感動我的事

感動我的事

今天坐下來思考這個題目的時候很多往事浮現在眼前。有這麼一件事讓我記憶猶新。

記得是20年廠慶，2015年5月18日，餐廳二樓首次舉辦的大型接待工作，當時公司安排22桌次，這次接待不僅考驗了餐廳的整體接待能力，對於小餐廳主廚周師傅也是一次極大的考驗，一人負責整個宴席的菜品，當時，心中還有疑慮不知他能否拿下這次接待。後來看到他遞交的工作流程和細節安排稍微鬆了一口氣，5月8號這天，我早早到單位，看到周師傅已經在工作，正在掩制接待所用的肉類，此時，菜品已經備的差不多了，不得不認可他的工作效率。接到公司通知11點接待正式開始，11:30分準時上熱菜，周勝利一人掌控三個夥，單手託鍋，菜在鍋中來回翻滾，22盤菜十多分鐘已全部出鍋，色香味俱佳，這時的周師傅已是大汗淋漓，接着做下一道菜，經過一個多小時的奮戰，宴席菜品全部上齊，只見周勝利臉色異常，手扶案板，渾身無力，趕緊上去攙扶起，發現他的衣服早已被汗水浸透，恐是勞累過度受熱所致，趕緊聯繫廠醫，後瞭解到周勝利為是菜品達到最佳口感，凌晨三點已到準備菜品的研製、配料，這種現場屬於過度勞累所致，持續工作十個小時，加上排汗過度，沒能及時補充水分所致。當時，我的眼圈紅了，心中有説不出的五味雜陳。

這件事是深深的感動了我，我們**能發展到今天除了我們董事長、總經理這樣的掌舵人，還有一大批向周師傅一樣紮根在基層默默工作的划槳人。堅信**有這樣的舵手和划槳人，萬洋的明天會更加輝煌。