鄉鎮食藥監所2019年工作總結

鄉鎮食藥監所2019年工作總結

今年以來，在鎮黨委、鎮政府的正確領導下，在縣市場監督管理局的精心指導下,認真落實中共中央、國務院《關於深化改革加強食品安全工作的意見》,落實“四個最嚴”工作要求，緊扣縣市場監督管理局總體工作計劃，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，落實食品藥品監督管理責任，廣泛宣傳食品藥品安全知識，嚴格開展日常監督管理，大力開展食品藥品安全專項整治，保障了轄區人民羣眾的飲食用藥安全，全面完成了各項工作任務。現將2019年工作總結如下：

一、廣泛宣傳，形成社會共治合力。

在“3•15”、“3、31”、“食品安全宣傳週”等重要節日集中開展大型宣傳活動，廣泛宣傳食品安全法規、科學消費知識和健康維權知識，發佈消費提示警示，曝光典型案例，推動食品安全宣傳教育常態化，今年開展大型宣傳活動5次，發放各種宣傳品2000餘份，製作宣傳橫幅9條。在此基礎上，積極開展多種形式的食品安全宣傳，充分利用廣播、微信、QQ等媒體，定期發佈食品安全信息和科普知識，提高羣眾對食品安全知識的知曉率，提升公眾瞭解參與食品安全的熱情。豐富食藥安全宣傳“六進”形式和載體，推進食品安全知識進校園活動，利用宣傳展板、宣傳橫幅、召開主題班會、播放宣傳視頻、國旗下演講、製作手抄報等多種形式，引導轄區中國小校及幼兒園師生廣泛參與、傳播食品安全知識，讓每個學生帶動一個家庭，從而帶動更多人，形成人人蔘與食品安全的社會共治合力。

二、健全網絡，夯實監管基礎

按照陝西省鄉鎮食品藥品監督管理所標準化建設“十個一”要求，完善設施設備，落實監管責任，規範管理，高效運行。一是健全食品安全基層監管網絡。及時對食安委成員進行調整，充實人員，明確職責，落實責任。由主要領導任鎮食安委主任，領導班子成員分片包抓。各村由主要領導任食品藥品安全領導小組組長，每村聘用食品藥品監督管理協管員一名，每個村民小組設信息員一名，建立了全覆蓋的網格化監管體系。做到分級負責，全面覆蓋，責任到人，提高了監管效率和監管能力。鎮食藥監所對村級食品藥品監管人員定期開展業務培訓，落實月例會制度，加強管理。二是規範建立食品經營單位管理檔案。進一步完善食品經營單位食品安全信用檔案和食品安全管理檔案，將日常監督檢查資料和各單位獎懲等信用管理資料納入“一户一檔”管理，規範管理檔案，提升監管水平。

 三、加強學習，提高工作能力

我們把業務學習列入重要議事日程，狠抓學習，不斷提高政策理論水平和業務工作能力。一是積極參加業務培訓。積極參加上級組織的業務培訓，學習法規政策，熟悉業務範圍，掌握工作流程，改進工作方法。二是認真學習法律法規。制定學習計劃，定期開展業務知識學習，認真學習《中華人民共和國食品安全法》、《食品經營許可管理辦法》等法律法規，提高工作人員的業務水平、法律意識、法制觀念，嚴格依法辦事。三是理論聯繫實際。邀請上級業務主管部門，現場指導，相互交流，解決實際問題，提高工作水平。通過學習，不斷提高政策理論水平，改進工作方法，為食品安全監管工作奠定堅實的基礎。

  四、落實日常監管，規範市場秩序

目前全鎮餐飲服務單位29户（其中學校、幼托機構及單位食堂9户，餐飲單位6户，小餐飲14户），食品流通單位82户，食品加工小作坊7户，醫療機構16户，化粧品經營使用單位24户，生鮮豬肉經營户3户，共計161户。今年以來，進一步落實食藥監所的監管責任和食品生產經營企業主體責任，規範生產經營行為，認真開展日常監管，推進企業風險等級評定和量化分級管理，推進信息公開，完善誠信體系建設，監督食品藥品經營使用單位誠信經營，提高監督管理水平。

1、加強食品經營單位監管。按照《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》要求，落實食品經營單位日常監管責任，按照要求頻次定期監督檢查，食品經營單位年內檢查均在3-4次，對發現的問題現場指導，跟蹤整改，保障廣大羣眾食用安全放心食品。實施餐飲服務單位量化分級管理和食品銷售單位風險分級管理，進一步提高食品經營單位的主體責任，提高監管效能和水平。把學校食堂作為監管的重中之重，鎮食藥監所全面落實學校食堂食品安全管理方面的制度要求，指導轄區各校從場所建設、設施設備、佈局實施、原料控制、人員及操作管理、制度管理等方面統一規範，組織開展校園及其周邊食品安全專項整治活動，對我鎮域內的7家中國小校、幼兒園食堂及校園周邊的食品經營單位進行了專項檢查，排除各種不安全隱患10多處，確保轄區師生食品安全。推進“明廚亮灶”建設，以學校食堂為重點，加快“明廚亮灶”建設步伐，目前7户學校食堂均實施了視頻廚房。積極開展食品安全責任保險試點，7户學校食堂全部辦理了食品安全責任保險。

2、抓好農村集體聚餐備案和指導和鄉村廚師備案管理。我們嚴格落實農村集體聚餐登記備案和監督管理制度，落實村協管員職責，夯實責任。截止11月底全鎮農村集體聚餐共登記備案288場次，鎮村監管人員均現場檢查指導，未發生食品安全事件，保障了人民羣眾的飲食安全。今年5月份鎮食藥監所組織，對全鎮15名從事農村集體聚餐服務的鄉村廚師進行了《食品安全法》、《農村集體聚餐食品安全管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規範》等法律法規培訓，並開展備案登記，簽定食品安全責任承諾書，明確責任，加強管理。各鄉村廚師均能按要求規範操作，沒有發生食品安全事件。

3、加大小作坊整治力度。鞏固深化“三小”綜合整治成果，持續加大“三小”綜合整治力度，提升整治成效，健全長效監管機制，提升“三小”業態水平。持續開展食品生產小作坊整治，今年對轄區7户食品生產加工小作坊開展了整治提升，對小作坊從原料採購、從業人員健康管理、場所及環境衞生、設施設備管理維護、生產加工過程控制等環節跟蹤進行了整治提升。落實小作坊監管“一票通”制度，落實小作坊信用等級分級管理，按規定落實轄區小作坊日常監管檢查，進一步規範小作坊的生產經營行為。

4、加大對藥品、醫療器械、化粧品使用經營單位的檢查力度。我鎮積極對鎮衞生院和全鎮15家村衞生室藥品及醫療器械管理使用進行監督檢查，規範經營管理行為。從藥品質量管理制度、從藥人員管理培訓、設施設備管理維護、藥品採購驗收、藥品儲存及養護等方面提出規範要求。對24户化粧品經營使用單位登記備案，開展監督檢查，規範化粧品經營使用行為。

5、認真開展食用農產品快速檢測。年初，按照縣局分配的任務，制定食品快速檢測計劃，安排專人負責，充分發揮檢測設施設備作用，紮實開展食用農產品快檢工作。截止11月底共完成281個批次的食用農產品及其他食品快檢，全面完成了縣上下達的快檢任務。

6、開展專項整治。在日常監管的同時，按照縣局安排，對重點領域、重點時段、重點區域開展專項整治，打擊違法違規行為。今年以來，我鎮開展了學校食堂及校園周邊食品安全專項整治、春季食品安全專項整治、端午節令食品專項整治、藥品醫療器械化粧品專項整治、中秋、國慶雙節期間食品安全專項整治等十多次專項整治。尤其是非洲豬瘟防控、打擊整治破壞秦嶺野生動物資源違法犯罪專項行動、食品安全問題聯合行動等專項整治，涉及範圍廣，持續時間長，我們按照整治要求，持續開展工作，確保專項整治取得實。，通過這一系列的整治活動，不斷整頓完善提高食品藥品生產經營秩序，保證了我鎮羣眾的食品藥品安全。

五、深化作風建設，提升服務質量

1、熱情服務，積極開展許可證辦理。按照事權劃分要求，我鎮積極開展《食品經營許可證》辦理工作。今年我鎮共辦理《食品經營許可證》、《小餐飲經營許可證》、《食品小作坊生產許可證》16户，辦證程序規範，資料完善歸檔。此項工作的開展，既方便了轄區食品生產經營單位，也提高了政府辦事效率。

2、依法行政，提升監督執法水平。落實行政執法責任制，推進依法行政、文明執法，推動監管工作制度化、標準化，做到依法監管全覆蓋、科學監管有痕跡。發揮投訴舉報和監督抽檢作用，有效遏制重點領域、重點品種、重點環節違法行為，加強部門協作，形成辦案合力，依法從嚴從重查處食品安全問題。

3、暢通投訴舉報渠道，維護羣眾合法權益。公開投訴舉報電話，加強投訴舉報查處，確保記錄完整，處理回覆率達100%。今年查處上級轉辦羣眾投訴1起，當事雙方均對處理結果滿意，程序時限規範，資料完善，及時上報處理結果；查處轄區違規銷售食品1起，有效維護了消費者的合法權益。

一年來，我鎮食品藥品監管各項工作順利落實，轄區內無食品安全事件發生，有效保障了廣大羣眾的飲食用藥安全。在今後的工作中，我們將進一步落實監管責任，加強食品藥品安全宣傳，加大專項整治力度，推進行政執法，嚴厲打擊食品藥品領域違法生產經營行為，為全鎮經濟社會發展創造良好的環境。

×××鎮食品藥品監督管理所

2019年12月5日