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領班工作總結(新版多篇)

欄目: 工作總結精選 / 發佈於: / 人氣:1.04W

領班工作總結(新版多篇)

領班個人工作總結 篇一

工作的時間一長,就會覺得每一天的時間過得很快,尤其是在超市忙碌的時候,真的就是感覺隨便站一會就要下班了,這或許和我的工作需要聚精會神有關係吧,我工作了也有幾年了,經驗什麼的是比較足夠的,就是感覺自己還差了些耐心和好脾氣,趁着20__年到來之際,先給自己的收銀工作來一個總結。

在幾年前,我來到了咱們的__大超市,因為我有過收銀員的工作經驗,對於收銀這一類的工作還是比較熟悉的,所以經過一個短期的入職培訓後,我便開始接手超市的收銀工作了。現在的收銀工作是比較簡單的了,機器的功能很先進,只需要掃一下物品的條形碼就夠了,所以只要在工作的時候不出現巨大的失誤,那麼就不會給超市帶來損失,值得一提的是現在的支付方式也是越來越便捷了,所以絕大多數的顧客都選擇用手機來付款了,這樣一來我們這些收銀員也就減少了接觸現金的機會,只需要注意看好顧客的支付信息即可,找零什麼的也都不需要了,實在是輕鬆了不少。

這一年裏,我繼續秉持着愛崗敬業的精神,做到了在工作上認真負責,不投機取巧,對待客人和和氣氣,收付款時利落乾淨。收銀員的工作雖然看上去比較簡單,但是還是需要一定的能力才能勝任的,首先是要熟悉收銀機器的操作流程,其次就是要手法快,不然會讓顧客感到不滿,要是人多的話還會影響到超市的運營,速度雖然要快,但還得保證不出錯,要是因為自己的失誤導致物品多掃又或者少掃了,那我就成了罪人,儘管可能追查不到我身上來,但我還是會心神不寧,進而影響到接下來的工作。我一天的工作時間其實並不多,加起來就幾個小時,因為咱們超市採取的是輪班制,所以中間還有時間休息會,雖然一天並不要工作太久,可只要當我站在了收銀位上,我就沒有時間和機會停下來了,一連串的收銀工作是比較費眼力和手力的,好在我並不是一名新人了,儘管我的手依然會感到痠痛,但還是能堅持下來。

在20__年裏,我會繼續保持着良好的工作狀態,爭取給顧客提供最專業的服務,讓大家感受到超市的温暖,同時我也會跟隨着社會發展的步伐,讓自己瞭解那些新出現的技術,免得在工作中落伍了。

領班工作總結 篇二

尊敬的各位賓館領導,各位同事大家好:

***生態賓館從開荒到試營業以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到賓館領導認可完成了一次角色的轉換。

做為一名洗浴部浴區的領班,也讓我進入了一個全新的工作環境,在新的環境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊幹邊摸索,以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:

1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

2、監督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度,並帶領下屬員工做好衞生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責本班組的物品領用,填寫領用單交主管審核後,領取保管。

5、每日開好班前例會,傳達本店及各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查,確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。

我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力説話。平時工作的順利開展與賓館賓館領導的關心和同事們的支持是分不開的,賓館就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今後的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮鬥目標而努力,具體將從以下幾個方面進行:

第一、我們將致力於維護賓館賓客關係,積極推進建立客户關係管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。

第二、樹立n以客户為中心口,的思想,並將這一思想通過與客户富有意義的交流溝通、理解並影響客户行為,最終達到提高客户獲取、客户保留、客户忠誠、客户創利的目的,是一個將客户信息轉化成積極的客户關係的反覆循環過程。

第三、在賓館必須以身作則,敬業樂業,作風正派,儀容優雅大方。自信、果斷、沉着、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區領班崗位的性格描述,也是領班的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉,請各位審議!謝謝大家!

領班工作總結 篇三

各位領導、各位同事:

大家好!

我於20_年8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西海棠灣大酒店客房部副經理一職,我非常榮幸能夠成為海棠灣大酒店的一員,承蒙領導的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領導一直對我工作的指導信任與支持。客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。我深知自己肩上任務重大,必須明白自己的工作管理思路。

雖然加入酒店才幾個月,但在酒店領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的努力,帶領客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務細節上還存在不足,需要我們不斷改進和完善,我們將繼續發揚團隊精神。酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環節。客房工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規章制度,還不定期的進行技能培訓,並召開客房全體員工例會,總結工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

衞生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經理抽查”的宗旨,員工自查包括衞生和設施設備的保養,每個區域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查,並有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間並做好檢查記錄。對長住房主管和經理必須每天都進入查看。在衞生方面不出現客人投訴的現象。。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍。客房有時在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守酒店店規,嚴格按照服務規範、標

準和程序進行服務。

本着節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行主管負責制。為節省電量,客房空調遙控器調到適宜温度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關。從而提高了員工的節能意識。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部佔酒店經營區域的面積很大,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接

影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生等,以便從細微處更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,空調等及時定期檢查,

在人員素質、服務質量上配合人事部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。9月份人事部和客房部管理人員對員工進行專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

最後在這裏感謝酒店領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為酒店明天更加美好貢獻力量!

領班工作總結 篇四

我叫xxx,是前廳部總枱的一名員工。經過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20xx年。站在這裏我感慨萬千,能夠參加優秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,謝謝大家!

由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動同事們的積極性,給於她們充分的信任。我正是這樣做着,慢慢地積累細節經驗,毫無保留地運用到我的工作當中,並提高自身的管理水平。

作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,賓客從我這裏得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。

作為總枱領班,我不僅僅要當好總枱的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節約開支,控制好成本。為節約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來複

印內部用資料。我看到前台的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動向經理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環使用,並得到了經理的同意。通過這些控制,為温泉酒店創收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。

對於客人來説,前台是他們接觸我們温泉酒店的第一步,是對温泉酒店的第一印象,是温泉酒店的門面,是非常重要的。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照温泉酒店的規定。

一,像所有其他的服務行業一樣

怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

二,注意形象

前台是温泉酒店的第一印象,是温泉酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡粧,着工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護温泉酒店的形象,讓客人瞭解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。

領班工作總結 篇五

今年是不平凡的一年,作為保潔領班,我們擔負着__物業的環境淨化工作,深知自我的職責重大。公司領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規章制度,認真負責的做好本職工作。以下是我今年的工作總結。

一、個人表現方面

自擔任物業保潔員以來,我團結同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衞生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成物業保潔員的保潔區域劃分及清掃工作。

年初,由於我在工作上的良好表現,我被公司領導提升為保潔領班,安排分管物業的衞生保潔的管理工作。崗位發生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位並逐步進入主角。

二、工作中的成就

努力向老領導請教工作經驗,認真學習公司的各項規章制度,掌握瞭解物業的環境衞生情景,發現問題及時整改並向上級彙報。與組長及組員及時溝通,瞭解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的各項規章制度,安全生產職責制度等。要求保潔員認真執行,異常是保潔小組組長要帶頭執行,嚴格管理。把衞生保潔工作提升到一個新的層次,為物業創立環境優美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經過這段時間的努力工作,物業衞生保潔狀況發生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。

三、工作中付出的努力

這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個區域檢查衞生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背後有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對於工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。

新的一年裏,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結同事,把保潔工作做好,為物業的發展做出一份貢獻。

領班工作總結 篇六

20xx年,是行業大風浪的一年,也是公司奮進拼搏的一年。鋁價一直波動不穩,在公司領導的正確運籌抉擇與領導下,積極能動地調整運營狀態,改變經營策略,雖遭遇劣境,但卻穩穩地站住腳跟,顯示出了強大的生命力和雄厚的實力。而我們生產部是企業的支柱,是產品的直接創造部門。20xx年,生產部在公司的領導下,而在各兄弟部門的密切配合下,從人員管理、工藝技術改進、產品質量以及產能的提升等方面,都有長足的進步,時間就象流水一樣,悄悄地從我們指甲縫裏流走了,轉眼間我們從20xx年的新年伊始那天又走到了20xx年歲末。在這辭舊迎新之際,我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及不足之處作出細緻的總結,同時祝願我們齊亞鋁業公司明年會更好,事業蒸蒸日上,鴻圖大展。

在過去的一年裏,生產部以生產作業計劃為依據,對各車間發生和可能出現的問題及時的調查、瞭解,採取措施積極預防和處理生產中的事故和失調,同各車間一起進行了大量的工藝摸索試驗,尤其是6082、6061、6005擠壓及時效工藝的生產控制,氧化車間電泳着色顏色控制和水印處理,基本完成了公司年度生產任務的各項指標,亦滿足了公司銷售部門的產品銷售要求。

1、首先,生產部根據訂貨單制定生產計劃,標註好客户要求及供貨日期,把生產計劃下達到各車間。並檢查、督促和協助有關部門及時做好各項生產作業準備工作。在檢查中發現準備不足,協同有關部門及時採取措施或調整計劃。

2、其次,我每天及時檢查生產作業的執行情況,以計劃為依據,檢查掌握實際生產進度與計劃之間的偏差。發現車間有脱離計劃的偏差,及時同有關車間主管和經營部協商,基本上保證了計劃如期實現。

3、對各車間出現的質量生產事故和安全生產事故進行分析,及時同有關部門領導作出診斷,並找出補救措施。並每天對生產計劃完成情況的統計資料和其它生產信息(如由於各種原因造成的工時損失記錄;而機器損壞造成的損失記錄;生產能力的變動記錄等)進行分析研究,深入細緻地分析研究所出現的問題,同有關部門及時協商,找出問題解決辦法。

4、人員管理方面,在20xx生產工作年,但由於各種因素的影響,職工隊伍不太穩定,新招聘員工又很多,共有七八批次的新員工進入到車間的各生產崗位,給車間管理帶來極大壓力,就在這樣的壓力推動下,我同各車間主管還是堅定地進行崗前崗中的各種培訓,保證了新進員工的順利進入崗位角色,做到基本勝任各自的崗位工作。

5、產品質量方面在完成上述產量的同時,我們生產部也高度重視產品質量,積極向工人灌輸"品牌意識、質量意識",要求各車間嚴把生產工序的每一個質量控制關,我們始終堅信鋁材質量是生產出來的,只要我們車間的每一個員工都有高度的質量意識,並付諸於生產操作的每一環節中,產品質量將會穩步提高,從而實現質量缺陷為零的目標,目前我們雖還有一點欠缺,但我們正往這個目標努力。

生產部在過去的一年裏雖然做了很多的工作,也取得了一定的`成績,但是也還存在較多的問題,主要有以下五個方面的不足:

一、生產現場管理方面各車間的生產現場管理較為混亂,各種物料的擺放不整齊,沒有做到定置管理。還有就是環境衞生、設備衞生、人員衞生等各種工藝衞生很差,生產完畢清場意識薄弱,特別是擠壓車間。

二、人員管理方面由於企業地處落後的地區,招聘的員工普遍文化素質較低,加之生產管理人員在管理方面的鬆懈,致使員工的責任意識不強,缺乏質量觀念和成本觀念,不能很好地愛護公司財物,節約水電能源。在這方面我們正在着手進行整頓、教育、培訓,繼而進行系列的檢查督促(包括經濟處罰),不斷提高員工的綜合素質,以適應企業今後發展的要求。

三、設備管理和模修方面設備停機率較高,維修效率跟不上,但從目前維修人員的數量和水平來講,對今後的設備管理必然會帶來一定的困難,特別是在設備維修和保養方面,我們欠缺這類人才。另外設備維修人員跟班生產的狀況不夠好,對設備的備品配件不夠熟悉。模部也存在類似問題。

四、成品率、產量較低設備維修和模具維修跟不上是影響產量和成品率的兩大因素,還有一個重要因素,就是車間生產控制,班長是否合理調配人員,有沒有達到棒、模最佳配置,在這一方面還有所欠缺。

五、安全生產方面安全生產可以説是每個生產企業中最重要的一個方面之一,安全是效益。但我覺得我們生產部門在這一點上做得還遠遠不夠,特別是相關安全知識大部分員工瞭解不多,一旦有突發事件根本無法處理。為此我將加強這方面宣傳工作,同時同人力資源部一起定期進行一些安全小知識的講座。另外結合各生產車間在班前會上納入安全生產方面的要求,使員工在每時每刻都繃緊安全這根弦,在人人心中樹立安全就是效益的理念,促進公司的安全生產工作再上一個新台階。

酒店領班工作總結 篇七

尊敬的酒店領導:

您好!

本人是餐飲部西餐廳領班xxx,20xx年是一個不平凡的年度,在餐飲部領導們的正確指導和各個部門間的無微不至的相互關照下,作為一個西餐廳領班,我帶領西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐飲部其他部門交叉培訓的經歷,使我的各方面能力得到了鍛鍊。真心的感謝領導們對我的培養,但是在一些細節上面還存在許多不足,需要自己不斷的改進和完善。現將我這一年來的工作述職如下:

(一)崗位職責的執行情況:

首先,人員管理方面。20xx年上半年,我在中餐廳擔任領班期間負責傳菜部的工作,我深深地明白,餐飲主要是以服務為核心,員工的素質高低,直接影響我們的服務質量。餐廳的員工整體年輕化,因此在傳菜部我制定了《傳菜部崗位職責與行為規範》。每次召開班前會時,向每位員工傳達,使員工知道自己該做什麼,怎樣去做。執行一些獎懲制度,來激勵員工,使他們有一種互相之間的競爭意識,從而提高我們的修養和服務質量。

20xx年下半年由於工作需要,我調離中餐廳來到西餐廳擔任領班,面對陌生的環境,如何管理好、發揮好、團結好這個新的團隊稱謂我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關整個團隊的優秀與否,也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中,我努力的瞭解每位員工的特點,儘量部署員工他們合適的工作,與西餐廳經理和主管共同制定出《西餐廳區域責任分配表》,讓每個人每天都有事做,快樂主動的去完成他們最擅長的事情。閒暇時間,我會以談心聊天的方式去了解員工的心理動態,在工作和生活中像個一個老大哥一樣去積極的引導員工的思想,激勵他們努力上進。

其次,日常培訓方面。積極的響應經理的號召,做好培訓工作,良好的執行力來源於日復一日的培訓工作,對於這一點我有深刻的體會。在每日班前會時我會積極的向大家做一些酒店英語方面的小知識分享,在板報上貼出每日一句供大家學習,掌握最時尚的酒店日常用語。此外,積極的協助主管做好培訓前的準備也是我日常最主要的工作,根據要求制定出每週、每月的培訓計劃。並且在每日組織員工進行小規模的部門培訓,以此加強員工對崗位技能的認知。培訓中我們

本着理論知識與實踐相結合的理念,設計一些情景演示,使培訓更加生動。這些成果都將在日常的接待中得到體現。

最後,降低成本、定期檢查報修設施設備方面。西餐廳班前會時想員工傳達成本控制的理念,從小件物品如牙籤、筷套、餐巾紙方面,做到每日服務時去檢查員工執行情況,是否將筷套等及時回收至傢俬櫃,客人未用過以及掉落地上的牙籤等回收,工作中要求制定破損統計,誰破損誰簽字。根據區域責任分配製度,我帶領每日專門負責設施設備的報修的員工去檢查,發現問題及時報修並做好統計。

(二)工作中存在的問題

坦率的説,我在這一年裏是取得了一點進步,同時也存在着許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強,過於人性化、過於放鬆,對自己的要求還是不夠高,管理水平還有待提升。將來,我會努力以更加嚴格的標準要求自己,不斷提高自身的管理水平。

20xx年,將是我在書院工作的最後一年,這一年裏我所獲得的每一點進步,都離不開領導們的諄諄教誨,離不開同事們一如既往的大力支持。感謝各位領導四年來對我的培養,感謝同事們對我的關心,大家辛苦了!

酒店領班工作總結 篇八

轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

一、經營情況

酒店主營業務收入共計xxx萬元,發生成本費用xxx萬元,盈利xxx萬元,實現年初制定的扭虧為盈的經營目標。客房部實現收入xxx萬元,月均收入xxx萬元。其中:客房收入xxx萬元,佔客房收入的xx%;客房部初有客房xx間,5月份對酒店客房進行改造增加為xx間,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率為xx%。餐飲部實現收入xxx萬元,月平均收入xxx萬元。其中:主餐收入xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月—12月統計數據)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;散客收入(1月—12月統計數據)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%;協議單位(1月—12月統計數據)xx萬元,佔餐飲總收入的xx%。

二、管理情況

(一)外聘經理人,理清經營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業績轉好的關鍵點。

(二)引進本地從業人員,拓寬酒店影響力。通過本地從業人員

的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。

(三)內部人員整合,實現人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統一服務流程。

(四)順利完成三酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三酒店標準並得到評定專家的認可。

三、其他方面

(一)提高產品質量。首先,推出廣受環縣人民喜愛的五碗席,並在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。

(二)提升服務。培養員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理採納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的着力點。

(三)優化採購方式,降低成本。本年多樣物品通過網上購物方式進行對比並購買,通過較低價格購得質量合格產品。

(四)提高員工待遇,增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右;採用獎金、節日聚餐、發放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

(五)開展培訓。培訓是酒店永恆的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,採取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

(一)經營方面

客源市場不科學,大型接待所佔比例較低;服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優惠活動未收到預期效果。

(二)管理方面

團隊缺乏凝聚力及執行力;管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

(三)員工隊伍建設

人員流動性較大;服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

五、工作目標

(一)狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

(二)經營創收。將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

(三)提高服務。以三酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

(四)深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

(五)開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用後院場地規範停車費收取;基於目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

(六)提高待遇。落實酒店關於與部分員工簽訂相對固定勞動合同併購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成績是對過去的肯定,新的挑戰已然來臨,我們滿懷着收穫的喜悦,迎來了充滿希望、催人奮進的。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮鬥,再接再厲,以更加昂揚的鬥志、更加紮實的作風,在新的一年裏披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

領班工作總結 篇九

一是認真加強學習,努力提高自身素質

作為一名新任領班,從普通員工到酒店中層幹部,跨越還不小。有時細一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學習,能力水平還欠缺,只有加強自身修養,向領導、向同事們學習,取長補短,在實際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進取,自已的水平就會得到提升。我相信,通過自身努力,我會在管理水平、組織協調能力、處理特發事件能力都有有一個質的飛躍,畢竟領班這個崗位也是一個鍛鍊人的崗位。

二、細節決定命運,做好日常瑣碎工作

作為領班,雖然官不小,職權不大,就是瑣碎事情多。在新的環境裏,我是一名國小生,各項工作都要從基礎做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因為我們犯一個錯誤,相對於一個客户來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個細節,理順各種關係,把自已融入新的環境。做好上情下達,下情上報工作。注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯,確保萬無一失。

三。做好節能意識

目前,由於金融危機,酒店生意也不是太景氣。要把加強管理成為利潤創收的第二利潤源。因此,要堅持查房制度,做到人走燈滅。加強設備的維護和保養,減少能源消耗。

四,加強對新員工的培訓和教育

目前,我們新進了一些員工,我們要對他們進行必要的培訓,對他們不規範的操作要及時給予修正,手把手進行訓導,努力提高他們的業務水平。

在我領班聘任期內,我將勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。

領班4月工作總結模板範文

一、日常管理工作

認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務接待的日常工作,合理安排員工的工作內容,上半年餐廳員工流動性大,員工不斷的調換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間裏學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上半年的基礎培訓內容比較多,積極協助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們儘快的融入到工作環境中去。

二、管理工作中的一點體會

經過近兩年的學習鍛鍊,自己從普通員工轉換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對並能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結,積極向上,這個團隊才有戰鬥力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過於直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今後我要認真學習管理藝術,不管遇到什麼問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環境中充分感覺愉快,讓員工有幹勁,形成團結友好的工作氛圍。當然這些美好的願望還需所有餐廳員工共同去創建,我們管理人員帶頭去努力。

三、加強自身的學習,提高業務水平。

雖然我的職務只是一名領班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領悟,使自己感覺到半年來還是有了一定的進步,在管理能力、協調能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。