2022年生豬產品質量安全監管工作總結

2022年生豬產品質量安全監管工作總結

杉樹鎮畜產品質量安全工作在黨委、政府和上級業務主管部門的支持幫助下，認真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規規定，以開展畜產品質量安全執法年活動為契機，着力推進執法體系建設，加強重點區域、重點環節監管力度。強化領導，加大宣傳，有重點、全方位、多角度狠抓畜產品質量安全工作，有力維護了廣大羣眾畜產品公共安全，確保了我鎮畜牧業的健康發展，多年沒有發生一起因畜產品質量引發的安全事故。現將我鎮畜產品質量安全監管工作開展情況總結如下。

一、取得的成績

市場上動物及動物產品檢疫率、檢疫合格證持證率、病害肉無害化處理率達到“三個100%”；檢查飼料經營户16户次、查獲假劣飼料3480公斤，檢查獸藥經營户18户次，共檢查養殖户25户次，累計出動執法車輛14車次，出動動物衞生監督執法人員32人次，查獲銷售未經檢疫豬肉案2起，嚴厲打擊了違反畜產品安全的不法行為，有效地保障了我鎮畜產品質量安全，促進了我鎮畜牧業健康發展，到目前為止沒有發生一起畜產品質量安全事故。

二、採取的主要措施

（一）健全組織、加強領導，確保畜產品質量安全工作

取得實效。多年來，我鎮始終把畜產品質量安全工作作為“民生之本”、“安國之策”來抓，切實增強做好畜產品質量安全工作的責任感和緊迫感，明確職責，落實責任，確保畜產品質量安全監管工作到位，實現畜產品質量安全工作的制度化和規範化，形成了“全鎮統一領導，地方政府負責，部門指導協調，各方聯合行動”的良好工作格局。

1、建立畜產品質量安全工作領導小組。為確保我鎮畜產品質量安全監管工作落到實處，我鎮成立了以分管農業工作領導任組長，農業中心工人員、食安站工作人員為成員的畜產品質量安全領導小組，制定了畜產品質量安全整治實施方案。進一步加強對全鎮畜產品質量安全工作的組織領導。

2、建立和完善責任制和責任追究制，實行畜產品質量安全工作目標責任制管理。每年年初簽訂《杉樹鎮人民政府食品安全工作目標責任書》，並明確我鎮的畜產品質量安全工作由畜牧站具體負責，進一步明確各部門的畜產品質量安全職責和任務。

3、制度建設。認真執行鎮食品安全委員會各項工作制度、建立了畜產品質量安全監管的各項制度。如畜產品質量安全管理制度、責任追究制度、無害化處理制度、月月上報制度等。

（二）強化宣傳，營造氛圍。

我鎮把相關法律法規的宣傳教育工作始終貫穿於畜產品質量安全監管開展的全過程，組織幹部職工認真學習領會相關法律法規及上級政府文件精神。利用食品安全宣傳週等形式宣傳有關畜產品安全的法律法規，鑑別假冒偽劣產品，組織執法人員深入市場，設立諮詢台，發放、張貼宣傳資料300多份，接受諮詢羣眾300多人次。通過廣泛宣傳，擴大了社會影響，營造了全社會共同參與畜產品質量安全工作的濃厚氛圍，形成了畜產品安全即公共衞生安全的良好意識。

（三）監督管理，突出重點。

1、嚴格執法，強化畜產品質量安全日常監管，及時查處畜產品安全事故。規範開展入場檢疫和同步檢疫關。堅決杜絕病害動物和動物產品進入流通環節。對病死畜禽嚴格執行“四不準一處理”即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、必須無害化處理的要求。

2、重大節日、重大活動期間與相關部門聯合執法，開展畜產品質量安全專項整治活動。針對重大節日、重大活動期間動物及畜產品流動性大、供應豐富、渠道多、流通迅速、容易假冒，不法商販逃避檢疫私屠濫宰行為嚴重等特點，為確保廣大羣眾在節日期間吃上放心肉，加強了農業中心、食藥監站、安監、公安等部門的配合，對全鎮畜產品質量安全工作進行全面檢查。

3、加強獸藥、飼料及飼料添加劑市場監管，認真貫徹執行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及相關法律法規，整頓和規範獸藥、飼料及飼料添加劑的經營、使用行為，淨化獸藥、飼料市場。一是加大查處整治力度，嚴厲打擊銷售假冒偽劣獸藥、飼料的行為。二是嚴防、嚴查在飼料中使用“瘦肉精”、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等違禁藥品行為。

（四）建立畜產品質量安全監管長效機制

民以食為天，食以安為先。雖然近幾年我鎮沒有發生重大畜產品安全責任事件，取得了一定成績，達到了預期效果，商販的經營行為進一步得到規範，消費者的健康消費意識逐漸形成，但我們對畜產品質量安全仍然絲毫不能麻痺大意，為了深入持久開展畜產品質量安全工作，我鎮將繼續按照監管機構不撤、人員不散、力度不減的原則，進一步完善事故預防、預警和應急救援工作預案，建立健全相關規章制度，着力構建畜產品質量安全監管長效機制，確保我鎮畜產品質量安全。

三、我鎮畜產品質量安全存在的問題及對策

（一）存在問題

1、畜產品質量安全意識淡薄。一是生產環節養殖户健康、科學飼養的意識淡薄。二是經營環節經營者的守法經營意識淡薄。三是消費環節消費者健康消費意識淡薄。

2、檢測設備手段落後，無法開展畜產品違禁藥物殘留檢測。

3 、動物衞生監督執法設施薄弱、經費短缺、人力不足。

4、養殖方式落後，一家一户的分散飼養使畜產品質量難以達到安全標準。目前我縣養殖業仍然是以千家萬户小規模分散飼養，從而導致養殖環節淨化難以保證。

（二）、對策和措施

1、加大宣傳力度，提高人民羣眾的畜產品質量安全意識。使全社會充分認識不合格畜產品質量安全的危害性，自覺做好動物疫病防治工作，嚴格抵制不合格畜產品。

2、建立建全切實可行的動物防疫制度，加強疫情動態監測，強化可疑樣品的診斷。

3、加強領導，理順管理體制，落實工作責任，加大投入力度，提高執法能力和檢測水平。

4、加大獸藥、飼料和飼料添加劑的監督管理力度，實施動物飼養和畜產品生產的全過程監控。深入貫徹執行《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》及其相關法律法規，加大防疫監督執法力度，加大對拒絕防疫、逃避檢疫行為的打擊力度，提高養殖户的防疫法制觀念，切實抓好畜產品的質量安全管理工作。

5、切實加強動物疫病防控工作。堅持“預防為主”的方針，防止重大動物疫病流行，按照重大動物疫病實行“早、快、嚴、小”和我省推行的“集中免疫、分片包乾、整村推進”的模式進行強制免疫，做到“應免盡免、不留空當”。紮實抓好春秋兩季防疫和常年補針工作。

6、加強動物及動物產品的檢疫工作。嚴格執行《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》。動物出售、交易、屠宰時，檢疫人員憑免疫户口冊、耳標佩戴情況等出具檢疫證明，真正做到憑檢疫證明上市、銷售、運輸。切實加強產地檢疫、屠宰檢疫和運輸督查，從源頭上把住畜產品質量安全關。

7、嚴格實行活畜及畜產品安全市場準入制度。即動物從生產地進入市場交易、屠宰和運輸都必須具有“一證一標”，凡無“一證一標”的動物及動物產品一律不得入市交易、屠宰和運輸。

畜產品質量安全工作是社會公共衞生安全工作的重要內容，畜產品質量安全工作已引起社會各界的廣泛關注。黨委、政府高度重視此項工作，畜產品質量安全工作雖然取得了一定的成績。但是，我們也清醒的看到，存在的安全隱患還很多，畜產品質量安全形式依然十分嚴峻。在今後的工作中，抓好畜產品質量安全工作，這既是每一個畜牧獸醫工作者的職責，也是現代畜牧業建設的重要目標和任務。因此，必須紮實工作、任勞任怨，在動物養殖、防疫、檢疫、獸藥、飼料和飼料添加劑等畜牧投入品監管的諸多環節狠下功夫，確保我鎮畜產品質量安全工作水平再上新的台階。

杉樹鎮人民政府食品安委員會辦公室

2022年11月29日