絡化了。另外要實現真正意義上的網絡審計,必須達到全社會的信息化,網絡化,實現支護方式,財務數據生成等的電子化,則還有更長的路要走。

針對新野縣審計局這樣的基層單位,其現狀基本上於我國的大的局勢類似,具備一定數量的微機,也基本建立了網絡環境,但是硬件較落後,網絡也只是簡單的局域網聯入互聯網,防火牆和其他的配套設施並沒有建立起來。

2、軟件條件

( 1 )網絡財務軟件及應用

早在20xx 年我國主要的財務軟及生產商:如北京用友,安易,山東浪潮通用,成都金算盤,深圳金蝶等公司的財務軟件來看,大多數具有一定的遠程數據處理與傳輸的功能,都推出了自己的網絡財務軟件。最近五年由於互聯網技術應用的普及,中國財務及企業管理軟件企業紛紛 chr(39) 觸網 chr(39) ,從產品,服務,運營等方面全面向互聯網和電子商務應用轉型。中國財務及企業管理軟件進入新的發展階段。但是這些新的網絡財務軟件的推出時間大都在 20xx-20xx 年之間,所以在社會中使用的面還不太大,同時這些網絡財務軟件覆蓋的核算領域還不太廣。總體上而言我國的會計電化軟件還是比較理想的,與國際先進水平差距也不太大。但是要達到審計信息化所要求的網絡財務軟件的水平,由於我國網絡發展相對於國際先進水平的落後,仍然有很大的差距。

也還有一些小的財務軟件開發公司開發的小規模的實用的財務軟件也的相當的多。我的實習單位採用的正是這樣的軟件。但即使是這樣小規模的低成本的軟件的使用依然不很成熟。

我國關於財務軟件的設計,評審等方面的法規如《財務軟技術據接口標準 98001 》等均着眼於財務軟件本身。財務軟件在設計時大多沒有考慮專用的審計軟件接口,使得在財務軟件中嵌入適時跟蹤監控的審計程序難以實現,使審計人員採集數據出現一定困難。少量的財務軟件雖有數據轉化功能,也只是對於會計賬簿的格式進行了簡單的轉化。現代財務軟件的編譯採用多種計算機高級語言,如 Access , VB , VC , PowerPoint 等,但由於軟件的編譯過程沒有規範的程序,導致財務軟件的庫結構和科目代碼等至今沒有統一的準則。這種現狀對計算機審計的發展極為不利。計算機審計軟件要發展,不能專為一種財務軟件而開發,財務軟件的編譯結構不一樣,必然導致計算機審計軟件的編譯過程過於龐大或者對於部分財務軟件的不適用。所以必須像規定會計準則一樣,規定財務軟件的基礎結構,使計算機審計能得以順利地發展。

總之,雖然我國的網絡財務軟件較國際先經水平的差距不大,但是由於基層單位資金缺乏,信息化基礎較差,目前使用面還不廣。同時網絡財務軟件的設計沒有考慮審計軟件設計的需要,使得審計軟件的數據收集以及其功能的發揮受到很大的制約。現狀不是很理想。

(2) 審計軟件

我國現存的審計軟件概括起來,主要有以下幾類:

①審計法規管理系統。

②審計抽樣軟件。

③表格法審計軟件,該類軟件能完成審計表格及有關參數的增,刪,改維護,能輸入審計表格中要抄錄的數據,能計算並填入審計表格中由計算得到的數據,能按預定的格式打印輸出審計表格。

④基建工程預決算審計軟件。

⑤工具箱式通用審計軟件,如由北京通審軟件公司開發的 20xx 通審軟件。

⑥工具箱式通用審計軟件,該類程序是為了完成某些特定的審計任務。例如,公路費審計程序,工會經費審計程序,材料成本差異審計程序等。

從以上種類的覆蓋度可以看出,我國的審計軟件已經有了一定的基礎,審計署也已經高度重視計算機審計和審計信息化,制定出了相應的計劃。並正在積極的推行現有審計軟件的應用推廣。但是我國現有的審計軟件大都處於滿足穿過計算機審計的階段。還沒有適用於網絡審計的審計軟件。即使是這樣,象新野審計局這樣的基層單位仍沒有實力購買使用單機版的,這樣只是單機的電子化應用不可能將信息化的好處完全帶到審計中。現狀急待改進。

3 .審計人員

審計署提出信息化建設總體目標和構想中指出全國審計系統已有 3 萬多人具備計算機初級水平,佔審計人員的 25 %;在審計業務,公文管理,辦公自動化方面運用計算機的水平都有較大提高。計劃加強計算機審計隊伍建設。全國培訓 800 名審計信息化骨幹,提高他們在審計工作中解決實際問題的能力,推動計算機審計的廣泛運用;重點培養 200 名審計信息化專家,進行 IT 審計師專家水平培訓。

但是在註冊會計師的行業,由於我國 CPA 的市場化建設及推行較晚,現行的 CPA 的素質較低。同時在 CPA 的考試中也沒有計算機方面的要求,因此絕大多數的 CPA 運用計算機的水平很低。 CPA 的審計工作仍然是傳統的手工審計。計算機僅僅用作文字處理或者基本不用。 河南省新野縣審計局共有4名註冊審計師,並且年紀相對交大,都已經習慣了手工審計的步驟,很難使他們接受新的計算機的審計流程。其他審計人員有的計算機基礎較好,能夠熟練操作計算機,但是很難把審計業務和計算機信息化結合起來進行。