食品安全管理員安全崗位職責（精品多篇）

食品安全管理員安全崗位職責 篇一

1.嚴格按規定對來貨產品進行抽檢，來貨產品驗收出現問題時及時向上級反饋報告；

2.全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質量檢驗台賬；

3.對於出現的問題，能提出個人的分析判斷與改善方案；填寫相關驗收報表並對出現的`問題進行統計分析；

4.能夠熟練對產品進行試驗測試，並能完成分析報告；

5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養；

5.能夠適應出差到門店進行檢查；

6.熟悉基本的產品質量管理方法；

7.完成上級安排的其他工作。

食品安全管理員安全崗位職責 篇二

崗位職責：

1、對食材入庫、加工過程、冰箱、收尾、夜巡、機械設備等相關設施進行檢查，確保食品衞生安全；

2、負責公司標準化管理和安全管理制度的培訓工作，提高員工飲食衞生安全意識和人身安全意識；

3、負責對餐飲中心食用禁用食品的上報和生產過程的`檢查；

4、負責對定點供貨商資格審查及生產加工環境的不定期檢查；

5、負責及時向餐飲中心經理和安全部主任反饋現場管理狀況等安全信息。

崗位要求：

1、大專以上，食品類相關專業優先；

2、熱愛餐飲行業，做事認真細心，品行端正，可考慮優秀應屆畢業生。

食品安全管理員安全崗位職責 篇三

任職要求：

A、大專以上學歷，食品或質量相關專業，接受過ISO9001和ISO22000等相關體系知識培訓，可接受優秀應屆生和實習生；

B、有食品衞生知識和食品品質控制經驗，熟悉食品衞生法和相關的衞生部門規章制度；

C、注意細節，具有團隊合作精神及溝通協調能力，具有很強的執行力，能適應出差。

崗位職責：

1、定期對分店進行檢查，對存在問題提出整改意見並跟蹤分店落實情況；

2、監督分店對問題原料及產品的`隔離；

3、定期對分店員工進行指導及培訓；

4、監督檢查分店員工的健康狀況及操作規範；

5、收集彙總分店食品安全相關數據並及時上報；

6、完成上司臨時交辦任務。

食品安全管理員安全崗位職責 篇四

1、負責門店對質量安全管理體系文件的。宣貫，並組織實施；

3、門店巡檢，檢查食品安全及生產安全。

4、收集客户反饋的食品安全信息，並及時處理與跟蹤；

5、負責對原材料、生產環節、成品的檢測，查找問題，並提出改進措施；

6、到所管轄門店進行食品安全方面的培訓工作。

食品安全管理員安全崗位職責 篇五

1 、定期組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；

2 、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執行情況進行督促檢查；

3 、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況並記錄，對檢查中發現的。不符合要求的行為及時制止並提出處理意見；

4、對食品安全檢驗工作進行管理；

5、對本單位從業人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病症的人員調離相關崗位；

食品安全管理員安全崗位職責 篇六

1、對全市食品、保健品、化粧品安全管理的綜合監督、組織協調，依法組織對重大食品 安全事故的査處。

（1）組織有關部門擬訂食品、保健品、化粧品安全管理的工作規劃並監督實施。

（2）依法行使食品、保健品、化粧品安全管理的'綜合監督職責。組織協調有關部門承擔的食品、保健品、化粧品的安全監督工作。

（3）會同有關部門制定食品、保健品、化粧品安全信息發佈辦法並監督實施。

（4）收集、彙總並上報食品、保健品、化粧品安全信息，分析、預測安全形勢，評估和預防可能發生的食品安全風險。

（5）綜合協調食品、保健品、化粧品安全的檢測與評價工作。

（6）依法依程序在職責範圍內組織開展食品、保健品、化粧品等重大安全事故的查處並協調和配合有關部門做好應急處置工作。

（7）轄區內保健食品廣告的監測工作。

2、承擔市食品安全協調委員會辦公室的日常工作。

3、完成局領導交辦的其他工作任務。

食品安全管理員安全崗位職責 篇七

一、崗位職責

1、監督檢查分公司各個餐飲分店的食品安全情況並形成書面報告，跟蹤分店的`整改情況；

2、對iso9001、haccp、iso22000等質量管理體系有一定了解；

3、定期對分店員工進行指導及培訓，主持或協助開展定期的食品安全會議；

4、對企業內部食品安全管理有一定的認識或從事過食品安全相關的工作；

二、基本要求：

1、年齡：20－35

2、學歷：本科以上

3、專業：食品科學與工程或食品相關專業

三、工作經驗/能力/個性特質描述：

1、食品科學與工程或食品相關專業

2、有食品衞生知識和食品品質控制經驗，熟悉食品衞生法和相關的衞生部門規章制度優先

3、工作獨立性強，能獨立開展食品安全、品質管理等相關培訓；

4、能承受一定的工作壓力，優秀的管理及溝能能力、執行力；

食品安全管理員安全崗位職責 篇八

1、公司食品生產質量體系運行與維護，公司質量手冊的編制、程序文件及工作文件的編制或審核、內部質量體系審核、組織管理評審、第二方或第三方審核時的溝通。

2、供應商品質管理：按供應商品質管理程序要求，對新供應商、合格供應商進行有效管理，以保證採購合格的原材料。

3、分店現場監控：對生產現場、倉貯、物流等各個環節進行監控，以預防為主，及時發現問題，解決問題。同時，對質量問題進行分析調查，採取糾正措施改進。

4、檢驗與試驗控制：負責食品原材料檢驗、加工過程檢驗、食物成品的檢驗及控制，確保原材料合格、過程安全，最終食品合格售賣。

5、客户投訴處理：分析、調查、處理與質量有關的。投訴，採取必要的糾正預防措施，持續改進食品加工流程。

6、員工培訓：定期組織分店員工進行必要的食品安全培訓、質量體系知識培訓、及與質量有關的法律法規方面的培訓。

7、熟悉衞生部門的運作，與政府部門(食品藥品監督局、衞生防疫等部門)做好與食品安全、質量保障方面的協調與溝通工作，並負責辦理相關證照。