今天，老師教我們如何做爆米花。大家都覺得輕而易舉，躍躍欲試，準備回家大顯身手。
我學着老師的樣子，點火、熱鍋、倒油，一不小心油倒得太多了。我沒多想，抓起一大把玉米粒就往鍋裏撒。心急吃不了熱豆腐，一鍋的玉米都燒焦了，一打開鍋蓋，廚房裏就瀰漫着嗆人的臭味。看來做爆米花也不是想象中的那麼簡單。我再試了一次，結果又失敗了，這次焦得更厲害了，成了一鍋黑炭。
沒辦法，我只好向媽媽取經了。媽媽用她的火眼金睛看了看我的“傑作”，一下子就發現了問題，耐心地告訴我説：“兒子，你有兩大錯誤，第一是火力太大，沒有掌握好火候；第二油和玉米放太多了。”聽了媽媽的話，我吸取了前兩次的經驗教訓，用媽媽教的方法小心翼翼地做了起來。果然，玉米粒寶寶們在油裏靜靜地泡温泉，發出“吱吱”的笑聲呢！一粒玉米寶寶屁股被燙紅了，跳了起來，它就像有了法力一樣，一下子變成了大胖子。漸漸地，其他的玉米粒也不甘示弱、伴隨着“噼裏啪啦”鼓樂聲，接二連三的在空中跳起了“騎馬舞”，臉都笑成了一朵花。一個調皮的“玉米寶寶”從鍋蓋縫隙溜了出來，熱情地親了弟弟一口，他就像中了大獎一樣叫了出來，惹得全家鬨堂大笑。關上火後，過了好長一會兒米花寶寶才安靜下來，躺在鍋底，像一層厚厚的雪花。一打開鍋蓋，一股濃郁的香味直鑽鼻孔，讓人垂涎欲滴。弟弟拿起一塊爆米花就往嘴裏塞，一邊吃一邊問：“這爆米花怎麼不甜呀？”我這才想起還有一步沒有完成呢！我趕緊叫住他：“還沒加糖呢！小饞貓。”
我馬不停蹄地開始做糖水。第一次，火太大，也沒有的攪拌，一鍋的油和糖都黑呼呼的，成了苦糖水。第二次，我有了經驗，只待糖一融化成金黃金黃的小金魚就倒入爆米花，火力適中，還一直攪拌着。不久，一盤色香味俱佳的爆米花新鮮出爐了。全家人像一羣飢餓的狼一樣吃了起來。不一會兒，就把它們消滅了。 今天，我不僅學會了做爆米花，而且體會到勞動的樂趣，讓我終身難忘。
今天，奶奶往常炒了一碗爆米花，LAKI（我們家小狗）一見，撲了上來，用渴望的眼神，説：小主人，我也要吃。我順手丟了一顆給他，它聞了聞，走開了。我很奇怪，咦？他怎麼不吃？我的家的狗狗什麼都吃的啊！今天到底怎麼了？於是，我放的一顆到嘴裏，嚼了嚼，恩，好像缺什麼味道。什麼味道呢？對，甜味！
於是，我穿上尊貴的皮靴、大衣，並帶好媽媽買的帽子，牽着小狗，坐了下來（嘻嘻），拿起一顆爆米花，看了幾遍，終於，我發現爆米花裏面有一個珍珠大小的黃色顆粒，到食譜上一查，呀，原來他叫甜味顆粒。但是，怎麼讓他發出甜味呢？我用手指輕輕地碰了碰，只聽”噠“的一聲，一股金黃色的水緩緩的流出來，我舔了舔，好甜噢！如果……一陣奇思妙想，使我的好奇心戰勝了，我走到鍋旁，打開火，茲茲的一聲，把我嚇了一大跳，然後，奶奶的喊聲又下了我一大跳：笑笑，笑笑，你在幹什麼？你要什麼跟奶奶説，不要自己動啊，寶貝千金，來，我來！”“奶奶，沒什麼！咳咳咳……”煙霧嗆得我直咳嗽。我把爆米花炒了炒，又盛到碗裏，給小狗一顆，LAKI狼吞虎嚥的吃完了，我嚐了嚐，嘿，這味道，還真不錯哩！
好吃，好吃，太好吃了……
“爆米花嘍！爆米花嘍！”高亢的吆喝聲在小區上空迴盪。是誰？哦，原來是一位年過6旬的老爺爺在爆米花。老人稀稀拉拉的花白頭髮，整齊地向後梳攏着，在爐火的映襯下，臉龐呈古銅色，説起話來鏗鏘有力，一聲高過一聲。
爆米花的人可真多啊！一隻只盛米的籃子排成了隊，白髮蒼蒼的老奶奶帶着孫子來了，幾位大媽來了，大家圍在一起拉家常，不時傳出歡聲笑語。一羣兒童圍着爆米器一會兒捂耳朵，一會兒跳啊蹦啊！爆米花帶來的愉悦，洋溢在每個人的臉上。
爆米花的老爺爺嫻熟地將大米倒進爆米器裏，隨後把蓋旋緊，將爆米器架在火爐上方，左手有節奏地轉動着，右手搖動風箱，向爐裏提供助燃的氧氣，火苗不斷往上竄，通紅通紅的。老爺爺一邊樂呵呵地和大家聊天，一邊目不轉睛地盯着壓力錶，一分鐘、兩分鐘……大約八分鐘後，老爺爺亮起洪鐘般的男高音：“響啦！”然後提起爆米器，用袋子套緊，再拿出一根長鐵筒，套住爆米器上的柄，使勁向下壓。蓋子打開的瞬間，“呯”的一聲，震耳欲聾。一團白色的煙噴湧而出，就像一層薄薄的霧紗瀰漫在空中，讓人有乘風欲飛之感。爆好的米花芳香四溢，脆脆的，香香的。
老爺爺還有做爆米花糖的絕活兒。他先是把爆好的米花倒入一個敞開的長方形鐵板盒裏，加入油和糖絲，接着以最快的速度把米花與糖油均勻攪拌、鋪開，再用板子拍得嚴嚴實實，然後用刀切成一塊一塊的。加工後的爆米花糖塊，方方正正的，散發出一股濃郁的甜味兒，讓人垂涎欲滴。咬上一口，酥酥的，甜甜的，會讓你讚不絕口。
夕陽西下，老爺爺收攤走了。然而，爆米花的芳香仍久久飄蕩在小區裏。
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早上，我早早地做完了作業，正好一部新電影上映了，媽媽就準備晚上讓我去看電影。
一想到看電影，我就會想到電影院裏那讓人垂涎三尺、香甜可口、香飄十里的爆米花。但我又想，要是自己能做爆米花就好了。
正想着，就聽見媽媽説：“施亦宸，吃玉米了！”我想：“天助我也！”我跑過去，一手拿起玉米，一手拿起蜂蜜就衝進廚房。
我把玉米一顆顆摘下來，放進鍋裏，再把油和蜂蜜一股腦兒倒進去，蓋上蓋子，打開油煙機，開了大火，然後我就美滋滋地在一邊等着。
過了一會兒，鍋裏傳出“砰！砰！砰！”聲，我心想：大功即將告成！隨後，“砰砰”聲停止了，但從鍋裏冒出了黑煙。黑煙包圍着我，讓我眼睛都睜不開，而且還很嗆人！
媽媽聞到了這股味道，在門外問：“施亦宸，你在裏面怎麼了？”“沒什麼！”我心虛地回答。媽媽不放心推開門進來一看，嚇壞了，趕緊打開鍋蓋，倒了一盆涼水進去。這時，我才看清那些玉米，它們已經黑得像一顆顆煤炭了！
事後，媽媽告訴我，爆米花是要用曬乾的生玉米做的，而且小朋友一個人待在廚房是一件很危險的事。這件事也讓我認識到做事情不能太盲目，太想當然，要多問、多看，否則就會出大事情。
週六，媽媽帶我去逛超市，買了一種名叫“微波爆米花”的零食。
看到這個名字，我就感到很好奇！爆米花一般都是用一種專門用來做爆米花的機器炸成的，可從來沒有聽説過用微波爐也可以炸爆米花。
回到家後，我好奇地把爆米花放進了微波爐裏，按照説明書上的操作方法設定了時間，微波爐便開始工作起來。
一開始，什麼聲音也沒有。可是過了一會兒，微波爐裏便發出“砰砰砰”的聲音。聽到了這聲音，我有點害怕，便問媽媽這聲音是怎麼回事。媽媽笑了笑對我説：“沒事，這很正常，只不過是袋子裏的爆米花炸開的聲音而已，沒什麼好怕的。”聽了媽媽的一番話語後，我的心情才漸漸平靜了下來。
不一會兒，微波爐停止了工作，我想：爆米花應該炸好了吧！我迫不及待地把爆米花從微波爐裏拿了出來，小心翼翼地撕開袋子，一陣奶油香味兒頓時撲鼻而來。我和媽媽被這誘人的香味吸引了，立即狼吞虎嚥地吃了起來。
微波爆米花，滋味甜甜的，好吃極了！
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