一、項目的簡要介紹
公司快餐項目是某公司進入多元化發展中一個重要的項目，運用三十年某公司的平台、資源、資金和分析市場行情、行業發展趨勢開展此項目，公司快餐是集客户訂餐、加工生產、快餐配送為一體的綜合餐飲配送企業，她將通過建立B2C的電子商務訂餐平台，使客户能通過此平台實現線上或者線下預訂、預訂信息傳送達至加工廠、按照客户要求實現專業配送。
二、項目的內容
（一）立項依據：
隨着經濟和社會的發展和生活節奏的加快，餐飲行業為了適應新時代的步伐，也開始了向高效快捷的方向發展，快餐行業成為中國餐飲行業的排頭兵。快餐行業以其適應大眾化消費水平，快速應變能力強等特點越來越受廣大消費者的青睞，逐步成為餐飲市場的主力力量。快餐行業的高效便捷，在於快餐企業將生產和配送相結合，形成生產和配送為一條線的綜合餐飲配送企業。某公司與時俱進，在穩做傳統餐飲市場的同時適時的進入新的市場——快餐配送市場。
（二）項目意義：
1、快餐行業已經成為餐飲行業的主體力量，發展快餐行業可以更進一步方便廣大顧客得需要，配合當下高效率、高節奏的社會發展。快餐項目是餐飲市場發展的另一增長亮點，推動餐飲行業穩健、持續發展，推動了產業的進步。
2、某公司進入快餐行業，企業進入多元化發展，在不斷優化和擴展的主營業務外，為企業增加另一業務，提升企業實力。
（三）項目的內容及目標
1、項目的內容
運用某公司三十年的平台、資源、資金及分析市場行情、行業發展趨勢開展此項目，此項目是集客户訂餐、加工生產、快餐配送為一體的綜合餐飲配送項目。
（2）工作任務
總負責人：①負責快餐項目的整體運營，對外與對內的協調；②負責賬務的處 理③負責產品的策劃與包裝④負責一切事務的處理銷售代表：①負責快餐的銷售；②負責客户的維護。
廚師：負責產品的製作。
送餐員：負責快餐的配送。
2、項目的目標
成為某城市快餐配送行業的標杆企業並適時進入其他省會城市
三、項目市場定位及分析
（一）市場定位分析
結合市場特點，通過市場分析，本項目的目標客户羣定位於高檔寫字樓內
工作人員、企事業單位職工、產業園區、商業聚集區、會議餐、住宿酒店人員等。我們的市場定位就是：採取無店鋪中經營方式，提供中式快餐外賣和配送。
原因分析如下：
1、這部分人羣通常購買力相對較強，對於價格因素相對不太敏感，只要送餐 的質量、口味和服務好，他們樂於點外賣來的便捷與高效。
2、區域企業通常中午休息時間較短，對於專業市場經營者來説，中午也是其 經營活動繁忙時間，就近獲得快捷而營養的快餐，是其最大需求。
3、多數產業園區和商業聚集區就餐不方便，儘管周邊有一些餐館也提供外賣， 採用點菜式服務，雖然菜品會多些，但菜品質量卻較差，一旦進行中午用餐 高峯期，這些餐館往往不能提供外送，為客户帶來了很多不便，也就為本項 目實施提供了強大的動因。
（二）市場現狀分析
首先，數據分析，就目前某城市現有約1.5萬家餐飲門店，大體上分為四個檔次，高檔（投資規模>1000萬元）、中高檔（1000萬元>投資規模>500萬元）、中檔（500萬元>投資規模>100萬元）、大排檔（100萬元>投資規模>10萬元）和小規模餐館（投資規模國外快餐企業主要以麥當勞、德克仕、啃德基、必勝客和好倫哥等。這些企業經營規模較大，服務規範性好，深受廣大兒童、青少年歡迎，但其消費水平也不算低，每次消費通常在幾十元，一般針對中高收入家庭。目前啃德基與宅急送物流聯手已開始開拓外送業務，而且發展很快。對於多數中國民眾成年人來説，長期食用可能會不太適應，中餐快餐配送在國內將來發展必絕對佔主流市場。
因此，中餐快餐配送市場份額巨大，可以進入市場。
四、項目可行性分析
（一）項目SWOT分析
SWOT分析是將對企業內外部條件各方面內容進行綜合和概括，進而分析組織的優劣勢、面臨的機會和威脅的一種方法，通過對企業之內部優勢（Strengths）、劣勢（Weaknesses）、及對外部之機會（Opportunities）與威脅（Threats）四個構面等做詳細深入之分析，以瞭解企業所處的外部環境與內部環境體制，準確尋找企業發展的機會點，作為準確訂定企業目標和對策的依據，並避免高估或低估目標值。
1、優勢（Strengths）
某公司是專業的餐飲管理公司並且有在餐飲行業30年的發展歷程，有六家直營門店。“公司”的品牌在某城市市乃至在安徽省都盡人皆知，客户資源豐富，菜餚質量及顧客認可度高，公司化規範管理，企業宣傳平台廣泛等。運用公司的內部管理機制及品牌效應開展快餐配送項目是很有優勢的，某公司在快餐項目上是有平台、資源、資金的支持，這都是企業發展快餐項目的優勢。
2、劣勢（Weaknesses）
某公司雖然從事餐飲行業近30年，但是從未真正意義上的從事過快餐領域，
快餐提供給顧客得不僅僅是美味可口、超值的菜餚，更要為顧客提供快捷的送餐服務。
隨着社會信息化的發展，人們越來越傾向於網絡、電話等電子商務平台消
費，這就要求企業必須建立一套完整的B2C電子商務訂餐平台，走信息化的預訂、加工、配送管理。這是企業進入的新領域、新環境，對於企業目前來説，從組建的技術層面、維護層面、管理層面及費用都是比較困難的事情，所以得從基礎的傳統的快餐做起，緊接着配套網絡上線。但是這樣操作會使新項目失
去先機和最初展現給顧客得專業、一流等快餐領域的印象對企業後續發展有一定的不良影響。
3、機會（Opportunities）
快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展
的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。進入21世紀以來，中國快餐業面臨新的發展條件與機遇，如何推進中國快餐業科學發展和取得新的進步，這是我們當前面臨的任務與挑戰，這也是國家政策的需要。
隨着社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衞生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場的消費大眾性和基本需求性特點表現得更加充分。現代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，目前已廣為接受和認同，並從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。
據初步測算，2007年，全國快餐連鎖經營網點100多萬個，年營業額可達2000億元，將分別佔到餐飲業的22%和20%左右。某城市作為省會城市，是全省政治、經濟、文化和商業中心，經濟水平和消費能力與各地相比較強，近幾年正在進行的特大區域性城市建設讓省會城市某城市注入新的活力，人口增加、土地增加，寫字樓、商業集中區、城市廣場等遞增，這為某城市的餐飲市場尤其是快餐市場提供了新的機遇。某公司應站在行業的最前沿，適時進入該行業。
4、威脅（Threats）
一提起快餐，人們自然就會想到肯德基、麥當勞等國際品牌；快餐企業在年度餐飲百強企業中三分天下有其一。另外東方的飲食很難影響國際市場，就算是中國幾大名菜在國外也寥寥無幾；東方文化是非常深，但沒有國際語言的支持，沒有很好的理由來説服吃西食的人；東方的飲食是利用藝術技術支持，而西方是科學技術支持，藝術與科學區別在於藝術在個人行為，科學可以複製。
目前某城市快餐領域已經有幾家快餐企業正在發展當中，外地快餐企業也有不斷擠進某城市市場的態勢，目前某城市快餐市場的競爭日趨激烈，對於現在要進入該領域的企業要求更高。
（二）就存在的問題以及解決辦法等進行分析
針對以上的分析，企業在進入快餐行業既有優勢也有劣勢，既有機會也有威脅，企業如何能揚長避短，運用最強的一面進入該市場是至關重要的。
1、組建籌備小組，明確的分配工作任務及事務進度表
2、企業需要進一步的市場調查，明確產品的定位、價格、宣傳策略；
3、培養一批電子商務領域專業的人員，開始網站的設計、維護等的操作；
4、選址、組建團隊進入行業營銷宣傳
五、產品的定位及策劃
（一）產品的定位
1、產品的名稱：餐急送
2、產品的定位：提供於各大商業聚集區、寫字樓、公共事業單位、商務餐、會 議等
3、產品的定價：10元-30元
4、產品附加值：體驗各式果品及公司特色經典菜餚
（二）產品的承諾（特色）
1、快餐送達時温度不低於39.5°
2、半小時內送達
3、快餐持續更新，快餐品種多樣，營養豐富，口味美味
4、明檔生產，視頻直播，乾淨衞生。（網頁中播放）
5、配送服務一流，提供管家式的快餐服務
六、市場和銷售規劃
（一）市場的基本情況：
目前某城市市場快餐領域市場份額巨大，但是競爭激烈，有西式快餐、中式快餐等，但是競爭還處於不穩定狀態，沒有出現壟斷或者寡頭競爭狀態。
（二）項目的生產能力、生產成本，單位銷售價格、主要銷售對象，和預計市場份額
1、生產能力及生產成本
初期，某公司將建設200平方的生產基地，一餐能累計生產1000份，基礎售價成本率為40%，一份的成產成本5-10元。
2、單位銷售價格、主要銷售對象
（1）銷售的價格：按照基礎售價40%進行定價加上營銷費用及績效提成為最終 的銷售價格。一份的價格在10-30元
（2）銷售的對象：提供於各大商業聚集區、寫字樓、公共事業單位、商務餐、會議
（3）預計計劃份額：預計計劃份額為1000份（後期）
（三）產品的客户情況，銷售渠道的安排
1、客户情況
（1）客户需求一般在中餐，一般寫字樓、商業聚集區、企事業單位中午提供就 餐時間段、地段限制就餐不方便等情況，這類顧客會預訂快餐
（2）一些公司會議或者户外活動、展廳等，由於時間、場地、費用等限制，組 織方會預訂快餐
（3）目前當下一些80、90不喜愛做飯，因而也預訂快餐
2、銷售渠道
計劃在某城市市內每一個區域建立一個加工基地和預訂平台，在各客户分
布密集區建立配送網點
（四）目前市場競爭情況
目前快餐市場中競爭激烈，西餐有：肯地基、麥當勞、必勝客等，中餐有：
老鄉雞、豆撈、福怡嘉、德利軒等
（五）影響產品市場的主要因素
快餐行業競爭激烈，影響產品的競爭要素主要有：產品的品牌、產品的價格、產品的質量、產品的口味、產品的服務（配送和差異化的服務）
快餐行業產品隨着企業的發展，產品的同質化越來越嚴重，從價格上的競爭不能長遠的解決市場的問題，只有從產品的質量和服務質量（配送的速度和差異化的服務）深入研究，才能使企業持續發展。
七、投資預算、融資計劃和效益分析
（一）項目投資和資金安排
快餐項目計劃投入資金100萬元。資金安排如下：
（二）項目的資金結構（就股東的股本投入情況、股東貸款情況以及銀行融資數額進行闡述）
某公司出資：佔股份：
個人出資：佔股份：
合計：
（三）項目的財務預測
1、資本投入預測
預計投入資本60萬元，預留資金40萬元
2、生產成本、銷售計劃、費用、利潤預測
按照日銷售300份，每份單價20元為例，其中每份提取2元作為績效。
（1）生產成本:（20元-2元）*0.4=7.2元
（2）銷售計劃：每日銷售300份
（3）月度費用：①月度房租費6000元；②人工基本工資：8000元；③水電費等：2000元；④投資資產回收：10000 ；⑤所得税：1.5萬；⑥其他費用：5000元
（4）利潤預測：300*（18-7.2）*30-6000-8000-2000-10000-15000-5000=56200元
3、資金流動、投資效益的回報進行預測
（1）按照預測每月利潤5萬元
（2）投資效益的彙報預測：投資回報率=年利潤或年均利潤/投資總額×100%=50000*12/600000*100%=100%
（四）影響效益的主要因素
1、銷售不到位，未能達到既定的銷售目標
2、產品的成本控制達不到標準，造成浪費；日常費用超標
3、用工成本加大
八、風險評估
1、投資有風險，但是隻有高風險才能獲得高收入，風險和收益並存。快餐項目風險在於1、未能按照項目的計劃開展此項工作，措施市場先機；
2、開展了此項目，因為各種原因導致銷售不到位造成毛利額不高，入不敷出；
3、產品策劃不符合市場的需求。
1、市場空白優勢
現在從全國範圍來看，在其它省市，如北京 、上海、河南，家紡市場已趨漸成熟，各大廠家仍然採取的是代理經銷模式，通過代理商、經銷商的銷售渠道，迅速佔領市場。有實力的商業企業利用各大廠商快速佔領市場的慾望和市場初運動的空白，根據“有需求必有市場”的原則，為他們建設起專業的、大型的、高中低檔並存的銷售場所。架起廠家與消費者的寬大橋樑。於市場初期，在廠家和消費者心理上建設起紮實的家紡廣場唯一購買地與銷售地的心理。
2、市場面臨充實需求優勢
從消費羣體看，石家莊市的平均年齡正在趨於年輕化。到結婚年齡的年輕人會越來越多，他們是家紡商品購買者的主力，在我們周圍，可以看到，他們在結婚前對家紡用品的購買慾望很大，但是在石家莊缺少家紡用品專業的購買場所，在石家莊的北國、東購等商場，裏面的家紡用品相對來講不能滿足消費者多方面，多選擇的要求。我正是針對他們的需求而設立這個項目，同時，廣大廠商也注意到這一點。如一世嘉、羅萊、水星等廠商，在今年悄然開設專賣店，通過一年的運營，想在明年的結婚高峯期，達到他們的市場佔領目的。
3、環境、與配套服務優勢
在石家莊市區，專賣店只有5家，但是有南三條的牀上用品市場，它是否會對此項目形成威脅呢？我認為它不會形成威脅。因為第一，他的購物環境相對惡劣。在市場外的交通，商場內的購物條件，關鍵是商場內的各種服務，遠遠達不到市民的需求。從而也消費糾紛不斷。第二，在各居住小區的家紡定作小作坊，那是消費者在沒有一個專業的家紡購物場所而不得已的選擇，大部分消費者還是依賴和需求專業的商場。第三，我們可以實現銀行系統和郵政系統的服務，款項統一收支，方便消費者的購買。
4、地域發展與移民城市優勢
石家莊的經濟水平已今非昔比，高檔消費人羣已逐漸增加。對家紡的需求也呈現多樣化，專業化。城中村的改造，房地產的發展，經濟的繁榮，兩大批發市場的完善與擴大，周邊各類市場的成熟，吸引大批中外投資商來到石家莊，石家莊的户口政策也在放開，來石家莊定居的人口數量從而也在增長。那麼，他們要定居，就要有房子，房地產業就蓬勃發展了。有房子就必然需求家紡商品。他們又多數屬於是中高檔消費羣體，專業的家紡零售場所的興起是必然的，是市場之需。
5、廣大生產、消費羣體優勢
我們的項目主體是要建設一個高、中、低檔並存的家紡商場。所要求達到的宗旨是：凡是有家紡商品需求，來我商場，必能滿意而歸。家紡有很大的利潤空間，從廠家，商家來講有很大的吸引力。他們有了動力，市場有了需求，那麼我們作為橋樑作用的商場，呈現出其重要性，我們自然也就很容易的從中分得一部分利潤，一部分相對堅實的利潤。
一、公司基本情況
公司成立時間。
註冊資本及變更情況（法人代碼，有形資本，無形資本）。
公司性質、經營範圍；股東及股份比例；目前資產情況（總資產、總負債淨資產，去年銷售收入和純利潤）；公司下屬公司，合資公司及關聯公司等情況；公司所屬行業；公司的發展戰略及公司發展的宗旨、近期和遠期目標。
二、產品和服務
公司的主營產品；產品的獨特性；產品是否經過政府或行業有關部門鑑定（提供相關證明材料）；產品獲得過何種獎勵或榮譽；產品是否申請知識產權保護（專利、商標、版權）；現有生產設備的生產情況；需要增加設備情況及實施計劃；公司是否還在準備其他產品的開發；生產成本詳細説明及控制。
三、公司的管理
公司的組織結構；公司主要管理者的性別、年齡、籍貫、學歷、學位、畢業院校、工作年限，在目前行業工作年限、獲得的成就等；公司對主要管理和技術人員採取的激勵機制；公司是否聘請外部管理人員（會計師，律師、顧問、專家）；説明公司對知識產權、專有權、特許經營權等情況；説明公司的商業機密、技術機密等保護措施；公司是否存在關聯經營和家族管理問題説明。
四、行業及市場分析
公司所屬行業的歷史、現狀和未來發展趨勢；公司產品是行業裏的上游、中游或下游產品；公司產品所在的行業段，目前全世界（全國）的市場容量有多大，這一容量以每年 %的速度增加或減少，每年實際的市場銷售達到市場容量的 %，這一需求以每年 %的速度增加或減少；公司目前每年的銷售收入佔市場實際銷售份額的 %。
五、市場競爭及營銷策略
公司產品所在的市場範圍裏有那些競爭對手，他們佔市場份額是多少，你公司的市場份額是多少；與競爭對手產品相比，公司產品有那些獨特之處，這些獨特之處對客户是否有用；公司產品的獨特之處能否被競爭對手效仿，公司是否採取實際措施保護自己的產品特點；如果公司產品與競爭對手產品相比沒有技術上、設計上或其他方面的獨特之處，公司採取那些有效手段與對手競爭，競爭的結果能否提高你公司產品的市場份額，預計經過競爭你公司的份額能提高到多少；公司產品的客户是那些人，他們的分佈情況，他們怎樣知道你公司的產品；公司採取那些市場營銷手段（廣告、展覽會，電話銷售，上門直銷，分銷網，零售網，郵購等）；簡述銷售過程和步驟；營銷成本；準備拓展那些新市場；推出新產品的市場準備；現有的幾家大客户。
六、研究與開發
公司現有技術開發人員數量；公司有那些研究開發設備、未有研究開發所需設備如何解決；公司現有產品的技術水平（國際、國內領先、先進）；技術負責人的技術水平和管理能力；與同行業其他企業相比，你公司技術人員的收入水平；技術人員每年流失的比例是%；公司採取那些措施保護關鍵技術；公司每年的技術開發投入佔銷售收入的%。
七、生產過程
生產地點；是委託生產或自己生產；是否能夠保證原材料的供應，選擇了幾家供應商；生產設備性能質量如何；生產設備的最大生產能力能否滿足市場增長的需要；交通運輸條件是否方便；周邊生產配套情況；採取了那些生產管理制度，是否完善，執行情況如何；檢測設備；成品率，返修率，廢品率等情況；
八、資金需求情況及融資方案
資金需求計劃：為實現公司發展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性；資金用途：（詳細説明資金用途，並列表説明）；融資方案：公司所希望的投資人及所佔股份的説明；資金其他來源：如銀行貸款等；
九、項目實施進度
項目實施的計劃進度及相應的資金配置；進度表。
十、財務計劃
當前資產負債平衡表；第一年12個月每月銷售收入預測；3-5年銷售收入預測；上述數據中，實際回款預測；上述月份和年份銷售費用預測；上述月份和年份財務費用預測；上述月份和年份管理費用預測；上述月份和年份其他費用預測；第一年12個月每月現金流量表；3年現金流量表；3-5年的資產負債平衡表；投資回收期計算；盈虧平衡計算；結論。
十一、風險因素
請詳細説明該項目實施過程中可能遇到的風險，提出有效的風險控制和防範手段。
技術風險；市場風險；管理風險；財務風險；政策風險；其他不可預見的風險。
十二、投資者退出方式
股權回購
依照事業商業計劃的分析，公司對實施股權回購計劃應向投資者説明。
利潤分紅
投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的，按照本商業計劃的分析，公司對實施股權利潤分紅計劃應向投資者説明。
股票上市
依照商業計劃的分析，公司上市的可能性作出分析，對上市的前提條件作出説明。
股權轉讓
投資商可以通過股權轉讓的方式收回投資。公司對投資商進行股權轉讓的説明。
十三、其他
指出三名公司之外的投資推薦人
最主要元器件、原材料供應商的電話和聯繫人
最主要分銷商電話和聯繫人
公司應收款的滯後期
公司應付款期限
公司產品庫存一般保持在怎樣的數量
公司元器件、原材料的儲備情況
增值税、所得税申報情況
前幾年利潤分配情況
公司總經理詳細的個人簡歷及相關證明材料
十四、附錄
媒介關於公司及產品的報道。
公司產品的樣品、圖片及説明。
一、市場：
目前人們對寵物的需求日益增加，人們對寵物的情感也更加的重視和珍惜，寵物的相關配套產業也已經配套逐漸完善；本小區有人為寵物治病，每天花銷大概在800-900元。
二、開拓重點：
不過目前的高端寵物服務還是有很大缺口，寵物的醫療和相關配套服務可以從人看病相提並論，現在人們看病難，尤其是去名醫院或者為了做某個檢查必須去哪個醫院，所以我們打算做一個有較全寵物醫療設備為特點的寵物店。
三、目標客户：
寵物醫院：配備專業的檢查設備，聘請中國農業大學的獸醫教授，可以保證高端寵物救治
和愛寵物之人的重要選擇；
寵物美容：大型犬和一些愛寵物但是不願意打理的人士，大型犬必須將內層的容貌吹乾，
所以必須依託寵物店幫助；
用品超市：愛寵物之人會給自己的寵物配備最時尚和舒適的配件； 寵物寄養：將寵物寄養到專業的寵物店裏，可以放鬆出去遠行；
寵物樂園：寵物親子班，寵物派對，寵物也可以成為社交平台；
寵物馴養：人們喜歡寵物，但是不知道如何馴養，大家都希望成為別人眼中被人羨慕的有
聽話寵物的主人。
四、盈利模式：
建立會員機制，為會員建立寵物健康檔案，及時的為寵物提供全方位的疾病預防服務。 會員收費：預存1000元，9.8折（醫療和美容服務）
預存5000元，9.5折
預存10000元，9折
備註：
1、限於美容和醫療服務；
2、有效期1年；
寵物醫院、美容、用品超市、寄養、馴養、俱樂部等，都設計有競爭力的價格； 市場空間：北京寵物數量已過百萬，寵物店設在生活密集區，例如通州、回龍觀等； 客流量：500人次，平均花費1000元，總計收入500000元/年
五、資金結構：
場地費用，通州商業區200平米，押一付三，6萬；
裝修費用，10萬；
醫療設備購買，30萬；
店員費用，2名店員月薪2000元，2名美容師5000元/月，1名醫生8000元/月。人
員支出總計22000元/月。
費用總計： 62萬
蒙田範文網