為了體現從事酒店人員的專業素養，提高對客服務質量，我們堅持每天召開班前會，由領班點名服務員領讀日常禮貌用語，以便在服務中對客交流形成習慣，同時也將作為我們培養新員工的主要內容。自規範服務用語執行以來，我部員工在對客交流上有了顯著的提高。但也有個別員工對此不夠上心，禮貌用語不是很牢記，更不用説用在對客交流上了，對於這種現象，我們將加大督促檢查力度，力求每個員工同樣文明禮貌。
1、收洗客衣方面。
這方面的事情一再的發生，主要是由於效勞員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不準時，送衣送錯房號，未向客人説明相關事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提示她們簡單出錯的地方。
2、對客效勞準時性方面。
我做過早班領班，現在做中班領班，我就發覺員工在自己較忙的狀況下，接到效勞指令時並不是馬上就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上預備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。
3、交接方面簡單出錯。
往往是代班時發生事項未做交接，或是員工在忙時將發生事項遺忘交接，或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項核實。
4、員工的業務學問和力量有待提高。
員工對相關業務學問特殊應知應會的內容把握不好。對外賓的效勞力量較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的`效勞工作，而距離真正的共性化效勞，優質化效勞我們要走的路依舊很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。
一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標，服務質量，好評率，經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現，自己還是較為滿意的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有抱怨的時候，但是內心深處我還是喜歡着這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。
1、在衞生方面：
嚴格執行查房制度，注重細節品質，詳細記錄檢查結果，做好衞生補差工作；實行客房分區域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱情和工作實效；規範各項操作規程，穩步提高工作效率。
2、設備設施方面：
每天根據客房區域的牆紙發黴，飾板發黴，燈光不亮等實際情況，聯繫工程部或外來工程人員，針對性的進行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯繫PA，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養等。
3、開源節流，降本增效，從點滴做起。
客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用很高的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，號召全體員工本着從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗髮水等回收給PA使用，牙膏可做為清潔劑使用等。
②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光；查退房後要求拔掉取電卡，關閉空調；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費。
③為了做好物品的成本控制，針對酒店實際住客情況預算指標，客用品領用責任到人。
4、培訓方面：
制定月培訓計劃，落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定，如查退房標準，開夜牀標準、燈光控制標準時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大，用語存在不規範、不統一的現象，使用標準的崗位服務用語規範進行情景模擬演練；每天對樓層燈光，空調及夜牀進行抽查。發現操作不規範、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核，取得了一定的成效，房間衞生質量有了顯著提高。
5、團隊建設：
通過一系列的培訓與考核，出現了以樑桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭模範作用，新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中，靈活處理對客服務，提高客人滿意度，獲得了客人的讚揚與肯定。
通過一年的工作，發現自身存在很多不足，其中最為嚴重的概括為三點不足：
1、領班各項技能有待進一步提高，尤其查房等薄弱技能。
2、執行力，監督力還有很大的提升空間。
3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。
上面三點是自己這一年以來發現自身存在的諸多不足中最需要改進，最迫切的，在今後的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改進，使自己進一步提高。
通過日常的工作，個人覺得部門存在的有待提高的一些地方：
1、房間衞生有待進一步提高，尤其細節方面。
2、全體員工服務語言規範性欠缺。
3、員工綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。
4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進，還有進一步提高的空間。
針對以上的不足，本人有幾點建議和看法：
1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。
2、對全體員工有針對性的培新後，進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優勝劣汰。
3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，最大程度起到提高全體員工素質的目的。
明年將是一個機遇和挑戰的一年，部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖，努力完成酒店下達的經營指標的同時，我對自身及部門的工作有以下的設想：
1、建立一套系統的房務中心，樓層服務人員的培訓制度及考核制度，並在以後的工作中不段完善。
2、建立員工優秀事蹟記錄表，每星期一在部門例會上表彰，起到激勵員工的作用，同時也可以為年終考評做參考。
3、在員工的培訓上，制定相對應的流程與標準，同時將培訓進一步細化，在各個環節上都進行鍼對性的培訓。
4、建立部門二級倉進出制度，實行進出簽名並登記物品，統計管理，嚴格控制，節約成本。
以上是自己這一年來的工作總結與計劃，存在的不足與改進的方案。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下，全體員工共同努力，聯手齊心，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。
客房部大港賓館主要和形象2010年上半年全體員工在的帶領和各的全力下以踏實的工作周到細緻的服務為賓館服務好社會打下了的基礎2010年客房部瞭如下工作：
一、經濟指標狀況及數字的彙報：
2010年上半年總營業額221。3萬元利潤4。9萬元散客營業額149。7萬元長包房營業額60。1萬元會議收入2。2萬元，團隊9。2萬元客房保健品純收入146Bb元。客賠收入Bb346元。乾洗衣物（外洗）67範文。純收入227元，水洗衣物（由賓館消毒人員洗滌）161範文，收入1239元。給餐廳撥出早餐費用7。9萬元。軟片洗滌費用4。9Bb萬元。數字除衣物洗滌費用均以財務為準
客房2010上半年出租房間數14610間次，平均出租率47。9%散客出租間數7813間次，佔出租房數的Bb3。Bb%。長包房上半年出租房數6036間次，佔出租房的41。3%。（服務中心10Bb間次佔出租房數的0。72%（Bb月11日開始入住）鐵三院、勘察院、地質院共1376間次佔出租房數的9。4%（1&tdash;4月6月26號又回來）洛陽石化440間，（1&tdash;Bb月份）佔出租房數的3%，天港1810間，佔出租房數的12。4%，房信1810間，佔出租房數的12。4%），天房投資180間次佔出租房數的1。2%（6月一日開始）中儲油262間次佔出租房數的1。8%（6月8日開始入住）中石化Bb1間次（1月、4、Bb、6月份）佔出租房數的e。34%會議團隊及出租間數1Bb83間次。佔出租房數的4%。會議室上半年出租74+6Bb=139場次，(中三樓出租1Bb場次，會議室出租29場次，會議室出租2Bb場次，會議室出租Bb+6Bb=70場次。）中三樓裝修後用了7場次EK廳用了一次都與會人員的好評
二、管理指標及工作狀況:
（1）今年大港賓館又從新規範制定了管理制度客房部狀況傳達、、學習了制度並基礎上對客房部的制度做了的如：《服務枱崗位職責》《日常衞生檢查制度》《客房、分台、環境衞生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了的增減對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了規範使員工工作的和方向使客房服務質量更上一步台階
（2）為客房出租質量查房制度做細緻的衞生工作賓館的主營客房出租顧客的滿意對工作的最大認可為給賓客舒適、安逸的休息環境上半年中樓和北樓的房間都換上了新軟片北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗在房間衞生、設施設備、物品配備等查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查層層把關力爭將疏漏降到最低並且查房記錄反饋糾正瑣碎細緻的工作都提升到日程做例如：飲水機三個月整個消毒清洗一次空調網子三個月刷洗一次蟑螂藥一年放兩到三次浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次沙發套、椅子套一年清洗一次牀墊四個月翻一次並記錄就疏忽漏洞以便的服務於顧客使賓客有賓至如歸的感覺迎來更多的回頭客
（3）開源節流降本增效員工節能意識
本着節約創利潤的思想杜絕浪費在小物品發放上班長區域制各區班長早晨領管剩餘物品晚上收回做記錄收發賬目清晰2010年上半年小物品平均節省率29。8%小物品平均每月費用Bb248元軟片從Bb月20日起原先的洗滌公司某種原因遷址又新找了家從公司地點、洗滌質量、價格、服務到家等幾選了大港適宜→←的一家總費用比原先每個房間洗滌費節省2。8元原先每個房間12元此刻元原先每間房間小物品加洗軟片費用20。3元此刻17。Bb元牙膏，洗髮精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用。客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜温度空調、電視等電器人走電停空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池使用，走廊燈早晚專人開關。從而也了員工的節能意識
（4）對防疫站、分局治安科技術監督局等的檢查工作都做了的今年67月份全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓客房來説來訪登記很難為服務員的問題分局要求來訪客人拿身份證來訪登記可鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧謾罵呵斥服務員但的服務員都巧妙耐心的解釋從沒過打架衝突等事範文
（Bb）努力拓展長包房
長包房賓館經濟的主要來源為長包房客人的滿意對現長包房客户的生活習慣和要求個性化服務如：郵範文收發作息休閒娛樂、衣物洗滌等徵詢客户意見的意見工作改善的依據的服務員都視賓客如家人甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一説出
（6）為員工服務和潛力質監部對三名新招員工了禮貌禮節、操作的培訓規範要求操作和訓練從而使新來員工的服務意識和操作技能
（7）會議接待服務工作
會議室成本低利潤高會議接待人員不顧會議上的加班加點任勞任怨與會人員的好評
（8）在安全對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等檢查，對跑冒滴漏等防患於未然。投放鼠藥，蟑螂藥等，防治害蟲對客房的危害，觀察，消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人提醒，了摔倒劃傷等。2009年客房無一例重大安全事故。
（9）員工們對、客人、員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心四月份在支援災區活動中客房每一名員工都捐款客房三十位員工捐款數1140元員工之間互幫互助在一片愉悦、祥和的中工作員工本人或者家屬有病和員工家裏的悲喜事大家都能熱情的去探望和幫忙使員工之間增進了友誼也體驗到羣眾大家庭的温暖
（10）拾金不昧層出不窮2010年上半年客房拾金不昧實例9範文
（三）2010年上半年客房工作中的:一經理在公休日及下班後到不查看少。二領班管理層自身勞動潛力強，管理潛力差。三員工人員流失及休病假嚴重。計劃內工作按時。
（四）2010年下半年客房部工作安排想法如下：
（1）發揚前一階段的成績管理和服務質量對會議、EK廳、服務枱服務、接待的規範化上訓練化培訓從本質上、細節上員工的整體服務（2）對做衞生制度、查房制度做一次小的改革：把服務員每一天每人做退房間數、做住房間數、計劃衞生間數做以記載給以量化每月評定等級獎勵下半年試行在中樓推出1--2位服務員自願申請免查房對不衞生質量問題的的獎勵（3）在小物品節約上獎懲制度對每人每一天記載每月評定節約數目者獎勵在小物品發放上更細一步由班長掌管設計表格每一天填寫每人每一天領取的小物品和做退房間數起來對照管理
（4）在維修物品的使用上與工程保衞部和綜合部的溝通與舊的能修完用的儘量不換新的維修費用給賓館不必要的損失
對2010年上班年客房部工作的總結最後讓我裏感謝賓館一向對客房工作的支持和理解感謝各客房工作的也真誠期望今後大家團結協作為賓館的明天完美力量房務部在上半年工作中了成績但段經營期間也暴露出房務部會在下半年的工作中工作服務質量服務設施為賓客清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家而努力！也期望酒店和兄弟一如既往的支持房務部的工作本人今年的工作述職報告多謝各位！
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