一、指導思想
本學期我園的工作，繼續認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》的精神，以幼兒園《3——6歲兒童發展指南》為指導思想，認真執行《幼兒園、託兒所衞生保健制度》，以全面提高園所保教質量為根本，以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標，紮實而有效地開展各項工作。
二、工作目標
以培養幼兒良好的衞生習慣，自我保護能力為重點，以促進幼兒身心健康發展，創造良好的生活、學習環境，加強各班的班級常規管理，不斷提高保育、保健工作的質量。
三、主要工作
(一)衞生保健
進一步完善各種衞生保健制度，認真組織全園教職工實施我園園本體系中的有關教育目標，貫穿於一日生活活動中。
1、嚴格執行新生入園體檢，體檢不合格者拒絕接收入園。
2、繼續做好晨檢和全日健康觀察記錄工作，認真執行一摸、二看、三問、四查的原則，發現精神、體温異常及時通知家長。
3、積極與有關部門協調，做好幼兒的預防接種、疾病防治(麻疹、水痘、風疹、手足口病及甲型流感)及傳染病隔離、膳食均衡與營養分析、。
4、積極認真組織保育員及後勤工作人員開展業務培訓工作，全面提高保育質量。
5、負責患病幼兒在園服藥工作，堅持認真、仔細、耐心、把安全服藥放在第一位，做好“三對”：對班級、對姓名、對藥名。
6、隨時隨地檢查園內環境衞生、班級環境衞生及個人衞生，並隨時記錄衞生情況，與考核掛鈎。
(二)飲食與營養
1、管理好兒童膳食，每週制訂帶量食譜,食物品種多樣,注意營養成分的搭配,保證按量供給.要求炊事人員做好飲食衞生及餐具消毒。
2、制定合理的進餐時間與次數,幼兒進餐提倡定時定點定量,各餐合理熱能,供給分配,以保證幼兒生長髮育需要。
3、隨時為幼兒提供飲水機會,水温符合要求。
4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐後管理工作，分餐時要洗手，分發乾菜、乾點不直接用手接觸。
5、幼兒在進餐過程中，教師要讓幼兒情緒愉快，專心用餐，細嚼慢嚥，不挑食，不剩飯菜，教師經常向幼兒宣傳食物的營養價值及對生長髮育的好處。
6、食堂從業人員具有健康證，按食品衞生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養素，製作食品色、香、味俱全。
(三)衞生習慣
1、為幼兒準備清潔衞生、安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設備，進食和入廁後必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養成良好的衞生習慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，並及時做好消毒工作。
3、注意幼兒的五官保健，定期調換幼兒位置，正確指導幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習慣，保護幼兒視力培養幼兒良好用眼習慣及良好的口腔衞生習慣。
4、培養幼兒養成飯前便後洗手，保持雙手乾淨的好習慣，加強午餐習慣培養，教育幼兒不挑食，確保營養的合理吸收。
5、組織好幼兒午餐，養成就餐秩序好，安靜進餐的習慣，能在規定的時間內吃完，吃飽。培養幼兒飯後漱口、洗臉的習慣，組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。
6、養成良好的衞生習慣，足夠的睡眠對幼兒身高發育起着重要作用，教師要做好睡前教育，為幼兒創造良好的心理環境，讓幼兒愉快入睡。
7、學會整理：幼兒活動室中，要養成哪裏拿的`東西哪裏放，並歸放整齊的好習慣。大班幼兒要學會自己整理牀鋪，中班幼兒嘗試整理自己的牀鋪。
8、努力做好幼兒自我保護工作，利用晨間談話、健康安全教育課、宣傳櫥窗針對一些常見問題向幼兒介紹自我保護的方法，提高幼兒自我保護能力。
(四)清潔衞生、消毒隔離工作
1、實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標記。做到口杯、毛巾每日消毒。
2、各室定期、定時消毒，及時記錄。
3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。及時換洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾曬(每兩週一次)。
4、食堂：清洗消毒工作嚴格按照食堂衞生標準及我園制定的各種制度、規定執行，每週定時對餐具、用具及空氣進行消毒。做好每天每餐的食物品嚐、留樣、觀察、登記等工作，杜絕購買無證、腐爛、變質等有損於健康的食品。
5、建立健全室內外環境清潔制度，責任到班，班級每天一小掃，每月大掃除，隨時保潔，玩具每週消毒一次，定期檢查和不定期檢抽查相結合，檢查結果及時公佈，並納入期末考核。
6、園內環境衞生由專人負責，每天堅持清掃一次，隨時保潔，各種大型玩具每週堅持擦洗並消毒一次。每月環境大掃除一次，定期檢查和不定期檢抽查相結合，檢查結果及時公佈，並納入期末考核。
7、保健室藥品標籤清楚，妥善保管理醫療器具和日常藥品，防止用錯藥。
8、加強晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，摸摸有無發燒，看看精神狀態，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發現後及時處理。對有患病的幼兒協助當班老師全面細心的觀察，發現問題及時處理。
9、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等傳染病的蔓延，對有傳染病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。
(五)安全保護
1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細詢問並登記。
3、堅持不定期的午餐、午睡、衞生安全工作檢查。
4、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。
(六)宣傳教育工作
根據季節以家園聯繫欄、通知單、告家長一封信等形式向家長及全體教職工宣傳有關常見病、季節性的傳染病防治知識、預防保健常識、幼兒健康體檢、幼兒衞生生活行為習慣等。
四、具體月安排
每月全園衞生大掃除、清洗幼兒被褥，每月隨機衞生檢查。
二月份：
1、全園大掃除、暴曬幼兒被褥。
2、消毒被褥、毛巾、口杯、玩具等。
3、召開保育員及後勤工作人員會議。
4、制定衞生保健計劃。
5、做好新生保健，建檔工作。
6、後勤工作培訓
(1)廚房烹飪知識。
(2)採購員採購食品知識。
(3)園外接送車衞生安全知識。
(4)保育員配班工作。
三月份：
1、保育知識培訓
(1)消毒方法。
(2)消毒種類及班級常用消毒製品。
(3)園外接送車春季疾病預防工作。
2、做好春季疾病預防工作，對幼兒、家長進行春季疾病預防宣傳教育工作。
四月份：
1、保育知識培訓
(1)户外活動中的護理。
(2)盥洗方法。
2、做好各項保育工作，加強幼兒育好習慣和飲食衞生教育。
3、幼兒保健知識宣傳(水痘)
五月份：
1、保育知識培訓
(1)餐前、餐後管理。
(2)幼兒睡眠管理。
2、幼兒健康知識宣傳(水痘)
六月份：
1、保育知識培訓。
(1)幼兒個人衞生的注意。
(2)幼兒生活物品管理。
2、培養幼兒良好的生活習慣。
3、暑期安全衞生教育。
新的一年，新的學期，新的開始。結合我園的實際情況，特制定以下“幼兒園衞生保健工作計劃”，爭取給幼兒提供一個寬鬆、愉快、安全、衞生的幼兒園環境，確保幼兒在幼兒園健康快樂的成長！
一、指導思想
以《幼兒園工作規程》精神為指導，認真執行《託兒所幼兒園衞生保健工作常規》。結合幼兒園實際情況，制定合理的幼兒園衞生保健工作計劃，把幼兒園安全、衞生、保健工作放在主要位置，確保每個孩子在幼兒園健康快樂成長。
二、工作目標
1、嚴格執行《食品衞生法》和有關保健工作法規，認真接受衞生監督所、疾控中心、婦幼保健院的工作監督、檢查，根據最新工作要求不斷調整、落實相關措施，力求各項工作制度化、合理化、規範化。
2、繼續探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質量，全面健全我園保健工作制度。
3、做好消毒、宣傳工作，有效做好預防工作；把好食品關，杜絕食物中毒；嚴格控制各種傳染病的發生，杜絕事故發生。
4、細緻做好各項保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發育各項指標達到要求。
5、進一步加強全體保育人員的業務培訓，規範操作，落實日常監督、檢查，有效提升保育服務質量。
三、主要工作
（一）衞生保健
1、繼續做好晨檢和全日健康觀察工作，認真執行一摸、二看、三問、四查的原則，發現精神、體温等異常的幼兒及時處理並聯系家長。
2、做好全園幼兒的大體檢和體能測試工作，加強肥胖兒和體弱兒的管理工作。
3、隨時隨地做好園內外環境衞生。班級衞生，伙房工作人員的個人衞生，並隨時記錄衞生情況。
4、定期組織保育員和伙房工作人員知識業務培訓，總結經驗，大膽地開展工作，全園提高保育質量。
5、加強傳染病管理，降低傳染病發病率。
（二）飲食與營養
1、嚴格管理好幼兒膳食，食物品種多樣，注意營養搭配，保證按質量供給，做好每季度一次的營養計算。
2、各餐合理熱量供給，以保證幼兒生長髮育。
3、遵守開飯時間，不宜提前或錯後，做好餐前餐後管理工作，分餐時要洗手，分發主食不直接用手接觸。
4、幼兒進餐過程中，保證幼兒情緒愉快，專心進食，細嚼慢嚥，不挑食，不剩飯菜，教師經常向幼兒宣傳各種事物的營養價值，及生長髮育的好處，使幼兒得到更豐富的營養。
（三）衞生習慣
1、睡眠習慣教師要做好幼兒的午睡前的教育，為幼兒創設良好的午睡環境，讓幼兒愉快的入睡。
2、盥洗習慣為幼兒創造條件，養成良好的關係習慣。
3、學習和整理習慣養成良好的學習習慣和整理習慣，做到從哪拿的要放回哪去，中大班幼兒還要學會整理自己的牀鋪，及參與班級管理。
4、班級衞生習慣和行為規範要結合起來。在一日生活中要常練習，多督促，加強檢查力度。
（四）消毒隔離
1、實行一人一杯專用制度，各班做好標記。
2、消毒櫃、紫外線消毒燈專人負責。定時消毒記錄。
3、每天消毒毛巾水杯一次，每週消毒一次玩具和圖書。
4、加強餐、餐點前消毒工作。
5、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，把好晨午檢關。發現傳染病時及時隔離消毒，並通知家長及時送醫院治療。並做好上報工作。
（五）安全管理
1、加強幼兒膳食管理，嚴格執行採買驗收制度，嚴格執行食堂各項操作規程，杜絕發生食物中毒。
2、完善園所安全制度及安全設施，減少兒童意外事故的發生。
（六）檔案管理：做好信息資料的登記、統計、分析、保存和應用。
四、具體工作安排如下
二月份：
1、做好入園前環境的清潔工作。
2、召開保育員會議。
3、安排保育員工作區的劃分，明確其工作職責。
4、向家長宣傳春季衞生常識，做到家園配合，控制春季流行性疾病的傳染。
5、添加常規醫藥品。
三月份：
1、召開膳食會議。
2、加強衞生檢查。
3、開展保育員技能知識培訓並進行考核。
4、加強消毒情況的檢查工作。
四月份：
1、做好大班幼兒視力的檢查工作。
2、開展保護幼兒視力宣傳活動。
3、繼續做好各項檢查工作。
4、開展保育員會議。
五月份：
1、做好一年一度的幼兒健康檢查工作並做出評價。
2、開展膳食會議。
3、做好滅蚊滅蠅工作。
4、膳食調查一次。
5、做好手足口病的預防工作。
六月份：
1、做好防暑工作。
2、召開保育員會議。
3、做好各項工作的總結工作。
4、做好離園前環境衞生的清潔工作。
以《幼兒園工作規程》和衞生部，國家教委頒佈的《幼兒園、託兒所衞生保健管理辦法》為工作依據，根據市教委、鎮教委和市婦幼保健院的要求，為培養和諧發展的兒童，特制定出本學期的衞生保健工作計劃。
一、工作目標：
1、不斷探索幼兒園的保育新路子，健全我園的衞生保健制度。
2、加強保教人員的業務培訓，不斷提高保健質量。
3、嚴格執行《食品衞生法》和有關保健工作法規，嚴防食物中毒。
4、做好每月一次的營養測算工作，使幼兒膳食平衡，努力使幼兒的身高、體重、血色素達標率提高。
5、嚴格控制各種傳染病的發生，並做好預防工作。
二、工作要求：
1、把好新生體檢關，做到入園幼兒健康合格率為100%。做好接種、漏種登記，做好在園幼兒的年度體檢，完成全園教師的年度體檢。對於體弱幼兒建立管理檔案。
2、培養幼兒飯後漱口的習慣。
3、各班要求每月一次換座位。
4、繼續加強晨間檢查和全日觀察，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度。對患病幼兒做到及時發現，及時處理。天氣漸涼，每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，並按時發藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
5、認真指導、檢查、督促園內的衞生和消毒工作，給幼兒創造清潔、舒適的環境。
6、加強午睡時的管理工作，睡前給幼兒聽聽故事，使他們安然地入睡。
7、加強午餐時的管理工作，教育幼兒不要隨便浪費。
8、每月出一次宣傳窗。
9、繼續加強安全教育，對意外事故的發生要及時通知家長，或送當地醫務室。
10、告別醜習繼續發揚經常洗手的好習慣。
三、做好秋冬季節的保暖工作，按時幫幼兒脱、添衣服。
做好秋冬季節常見病、多發病的預防工作。做好秋季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕秋季傳染病在園內的發生。
四、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質。
開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識。安排科學、合理的一日生活、活動常規並執行。
五、寫好期末各項統計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。
附：每月工作重點
三、各月工作要點：
9月份
1、認真做好全園衞生、消毒工作，做好新生入園體檢工作和預防接種卡登記工作，迎接幼兒入園。
2、組織全體教師做好開學前的各室清理工作。
4、加強晨檢、消毒預防傳染病。購買幼兒玩具和用品。
5、繼續加強幼兒飯前洗手、飯後漱口的好習慣。
6、安排好每日各室清潔消毒人員並做好相關工作。
7、制定好每日晨檢安排，對請假缺勤的幼兒進行登記並做好定期電訪。
10月份
1、做好流感的預防工作。
2、做好每月一次的被子換洗工作。
3、針對體檢情況加強對缺點兒的矯治。
4、檢查園內消毒記錄情況。
5、幼兒生活處理能力觀摩。
6、迎接婦幼保健院來園體檢。
7、整理幼兒健康檔案。
11月份
1、組織幼兒秋遊並做好保育保健工作。（穿脱衣服、解決幼兒口渴問題等）
2、做好換被工作。
3、各班午睡檢查情況總結。
12月份
1、各班組織幼兒冬鍛工作。
2、在園內開展幼兒晨檢活動檢查。
1月份
1、做好各班各種資料存檔工作。
2、各班進行身高、體重、視力等測試。
3、做好放假前的安全教育。
伴着春天的到來，新的一學期又開始了，為了更好的開展工作，提高我園的衞生保健水平，培養幼兒良好的衞生等習慣，特制定衞生保健工作計劃。
一、指導思想：
以《幼兒園衞生保健工作意見》為指導，以學校工作計劃為目標，組織教師認真學習保健保育知識，做好幼兒園各項保健保育工作，不斷提高幼兒園保教質量。
二、主要工作：
（一）衞生保健
1、認真做好晨檢，做到“一摸二看三問四查五記錄。”深入各班巡視，發現問題及時處理，加強對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作並且有次序地做好記錄。
2、做到春夏季節的幼兒健康護理工作，按時幫助幼兒脱、添衣服，做好春夏季節常見病，多發病的預防工作，做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源，切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發生。
3、做好幼兒的體格發育測量及評價工作。
4、定期檢查園所內環境衞生及安全工作，發現事故隱患，及時採取措施。
5、配合防疫部門進行幼兒的預防接種工作。
（二）衞生習慣
1、為幼兒準備清潔衞生、安全符合幼兒特點的盥洗和入廁設備，進食或入廁後必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養成良好的衞生習慣。
2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，並及時做好消毒工作。
3、培養幼兒洗完手後要做雙手和起來的動作，保持雙手乾淨的好習慣，加強午餐習慣培養，教育幼兒不能挑食，確保營養的合理吸收。
（三）消毒、隔離。
1、實行一人一杯、二巾專用制度，各班做好標記。
2、按保健要求配置消毒櫃及紫外線燈，做到專人負責，定期消毒及時記錄。
3、做好春季流行病的預防工作，對有病患兒所在班級的玩具、物品要 消毒、曝曬。
（四）安全保護
1、加強幼兒的安全意思教育，各班教師要認真負責，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生，確保幼兒的身體健康和生命安全。
2、值班或負責接送幼兒的教師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要詳細詢問並登記。
三、每月工作具體安排：
二月份：
1、做好全園衞生消毒工作，迎接幼兒入園。
2、制定新學期工作計劃。
3、穩定插班生的情緒，初步培養幼兒的衞生保健意識。
4、添置日常保健品，如創口貼、藥棉、雙氧水等醫藥用品。
5、做好創評“省級幼兒園”各項保健資料的整理規劃等。
三月份：
1、把好晨檢關，做好春季傳染病的預防、防治工作。
2、向家長宣傳有關春季衞生常識，做到家園配合，控制春季流行病的傳染。
3、檢查日常的保育工作和消毒工作是否落實到實處。
4、配合做好慶“三八”活動。
5、對全園幼兒進行隔離、體重的檢查。
四月份：
1、堅持把好晨檢關，杜絕一切傳染源入園。
2、各班加強對幼兒進行安全教育。
3、檢查各班日常消毒和保育工作。
4、全面進行大掃除，檢查各班幼兒的衞生、消毒情況。
五月份;
1、檢查各班的衞生情況及幼兒的日常行為習慣。
2、做好各種賬冊的登記、統計工作。
3、各班開展安全、衞生、健康知識活動，提高幼兒自我保護能力。
六月份：
1、各班對幼兒進行夏季飲食衞生教育。
2、組織中大班進行視力測查，並做好登記統計工作。
3、為全園幼兒測量身高、體重，評價幼兒生長髮育情況。
4、做好夏季衞生消毒工作和防暑降温工作。
5、整理資料，做好衞生保健工作總結。
6、做好放假前的安全教育。
根據教育大綱的要求和生體衞兩條例，對學生進行衞生工作是當前我們教育工作的重要任務，各級政府對衞生工作更加重視，把它列入了重要工作任務。為此我校十分重視衞生與健康教育。
一、貫徹教育大綱，衞生健康兩條例是注重師生健康成長的重要環節。
根據教學大綱的要求，結合我鎮創建衞生鎮的精神，和師生的生活要求，貫徹好衞生工作是學校工作的重要環節。我們時刻不能鬆懈，因此，學校對這方面工作十分重視，首先建立學校領導機構，成立了以校長為組長的領導小組，投入了大量的資金，重新整治學校環境和佈局，清潔衞生死角，處處從學生的健康方面出發，請用專門清潔工3人從硬件方面抓落實。同時，學校領導對這方面十分重視，明確認識，制定目標和制度，各方面落實到處。
（一）首先，把衞生工作提高認識，領導班子認識提高，自然重視，為此，我們按教學大綱和衞生條例要求，把衞生工作列入學校工作的重要環節，同時把這項工作列入為評選文明班級重要條件，在這方面我們形成制度，充分利用團隊工作，實施文明班，衞生要求及時公佈，定出制度及要求，檢查評分，和利用廣播站，講清每月要求。
（二）廣泛宣傳，充分利用學校各牆報，及顯眼的地方張貼標語，及出好牆報，各班充分利用自己的牆報進行宣傳，團支部廣播站開展廣播，形造大力宣傳，使學生講衞生，文明有禮。
（三）形成習慣，各班同學都形成飯前便後洗手，學校投入了大量的資金安裝水籠頭，洗手盆。同時學校、班級抓好對衞生工作的要求，成立衞生監督員進行檢查，每班負責的專用室，實行崗位責任制，堅持一天三掃，兩拖地，每天由值日行彙總評比，進行量化評比。登記公佈，評出每月的各級獲得流動紅旗，由於我們平時處處把工作落實到實處，堅持不懈地抓，整個校園每時都出現乾淨、亮潔的景象，為廣大師生形造了一個優雅、整潔的良好學校環境。
二、把知識和理解落到行動上來。
我們充分理解衞生工作的知識，每學期我校都要對每個年級的健康知識及健康行為邀請區衞生院醫生進行講座，以及什麼時間應注意什麼流行病的發生，同時對學生進行健康知識和健康行為的抽查，使他們懂得健康常識，同我們各個班級認真上好健康課，做到有備課、有計劃、有總結。平時我們學校能根據上級的具體要求，做好滅鼠、滅蚊，及消毒工作，每週進行兩次滅鼠、滅蚊，清毒及大清洗一次，學校經常進行檢查評比，建立獎勵。
三、把衞生工作落到實處
為了更好地貫徹執行好衞生工作條例，加強師生對衞生工作的認識，達到廣泛的教育，本學期我們結合學校的具體實際情況，針對各進期所出現的具體問題，定期進行常識衞生工作和行為講座，力求把工作落到實處。如我們邀請衞生院醫生，給學生檢體，講座題為“如何防預食物中毒、衞生中常見的基本知識、疾病的傳播、流行性感冒的預防”等等。根據醫院的提示，我們進行張貼宣傳，印發醫生指引等，加對學生的身體鍛鍊，組織學生到市德育基地訓練，上好兩操兩課，每學期舉行廣播體操比賽及學生運動會。
總之我們能對衞生工作樹立了正確的態度，認真重視，認真貫徹黨的教育方針及衞生兩條例，把工作落到實處，取得了可喜的成績，但還存在着一些問題，今後一定努力解決。
一、指導思想：
以園計劃為指導，認真學習保健保育知識，嚴格執行各項保健制度，逐步培養幼兒良好的衞生行為習慣，通過定期與不定期的檢查，發現問題及時溝通解決，提升我園的衞生保健工作水平。
二、工作目標：
1、科學合理制訂幼兒的食譜，形式多樣，力求每週食譜不重樣。
三、具體工作內容及措施：
（一）日常工作：
1、做好新生入園體檢工作，嚴格持合格體檢表方可入園的原則，協助區婦幼保健院做好春季學期幼兒體檢工作。
2、嚴把晨檢關，摸摸有無發燒，看看精神狀態，面色、皮膚有無皮疹，可疑者及時隔離；問問飲食、睡眠、大小便情況，檢查有無攜帶不安全物品，發現後及時處理。
3、保健室藥品標籤清楚，妥善保管理醫療器具和日常藥品，防止用錯藥。
4、建立健全室內外環境清潔制度，責任到班，每天一小掃，每週一大掃，定期檢查和不定期檢抽查相結合，檢查結果及時公佈，並納入期末考核。
5、重視食堂餐具的清洗、消毒及保潔工作，保證餐具細菌檢測件件達標。
（二）特殊兒童管理：
1、體弱肥胖兒：進餐時，保教人員要熟悉肥胖兒日常飲食情況，大部分肥胖兒進餐速度都較快，老師還沒有給最後一個小朋友盛完飯，他的飯已經吃完了，這樣就要及時調整盛飯順序，讓肥胖兒後洗手、後吃，先喝一點湯，再吃飯菜，老師還要經常提醒他們進餐要細嚼慢嚥，改善進餐頻率，分散對食物的注意力；另外還要鼓勵肥胖兒多運動，在户外活動中，從時間、強度、方式上加以管理，保證肥胖兒在園時間，增加活動量，班內保教人員利用上午、下午各增加一段時間讓肥胖兒童進行體育活動，如爬樓梯、跳繩、跑步等，每次活動持續活動10分鐘以上，活動量達中等強度，並注意觀察幼兒面色、精神狀態等。同時我們還要向家長提出運動方法、飲食要求，做到家園合一，共同管理。
2、過敏體質幼兒：對過敏體質的孩子，在每次分發食物時都要非常注意。及時調整菜餚，確保幼兒的健康發展。
（三）營養膳食：
1、針對幼兒飲食的喜好，根據實際在各方面進行改進，定期向家長公佈伙食使用情況。每月定期開伙委會會議。
2、科學合理制訂幼兒的食譜，並與每週五下午將食譜張貼在宣傳櫥窗，力求形式多樣，保證按量供給。幼兒的胃容量小，消化液量較少，單調的食物容易產生厭食和偏食。同時，幼兒好奇心大，容易受外部環境的影響。因此，食譜制訂和食物製作時，就要注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象，並充分考慮到幼兒消化功能以及對食物的可接受性，以適應幼兒的消化能力和進食心理，避免食物過酸、過鹹、油膩。在烹調和製作過程中，儘量減少營養素的損失，多采用清蒸、紅燒、高温急炒等烹調方法，較少制定油炸的食物，使幼兒能從定量的食物中獲取儘可能多的營養素。在食物搭配時，儘量做到米麪搭配、粗細搭配、動物性食物與植物性食物搭配、幹稀搭配、鹹甜搭配。
（四）培養幼兒良好的衞生生活習慣：
1、繼續培養幼兒飯前便後用肥皂流水洗手的好習慣，加強幼兒午睡的管理。
2、注意幼兒的五官保健，定期調換幼兒位置，正確指導幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習慣，保護幼兒視力培養幼兒良好用眼習慣及良好的口腔衞生習慣。
3、加強餐前餐後的管理，特別是餐後要組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。
以下是各月份的工作安排：
二月份：
1、做好全園衞生消毒工作，迎接幼兒入園。
2、制定新學期工作計劃。
3、穩定插班生的情緒，初步培養幼兒的衞生保健意識。
4、添置日常保健品，如創口貼、藥棉、雙氧水等醫藥用品。
三月份：
1、把好晨檢關，做好春季傳染病的預防、防治工作。
2、向家長宣傳有關春季衞生常識，做到家園配合，控制春季流行病的傳染。
3、檢查日常的保育工作和消毒工作是否落實到實處。
4、配合各班做好春遊活動的幼兒保健工作。
四月份：
1、堅持把好晨檢關，杜絕一切傳染源入園。
2、各班加強對幼兒進行安全教育。
3、檢查各班日常消毒和保育工作。
4、全面進行大掃除，檢查各班幼兒的衞生、消毒情況。
五月份；
1、檢查各班的衞生情況及幼兒的日常行為習慣。
2、做好各種賬冊的登記、統計工作。
3、各班開展安全、衞生、健康知識活動，提高幼兒自我保護能力。
六月份：
1、各班對幼兒進行夏季飲食衞生教育。
2、組織各班進行本學期的體檢工作，並做好登記統計工作。
3、服從領導安排做好六一兒童節的各項準備工作。
4、做好夏季衞生消毒工作和防暑降温工作。
5、整理資料，做好衞生保健資料整理工作。
七月份：
1、做好全園保健各類計劃的總結、歸檔工作。
2、做好放暑假全園的清潔工作。
3、做好放假前的安全教育。
4、做好暑假班的.幼兒食譜。
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