開展“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”“光盤”系列活動

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。”珍惜糧食、杜絕浪費是我們日常生活中應該一以貫之的優良品德。小小餐桌，傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食的傳統美德。習近平總書記近日對餐飲浪費現象發表重要指示，他説：“餐飲浪費現象，觸目驚心，令人痛心！”

為落實習近平總書記“厲行勤儉節約，反對餐飲浪費”的重要指示精神以及縣委常委、開發區管委會副主任莊佔祥在開發區主任辦公會議中提出的“加強機關用餐管理，堅決杜絕餐飲浪費”要求，開發區管委會食堂率先響應、積極行動，營造勤儉節約意識，開展“光盤”系列活動。

活動過程中，工作人員在食堂醒目位置以及開發區管委會辦公樓一樓大廳LED顯示屏等處張貼擺放、滾動播放宣傳標識，鼓勵按需、少量、多次取餐。醒目的宣傳標語時刻提醒幹部羣眾深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，把勤儉節約、艱苦奮鬥的理念內化於心、外化於行，着重培養勤儉節約習慣。尤其是當前國際形勢複雜，國內疫情、汛情疊加，珍惜每一餐飯，節約每一粒糧更顯得彌足珍貴。

在食堂醒目位置“光盤始你我，行動見節約”的宣傳標語下，前來就餐的機關幹部紛紛採用少量多次的就餐方式，能吃完就光盤，在開發區管委會食堂營造出了節儉光榮、浪費可恥的健康就餐環境。

在食堂內，隨處可見有關文明用餐和珍惜糧食的宣傳標語。雖然食堂內用餐為自助形式，飯菜品種多樣，但就餐人員都是適量取餐，用餐完畢後，交到餐盤迴收處的餐具，除了骨頭和少許菜根等殘渣外，幾乎看不到扔掉的主食。

“按照自己的飯量餐，儘量少取一點，吃完了如果不夠再去取。”、“光盤行動肯定能做到，不管是在家裏還是在外邊，都要節約糧食。”用餐人員紛紛説道。

同時，為杜絕水源浪費和配合新冠肺炎疫情防控工作，開發區管委會食堂更換了水龍頭，既解決之前水龍頭漏水、水流過大、浪費水資源等問題，又滿足了開發區管委會幹部和工作人員飯後洗手等需求，配合了新冠肺炎疫情防控工作的推進。

“飲水要思源，吃飯當節儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換。”此次光盤行動為每個前來食堂就餐的機關幹部上了一堂難忘的課程，引導他們發揚勤儉節約的傳統美德，提高了節約意識；同時，本次活動也增強了食堂的成本控制能力，為開發區管委會食堂“光盤行動”常態化、高效化奠定了基礎。

今後，開發區管委會食堂會繼續積極開展活動，傳播健康餐飲理念，傳承優秀餐飲文化。