話説，又是一年春來到，只要春天到了，就意味着清明節也很快就到了。明天就是清明節了，所以家家户户都會做艾餃，我家也是。不過在這之前，我們先來講講清明節的習俗吧！
清明節的習俗是豐富有趣的。除了放風箏、踏青、盪鞦韆，最重要的就是掃墓和做艾餃了。掃墓，一般都是早上去的，人們會帶着食物和前一天做好的艾餃和艾餅去紀念祖先。
做艾餃，最講究的就是艾葉了。艾葉好，做出來的艾餃就香，艾葉不好，那自然就相反了。我們各自分工，我和媽媽先把艾葉挑乾淨。我東挑挑，西選選，挑出來好多不好的艾葉。我們把艾葉洗乾淨，放在鍋裏，然後加入水把艾葉煮熟，打開鍋後，一股艾葉的香味撲鼻而來，彷彿讓我看到了煮熟以後的艾餃。然後把煮熟的艾葉水倒入糯米粉和硬米粉的混合物中。我把它揉成米粉團，我揉啊揉，許多面粉都跑了出來，我想我不能重蹈覆轍，像上一次做的一樣把麪粉弄得滿地都是，於是我就輕輕的來。然後我們把粉團楸成一個個劑子，用手按扁，包成自己喜歡的形狀就好了。
艾餃蒸好後，濃濃的艾香味使我想立馬吃一個艾餃。一口咬下去，瞬間融化了我的心田。
今天是清明節，爸爸媽媽帶我回淇縣老家去掃墓，一路上，春光明媚，陽光燦爛，高速公路兩旁，有嫩綠的麥田、臘黃的菜花、粉紅的桃花、雪白的梨花，多美的春色呀！
我們家的祖墳在風景秀麗的太行山上，清明時節滿山遍野都是上山掃墓的人，山上一片熱鬧。爸爸媽媽準備了許多糕點、水果飲料，我拿鋤頭、哥哥拿鏟子隨後跟爸爸媽媽一起上山掃墓。掃墓活動可有意思了，有的除草、有的添土，不一會兒就把雜草叢生爺爺的墓碑整理得乾乾靜靜，爺爺的墓碑頓時面目一新。爸爸媽媽取出供品擺在爺爺的墓碑前，點燃香燭，還燒了許多紙錢，這些供品是給祖先吃的，紙錢是給祖先用的，表示我們後輩的孝心。我趕緊在爺爺墓碑前磕了四個頭，爸爸媽媽樂得呵呵大笑。
掃完了墓，我們都累壞了，下山的腳步一瘸一瘸的，但這一天過得真有意義。
古代清明盛行鬥雞遊戲，鬥雞由清明開始，鬥到夏至為止。我國最早的鬥雞記錄，見於《左傳》。到了唐代，鬥雞成風，不僅是民間鬥雞，連皇上也參加鬥雞。如唐玄宗最喜鬥雞。
清明節的習俗是掃墓，每到這個節日就要為死去的親人掃墓。
有一次清明節的時候，我跟爸爸和媽媽還有我姐姐……一起去幫爺爺掃墓。我們一起爬到山上去掃墓，我看到大人們在地上潑灑酒水等，還要除掉一旁的雜草，真辛苦！然後我們還摘花、摘蕨菜。我看見許多竹筍都在地下面呀！
“我們吃的竹筍是怎麼挖出來的呢？”我問道。媽媽回答説：“都是用鋤頭挖出來的的。”
“哦，那肯定很累的”我説。媽媽又説：“是呀，所以才要珍惜糧食呀！”
清明的祭掃讓我看到了很多新奇的東西，知道了勞動的艱辛。因為紀念這個節日我才有了這些體驗。為此，我不由對這個節日的由來和目的很感興趣，我問了媽媽這個問題。
媽媽回答我説：“清明節是農曆二十四節氣之一，清明一到，氣温升高，正是春耕春種的大好時節，可以指導農民伯伯開展農業生產。同時，清明節是一個祭祀祖先的節日，傳統活動為掃墓，是對祖先的一種尊重和思念。清明節這個節日還被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。”
清明節這是一個既有意義，又讓我懂了很多知識的節日。明年清明節我一定還來掃墓。
清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。
清明節，讓人緬懷先輩，令人留戀，令人悲歎，令人振奮，這裏面藴含了許多的先輩們的事蹟，當他們入土為安之時，自己的故事就告終了，剩下的，就只有讓人懷念了！
據我所知，4月5日是我國傳統的清明節，大約始於周代，已有二千五百多年的歷史，清明最開始是一個很重要的節氣，清明一到，氣温升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜種豆”，“植樹造林，莫過清明”的農諺，可清明節還有一個習俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。
清明節，又被稱為掃墳節，鬼節，冥節，與七月十五中元節及十月十五下元節合稱三冥節，都與祭祀鬼神有關。
如果按照舊的清明習俗，在掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墳前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩的新枝插在枝上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。
“聽風聽雨”當然是指唐代詩人杜牧的詩《清明》：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”杜牧這首詩寫出了清明節的特殊氣氛。
一年一度的清明節又到。清明節是中華民族祭祖掃墓的傳統節日，清明又是二十四節氣之一。
在我的家鄉，清明節的主要習俗就是掃墓祭祖。所以又把清明稱為“鬼節”。民間還有上墳、添墳的習俗。晚輩帶着燒紙，供品等，到已去世的親人墳上，燒紙磕頭。最後給墳墓上添新土，還要在墳頭上壓白紙條。聽老人們講這是給已去世的親人修房屋，防備夏天，下大雨漏水。以此來表示對死去親人的悼念。此時我想起了大詩人杜牧的一首《清明》：“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”
清明節正值春天，萬物復甦，春光明媚，桃紅柳綠，到處是一派生機勃勃的景象。除掃墓之外，還有踏青郊遊的活動。這時，人們就會帶着家人到野外去遊玩，以此來放鬆放鬆自己因工作而緊張的情緒，還可增加家庭的和睦氣氛。古代也有踏青的習俗，一直流傳至今。著名畫家張擇端的作品《清明上河圖》就生動形象的描繪了當時清明節都城人民郊遊踏青的熱鬧景象。
清明節還是植樹的好季節。因此又有插柳植樹的活動。聽老人們説舊時候有“清明不插柳，來年變黃狗”的'諺語。
除了以上的風俗以外，還有吃蛋的習俗。這就如同春節吃餃子，端午節吃粽子，中秋節吃月餅的習俗一樣。這些習俗隨着社會的發展，有的已經被淘汰，有的流傳至今，有的還增加的新的內容。
清明除了這些習俗之外，還有我們小夥伴的歡樂活動，盪鞦韆，放風箏。最好玩的要數放風箏了。大家在一片寬闊的空地上，跑來跑去，歡聲笑語，共同把風箏送上蔚藍的天空，大家一起放飛歡樂，放飛夢想，放飛希望……
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