一.社團理念
烘焙社只為關注和分享。關注美食,分享甜蜜,快樂,及愛。通過烘焙社,可以學到美食的做法,可以增加生活樂趣,和西點文化的傳播。可以結交朋友,擴大人脈,可以通過甜點傳遞温暖與愛, 可以豐富課餘生活。
二.社團活動安排
1、正常上課
課程時間綜合大家時間和人數。每週一節,最多兩節。 上課內容蛋糕,麪包,餅乾。烘焙知識和體驗,甜品品鑑會
課程費用,只有社團費一年10快,和做東西的錢,做好了自己帶走,如果只是想學習,也可以不交錢。
活動地點;食堂三樓朱麗葉餐廳或者麪包房
活動負責人;唐飛,王可心,餘世琴,朱婷婷
2、社團活動
野餐
活動內容;準備甜點,雞尾酒,沙拉等,挑個地方社團成員聚在一起,品美食,玩遊戲
甜蜜旅行
1、去優秀店面參觀,體驗,學習
2、去旅遊景點
3、帶着朋友或者戀人去旅行
社團party
1、化粧歌舞會
2、集體遊戲;跑男之類的
4、甜蜜傳遞
社團一起做美食,提供給一些老師,活動,需要的人。傳遞愛,增進感情。
5、社團交流會
同社團的人坐下來聊聊天,結交朋友。
和其他社團交流經驗,利於社團發展。
6、慈善活動
所做的東西售賣,利潤捐給需要的人或着事情
7、私人訂製
訂做自己獨特的甜品,賦予它一個故事,留下你的獨家記憶。
8、節日活動
比如萬聖節,大家做南瓜燈,南瓜餅,穿着奇特,帶着糖果,打扮特別,去惡作劇,集體遊玩等。
9、校園美食節【待定】
三.日程安排
3.20做紙杯蛋糕
4月進行甜蜜傳遞,社團party 5月慈善活動,私人訂製,野餐 6月社團交流會,甜蜜旅行 在節日舉行節日特別活動。
4.1愚人節
6.1兒童節
6.19端午節
設計意圖:
中秋節,是我國古代勞動人民一個盛大的傳統節日,中秋月圓象徵着家人的團聚,吃月餅賞月也成為節日的一種習俗。由於很多中班幼兒生活經驗的缺少,不瞭解中秋節的內涵與來歷,只有部分幼兒瞭解中秋節要吃月餅。為了提高幼兒對我國民族傳統文化的瞭解與興趣,加深對祖國悠久歷史文化和我國勞動人民智慧結晶的熱愛之情。由此,我開展了此主題。
主題目標:
1、知道八月十五是中秋節,瞭解中秋節的來歷和有關的習俗,加深對中華民族傳統文化的認識。
2、瞭解中秋節人們的活動,感受中國人的文化習俗。
3、通過觀察月亮、動手操作、品嚐月餅等活動,體驗中秋節美滿團圓和喜慶豐收的快樂氣氛,加深對父母和親人的感情。
環境創設:
1、和幼兒一起佈置中秋主題牆,一起討論並設計體現中秋畫面,如:畫面中要有圓圓的月亮、各種形狀的月餅,有自己、爸爸、媽媽等,組合在一起即一家人圍在一起一邊品嚐月餅一邊賞月的情景。
2、中秋風俗——關於中秋節各地風俗的照片。然後將共同收集的各地慶祝中秋節的照片佈置在牆面上。如:中秋團圓、賞月、吃月餅、登高望月等。由師幼共同完成。目的讓幼兒瞭解中秋節的風俗習慣。
區域活動:
1、美術區:提供水果圖片,供幼兒繪畫之做好吃的水果。
2、手工區:橡皮泥,供幼兒製作月餅。彩色手工紙,剪刀,自制燈籠。
3、閲讀區:瞭解中秋節的來歷,欣賞故事《嫦娥奔月》。
4、表演區:表演歌曲《爺爺為我打月餅》。
5、益智區:提供月餅紙樣(大小)數字卡片,排序卡片等。
家園共育:
1、建議中秋節全家帶幼兒一起吃月餅賞月,觀賞彩燈。
2、指導幼兒觀察月亮的大小變化。
3、給幼兒講一個關於月亮的故事或教給幼兒一首有關月亮、中秋節的古詩。
活動目標:
1、經過活動,讓幼兒初步瞭解中秋節的來歷,明白中秋節是我國傳統的團圓節。
2、體驗與同伴教師一齊過節的歡樂。
活動準備:
發動幼兒自帶水果和月餅
活動形式:
班級團體活動
活動流程:
介紹節日――欣賞故事――談話品嚐
活動過程:
一、介紹節日向幼兒介紹有關中秋節的來歷,讓幼兒明白農曆8月15日是中秋節。
二、欣賞故事聽故事“月亮姑娘做衣裳”,瞭解月亮是不斷變化的。
討論:為什麼月亮姑娘的衣服總是穿不下。
三、談話品嚐:
1、中秋節吃什麼
2、分享:共同品嚐自帶的月餅和水果。