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茶工作報告多篇

欄目: 彙報材料 / 發佈於: / 人氣:4.22K

茶工作報告多篇

【第1篇】茶廠質量管理工作報告

(2)、對混級嚴重的鮮葉增加挑選力度。

(3)、鮮葉力爭均衡、及時進廠。

2、關於工藝和操作規程的執行

(1)、做任何生產,理所當然的要考慮減少投入,增加流出。但任何成本的降低,不應該以犧牲產品質量為代價,否則可能得不償失。為此,根據今年的生產實際,今後有必要增加挑選人員,包括殺青前挑選,殺青後揉捻前挑選,包裝前挑選和篩眩從長遠看,這部分成本投入是值得的,因為產品質量是企業生存和發展的必備條件。

(2)、各道工序儘可能按流水作業順序加工。

(3)、生產現場管理宜按工藝流程佈局執行。

(4)、每一年投產前,應對設備、電路等進行一次徹底的檢修,杜絕突發故障導致的次品發生。當然故障不能完全避免,關鍵是出現故障時除了需及時搶修設備外,還應對可能產生的次品引起重視,並及時採取應急處理辦法,不讓不合格半成品流入後道工序。

3、關於產品的包裝

從質量內涵上講,產品的質量不僅包含產品本身的品質因素,還包颳了產品的外包裝在內的許多方面。從央視媒體公佈的一些不合格產品可以看出:有些產品被判為不合格就是因為包裝方面的原因。雖然,這些因素不影響其產品的使用價值,但還是被判為不合格產品,如此説來,其市場銷售不可能不受影響,甚至還會是致命的。因此,包裝的規範工作應該引起足夠的重視,決不可等閒視之。就本廠存在問題,宜作如下改進:

(1)、實際包裝淨含量要與標示淨含量一致,符合國家質量監督檢驗檢疫總局(xx)第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》的要求,大盒產品重量不得存在負公差。

(2)、改變包裝盒容積和形狀,使之與包裝淨含量配套,既不浪費又不形成對茶葉的擠壓。

(3)、重新印製外包裝盒時規範標識內容,正式付印前要增加審稿程序。

(4)、改雙層玻璃杯為普通玻璃杯。

4、關於衞生制度執行

嚴格執行國家衞生法律法規,杜絕漠視國家衞生法規的行為,加強對操作人員的培訓、教育和管理,讓員工充分認識到不遵守衞生制度可能產生的嚴重後果,增強其執行衞生制度的自覺性。對個別屢教不改的員工,必要時採取經濟處罰措施,以減少潛在的質量風險。

5、關於產品檢測、品評

(1)、加大產品檢測、品評力度和頻次,對生產操作人員形成有效監督,以提高操作人員的責任心。

(2)、及時反饋檢測信息,供領導決策,為有關人員改進和完善工作提供依據,做到有的放矢。

特此報告。不當之處,敬請批評指正﹗

【第2篇】茶葉商會工作報告

尊敬的各位會員:大家好!

去年的這個深秋,商會的會員相聚鄭州,歡聲笑語中暢談友誼,憧憬未來。去年相聚的歡聲笑語彷彿還在耳畔迴繞,又迎來了商會兩週歲生日,在過去的一年裏,河南省茶葉商會蓬勃發展,團結進取,在弘揚茶文化、發展茶經濟,服務會員、宣傳商會方面作了一些積極的工作。

今天,我受河南省茶葉商會委託,向各位會員代表作河南省茶葉商會的工作報告。

在過去的一年裏,我商會作了以下主要工作:

一、積極配合省工商聯的工作

我會成立兩年來,報着學習的態度,積極參與配合省工商聯的各項工作。特別是5.12大地震,商會響應省聯號召,迅速組織會員向災區捐款,廣大茶商積極響應,從發出信息到捐款,僅僅一天時間,募捐10萬餘元,很多外地會員委託在鄭州的親朋送來捐款,很多會員甚至沒有留下姓名,感人的場面與河南茶商的高貴品格,讓在場的省市區領導為之感動,對河南茶商和商會與以了很高評價。

二、繼續建設和完善行業網站《中原茶網》

繼續加快《中原茶網》的建設,我們不停頓的工作,適時發佈商會資訊,大幅更新茶網內容。由於時間、人員和各方面因素制約,網站還不能滿足“弘揚茶文化、服務茶經濟”的需求。我們將在今後加大這方面的工作,更好地利用好這個陣地,宣傳好我會會員,在弘揚茶文化,發展茶經濟方面作出貢獻。

三、編輯出版《華夏茶文化》

為使會員儘可多的能夠獲得茶葉方面的各種信息,對生產經營起到指導、幫助作用,我會積極組織編輯了《華夏茶文化》雜誌。該雜誌為內部交流刊物,不定期印發,目前已出二期,使我會會員及時瞭解了我商會及中原茶業、茶文化的動態。剛剛創刊的《華夏茶文化》是我們商會的又一個宣傳陣地,請會員多提意見,使我們這個內部刊物更接近我們的經營活動。在這裏也提醒會員、特別是外地的會員,來鄭州時請與商會聯繫,以便儘快得到《華夏茶文化》。

四、主辦了“中國﹙鄭州﹚茶葉博覽會”

今年10月31—11月2 日,我會與河南省茶文化研究會、鄭州東華展覽公司合作,共同舉辦了“中國﹙鄭州﹚茶葉博覽會”。這是在中原地區第二次舉辦的大型茶葉會展,我商會積極參與、積極支持,支持配合了本次博覽會,為會員搭建了大流通、大交流的平台。

我會為外地來鄭參加會員代表大會和茶博會的會員及部分省兄弟商會的朋友,舉行了歡迎晚宴,為他們接風洗塵,竭盡全力為會員服務。

通過博覽會,我們學習了經驗,增長了見識,結交了朋友。我們還將認真總結本次茶博會的經驗,在宣傳商會,在幫助會員搞好經營方面繼續努力。

五、積極發展會員

發展會員是各個社會團體的重要工作,商會也始終把會員的發展放在了重要位置,發展會員是我會的重點工作之一。作為我會會員,邦助商會發展會員,成了大家的共識,很多會員積極為商會發展會員。今年我發展會會員近四十人,其中理事增加了十一人。可喜的是,今年許多茶商通過各種渠道要求加入商會,一方面説明商會的工作得到了茶商的認可,一方面説明商報會宣傳工作的不完善,各位會員要多做宣傳工作,在此表示感謝。

09年我們的重點工作之一仍是發展會員。同時也希望廣大會員積極宣傳發動,重點發展外地會員,協助商會搞好發展會員工作。

六、搞好職工培訓工作

職業技術培訓工作在我會取得了良好效果,同時也取得了良好的社會效益。為全面提升我會會員的職業素質,八月份,我會與職業技術鑑定站聯合,舉辦了一期茶藝員、評茶員培訓班,共培訓職業技術人員三十多人,其中評茶員十五人,茶藝員十六人,他們中的絕大部分為我會會員。通過職業培訓,全面提升了我會會員的從業水平和職工技能。

經過幾期職業培訓,我們摸索出了一些經驗,作了一些嘗試和探索,為今後我會職業培訓工作做了一些積極的準備和鋪墊。我們編髮了《河南省茶葉商會職業技能培訓工作站管理辦法》,並積極籌備在地市成立商會培訓站,各市踴躍申請設立培訓站,目前此項工作正順利推進。

七、配合河南電視台三套製作《茶人茶事》欄目

為了搞好我會會員的宣傳工作,我會積極配合河南電視台三套製作《茶人茶事》欄目,重點配合宣傳我會工作。同時本着商會牽線,商家自願的原則,對鄭州茶葉批發市場的部分商户進行了有針對性的宣傳,截止目前,己播出五十多期,製作宣傳節目二十期,宣傳商家四十多人,該節目寓教與樂,收視率令人滿意,很好地宣傳了河南省茶葉商會和我會會員。此項工作鄭州茶葉批發市場作出了重要貢獻,他們出人出錢給了大力支持,在此對鄭州茶葉批發市場表示感謝!

八、籌備成立了河南省茶葉商會茶館專業委員會

河南作為名優綠茶的主產區和茶葉的主銷區,擁有眾多的茶館和廣大的茶客,為了規範茶館的經營,督促茶館業的自律,應多數茶館的要求,我會成立河南省茶館專業委員會。會址在鄭州,由全省各茶館經營單位組成,業務上受河南省茶葉商會領導。茶館業商會宗旨是:繼承和發展我國優秀的傳統茶文化,培養和造就高素質的專業技能人才,全面提高茶館業的經營管理水平,以推動茶館業乃至整個茶產業經濟的發展。以打造一個系統、和諧的茶館行業交流管理平台為目標。

九、積極開展茶文化交流

我會積極組織了多起茶文化交流,邀請了劉楓、鄧時海、吳錫端、鄭乃福、趙羣友等茶人座談講座。特別是今年九月底,我商會邀請來鄭州參加亞洲藝術節的日本茶道代表團,在國香茶城交流座談,並舉行三場中國茶藝和日本茶道茶道表演,中國茶藝與日本茶道間的交流引起了陣陣掌聲,商會會員一百多人進行了觀摩,促進了茶文化的交流。中日茶人還在細雨濛濛中進行無我茶會。

十、舉辦民間鬥茶比賽

我會於六月份組織了信陽毛尖鬥茶比賽,十月份組織了鐵觀音鬥茶比賽。通過切磋交流,促進了會員與會員、會員與外界的交流和了解,提高了對茶的認識和從業水平。鬥茶比賽不僅得到了會員的積極參與,還吸引了媒體和茶葉愛好者的關注和參與。較好地擴大了企業的影響,促進了茶葉銷售。

尊敬的各位會員,就要過去了。在將要過去的一年裏,我會會員團結進取,相互支持,積極工作,摸索出了一條發展道路,開創一個新的局面,作了一些積極工作,一年的團結協作,讓我們結下了友誼,一幕幕感人的場面讓我們久久不能忘記,久久地處在感動之中。我商會今後將利用各種渠道,組織會員互通有無,搞好茶葉、茶具在會員間的流通和交流。還將繼續加強會員的發展工作,特別是外地會員的發展應與以重點進行。同時也希望我會廣大會員與以大力支持!為商會的發展盡一份力量!

感謝各位會員在過去一年中,對河南省茶葉商會工作的理解、幫助和支持!

讓我們繼續努力,認真貫徹黨的十七大和河南省工商聯十大精神,認真學習科學發展觀,實現省委“新解放、新跨越、新崛起”的戰略目標,把河南省茶葉商會辦成有影響的商會,辦成為全體商會會員服務的孃家,為中原茶文化、茶經濟的繁榮貢獻力量!

【第3篇】茶館工作人員辭職報告

尊敬的經理:

你們好!

在公司工作這幾個月中,我學到了很多知識,特別是茶館裏讓我接觸的人和事很多!學到的茶知識也很多!雖然我的觀念是:人需要不斷髮展、進步、完善。我也一直在努力地改變,變得適應環境,以便更好的發揮自己作用,但是我覺得自己一直沒什麼突破,考慮了很久,確定了需要換個環境來磨礪!

我希望工作儘早交接,另外不要挽留我。其實離開很捨不得。原因自不用説明,但是即已決定,挽留會讓我最終離開的很為難!謝謝!

最後希望公司的業績一如既往,一路順風!

此致

敬禮!

【第4篇】果茶局綜治工作述職報告範文3篇

第一篇

一、認真學習黨和國家社會治安綜合治理工作會議精神,全面提高自身素質

作為分管綜治工作的領導,需要自身過硬的本領。為此,我在實際工作中,時刻保持清醒的頭腦,勤奮工作,紮實工作。認真學習黨的十八大精神和全國、省、市、縣政治綜治工作會議精神,堅持把維護社會政治穩定放在首位,確保政治穩定,保障社會安定,羣眾滿意的格局。

二、狠抓工作落實,確保安全穩定

為了做好我局綜合治理工作,在年初,就對本單位有關的工作進行排查摸底,特別是涉及農民利益的問題,幹部職工的思想問題等一系列工作進行疏理,根據各項工作的安排,積極組織單位全體幹部職工參加職工普法教育,參加普法考試,組織全體幹部職工學習黨的路線、方針、政策,從而提高了全局的整體素質。另外,要求全體職工對全縣果農熱情服務,主動上門服務,宣傳黨的方針、政策、宣傳法律法規。經過認真排查,至目前為止,全局幹部職工思想穩定,工作熱情主動,沒有出現集體上訪事件,也沒有出現進京、赴省、到市個訪現象,更沒有出現幹部職工違紀違法現象,也沒有參與“法輪功”等邪教組織的現象。果農思想穩定,全縣果農也能積極參與技術學習。技術競賽,按照技術規程去操作,全縣果業系統也是欣欣向榮,勃勃生機。全局各項工作也按既定目標,有條不紊地進行,從而確保了社會穩定。

三、強化領導,爭取工作主動

為了抓好我局社會治安綜合治理工作,爭取工作主動性,做到工作超前性,我在工作上都與主要領導多彙報、多請示。為此,我局就下文成立了社會治安綜合治理領導小組,各領導小組及職能的通知,做到有組織機構,有人員,有工作安排,有工作經費,從而確保了各項工作順利進行,另外,作為分管領導,積極參與政法、綜治工作的會議和活動。

四、抓好新農村建設工作的幫扶及創建工作

今年,根據縣委、縣政府的指示,為了抓好新農村各項工作,我局工作人員經常到掛點村做好綜治工作宣傳活動,該村沒出現越級集體上訪,重特大安全生產事故的問題。沒有出現糾紛和矛盾。

五、存在的問題和今後打算

回顧一年的工作,我認為在抓好社會治安綜合治理工作方面,工作是積極的,方法是妥當的,但與上級的要求還有差距。一是自己的工作水平和平時學習不夠。對綜治工作任務書中的要求差距較大;二是對改革創新、市場經濟認識不高。對新形勢下出現的新問題、新情況,調查研究不夠;三是對職工的思想教育還不夠深入。

在新的一年裏,我要更加全面履行好分管綜治工作的職責,進一步加強學習、紮實工作、克服困難、不驕傲、不氣妥,不辜負黨和人民的其望,在新的一年裏與時俱進,積極工作,任勞任怨,把我局的社會治安綜合治理工作躍上新台階。

第二篇

一、主要工作

我局緊緊圍繞“保增長、保民生、保穩定”的總要求,積極應對國際金融危機對我縣社會治安和社會穩定的挑戰,堅持社會治安綜合治理方針,整合各方面力量,集中排查調處矛盾糾紛,集中排查整治治安亂點和突出治安問題,集中排查治理公共安全隱患。推進和諧平安建設,促進經濟平穩較快發展。4月制定了《果茶局開展排查調處矛盾糾紛、排查整治治安亂點和突出治安問題、排查治理公共安全隱患集中行動的方案》。

(一)深入紮實開展排查。深入果園、深入實際、深入果農,本單位突出的矛盾糾紛,摸清治安混亂的區域、部位、場所,摸清影響公眾安全感的突出治安問題,摸清導致矛盾糾紛突出和治安狀況混亂的原因。完善預警預測分析機制,及時發現矛盾糾紛、治安問題和安全隱患,尤其對可能影響安全穩定的重大隱患,要及時制定切實可行的工作措施,堅決防止形成現實危害。

(二)着力抓好好化解、治安整治和隱患治理。對排查出來的矛盾糾紛、治安亂點、突出治安問題及安全隱患,逐一登記造冊,按照問題的性質和管轄權限,逐一分析研究,逐一制定調處、整治方案,逐一明確調處、整治目標、措施和期限。堅持邊排查、邊化解、邊治理和滾動查排、滾動化解、滾動治理,切實做到什麼矛盾糾紛突出就重點化解什麼矛盾糾紛。

(三)切實解決涉及羣眾利益的問題。高度重視改善和保障民生,切實解決人民羣眾最關心、最直接、最現實的利益問題。對排查出來的重大、複雜、疑難矛盾糾紛,建檔定責,實行領導包案、掛牌督辦,集中力量調處,切實把問題解決在基層、解決在當地、解決在萌芽狀態。7月份解決了幾個因當地的農民牛在他人果園放養的矛盾糾紛,以及因山林、水利等權屬問題引發的糾紛。對短期內難以化解的矛盾糾紛,要耐心疏導,教育和引導羣眾依法合理地表達訴求,同時逐一落實措施,防止矛盾積累、激化。

二、組織領導

(一)加大領導力度,精心組織實施。要迅速對“三個排查”集中行動作出具體部署,並精心組織實施。主要領導親自抓,分管領導具體抓,班子成員合力抓。深入一線督導,靠前指揮,解決工作中的困難和問題。要轉變作風、真抓實幹,切實把“三個排查”集中行動動員部署好、組織落實好,確保取得實效。

(二)部門協作配合,形成工作合力。本部門本系統矛盾糾紛化解工作的同時,充分發揮各自職能作用,着力解決我們果業突出糾紛,並充分依靠政法部門、安全監管部門各自的職能作用。

(三)廣泛發動羣眾,形成強大聲勢。積極宣傳發動羣眾的工作,貫穿於“三個排查”集中行動的始終。

三、今後打算

在全局的幹部的共同努力下,認真排查今年我局未出現和因沒有及時報告而釀成重大羣體性事件、重大刑事案件或重大治安災害事故和安全生產責任事故。今後我們將以更飽滿的熱情,進一步加大工作力度,落實領導責任,強化工作措施認真做好“三個排查”集中行動工作,為營造一個良好的社會環境。

第三篇

(一)加強隊伍建設,爭創一流業績

上半年,我們認真學習貫徹黨的十八大和振興中央蘇區精神,學習習總書記的講話精神,以作風建設整頓和“八項規定”活動為契機,加強中央改進工作作風八項規定教育,築牢拒腐防變思想防線。從抓教育培養、實踐鍛鍊、制度管理入手,繼續抓好乾部職工隊伍建設。我們堅持以“提高業務素質,改進工作作風,增強團結觀念”作為班子建設的重點,認真貫徹民主集中制,科學決策,批評與自我批評的原則,進一步加強了班子的團結,增強了整體合力;在作風建設方面,局領導班子帶頭深入基層調查研究、帶頭艱苦奮鬥勤儉節約、帶頭抓工作落實,內強素質、外樹形象;在制度建設方面,完善黨內民主生活會制度、黨風廉政建設制度,用制度規範管理各項黨務工作。同時,堅持嚴格上班紀律、嚴格工作要求、嚴格職責分工、嚴格做好服務,較好地樹立了我局對外的良好形象。

(二)做好產業服務,果業工作成績顯著。

1、優化品種結構。我縣臍橙當家品種以中熟品種紐荷爾、朋娜為主,成熟期過於集中嚴重影響了臍橙的銷售、造成價格低、賣果難,為此我們調整思路,在特色和亮點上下工夫。在積極推廣紅肉臍橙、蜜橙兩個最具特色的優良品種外,從國家臍橙工程技術研究中心引進“早”早熟臍橙5000株,在我縣鎮邱坊村做引種試驗。改變品種結構,週年有鮮果應市,提高果品竟爭力。上半年,已完成新開發早熟臍橙品種的果園整地面積500畝,定植面積150畝。因“早”早熟臍橙品種屬新品種,母樹只一株,繁殖量極其有限,但市果業局已答應第一時間向我縣供應該品種苗木,已整好地350畝果園預計很快能種上新品種臍。

2、着力創建標準果園。上半年共完成推廣佳多殺蟲燈120台,釋放捕食蟎昆蟲信息素6000袋,誘蟲板5000塊,整修生產道路10公里,果園整形修剪4600畝。

3.多形式培訓果農。制定了明確詳細的培訓計劃,採取集中辦班、分散辦班和信息平台相結合,以實用技術和動手操作為主的培訓方式,根據主栽品種的物候期和氣候特點定期與不定期發送各種栽培管理技術要點,保證培訓工作落到實處。截止目前,舉辦各種果業技術培訓4期,參訓人數536人次,印製和購買技術手冊3000份,技術光碟1000張。

4.產業服務網絡得到了發展。一是不斷完善產業服務網絡。全縣95%的果農加入了當地的協會或合作社。二是大力扶持果品加工企業發展,省種源生態科技開發公司在小松鎮創業園佔地40畝,興建果品貯藏庫。現已新建果品冷藏庫2000餘平方米,4000餘平米普通貯藏庫正在新建當中。

5.山地果園權屬登記工作順利進行。全縣已確認的果園面積為19180畝,果園已基本確權,辦理果園經營權證128份。

6.黃龍病普查圓滿結束。

我縣黃龍病普查工作已結束,全縣黃龍病發病率0.09℅,需要嚴控外來苗木、減少病苗入縣進園,殺木蝨減少傳播原,挖病株控制病點擴散。

7.開展“提質量、樹品牌、保安全”為主題的教育活動,不斷提高果品質量。

(三)服從大局、全力做好中心工作

1.“三送工作”成效顯著。按照縣“送政策、送温暖、送服務”全覆蓋常態化工作會議要求,結合鎮鎮黨委、政府關於開展“送政策、送温暖、送服務”全覆蓋常態化實施方案的安排,在局領導班子的率領下,駐沙塅工作隊及時進村組、入農家,瞭解村情、慰問羣眾,目前為止為所駐沙塅村爭取項目資金3000元,為羣眾辦好事5件,排查各種矛盾3件,開展政策宣講14場,為羣眾解決實際困難6件,送技術服務34人次等大量工作,羣眾較為滿意。

2.招商引資初顯成效。

採用局領導帶隊,走出去,請進來的辦法開展招商引資。

由我局引進的省青蘋果家用紡織品有限責任公司的夏涼用品、牀上用品生產項目現已落户,並投入資金200萬元租賃廠房、新建一條生產線,已開始試生產。下一步在縣政府確認供地後,將進一步加大投入。

3.其它中心工作進展順利。我局針對本部門的信訪維穩、安全生產、計劃生育等熱點、難點工作進行認真排查,對排查出的問題落實到責任人,限期解決。縣園藝場改制工作在有條不紊地進行,從而把隱患解決在發生之前。

【第5篇】茶藝師工作述職報告

茶藝師工作述職報告

葉品評技法和藝術操作手段的鑑賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底藴深厚,與宗教結緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質樸的氣質,增強藝術感染力。

不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。

茶道,烹茶飲茶的藝術。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道,通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術。它是茶藝與精神的結合,並通過茶藝表現精神。興於中國唐代,盛於宋、明代,衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡製技巧和方法。因為在我的生活裏多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在着很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。

通過一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始後所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兑開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉乾淨清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種迴歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較於綠茶和花茶來説,於我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡製比較繁瑣,使我經常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最後我發現,它是最能鍛鍊人的心境的一類茶。因為無論時間多麼的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活裏無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那麼一種如春天般的温暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由於課程條件有限,在具體泡製時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡製時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡製讓我學會了感知,感知生命勃發的力量,感知生活裏那些温暖的美好。

綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收穫泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝並非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今後的生活中,我會繼續的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬於自己的好茶。