在人的生活當中，衣食住行，樣樣缺不得。特別是食品，它是與我們每個人緊密相連的，是我們每天的必需品。俗話説得好，民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以我們更該關注食品安全。
記得六年級的時候。老師給我們講了一個真實的故事：一個16歲的學生，由於小時侯吃了太多了垃圾食品，已經身患絕症，現在他還十分的後悔。我們要記住這個悲慘的教訓，看看這些廠家，都已“金錢第一”“利潤最多”的道德觀念做出發點，為了市場上的競爭，竟全然不顧消費者的健康。想想蘇丹紅，想想因便宜食物的誘惑的人在病牀上如何的後悔
現在改革開放好，人民富有了，跟着改革開放的步伐，家家都是獨生子女，一個個受父母的寵愛慣了，一聲：“媽媽，可以給點錢買東西麼？”媽媽一句話也不説，掏出一張鮮紅的百元大鈔，“給，省着點花，不夠媽在給。”就這麼一句話。我們一把抓了過去，放學時，東蕩蕩，西遊遊，看到路東有一片烤羊肉串，蒼蠅漫天飛舞，“老闆，來10根羊肉串。”那老闆笑呵呵的遞上一把燒了又燒而且“香噴噴”羊肉串，那人手上拿了一大把羊肉串，另隻手還拿着一根冰棍，兜裏還放着一些糖果，真想用一首歌來唱唱：“左手一把羊肉串，右手一根冰淇淋，口袋裏還放着一把糖果哦。”弄來弄去最後傷的還是你自己，拉肚子，發燒“哎喲，哎喲”的叫着，父母看了又着急，花了大筆的錢來治。你説這樣合算麼，買東西花錢，治病也花錢，
食品安全要警鐘長鳴，不容忽視。國家為了廣大的中國小生能夠放心的使用食品，增強全我們對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，宣傳《食品衞生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規能夠深入人心、家喻户曉，營造食品放心消費環境。
我們是二十一世紀的雛鷹，是祖國未來的接班人，我們的生命就像一朵朵含苞欲放的花兒，只有健康才是我們生命的選擇，決不能讓危害健康的食品在我們身邊有一席之地！垃圾食品問題相當於冰山一角，可這一角不留意了也能撞沉鐵達尼號，我們在衞生監管部門的大力整治時，也要擦亮自己的眼睛，畢竟，我們管不了別人的良心，只好先管住自己的嘴巴。
民以食為天，食品安全就是天大的事，它影響着人身體的健康，關乎着人的性命。
電視上的播出，報紙上的報料，揭發着一個個令人目瞪口呆的真相：那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶，竟是從不堪入目的“地下工廠”里加工出來的；那顆紅彤彤的棗子，居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。鬧得全國沸沸揚揚、家喻户曉的“三鹿奶粉”，更是搞得人心惶惶。
讓我們如何相信天天吃的食物是安全的？
上學、放學路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳琅滿目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而卻步，嚥下口中的口水，不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎？絕對不是，歸根結底還是食品安全問題使我形成懷疑，因而在“好吃”與“安全”之間，我迷茫了。
就像“三鹿奶粉”事件的發生，伊利、蒙牛等多家奶企業的奶製品被查出含有三聚氰胺，市場上奶製品的銷售量急劇下降，民眾對各大品牌的奶製品作出了質疑，許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了！
按理説，食品安全是理所當然的。但現在誰能保證什麼食品是安全的呢？食品安全不該是重印保質期就能矇混過關，昧着良心賺黑錢，拿人民的健康當賭注！
食品的安全再度敲響警鐘，有關部門應該更加重視食品安全的問題。加強食品安全，提高食品衞生監督檢驗能力，及時發現隱患，防患於未然，是擺在有關部門面前的緊迫任務！
安全食品何處尋？願垃圾食品遠離我們的身邊，讓健康食品相伴我們的身旁。
常有朋友問，“現在吃什麼好？”是啊，吃什麼好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種。種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大羣眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼？”
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衞生、營養的食品。“怎麼會這樣？我們應該怎麼辦？”廣大羣眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣眾不斷在要求，羣眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。現如今最不衞生的食品就是小攤小販上的食品還有村裏的一些小店，這些店鋪中的部分食品都是過期的，味道會變如果吃了之後很有可能會拉肚子。在小攤小販上買的垃圾食品不僅沒有營養，而且還可能讓你脾氣變壞，熱衷於暴力行為，英國牛津大學的科學家發現，長期吃垃圾食品可能會增加暴力行為。吃垃圾食品會損害孩子的智商，年幼的小孩經常喝汽水和吃糖果等甜食，將影響他們日後的智力發展。健康的飲食習慣有助提高孩子的智商。兩歲前經常吃餅乾、巧克力、糖果、汽水、薯條等“垃圾食物”的兒童，到了8歲時和同齡孩子比較，智商分數較低。研究提供了有力的證據，説明幼童在6至24個月大時的飲食將影響他們日後的智商，到了8歲就可看出不同。雖然他們和飲食健康的同齡孩子相比，智商的差距不大，但卻不容忽視。研究發現垃圾食品容易導致高血壓和高膽固醇，對大腦的血液供應造成不良影響，進而使人“變傻”。
農村裏有些小店中的零食都是過期的。例如我曾有一次下午在村裏買了幾隻鳳爪，剛咬一口，就覺得味道不同於往常吃的鳳爪，不過也沒多想，以為是新產品，所以一下就吃完了。到了晚上，我突然感到肚子很痛，特別難受去了好幾趟廁所，去了醫院，醫生説我吃了過期的鳳爪導致拉肚子。那天我痛了好久深刻感受到了食品安全的重要性
我覺得現在食品安全關乎着我們的生命，需要重視，吃有益食品讓我們更加健康！讓我們成為食品安全的監督人！
在一個科技發達的21世紀中，問題接踵而來。因為，與我們每個人最息息相關的，無疑是食物的安全問題。
地溝油炒菜、含高濃度亞硝酸鹽的染色燕窩，鴨肉加染色劑變新西蘭A級羊排、農藥廢渣鹽冒充“食鹽”、營養快線陰乾後成膠狀物、肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現，甚至在雞蛋中存在。各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席捲神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動着每一個人的心。
食品安全出現問題，人的健康就會受到威脅。在如此嚴峻的問題面前，為什麼還要出現“問題食品”？所謂的人性都到哪裏去了？作為自然界生物鏈的最頂端，我們不是自食其果嗎？可是，到底是什麼原因導致食品出現問題？最主要的原因是生產者見利忘義、沒有企業基本的誠信和社會責任、賺昧心錢而罔顧消費者的人身安全。但恐怕原因不只在生產廠家身上吧。雖然廠家是導致食品出現問題的重要原因。但我認為，直接原因是出現在相關部門對食品安全生產的操作監管不力，沒能發現問題，尋找問題，解決問題，就算髮現問題，也可能只收幾張錢，然後去掩蓋問題。而還有一個原因，我認為是出現在消費者身上。中國的大多家庭是處於中下收入水平，沒有足夠的消費能力，只知道貪圖便宜，從不考慮食品質量、衞生，這樣就“鼓勵”了廠家變本加厲的去生產不健康的食品，因為只要他們生產了，就有人買，只要有人買，就可以賣，只要賣得出去，就可以生產更多去賣，賣得多了，利潤就大了，自然就賺很多錢，別人看見了，就不停地仿效，不停地仿，最後幾乎所有的食品都不安全了。
要想解決這個棘手的問題，單單從消費者這個角度入手是遠遠不夠的。讓政府履行其經濟和公共服務技能，行使其監管職責，加強對食品的安全監管。要讓無牌無證的生產商消失，要加強對食品質量安全的檢測，要全面打擊生產假冒產品的犯罪活動。並要加大範圍加大力度的倡導社會誠信和企業誠信。消費者自身的防範意識、自我安全健康保護意識也是不可缺少的。當然買食品不能單純的相信吹噓的廣告：質量第一，等等的。從某些消費者理解到，他們全憑廣告，坦言道：有質量第一的誰還買質量第二的食品？話説回來，自己不對自身健康負責，何人還會關心你？
所謂“人是鐵，飯是鋼”，如果我們日常生活的食品安全都不能保證，一切發展科技，發展經濟的計劃就全部是空談。希望在政府、廠家和消費者的共同努力下，我們每個人都吃得放心。否則我們就真的什麼東西都吃不了了。
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