鮑仕昕
小籠包
縷縷淡煙升起，向上延伸，向人們送去香味。“哇，好香啊！”這帶着肉香，帶着湯鮮，又帶着麪粉味的煙是從哪裏來的啊！向遠處看，見小店鋪前堆着許多小小的蒸籠——小籠包啊！打開蒸籠一瞧，一股熱騰騰的香氣撲面而來，滴滴充滿鮮香的水珠在臉上凝聚，多麼令人陶醉！小籠包，深受江南居民的喜愛，鮮美香甜的口感，使它成了有名的小吃，這讓江南的大小朋友過一段時間就禁不住去大吃幾籠。
聞着香味，口水便積滿了嘴巴。夾起一個，Q彈的麪皮就十分成功地勾起了食客的食慾。輕輕一咬，温熱鮮香的湯汁在嘴中蔓延了開來，使人的整個身心都沉醉於這美味佳餚之中了。深深咬下去，富有彈性的麪皮與甜而不膩的鮮肉摻和在一起，讓人在濃香的仙境無法自拔。這充滿江南風味的小吃，有哪個年齡段的吃貨不愛它呢？
可樂
龔謝蓉
又到了炎炎的夏日，耀眼的太陽烤着地面，燒着行人，燒着人們乾涸的嗓子眼。空氣滾燙，彷彿一個巨大的籠子使人透不過氣來。走進超市，從冰櫃裏取出一瓶冰涼的夏日神器“可樂”，絕對是夏日中最幸福的事了。
剛剛擰開可樂，“嗤”一聲，白色的密集氣泡立馬湧了上來，在夏日中冒着寒氣。瓶身上沁的小水珠密密麻麻，可樂在瓶中“滋滋”響，白色的泡漸漸矮了下去，褐色的可樂透過耀眼的陽光像一塊褐色的冰。
喝上一口可樂，“沙”，可樂冰涼地刺激着舌頭，舌頭麻麻的，久久不消。當涼水劃過乾涸冒煙的嗓子眼時，暑熱就退散了。嘴裏再含上一大口，任由可樂在口中放肆地蹦跳。氣泡如沸騰了一般，“呲啦呲啦”刺激着口腔，順着嗓子蹦彈下去，氣泡消了些許，可樂的甘甜就在口中分泌，不管麻麻的氣泡感，“咕咚咕咚”吞嚥上幾大口，天都好像被冰住了！
小面
沈庭毅
好吃的地方美食總能跨出“家門”，走到全國各地，重慶的麻辣小面就是如此。
我們小區門口就有一家麪館，那家的招牌面就是重慶麻辣小面。我每週都去吃上一碗，和老闆熟了，一去，老闆就知道我要吃麻辣小面。只見老闆手在面筐裏三抓兩撓，一團水面和着一把鮮嫩的青菜葉拋進鍋中，再轉身掄起大白瓷碗打佐料。葱花、蒜泥、香油、花生、芫荽、醬油、雞精、花椒粉、芝麻、紅油辣椒、芽菜……十餘種佐料飛入碗中，然後，用一雙足足三十釐米長的竹筷撈起麪條，裝碗，淋上湯，光看和聞，就能讓人食慾大發了。
端到桌上，只見那紅如瑪瑙的湯中，沉着米黃色的麪條，被紅湯映得接近紅色，湯麪上漂着芝麻、小葱、青菜，似綠葉襯紅花。望去，紅綠相映，一顆顆花生點綴其中，無比吸引人。
粽子
端午節的時候，家家都吃棕子，我們這邊吃鹹的比較多。
吃的時候，輕輕解開它綠色的外套，如果豎起耳朵來，或許能聽見一聲“非禮啊！”然後露出它雪白的身體。一口咬下去，糯米粘住你的口腔，頓時空氣中便只剩嚼糯米的聲音。糯米中包含着的鹹肉有點肥，可能是因為滷過的原因，與糯米配起來格外好吃。吃完第一口，就讓人想吃下一口，咬過的地方，還冒着熱氣滿分作文網，於是便吃了第二口。這一口運氣有些許差，沒有吃到肉。花生雖然被煮了挺久，但是也不至於面面的。糯米沒有之前的白了，上一口鹹肉的汁水滲透進下一口的糯米，倒像個被曬黑的孩子。吃起來，像是一碗滷汁糯米，裏面還不小心讓花生這個小朋友闖進去了。粽子就這樣一口一口地吃完了。
於是，端午帶着粽子的香氣來了，又帶着粽子的香氣走了。
——602古鎮萍
焦糖泡芙
熊文箐
焦糖泡芙主要有兩個部分。一個是酥皮，另外一個則是裏面的奶油。酥皮面在醒面後放入烤箱，分兩次烘烤。這樣一來，第一次塑形後的酥皮再次經過高温烘烤，揉麪時加入的酥油此時激發出活性，一口下去，香脆可口。之後將奶油打入酥皮內部。泡芙就做好了。
泡芙一般是長條形，兩頭微微凸起，就像個書法裏的“一”字。酥皮表面有一條條的紋路，又不至於裂開。剛烤完的酥皮尚有餘温，奶油卻是冰涼的，這瞬間切換的温度讓味蕾猝不及防，卻別有一番風味。酥皮香而脆，酥油甜甜的氣味瀰漫在空氣中。焦糖的甜不同於酥油，有些粘稠，與酥油混在一起，向舌頭撲來。吃多了，奶油有些膩，這時喝一口滾燙的檸檬紅茶，解膩的同時，檸檬的酸、紅茶的清香也溢滿口腔，胃暖暖的。
炒飯
董瑾涵
炒飯，大家肯定都不陌生吧，家裏最常做的也就屬它了。這麼簡單的一碗飯，卻讓我總想流口水。
開了火後倒些油，油熱時把準備好的食材中的雞蛋拿出來，打散後倒進油鍋裏，接着我又把葱、姜、蒜切成了細末，蛋液翻拌兩下，出鍋！把細末倒進鍋裏一炸，我還忍不住瞄了一眼油還在往處冒的油滋滋的雞蛋，差點把細末炸糊呢！把西紅柿煮一遍，剝完皮後切成小粒，火腿“外衣”一脱，切成片，再把火腿倒進鍋內，“滋滋”幾聲後，火腿變得愈發焦了。最後，把一粒粒珍珠般的米飯倒進鍋內，加上一把翡翠似的豌豆和剛準備的小料，撒點鹽，出鍋嘍！嘗一口，沒有油嘰嘰的感覺。米飯糯糯的，夾雜着豌豆的清甜，又混合着西紅柿的酸甜。概括出來就一個字”絕”！
冰糖葫蘆
初上學堂的小孩子，辛苦工作的大孩子，頭髮花白的老孩子，無論年齡大小，一提到冰糖葫蘆，誰不是嘴中就立時綻放出一種酸酸甜甜的味道呢。
把顏色微微泛黃的老冰糖同水合攏來，一齊放入鍋中。讓它們在裏面歎氣似的沸騰着。等上個幾分鐘，糖水便會黏稠起來。這時，我們便可以把它從鍋中盛起來，倒入盤中。拿出提前準備好的紅豔豔的草莓，再拿乾淨的竹籤給它一串串的串聯起來。裹上一層晶瑩剔透的糖漿，沾上噴香的白芝麻，最後裹上一層糯米紙。這樣，酸酸甜甜的冰糖葫蘆便完成了。單是聞聞那清甜的味兒，就足以讓人嚥下好幾口口水了，更別説是對着那一整顆被冰晶似的糖殼包裹着的草莓咬下去一大口，透過甜脆的糖殼兒咬到酸甜可口的草莓兒。這種酸與甜、軟與硬結合在一起，在味蕾中迸發出的味道兒，真是讓人覺得奇妙又美味！
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