香雪蘭根較細，對土壤要求較高，應選擇富含有機質而疏鬆的土壤種植。種植前要早施有機堆肥或粗顆粒有機肥，以提高土壤肥力和土壤疏鬆度和通氣性能。基肥以有機肥為主，也可適當施一些化學肥料，但量不宜太多，防止引起土壤中鹽類濃度的增加而造成生理障害。追肥以液肥為主。連作極易發生病害，應儘量避免。凡連作者應在種植前做好土壤消毒和改善土壤理化性能的工作。
香雪蘭學名（Freesia hybrida Klatt.），屬鳶尾科，香雪蘭屬多年生球根草本花卉。球莖狹卵形或卵圓形，葉劍形或條形，花莖直立，花直立無梗，淡黃色或黃綠色，有香味，苞片寬卵形或卵圓形，花被管喇叭形，花被裂片卵圓形或橢圓形，蒴果近卵圓形，4-5月開花，6-9月結果。主要品種有淡紫色的“藍姐”，鮮黃色的“奶油杯”，紅色的“快紅”，白色的“優美”和橙色的“春曰”等。
該種原產非洲南部。中國南北均有栽培。因花色純白如雪，花香清幽似蘭，故得名香雪蘭。主要供觀賞，花可提取香精。
抽蕾前要張網支架，以防止地上部倒伏。由於香雪蘭在生育過程中極易倒伏，尤其是展葉3～4片時。以往防止的方法是，在生長過程中逐漸覆土，以保持莖幹挺立，但費工費時。現多采用張網支架，即在花蕾從葉腋中開始抽出時進行。顯蕾後要控制澆水量，使生長強健，但要注意過分乾燥也會影響花蕾發育。
冷藏處理一般用10℃的低温處理35天左右，但不同作型之間有一定的差別，9月中下旬種植的冷藏40～45＜＞天，10月份種植冷藏35天左右，11月份種植的冷藏30天左右。冷藏有幹藏和濕藏二種，濕藏者較多，即是將球根裝入冷藏箱或其他容器，並加入鋸木屑等濕潤填充物，經常保持濕潤。有的球根在冷藏中根和芽開始生長。
球根的休眠和休眼的打破
香雪蘭球根挖出後即處於暫時的休眠狀態，在自然條件下越夏後播植，休眠即自行破除，開始發芽。如將處於休眠狀態下的球根直接冷藏後就播植，則多數不發芽，所以促成栽培用的球根需打破休眠後才能冷藏。
打破休眠的方法有兩個：一是將球根置於30℃的高温條件下3～4周；二是用煙燻處理。也可以用煙燻和高温同時處理，即先用30℃的`高温處理4小時，再經煙燻處理後置於25℃的條件貯藏3周，在短期內即可取得效果。煙燻處理就是用礱糠不完全燃燒，使產生大量煙霧，將球根置於煙霧中即可，一般一天處理2～4小時，連續處理3天即可。高温和煙燻處理的球根，當發現基部有髮根紋絡時，則説明休眠已破除，即可冷藏處理。
適時採花對保證鮮花質量和延長觀賞期至關重要，雖然每花序的開放時間較長，但在高温期間和冬季在高温房間放置，會在極短時間內全部開放，影響切花觀賞時間，所以採收要適時。通常是以第一朵小花花蕾着色即將開放為採收適期，特別在温度較高時採收不能太遲，在温度較低的12～3月，以第一朵小花開放後採收為好。
經冷藏的球根栽種後，温度要保持在15℃以上，否則植株矮小，尤其是生長後期，喜較高温度，但温度過高也會引起徒長。無冷藏促成栽培，因球根沒有經過冷藏處理，開始要經過低温階段後再加温。接近花期的温度管理，品種間有一定的差異，一般是夜間温度控制在10℃～15℃，白天温度不超過20℃。
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