一、實習目的：
充實現實生活，豐富社會閲歷;鍛鍊工作能力，掌握社交技能;獲取工作經驗，感受企業文化;品味人際交往，提高自身修養。
二、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯一定點的地方軍工企業，隸屬於福建省機電(控股)有限責任公司。該企業佔地122萬平方米，在職職工873人，各類專業技術人員158人。總資產6.4億元，淨資產4.7億元。。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設備等共1860台(套)，其中數控設備佔機加設備總數在20%以上，具備了金切、鍛壓、衝壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產品裝配等生產線，生產手段齊全配套，有較強的綜合生產能力。目前公司在研和預研項目多達16項，產品的生產和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領域，為國防建設和軍隊現代化做出一定貢獻。經過多年發展，公司基本構建成了以軍品為主導，高新技術為支撐，軍民結合、內外貿結合、沿海與內地發展結合的新型軍工企業。
我實習的崗位是公司辦公室企業管理助理這個崗位。主要工作是對企業運營的各個環節進行診斷，做好分析報告提供給公司領導決策，協助公司領導擬定企業管理活動計劃，並監督運行實施;收集國內外有關管理理論、經驗、方式方法等內容供領導學習參考等。
三、實習內容及過程
在這三個月的時間裏，我收集了國內外關於“成本管控”的相關政策、先進經驗、方式方法等內容提供給了領導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告;
參與制定了該公司關於在全公司範圍內的開展的“質量、安全、現場、成本”管理年活動，並對實施過程和效果進行了監督和總結。主要工作如下：
(一)收集關於“成本管控”的相關資料
成本管理是企業管理的一個重要組成部分，它要求系統而全面、科學和合理，它對於促進增產節支、加強經濟核算，改進企業管理，提高企業整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關於成本管理的基本內容、關於“作業成本管理”、“戰略成本管理”、“產品生命週期成本”、“成本規劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內外關於成本管理的辦法如：基本經驗的成本管理方法、給予歷史數據的成本控制辦法、基於預算的目標成本控制方法、基於標杆的咪表成本控制方法、基於市場需求的目標成本控制方法、基於價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業成本管理存在的五大問題》、《企業管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業成本的三大途徑》等書籍供領導閲讀。
(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業實習後，公司領導交代給我的一個重要任務就是對企業進行診斷、分析。我便查找相關資料，深入車間現場，多旁聽有關會議等，逐漸對企業有了一定的瞭解，發現了一些問題。主要情況是：該企業主要以軍品生產為主，軍貿、民品次之，比例為6:3:1。經濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當地處於較好水平。由於是國有企業，在企業文化、規範管理、生產組織、研發水平、技術實力等具有較強實力。但在調研過程中，也發現了一些不利因素。主要是：
1、經濟結構和產業結構上對企業運營存在較大風險。公司主要是訂單經濟，經濟主要來源是與軍方或外貿公司簽訂外貿合同和承擔一些外協加工等。企業發展受政治因素影響較大。產業結構上，軍品獨大的局面長期難以打破，軍貿和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業持續健康穩定發展不利，企業面臨的經營風險較大。
2、對質量、安全、保密的要求過高。企業是軍工企業，質量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發生，均有可能造成企業的重大損失，嚴重的甚至可使企業滅亡。
3、企業對科研開發、技術創新的要求很高。企業行業的特殊性質使得產品更新換代很快，只有不斷研發才能永葆青春，為此，企業每年要付出高昂的技術開發費(佔銷售收入的5%)，才能確保企業持續發展。
4、企業人才結構不合理。整個企業老職工較多，青工和後備幹部不足，技術工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脱國企的積習，人管事現象比較嚴重，部分職工“成本”、“節約”意識薄弱。
6、企業整體較為務實，在軍品和軍貿上取得一定的成就，但由於在民品市場反應不敏感，導致民品開發上成效不大。
(三)參與制定了“質量、安全、現場、成本”管理年活動方案
今年，公司領導決定在全公司上下開展一個以“質量、安全、現場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關人員一起深入現場掌握企業在“質量、安全、現場、成本”上的關鍵控制點和薄弱環節，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創新管理方法上收集了國內有關先進經驗、徵求了公司有關領導的意見，最終制定了活動方案下發。在執行的過程中，領導要求我要監督活動實施的效果，我掌握各部門的動態後及時向主管領導彙報。總體上看，活動開展達到了預期的效果。
四、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯繫實際的強大，是我實習期間得心應手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態度好、肯鑽研，在處理業務過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半;溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業運營的最重要的目的，如何追求利潤最大化是所有企業的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的;但你節約100元錢，就一定是你的。因此企業運營要重視管理，只有通過精細化管理才能出效益，企業管理水平才能提升，在市場競爭中才能立於不敗之地。 4、塑造一種適合企業發展的企業文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脱人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業文化管理員工，對於培養企業職工認同感、歸屬感，引企業職工積極努力工作大有益處。
2017年工商企業管理實習報告3000字
一、實習目的：
充實現實生活，豐富社會閲歷;鍛鍊工作能力，掌握社交技能;獲取工作經驗，感受企業文化;品味人際交往，提高自身修養。
二、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建唯一定點的地方軍工企業，隸屬於福建省機電(控股)有限責任公司。該企業佔地122萬平方米，在職職工873人，各類專業技術人員158人。總資產6.4億元，淨資產4.7億元。。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設備等共1860台(套)，其中數控設備佔機加設備總數在20%以上，具備了金切、鍛壓、衝壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產品裝配等生產線，生產手段齊全配套，有較強的綜合生產能力。目前公司在研和預研項目多達16項，產品的生產和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領域，為國防建設和軍隊現代化做出一定貢獻。經過多年發展，公司基本構建成了以軍品為主導，高新技術為支撐，軍民結合、內外貿結合、沿海與內地發展結合的新型軍工企業。
我實習的崗位是公司辦公室企業管理助理這個崗位。主要工作是對企業運營的各個環節進行診斷，做好分析報告提供給公司領導決策，協助公司領導擬定企業管理活動計劃，並監督運行實施;收集國內外有關管理理論、經驗、方式方法等內容供領導學習參考等。
三、實習內容及過程
在這三個月的時間裏，我收集了國內外關於“成本管控”的相關政策、先進經驗、方式方法等內容提供給了領導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告;
參與制定了該公司關於在全公司範圍內的開展的“質量、安全、現場、成本”管理年活動，並對實施過程和效果進行了監督和總結。主要工作如下：
(一)收集關於“成本管控”的相關資料
成本管理是企業管理的一個重要組成部分，它要求系統而全面、科學和合理，它對於促進增產節支、加強經濟核算，改進企業管理，提高企業整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關於成本管理的基本內容、關於“作業成本管理”、“戰略成本管理”、“產品生命週期成本”、“成本規劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內外關於成本管理的辦法如：基本經驗的成本管理方法、給予歷史數據的成本控制辦法、基於預算的目標成本控制方法、基於標杆的咪表成本控制方法、基於市場需求的目標成本控制方法、基於價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業成本管理存在的五大問題》、《企業管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業成本的三大途徑》等書籍供領導閲讀。
(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業實習後，公司領導交代給我的一個重要任務就是對企業進行診斷、分析。我便查找相關資料，深入車間現場，多旁聽有關會議等，逐漸對企業有了一定的瞭解，發現了一些問題。主要情況是：該企業主要以軍品生產為主，軍貿、民品次之，比例為6:3:1。經濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當地處於較好水平。由於是國有企業，在企業文化、規範管理、生產組織、研發水平、技術實力等具有較強實力。但在調研過程中，也發現了一些不利因素。主要是：
1、經濟結構和產業結構上對企業運營存在較大風險。公司主要是訂單經濟，經濟主要是與軍方或外貿公司簽訂外貿合同和承擔一些外協加工等。企業發展受政治因素影響較大。產業結構上，軍品獨大的局面長期難以打破，軍貿和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業持續健康穩定發展不利，企業面臨的經營風險較大。
2、對質量、安全、保密的要求過高。企業是軍工企業，質量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發生，均有可能造成企業的重大損失，嚴重的甚至可使企業滅亡。
3、企業對科研開發、技術創新的要求很高。企業行業的特殊性質使得產品更新換代很快，只有不斷研發才能永葆青春，為此，企業每年要付出高昂的技術開發費(佔銷售收入的5%)，才能確保企業持續發展。
4、企業人才結構不合理。整個企業老職工較多，青工和後備幹部不足，技術工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脱國企的積習，人管事現象比較嚴重，部分職工“成本”、“節約”意識薄弱。
6、企業整體較為務實，在軍品和軍貿上取得一定的成就，但由於在民品市場反應不敏感，導致民品開發上成效不大。
(三)參與制定了“質量、安全、現場、成本”管理年活動方案
今年，公司領導決定在全公司上下開展一個以“質量、安全、現場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關人員一起深入現場掌握企業在“質量、安全、現場、成本”上的關鍵控制點和薄弱環節，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創新管理方法上收集了國內有關先進經驗、徵求了公司有關領導的意見，最終制定了活動方案下發。在執行的過程中，領導要求我要監督活動實施的效果，我掌握各部門的動態後及時向主管領導彙報。總體上看，活動開展達到了預期的效果。
四、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯繫實際的強大，是我實習期間得心應手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態度好、肯鑽研，在處理業務過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半;溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業運營的最重要的目的，如何追求利潤最大化是所有企業的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的;但你節約100元錢，就一定是你的。因此企業運營要重視管理，只有通過精細化管理才能出效益，企業管理水平才能提升，在市場競爭中才能立於不敗之地。 4、塑造一種適合企業發展的企業文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脱人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業文化管理員工，對於培養企業職工認同感、歸屬感，引企業職工積極努力工作大有益處。
工商企業管理專業
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標！我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠！
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的！如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的！所以我還要繼續努力！
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號；產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號；於2000初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在2000年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的！短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會！
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂！
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
相關閲讀：工商局實習鑑定、工商銀行實習總結、工商管理專業大學生實習鑑定、暑假在工商銀行實習心得、工商局實習生自我鑑定、工商銀行實習報告範文、工商管理專業實習報告範文、工商企業管理專業實習自我鑑定
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標!我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠!
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的!如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的!所以我還要繼續努力!
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號;產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號;於xx初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在xx年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。xx年，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的!短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會!
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服;勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂!
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實習中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，為以後進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間儘快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心，經歷了一連串的實習之後，我努力調整觀念，正確認識了單位和個人的地位以及發展方向，我相信只要我們立足於現實，改變和調整看問題的角度，鋭意進取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認的人才。
一、實習目的
瞭解工商企業管理的先進方式和現代化管理方法，提高調查研究、文獻檢索和蒐集資料的能力，提高理論與實際相結合的能力，提高協同合作及組織工作的能力，培養獨立分析問題和解決實際問題的能力。
二、實習時間
xx年*月20日～xx年10月25日
三、實習地點
深圳市福田區八卦一路617棟401室
四、實習單位
**有限公司
實習部門
採購部
五、實習主要內容
公司俄菲照明是一家專業從事大功率led照明燈具集研發、生產、銷售為一體的專業公司。其產品涵蓋了工程户外和室內照明、家居照明和各種工業照明，為客户提供全方位的半導體照明和服務。公司堅持以人為本，產品質量為生命，滿足客户需求為使命;公司產品獲得了多項國家專利，產品遠銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內外客户的青睞。
公司宗旨：21世紀的今天，經濟高速發展，各行業的電力消耗嚴重，國內各省市在用電高峯期都出現了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經提到了國務院的議程;況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題。俄菲照明本着綠色照明，節約能源為使命，配合國家的節能排放政策，為客户提供優質的節能型照明燈具為目的。照明亮化是每個城市繁榮的象徵，目前很多亮化項目一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴重。俄菲照明在滿足人們對光的需求下，儘量的使用大功率led照明燈具，儘量多的節約能源，以求為國家為人民做出應有的貢獻。
實習內容：在公司實習期間，我從事的採購經理工作，主要負責採購部的日常工作，包括制定採購計劃，對採購人員的在職培訓，制定採購人員的績效考核和激勵機制;對採購人員的監督和管理;對供應商的分析瞭解，對市場行情的調查;對採購成本的合理控制，學習公司採購業務流程;與公司其他部門之間的配合，與公司財務部的對接等工作。採購部對於公司來説，責任重大，公司的成本控制和利潤的大小，採購部的發揮至關重要。因此有條理的工作、合理的安排、採購業務的熟悉、科學的管理手段，是採購經理必須具備的應有素質。
實習過程：剛進公司時，對整個採購部的工作非常陌生，採購業務也不知道從何下手，更談不上管理。後來在公司領導的帶領指導下，開始對市場進行實地調查分析，並充分地應用在學校學到的知識，很快的瞭解了燈具半成品的採購流程。由於公司是生產企業，對燈具結構的半成品的需求比較煩瑣，涉及的材料種類很多，因此需要對每個材料供應商做充分的瞭解，對每個供應商的產品品質把關，在多個供應商之間挑選性價比最高的一家，做長期的合作伙伴。看上去很簡單，但是真正實施起來難度不小，需要注意幾個方面：1、業務流程的瞭解;2、產品專業知識的熟悉;3、人際關係的協調;4、談判技巧等。這些在學校是遠遠學不到的，只能是大概的有些瞭解，並不是很清楚，經過一段時間的實習，才讓我真正的全方位的瞭解，當然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以後多加於瞭解和學習。
以上採購業務在很短的時間內，通過自己的努力學習和公司領導的指導很快就可以掌握，但在部門的日常管理工作開展起來卻比較困難。做一個管理者容易，做一個好的管理者難度不小。由於我實習的是採購經理的工作，單純的懂業務流程是遠遠不夠的，更重要的是要知道如何管理好整個部門、如何提高員工的積極性、如何制定採購任務、如何對員工的績效考核、如何對採購人員監督、如何控制採購成本等方面都是需要思考的問題。記得剛進公司的時候，很多老員工對我嗤之以鼻，根本不把我放在眼裏，更談不上尊重。針對這個現象，我後來分別找他們進行了一次談話，談到了他們個人的發展觀和職業規劃;談到了他們目前遇到的困難和迷茫;談到了更科學的工作方法等等。通過了這次談話後，部門的員工從此對我有了全新的認識，也肯定了我的工作，同時也贏得了他們的信任。在工作中極力配合，工作積極性也提高了不少，績效考核方面自然也提高了很多。經過這次經歷，使我明白管理重在理而不在於管，也明白了做一個管理者的重任所在。要想獲得員工的尊重，首先要尊重員工，為員工着想，為員工解決遇到的各種困難。做好一個部門管理者用三個“代表”概括：走進老闆的辦公室代表部門，走進部門代表老闆，走出公司代表公司。只有真正的做好這三個代表，才是做好採購部管理者的關鍵所在。由於實習的時間有限，對這些的理解比較有限，希望在以後的工作中能真正的做好。
六、實習總結和體會
實習工作的總結：
實習階段我參與的主要工作：一是按照領導的安排與指示，對各項採購工作實施與督導以及採購部門日常工作的管理。在公司召開的採購會議中，認真做好各項準備工作，做到了會議內容的及時傳遞，並按照領導安排對重要會議下達會議紀要，使公司的各項方針政策能夠迅速傳達到基層，保證各項工作及時高效。根據公司的實際情況合理的制定採購任務，對各採購人員的績效進行科學的考核，解決員工在工作上遇到的困難。在很多方面還需進行學習和改善，如：產品知識的熟練，管理能力的提升，採購業務的熟悉，談判能力的提高，關係協調能力，制定員工的激勵政策，提升員工的工作效率等方面還需學習改進。二是自己在辦公自動化方面的鍛鍊。作為現在的單位，微機使用是辦公室人員必備需要。目前，利用微機錄入文字和文件處理，我都能夠得心應手，複印，傳真，公文處理等文祕工作基本熟練。同時，也能夠利用互聯網查詢、傳遞、接收、儲存有關信息。但是，還有一些方面尚有欠缺，如：制定採購人員的日報表、週報表、月度報表、季度報表和年度報表等方面。
工商企業管理專業
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標！我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠！
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的！如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的！所以我還要繼續努力！
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號；產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號；於2000初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在2000年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的！短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會！
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂！
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
相關閲讀：工商局實習鑑定、工商銀行實習總結、工商管理專業大學生實習鑑定、暑假在工商銀行實習心得、工商局實習生自我鑑定、工商銀行實習報告範文、工商管理專業實習報告範文、工商企業管理專業實習自我鑑定
畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去，為以後進一步走向社會打下堅實的基礎，只有在實習期間儘快調整好自己的學習方式，適應社會，才能被這個社會所接納，進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心，經歷了一連串的實習之後，我努力調整觀念，正確認識了單位和個人的地位以及發展方向，我相信只要我們立足於現實，改變和調整看問題的角度，鋭意進取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認的人才。
一、實習目的
瞭解工商企業管理的先進方式和現代化管理方法，提高調查研究、文獻檢索和蒐集資料的能力，提高理論與實際相結合的能力，提高協同合作及組織工作的能力，培養獨立分析問題和解決實際問題的能力。
二、實習時間
201x年9月20日～201x年10月25日
三、實習地點
深圳市福田區八卦一路617棟401室
四、實習單位
深圳市俄菲照明有限公司
實習部門
採購部
五、實習主要內容
(一)公司簡介：俄菲照明是一家專業從事大功率led照明燈具集研發、生產、銷售為一體的專業公司。其產品涵蓋了工程(商業)户外和室內照明、家居照明和各種工業照明，為客户提供全方位的半導體照明和服務。公司堅持以人為本，產品質量為生命，滿足客户需求為使命;公司產品獲得了多項國家專利，產品遠銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內外客户的青睞。
(二)公司宗旨：21世紀的今天，經濟高速發展，各行業的電力消耗嚴重，國內各省市在用電高峯期都出現了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經提到了國務院的議程;況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題。俄菲照明本着綠色照明，節約能源為使命，配合國家的節能排放政策，為客户提供優質的節能型照明燈具為目的。照明亮化是每個城市繁榮的象徵，目前很多亮化項目一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴重。俄菲照明在滿足人們對光的需求下，儘量的使用大功率led照明燈具，儘量多的節約能源，以求為國家為人民做出應有的貢獻。
(三)實習內容：在公司實習期間，我從事的採購經理工作，主要負責採購部的日常工作，包括制定採購計劃，對採購人員的在職培訓，制定採購人員的績效考核和激勵機制;對採購人員的監督和管理;對供應商的分析瞭解，對市場行情的調查;對採購成本的合理控制，學習公司採購業務流程;與公司其他部門之間的配合，與公司財務部的對接等工作。採購部對於公司來説，責任重大，公司的成本控制和利潤的大小，採購部的發揮至關重要。因此有條理的工作、合理的安排、採購業務的熟悉、科學的管理手段，是採購經理必須具備的應有素質。
(四)實習過程：剛進公司時，對整個採購部的工作非常陌生，採購業務也不知道從何下手，更談不上管理。後來在公司領導的帶領指導下，開始對市場進行實地調查分析，並充分地應用在學校學到的知識，很快的瞭解了燈具半成品的採購流程。由於公司是生產企業，對燈具結構的半成品的需求比較煩瑣，涉及的材料種類很多，因此需要對每個材料供應商做充分的瞭解，對每個供應商的產品品質把關，在多個供應商之間挑選性價比最高的一家，做長期的合作伙伴。看上去很簡單，但是真正實施起來難度不小，需要注意幾個方面：1、業務流程的瞭解;2、產品專業知識的熟悉;3、人際關係的協調;4、談判技巧等。這些在學校是遠遠學不到的，只能是大概的有些瞭解，並不是很清楚，經過一段時間的實踐，才讓我真正的全方位的瞭解，當然還有很多東西目前掌握的還不夠，需要以後多加於瞭解和學習。
以上採購業務在很短的時間內，通過自己的努力學習和公司領導的指導很快就可以掌握，但在部門的日常管理工作開展起來卻比較困難。做一個管理者容易，做一個好的管理者難度不小。由於我實習的是採購經理的工作，單純的懂業務流程是遠遠不夠的，更重要的是要知道如何管理好整個部門、如何提高員工的積極性、如何制定採購任務、如何對員工的績效考核、如何對採購人員監督、如何控制採購成本等方面都是需要思考的問題。記得剛進公司的時候，很多老員工對我嗤之以鼻，根本不把我放在眼裏，更談不上尊重。針對這個現象，我後來分別找他們進行了一次談話，談到了他們個人的發展觀和職業規劃;談到了他們目前遇到的困難和迷茫;談到了更科學的工作方法等等。通過了這次談話後，部門的員工從此對我有了全新的認識，也肯定了我的工作，同時也贏得了他們的信任。在工作中極力配合，工作積極性也提高了不少，績效考核方面自然也提高了很多。經過這次經歷，使我明白管理重在理而不在於管，也明白了做一個管理者的重任所在。要想獲得員工的尊重，首先要尊重員工，為員工着想，為員工解決遇到的各種困難。做好一個部門管理者用三個“代表”概括：走進老闆的辦公室代表部門，走進部門代表老闆，走出公司代表公司。只有真正的做好這三個代表，才是做好採購部管理者的關鍵所在。由於實習的時間有限，對這些的理解比較有限，希望在以後的工作中能真正的做好。
六、實習總結和體會
(一)實習工作的總結：
實習階段我參與的主要工作：一是按照領導的安排與指示，對各項採購工作實施與督導以及採購部門日常工作的管理。在公司召開的採購會議中，認真做好各項準備工作，做到了會議內容的及時傳遞，並按照領導安排對重要會議下達會議紀要，使公司的各項方針政策能夠迅速傳達到基層，保證各項工作及時高效。根據公司的實際情況合理的制定採購任務，對各採購人員的績效進行科學的考核，解決員工在工作上遇到的困難。在很多方面還需進行學習和改善，如：產品知識的熟練，管理能力的提升，採購業務的熟悉，談判能力的提高，關係協調能力，制定員工的激勵政策，提升員工的工作效率等方面還需學習改進。二是自己在辦公自動化方面的鍛鍊。作為現在的單位，微機使用是辦公室人員必備需要。目前，利用微機錄入文字和文件處理，我都能夠得心應手，複印，傳真，公文處理等文祕工作基本熟練。同時，也能夠利用互聯網查詢、傳遞、接收、儲存有關信息。但是，還有一些方面尚有欠缺，如：制定採購人員的日報表、週報表、月度報表、季度報表和年度報表等方面。
(二)畢業實習的體會、收穫：
1.任何工作任何崗位都應該認真細緻，尤其是工作單位的採購部更需要有嚴謹的工作態度。這個崗位需要經常與金錢打交道，經常要處理大量數據，要求精確，任何一點細小的錯誤都會影響到整體的結果。在費用支出核算和記賬時，數字必須完整準確，產品質量更需要嚴格把關，各項指標必須準確無誤。其實不光是在採購部，在單位的任何部門都應該保持着嚴謹的工作作風。如果將這一工作作風聯繫到企業當中，也可謂是企業文化的一大體現。
2.講究分工合作，分工合理，工作程序詳細具體，每一步驟都有一定的操作規範。各道工序都互相關聯，每一步都關係到整體結果，必須大家一起分工合作，才能最後完成工作任務。分工合作不是吃大鍋飯搞平均主義，而要結合每個同事的實際工作能力，合理的分配工作，儘量發揮每個員工的最大潛力。真正做到優劣互補，互相幫助，互相學習。
3.與同事的相處與交流以及和公司其他兄弟部門的協調非常重要。由於一個完整的任務需要大家分工合作來完成，所以同事之間的溝通與交流突顯關鍵。特別是採購工作，需要和生產部門、財務部門以及業務部門緊密聯繫，因為這四個部門的工作關係互相牽制、互相影響，任何一個部門都不可以單獨運作。但是在工作過程中難免會出現一些差錯，給其他部門的同事造成不便;或者由於某些客觀原因，雖然不應由某個人完全負責，但確實影響到其他同事的工作。這時一定要用正確的方法與同事交流，儘快地解決問題，大家才能齊心協力地搞好工作。另外在辦公室的人際關係也很難把握，尤其是對於我們這些初出茅廬的實習生。有些同事之間的關係非常微妙，親近或疏遠任何一方都會給自己帶來一些不利的影響，我在這方面的經驗是少説話，多做事，這方面的技巧，書本上是學不到的，要在工作中慢慢地學習與積累。
4、正確的對待自己的人生觀和價值觀，為員工樹立標杆，為員工做出榜樣，對下屬的生活和工作無微不至的關懷，主動的解決員工遇到的困難，對員工的管理儘量人性化，俗話説：以人為本、以德服人。同時需要做好以下幾點：a、主動做好領導之間，部門之間的協調工作，幫助領導有計劃，有步驟，有重點地抓好各項工作，做到忙而不亂，真正做好領導和部門之間的橋樑和紐帶。 b、開展調查研究，瞭解基層羣眾的學習，思想，工作，生活情況，及時向領導反應，並提出合理建議。對一些急需解決的問題，應及時與有關部門協商解決。 c、檢查督促各種行政法規和本單位的各項決議，制度，辦法，規定的執行，驗證決策是否科學合理，是否符合實際。發現問題要及時向領導反應，防止並糾正偏差。 d、組織起草本部門的工作計劃，報告，總結，規劃，決議等，對需上報，下發的文稿進行制度，文字上的把關。
5、相信，此次實習將是我今後人生的一個良好開端。
工商企業管理專業
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標！我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠！
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的！如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的！所以我還要繼續努力！
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號；產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號；於2000初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在2000年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的！短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會！
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂！
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
相關閲讀：工商局實習鑑定、工商銀行實習總結、工商管理專業大學生實習鑑定、暑假在工商銀行實習心得、工商局實習生自我鑑定、工商銀行實習報告範文、工商管理專業實習報告範文、工商企業管理專業實習自我鑑定
一、實習目的：
充實現實生活，豐富社會閲歷;鍛鍊工作能力，掌握社交技能;獲取工作經驗，感受企業文化;品味人際交往，提高自身修養。
二、實習單位及崗位介紹
我實習的單位是福建兵工裝備有限公司。該公司是國家國防殼工局在福建定點的地方軍工企業，隸屬於福建省機電(控股)有限責任公司。該企業佔地122萬平方米，在職職工873人，各類專業技術人員158人。總資產6.4億元，淨資產4.7億元。。擁有一批高、精和大型機械加工及檢測設備等共1860台(套)，其中數控設備佔機加設備總數在20%以上，具備了金切、鍛壓、衝壓、焊接、熱處理、表面處理、木材加工和火工產品裝配等生產線，生產手段齊全配套，有較強的綜合生產能力。目前公司在研和預研項目多達16項，產品的生產和科研涉及炮兵、空軍、陸航、防化、工程兵、警用裝備等領域，為國防建設和軍隊現代化做出一定貢獻。經過多年發展，公司基本構建成了以軍品為主導，高新技術為支撐，軍民結合、內外貿結合、沿海與內地發展結合的新型軍工企業。
我實習的崗位是公司辦公室企業管理助理這個崗位。主要工作是對企業運營的各個環節進行診斷，做好分析報告提供給公司領導決策，協助公司領導擬定企業管理活動計劃，並監督運行實施;收集國內外有關管理理論、經驗、方式方法等內容供領導學習參考等。
三、實習內容及過程
在這三個月的時間裏，我收集了國內外關於“成本管控”的相關政策、先進經驗、方式方法等內容提供給了領導決策。對該公司的基本運營做了一個分析報告;
參與制定了該公司關於在全公司範圍內的開展的“質量、安全、現場、成本”管理年活動，並對實施過程和效果進行了監督和總結。主要工作如下：
(一)收集關於“成本管控”的相關資料
成本管理是企業管理的一個重要組成部分，它要求系統而全面、科學和合理，它對於促進增產節支、加強經濟核算，改進企業管理，提高企業整體管理水平具有重大意義。這也是這家公司希望改進和提高的。我收集了關於成本管理的基本內容、關於“作業成本管理”、“戰略成本管理”、“產品生命週期成本”、“成本規劃”、“全面成本管理”等理論知識，收集國內外關於成本管理的辦法如：基本經驗的成本管理方法、給予歷史數據的成本控制辦法、基於預算的目標成本控制方法、基於標杆的咪表成本控制方法、基於市場需求的目標成本控制方法、基於價值分析的成本降低方法等。收集了參考資料《成本分析與控制》、《成本管理辦法》、《企業成本管理存在的五大問題》、《企業管理常識之怎樣做好成本管理控制工作》、《降低企業成本的三大途徑》等書籍供領導閲讀。
(二)對該公司的基本運營做了一個分析報告
我進入該企業實習後，公司領導交代給我的一個重要任務就是對企業進行診斷、分析。我便查找相關資料，深入車間現場，多旁聽有關會議等，逐漸對企業有了一定的瞭解，發現了一些問題。主要情況是：該企業主要以軍品生產為主，軍貿、民品次之，比例為6:3:1。經濟效益十分良好，利潤率達到20%以上，職工收入人均4萬元以上，效益和人均收入在當地處於較好水平。由於是國有企業，在企業文化、規範管理、生產組織、研發水平、技術實力等具有較強實力。但在調研過程中，也發現了一些不利因素。主要是：
1、經濟結構和產業結構上對企業運營存在較大風險。公司主要是訂單經濟，經濟主要來源是與軍方或外貿公司簽訂外貿合同和承擔一些外協加工等。企業發展受政治因素影響較大。產業結構上，軍品獨大的局面長期難以打破，軍貿和民品板塊實力較弱，特別是民品，沒有一個像樣的項目，對企業持續健康穩定發展不利，企業面臨的經營風險較大。
2、對質量、安全、保密的要求過高。企業是軍工企業，質量第一、安全為天、保密責任重大。任何一次事故的發生，均有可能造成企業的重大損失，嚴重的甚至可使企業滅亡。
3、企業對科研開發、技術創新的要求很高。企業行業的特殊性質使得產品更新換代很快，只有不斷研發才能永葆青春，為此，企業每年要付出高昂的技術開發費(佔銷售收入的5%)，才能確保企業持續發展。
4、企業人才結構不合理。整個企業老職工較多，青工和後備幹部不足，技術工人流失較為嚴重，人才有存在斷層的危險。
5、精細化管理有待提高。管理相對粗放，沒有擺脱國企的積習，人管事現象比較嚴重，部分職工“成本”、“節約”意識薄弱。
6、企業整體較為務實，在軍品和軍貿上取得一定的成就，但由於在民品市場反應不敏感，導致民品開發上成效不大。
(三)參與制定了“質量、安全、現場、成本”管理年活動方案
今年，公司領導決定在全公司上下開展一個以“質量、安全、現場、成本”為主題的管理年活動，我有幸參與這次活動的策劃、草擬。我與有關人員一起深入現場掌握企業在“質量、安全、現場、成本”上的關鍵控制點和薄弱環節，以此作為活動的重點控制對象。在活動開展方式、創新管理方法上收集了國內有關先進經驗、徵求了公司有關領導的意見，最終制定了活動方案下發。在執行的過程中，領導要求我要監督活動實施的效果，我掌握各部門的動態後及時向主管領導彙報。總體上看，活動開展達到了預期的效果。
四、實習體會
1、本次實習，改變了我一個傳統的思維，我一直覺得，我所學的理論知識在實際生活中可能用處不大，但是這次實際讓我看到了理論聯繫實際的強大，是我實習期間得心應手，成效明顯。
2、在工作中，只要沉得下心、態度好、肯鑽研，在處理業務過程中就能取得較好的進展。此外，工作的過程就是與人溝通的過程，溝通到位，事倍功半;溝通不到位，事半功倍。
3、追求效益是企業運營的最重要的目的，如何追求利潤化是所有企業的苦思冥想的。我認為賺多少錢不如節約多少錢。你掙了100元錢，不都是你的;但你節約100元錢，就一定是你的。因此企業運營要重視管理，只有通過精細化管理才能出效益，企業管理水平才能提升，在市場競爭中才能立於不敗之地。 4、塑造一種適合企業發展的企業文化對凝心聚力十分有必要。要徹底擺脱人管理、制度管理人的低層次管理局面，上升為以企業文化管理員工，對於培養企業職工認同感、歸屬感，引企業職工積極努力工作大有益處。
工商企業管理是一門應用十分廣泛的專業，它的目標是培養能夠掌握工商管理前沿理論和專業實用技能，通過運用現代企業管理的方法和手段來進行經營決策和有效管理，為學生今後進一步攻讀工商管理類研究生奠定了堅實的基礎。下面是小編精心整理的工商企業管理實習報告，希望對大家有所幫助。
工商企業管理實習報告篇一
一、實習目的
經過大學四年關於工商管理理論知識的學習，我已經初步掌握了關於工商管理的基本理論知識，並逐步形成了在平常生活中有意識的應用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面瞭解，使得我意識到工商管理專業的特點，優勢以及劣勢。也全面的瞭解到在社會主義市場經濟的形勢下，以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。不過這所有一切的感觸和認識，都僅僅停留在理論認識的表面上，如果要從實際生活中探尋真理，把握規律，就不可避免的要從實踐中獲得經驗，掌握一些基於理論又高於理論的實踐應用，使自己的知識更上一層樓。所以今年的三月一日開始，我就開始了在閩侯縣曉峯工藝品廠的實習經歷。回顧實習生活，感觸是很深的，收穫是豐碩的。
二、實習相關
曉峯工藝品廠地處福建閩侯縣，在實習期間，我採用了看、問、做等方式。分別在生產一線，公司人事部，財務部，市場部，以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業實習。
三、實習經歷
1：背景
我所實習的閩侯縣曉峯工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良，造型新穎獨特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價值。由於地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業，創建於1998年，總廠佔地面積2800平方米，建築面積1800多平方米，擁有資產300萬元，年生產能力500萬元，年創匯60餘萬美元，創税20餘萬元人民幣，全廠擁有職工130餘人，其中管理人員和技術人員佔據15%。曉峯工藝品廠下設兩個分廠，多家代理商遍佈全國各地。
曉峯工藝品廠雖然是一家小型的工廠。但工廠充分利用地方資源優勢和現有的技術實力，在短短的7年多時間裏，相繼研發出樹脂裝飾品和各種仿真裝飾品兩大系列，尤其是樹脂裝飾品的研製成功，博得了專家和廣大同仁的一致好評，倍受世人青睞，其逼真性、耐久性、環境適應性遠遠超過國際上同類產品，仿真裝飾品是我廠多年來生產經營的項目，其生產規模和市場佔有率高於同行業平均水平，產品遠銷歐、美、東南亞等幾十多個國家和地區，且形勢喜人()。市場前景大好。
曉峯工藝品廠自創建之日起，就本着“以質量求生存，以特色求發展”的原則和“以人為本”的管理策略，把客户的滿意度與成功作為度量我們工作的一把重要標尺，靠高超的專業技術，過硬的產品質量，連續多年被市授予“先進私營企業”、“重合同守信譽企業”。20xx年獲得“iso9001：20xx質量體系證書”。
為繼續宏揚民族文化，振興民族經濟，滿足世界人民創造美好生活環境的良好願望，曉峯人將矢志不渝，繼續加大產品開發力度，贏得消費者信賴和廣闊美好的市場前景。
2：實習過程
曉峯工藝品廠雖然只是一個小企業，但是“麻雀雖小，五官俱全。”一個公司所應該具備的部門都有，但工藝品廠最主要的還是生產和銷售，所以生產部門和市場部相對其他部門來説還是比較龐大些。我實習的第一站就在生產部門。
根據我在企業中實習期間的觀察和跟企業員工和管理人員的聊天所知道，所感覺到的。企業的核心價值觀是負責，總結起來説就是：對產品負責，對企業負責，對自己負責，對上級負責。這個負責也是保證產品質量，維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環境負責，生產線和工人的這種管理制度，這讓我想起了管理學上的6s。這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不知道6s到底是什麼，也不知道國際的大企業也正在用他為自己創造的管理方法。也可能在本企業運用這種方法也有不完善的地方。
但是可以確定的是，管理者正在運用這種方法管理自己的員工，這也三產品質量的一個很好的保證，尤其相對於工藝品來説，也是客户滿意的保證。6s管理源於日本的5s管理。5s即整理、整頓、清掃、清潔和素養。是源於車間生產現場的一種基本管理技術。中國企業根據實際需要，增加了第六個s——安全。為了應對日益激烈的競爭環境，企業對現場管理的要求在不斷提高。
☆整理(seiri)：及時將無用的物品清除現場。
☆整頓(seition)：將有用的物品分類定置擺放。
☆清掃(seiso)：自覺地把生產、工作的責任區域、設備等清掃乾淨。
☆清潔(seiketsu)：認真維護生產、工作現場，確保清潔生產。
☆素養(shitsuke)：養成自我管理、自我控制的習慣。
☆安全(safety)：貫徹“安全第一、預防為主”的方針，在生產、工作中，必須確保自身、設備、設施安全，嚴守國-家-機-密。
四、實習心得體會
對即將畢業的我們來説，實習是每一個畢業生必經的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，鞏固知識，實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容，加深對會計工作的認識，將理論聯繫於實踐，培養實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學以致用的目的，為成功走向社會做準備。
工商企業管理實習報告篇二
實習目的
為了真正做到理論和實踐相結合，也為了能更詳細地瞭解工商管理這一專業的真正內涵，通過對企業實際的調查、研究，熟悉外貿實務的具體操作程序，增強感性認識，初步培養學生理論聯繫實際的能力和分析問題與解決問題的能力。真正做到融會貫通，切實達到實習的目的。
實習心得
實習是一個很好的平台，讓我對社會有了新的領悟和認識，只有在現實中經歷過，才會明白這個社會是如此的複雜，遠沒有我們想象的美好工商管理實習心得體會。在酒店實習期間，我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過後來我就慢慢轉變了，想法變得成熟。在大學裏，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在話務員這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道，瞭解人際關係的複雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
實習現在已經結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語説清楚。這四個星期的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
工商企業管理實習報告篇三
從今年3月末開始，我在xx進行畢業實習。實習期間，我在領導、同事們的熱心關懷和悉心指導下，主動參與xx的日常管理工作，注意把書本上學到的工商管理專業的相關理論知識應用到工作實踐中。用理論加深對實踐的感性認識，用實踐來驗證理論知識的準確性，積極探求日常管理工作的本質與規律。實習生活，滿含着緊張和新奇，更從中收穫了豐碩的成果。版權所有 我所實習的xx，是經國家建設部批准的、具有房屋建築工程施工總承包壹級資質門類齊全的國有控股企業。現有員工xx人，其中中級以上職稱xx人、工程技術人員xx人，註冊資本金xx元人民幣，總資產xx元人民幣。
回首實習生活，雖然只有短短几個月的時間，卻感觸頗深。實習過程中，我採用了勤看、勤問、勤學、勤練的方式，對xx日常管理工作的開展有了比較全面而深入的瞭解。在系統分析了公司經營管理的特點、方式和運做規律後，對xxx經營理念、企業精神有了深刻的認識。
一、堅持以經營為龍頭，不斷構造新的盈利模式。
面對建築業市場競爭的愈演愈烈，xx能夠立足根本，堅持以經營為龍頭，廣開信息渠道，積極搶佔市場份額，不斷加大工程開發力度，不斷構造新的盈利模式。藉着工業年的東風，積極參與承建了xx、xx等大型工業項目。同時，採取“走出去”的開拓型戰略，搶佔外埠市場，躋身國內競爭。目前，全國各地都有xx的施工項目，且工程進展順利，施工效果良好。
二、啟動企業聯盟戰略，有效利用品牌優勢。
自1998年以來，xx正努力更新着市場競爭觀念，公司領導高度重視戰略聯盟的運用。在與許多經濟實習雄厚的兄弟單位聯盟的戰略實踐中，實現資金、人才、技術等經營資源的共享，從而增加了企業的經濟活力，使xx能夠專注與自身“品牌”優勢的不斷提升和施工管理、業務承攬能力的不斷增強，為企業的發展提供了良好的發展契機。
三、強化企業制度建設，實施人才興起戰略。
完善集團制度建設，彌補制度管理漏洞，建立起科學的考核機制，實行嚴格的管理責任制。大力實施人才興起戰略，建立金色降落傘制度和陽光緩步台製度，對企業骨幹給予優待，對企業有特殊貢獻的人物給予終身照顧;使那些從崗位退下來的員工能夠享受到與在崗時同樣的待遇，以體現企業文化中濃厚的人文關懷。
與此同時，在實習中，我也發現xx在經營、管理上存在的一些問題。
一、市場觀念和經營體制與公司快速發展的要求不相適應，市場開拓的步伐與企業快速發展的要求存在差距。主要表現在經營體制不完善，經營隊伍、經營人員的責、權、利還有待於進一步提高。
二、對分包隊伍的管理制度不健全、管理程序不完善。在分包合同管理方面存在程序不銜接、管理不閉合的現象;項目部的技術、安全管理人員對分包隊伍管理的重視程度不夠，服務意識不強，在管理手段和制度落實上存在薄弱環節。
三、成本意識不強，成本控制水平不高。個別項目存在管理粗放、施工大手大腳的現象，向管理要效益，向科技創新要效益的意識還沒有牢固樹立起來，此外，車輛管理、辦公用品的消耗等機關非生產性支出的不斷加大，使xx的成本控制與一流的施工企業還存在較大的差距，市場競爭力因此降低。
四、依法治企、依法維權和自我保護意識不強。集團某些領導幹部的法律知識和依法治企的意識還不適應市場經濟的要求，不能夠充分運用法律手段來維護企業利益，尤其實在債權、債務等問題的處理上不盡如人意，使企業蒙受了巨大的損失，嚴重者甚至威脅到企業的穩定。
五、施工組織管理觀念有待於進一步轉變。在施工過程中按照施工合同要求進行施工組織管理的意識不強，施工管理現狀與施工管理科學化、規範化存在較大差距，使得有些項目在開工初級階段和施工過程中難以進入狀態，達到預期效果。
對於xx在經營、管理中存在的問題，我根據自己的專業，所有所學，提出了相關建議和對策。
一、進一步強化生產是經營繼續的觀念。企業的發展取決於經營的質量和效果，只有廣開源頭，多攬工程，企業發展才有保障。隨着市場競爭的日益激烈，幹好在建工程是承攬後續工程、開闢新市場的必然要求和前提條件。因此，我們要進一步強化生產是經營繼續的觀念，幹精品、打品牌，樹立一流的企業形象
二、進一步推進和規範項目管理。通過對資金管理、勞務層管理、物資管理，加強項目基礎管理，結合“三整合”體系的運行，完善項目管理，加大監控、檢查、整改力度，達到閉合管理，建立公司綜合考評體制，加大對質量、安全、文明工地的檢查力度，抓好落實整改，促進施工管理水平的提高。
三、樹立“零缺陷、低成本”向精細化管理要效益的觀念。效益是企業生存和發展的根本，只有實施“零缺陷、低成本”戰略，才能適應市場的激烈競爭，獲得更大的贏利空間，加快企業的發展。因此，企業上下必須以效益為中心，在企業廣大幹部職工中不斷深化“零缺陷、低成本”、“向精細化管理要效益”的觀念，努力降低成本，提高效益。
四、推進依法治企，提高法律意識，維護企業合法權益。深入開展法制宣傳教育，進一步增強廣大幹部職工的法律意識，定期對職工，特別是中層領導幹部進行法律培訓，增強領導幹部依法經營、按章辦事的能力，完善管理體制，明確責任分工，加強業務培訓，提高公司法律事務的整體管理水平。
在實習期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實習生活，在實習的過程中，我既感到了收穫的喜悦，也存有些須遺憾。主要是對企業日常經營、管理工作的某些認識還僅僅停留在表面層次，更多時候是在看別人做、聽別人講，沒有能夠親身感受、具體處理一些實際問題，因此未能領會企業經營、管理實踐的精髓。但是，通過實習，加深了我對所學工商管理專業基本知識的本質理解，豐富了我的實際管理經驗，使我對日常經營管理工作有了深層次的感性認識和理性認識，認識到：要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結合。
此外，還特別感謝在實習期間，對我給予關心和幫助的xx的領導及部門同志。
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標!我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠!
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的!如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的!所以我還要繼續努力!
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號;產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號;於xx初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在xx年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。xx年，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的!短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會!
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服;勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂!
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
一、實習目的
實習是我們在校學習期間一個重要的綜合性實踐學習環節。通過進廠實地實習，以使學生對工商企業及其管理運作有基本的瞭解。同時通過我們對企業的營銷系統、生產流程系統、人力資源管理系統、產品研發及物流系統等參觀、學習和企業專業人員的介紹，使學生對企業經營管理及其運行有一定的認識。把專業課與實際生產更好的聯繫起來，為以後能夠靈活運用理論知識解決實際生產中的問題，同時綜合檢驗我們所學知識，並使我們進一步瞭解企業、社會、國情，以完成我們從學習崗位到工作崗位的初步過渡。
二、實習時間
20xx年06月13日至20xx年06月17日
三、實習地點
鄭州恆威機牀有限公司
四、實習單位簡介
(一)概況
鄭州恆威機牀有限公司位於滎陽市王村鎮房羅村是河南省機械行業大型骨幹企業，其產品代表河南省機械行業最先進的技術，在國內外享有良好的信譽。
鄭州市恆威機牀製造有限公司經過二十多年不斷投入和發展已成為省內專業生產鍛壓機牀的骨幹企業，是目前鄭州地區規模最大，系列最全、質量最高的企業。公司擁有國家機械工業局頒以的質量合格證書和省外貿局頒發的產品出口證書，同時產品遠銷韓國、埃及、俄羅斯等國家，在國內外客户中享有良好的聲譽。
鄭州市恆威機牀製造有限公司長期注重技術進步和科學管理，培養和引進專業技術人才三十餘人，充分發揮科技優勢。採用先進的加工工藝，嚴格的質量把關和完善的測試手段，致力於持續質量改進，注重於過程完善。
鄭州市恆威機牀製造有限公司建立了以生產製造到售後服務全過程的質量保證體系，通過iso9003國際質量認證，2002年通過省級質量定期監督檢查為合格產品，同時被中國質量檢驗協會評為“2002年國家質量檢測合格好產品”。
鄭州市恆威機牀製造有限公司堅持不斷創新，追求卓越，重質量，強化產品性能與安全的質量方針，本着“不斷完善質量體系”為宗旨。嚴格執行鍛壓機械的國家標準組織生產經營，斷研製開發市場需要的各種新品種， 為客户提供優質產品和良好服務
(二)企業組織結構的設置;
鄭州市恆威機牀製造有限公司目前有以下幾個部門：業務部、供應部、生產部、營銷部、行政部、技術部，人力資源部，財務部。
五、企業的生產經營狀況
20xx年企業面臨的行業市場需求有所上升,但同行競爭仍十分激烈,特別是價格方面的競爭導致產品銷售價格環比下降。公司針對這一形勢圍繞實現年度目標,充分發揮在新品開發優勢,加速新技術和大、中型密度機牀生產線的開發和市場推介,積極調整營銷策略和服務,在穩定原有勢產品市場份額的基礎上,實現了成套設備生產線的市場突破,比例達到了銷售總額的30.03%,是本報告期新的銷售增長點,機牀生產技術及工藝配置形成具有自身的技術特色,增強了公司在機牀市場的綜合競爭力。
同時，公司繼續進行調整體制結構和資源整合,設立了技術中心、銷售中心、財務中心及相關綜合管理部門,強化了質量保障體系和效益保障體系的建設;圍繞公司戰略目標和着力提高企業綜合素質不斷加強企業的管理及制度創新,繼續循序推進公司內部 勞動、人事、分配製度的改革工作。
圍繞公司中期發展規劃和市場需求, 公司積極而又穩健地實施前次募集資金和自籌資金的建設項目，努力開拓鋼材資源綜合利用的領域, 加強與科研院校及相關企業的合作,加速實現“做大做優做強”的目標。
20xx 年,經過公司管理層和全體員工的共同努力,經營工作克服來自各方面的困難和壓力,保持了公司持續穩定發展的較好勢頭。但同行競爭的趨勢日 益激烈,且對公司原有主業的優勢產品形成直接的威脅。加強技術保護,加速產品技術的升級換代,形成一批市場首選、主選的優勢產品羣,提高企業核心競爭力和主業結構的擴展,蓄勢發展將是公司採取的經營方針。
本廠長期注重技術進步和科學管理，培養和引進專業技術人才三十餘人，充分發揮科技優勢。採用先進的加工工藝，嚴格的質量把關和完善的測試手段，致力於持續質量改進，注重於過程完善。相信在不久的將來，我們一定能看到他更好的發展。
六、實習內容
在我十五年的學生生活中“實習”這個詞對於我是那麼的陌生，但是我深切明白這次實習對於我來説不僅僅是完成一次課業作業，它同樣也像“試金石”一樣對我所學知識、心理素質、應變能力等方面進行全方位的檢測，同樣也檢測我能否更好的立足於這個充滿挑戰的社會。在十五年中我學到了很多理論知識，但是從來也沒有付諸於實踐，我明白只有將理論聯繫實際才能夠加深我對事物的理解，所以我一定要好好珍惜這次難能可貴的實習機會。
我來到的是鄭州市恆威機牀製造有限公司，是河南省機械行業大型骨幹企業，它的產品能代表目前我省機牀行業先進的產品，可想而知它的技術是不容置疑的，所以我選擇了它。
緊張充實的實習生活結束了，雖然時間比較短，但是我還是學到了很多東西，給我的“電池”裏衝進去很多能量，所以我必須要好好總結一下。
我們這次實習主要是進行生產實習，以瞭解為主、動手實踐為輔(因為我們來到的是一家生產為主的單位，考慮到我們的安全問題，所以我們只是瞭解、觀看，並沒有很多實際動手操作環節)。通過實習拓寬了我們的視野，增強了專業意識，鞏固和理解了專業課程。
通過這五天的實習，我瞭解到了公司的整個運轉流程，在這同時，我也不由的發出了這樣的感慨，簡單的幾個部門，卻能使企業運作的如此良好。從產品的研發、生產、銷售，是這樣的一個循環，才有了企業的資本積累，而在這深層之下就離不開企業各個部門的協調，與配合，下面我就這次實習我的所見所聞看看各部門是如何發揮巨大作用的。
(一)供應部管理
首先我來到了供應部，先是認識了一下供應部部長---王部長，他帶領我們參觀了一下倉庫，裏面分為合格區和不合格區，還有一些壓幹機以及原料，雖然倉庫不大，但是裏面的東西擺放得井然有序，王部長給我們介紹説裏面的原料幾乎不會存在積壓問題，因為是個人企業所以都是根據訂單買貨，現用現買現賣，很少有庫存原料，有的只是一些集體企業時留下的原料以備不時之需。我對供應部的保管員進行了一些詳細的諮詢”，通過他們的介紹我大致瞭解該公司供應部大體的工作內容。供應部先要做好市場調研，吃透行情，並且保證主要進貨原料的質量和數量，做好招標工作，使產品的質量、交貨期、價格都有所保證，其次還要做好質量跟蹤對比，以提高質量、降低成本為目標，最後要做好客户關係，把握客户關係管理的信譽度、美譽度、忠誠度，抓住老客户發展新客户。作為領導為了更好的把握市場動態，保證產品質量，王部長經常都要出遠門去親自監督訪問，就在我們實習的第一天下午王部長就開車去了新疆。因為我們在供應部實習只有一天的時間，我們並沒有趕上進貨以及送貨，對於這點我感到很可惜遺憾。希望以後有機會我能親自參與一下。
(二)行政部的管理
在行政部接待我的是黨支部書記，她簡短地給我們介紹了一下黨支部的工作以及任務。黨支部主要是對黨員以及思想上進想加入黨組織的工人進行思想、行為等方面的教育，宣傳和執行黨的路線、方針、政策，組織黨員學習黨的基本知識，學習科學、文化、業務知識。密切聯繫羣眾，經常瞭解羣眾對黨員、黨的工作批評和意見，維護羣眾的正當權利和利益，做好羣眾的思想工作。教育黨員和羣眾自覺抵制不良傾向,堅決同各種違法犯罪行為作鬥爭。此外還要負責貫徹公司領導指示做好上下聯絡溝通工作，及時向領導反映情況、反饋信息，搞好各部門間相互配合、綜合協調工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。
根據領導意圖和公司發展戰略，負責起草年度工作計劃、年度工作總結和其他重要文稿，牽頭或協助公司的規劃研究。 負責全公司日常行政事務管理，協助總經理處理日常工作，負責總經理的日常活動和外出活動的安排。 組織安排公司辦公會議，或會同有關部門籌備公司其他會議及有關重要活動，做好會議記錄和整理會議紀要，根據需要按會議決定發文。負責公司保密工作和法律事務，妥善保管和正確使用公司印章和介紹信。 負責前台接待、客人來訪迎送等招待工作。 負責公司辦公設施的管理。包括公司辦公用品採購、發放、使用登記、保管、維護管理工作，負責傳真機、複印機、長途電話、手提電話、計算機、手提計算機的管理和使用。
協助信息部門做好信息系統總體開發工作，提高行政辦公效率，重點監控計算機聯網後的信息保密。 同時負責公司總務工作，做好後勤保障。主要是員膳食、衞生保潔、電話總機服務、安全門衞、宿舍管理工作。
為豐富員工文化生活，組織安排各種文體活動和旅遊活動。
在實習期間我幫打字員打了一些關於新黨員的資料，另外還為當天的會議做了一份演講稿，感覺很有成就感。
(三)生產部及產品研究和質量管理
由於生產部主要是在車間進行，同時為了我們的安全問題着想，我並沒有到生產部親自參與生產，公司主要有四個生產車間，各自負責不同的生產任務，一車間主要負責鑄件的拋錨，打磨的初級加工，其他的車間主要負責的成品的組裝和機器的調試檢驗工作。各個車間均採用先進的流水線工作，每個車間都有專門的衞生安全負責人和專門的技術指導，保證的生產過程中的安全和質量，生產部科長對我説，質量是一個企業的靈魂，產品代表人品，人品決定命運，我們已建立了一整套的監控措施和檢驗措施，來保證產品的質量，以最優質的產品來贏得市場，另外公司每年投入大量資金進行科研開發工作，堅持技術自立的開發原則，一切以產品的先進性、可靠性、適用性自立的開發原則，將先進的技術與用户的使用要求完美地結合起來，確保產品的性能價格比處於領先地位，從而維護用户的長遠利益和投資利益，到目前建立了 技術開發系統，通過分層結構目標管理，建立了一支動作良好的隊伍，做到了人才資源安排合理化、科研手段和設備現代化、技術管理科學化，另外關於產品的質量管理公司實行iso9000:質量體系認證和國家鍛壓機標準合格認證。
(四)營銷部管理
營銷部因為他們的工作很忙，並沒有太多時間與我在一起，但是我也參與了他們工作的一小部分-----計算衝牀壓力，和收發傳真等一些工作，還幫他們打了一些產品銷售明細賬等。通過在這個崗位的工作我瞭解到該公司的營銷模式就是通過互聯網b2b平台，和電話營銷為主，目前公司有慧聰網和阿里巴巴兩個網絡平台，在工作期間我也試着學習了在這些平台上展示公司的產品，和處理一些詢盤，感覺受益很多啊!
(五)業務部管理
目前公司業務部主要分為內貿和外貿兩個部門，隨着國內市場的不斷做大，公司開始逐步開闊國外市場。業務部共設兩位經理，內貿經理和外貿經理，具體負責公司的銷售工作。在實習期間主要了解了公司產品的特點和價格，和如何抓住客户。並在實習期間積極參與了產品銷售計劃和市場開拓計劃的指定，並且在業務員的幫助下為公司做了一份銷售資料統計與分析表，通過實習我瞭解到業務部在公司組織中的重要作用，業務部要認真進行銷售和市場開拓工作，通過對市場、同行、客户調整分析，做出銷售計劃，還要負責處理收賬和賬款異常問題。
在外貿部我切身實踐了一些外貿流程，學會了了一些外貿術語如：fob cif cfr和國際貿易支付方式tt l/c等理論知識，並學習外貿平台的操作，並自己動手在阿里巴巴上發佈了公司的一個產品，通過發佈產品是我對網絡營銷又有了更深的瞭解。
(六)財務管理制度
目前公司財務部共設兩人，一個財務主管和會計，據財務主管介紹，財務部在公司是個很重要的崗位，主要是負責公司日常財務核算，參與公司的經營管理根據公司資金運作情況，合理調配資金，確保公司資金正常運轉。蒐集公司經營活動情況、資金動態、營業收入和費用開支的資料並進行分析、提出建議，定期向總經理報告。組織各部門編制收支計劃，編制公司的月、季、年度營業計劃和財務計劃，定期對執行情況進行檢查分析。嚴格財務管理，加強財務監督，督促財務人員嚴格執行各項財務制度和財經紀律。負責全公司各項財產的登記、核對、抽查的調撥，按規定計算折舊費用，保證資產的資金來源。參與公司及各部門對外經濟合同的簽訂工作。原物料進出帳務及成本處理。外協加工料進出帳務處單元成本、標準成本協助建立。效率獎金核算、年度預算資料彙總。除了這些工作會記還負責了公司人員考勤工作，和工資的發放
在實習期間，我在上班學期學期學習的會計知識得到了實際應用，我進行了對總分類帳、日記帳等帳簿處理，學習瞭如何製作財務報表及會計科目明細表，並且配合他們完成了統一發票自動報繳作業。營利事業所得税核算及申報作業。
短短的一週實習就這麼結束了，當我們要離開工廠的時候，我發現我被這個企業吸引了，一切都是那麼的不捨得，雖然只有一週的時間，但是這裏的一切我都比較熟悉了，我好像已經把這個企業當成了我的家。我們帶着很多的依依不捨離開了。雖然在這裏只待了一週的時間，而且許多東西我們也沒有能夠親自實踐，但是我們還是學到了許多課本沒有的東西，這些對於我們來説是寶貴無價的。
七、實習總結
一直以來都是學一些理論知識，每當遇到實際問題總不能很好的變通，對於專業知識的理解也不是很紮實，更不用説什麼企業紀律、規章制度了，但是通過這短短的一週學習，讓我懂得了很多。
短短的一週時間成為我走向社會最重要也是最寶貴的一課，所以我一定要好好地總結，把它保存起來。
在實習中，我主動問問題、仔細觀察，重新理解了以前學的專業理論知識，同時理論聯繫實際，去重新理解知識、檢驗知識，並且拓寬了專業知識面。
在這次實習中我深刻了解到團隊合作的重要性，做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來説，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我們可以向他們學習很多知識道理。
但是在實習的過程中我也發現了一些這個企業存在的不足：
1、現在在這個企業中就沒有比較詳盡的管理信息系統，管理信息系統可以提高企業的無形資產和形象的知識含量，它通過對企業管理人觀念、常規管理活動的作用，提高了企業的競爭力和利潤水平。公司可以定期開展培訓活動讓一些管理人員更熟練的掌握計算機知識，管理更科學合理。
2、現在公司的廠區比較落後，紅磚綠瓦雖然有傳統工業的成熟，但是和科技發展迅速的今天並不搭配，需要一個新的廠區、新的環境給這個傳統企業補充能量。
3、公司現在只有一個公司總部，等公司的規模在擴大些，可以嘗試着在南方建立一個分公司，增加一些客源。
4，我發現公司沒有建立健全的企劃部，企劃部就是以企業的品牌、促銷、廣告為主要工作的部門。主要工作有， 負責公司品牌推廣、企劃工作，建立和發展公司的企業文化、產品文化、市場文化和管理文化; 負責公司項目企劃工作的掌控，包括市場調研、信息蒐集，組織、參與、指導企劃及活動方案的制定，完成公司營銷推廣項目的整體策劃創意、設計與提報，指導專案策劃與設計; 負責公司對外形象的建立與宣傳，建立公司與上級部門的交流，建立公司與行業媒體的交流，建立公司與相關協會的交流，配合完成日常推廣宣傳工作。
5.公司並沒有自己的物流公司，主要與其他物流公司合作，我想應該建立自己的物流部，這樣可以節約運輸成本，降低產品價格有利於提高競爭優勢，擴大市場佔有率
6.人力資源管理上：公司沒能建立合理的部門，應該建立人力資源部充分發展該部門的職責，主要負責：負責招聘員工、職工教育培訓工作，負責公司的檔案工資、福利和保險待遇的調整工作，負責社會保險管理，對員工的退休進行認定等，負責對員工的工作業績進行考評，還有人事管理工作。
通過這次實習，我想我所獲得的實踐經驗必將讓我終身受益，也必將在我以後實際工作不斷的得到驗證，我會認真仔細地總結這次實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作去。
工商企業管理專業的實習報告
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標！我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠！
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的！如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的！所以我還要繼續努力！
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號；產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號；於xx初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在xx年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。xx年，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔： 2 3 下一頁
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的！短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會！
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂！ 1 3 下一頁
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
1 2
工商企業管理專業
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標！我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠！
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的！如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的！所以我還要繼續努力！
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號；產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號；於2000初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在2000年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的！短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會！
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理髮；勤洗衣服；勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂！
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
相關閲讀：工商局實習鑑定、工商銀行實習總結、工商管理專業大學生實習鑑定、暑假在工商銀行實習心得、工商局實習生自我鑑定、工商銀行實習報告範文、工商管理專業實習報告範文、工商企業管理專業實習自我鑑定
工商企業管理專業實習生實習報告範文
經過五天的使我懂得了很多，也使我生活充實了很多。通過這次實習，有一次刷新了我人生中的目標!我學的是工商企業管理專業，以前我選擇這個專業，我認為可以輕鬆的實現我的願望。但是我錯了，經過實習我發現我真的差得很遠!
古人有云：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”. 自從走進了大學，距離工作就不遠了，學校為了拓展我們學生自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在以後畢業後能真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，在學習管理專業知識過程中，組織我們進行認識實習。認識實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的經驗知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，瞭解一個企業是怎樣進行工作的，怎樣進行生產的。為我們以後更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。在認識實習過程中，學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。
第一天，我和幾個朋友去校內的幾個超市進行了調查。在調查的過程中我們了以下幾點：
1要選擇好地理位置
2取一個好的店名
3超市的戰略性管理的方案
4商品的銷售與信息管理
5顧客服務與價值管理
6員工的管理與制勝的策略
7員工管理制勝的策略
調查結束後我感覺開一家超市還真不是一件容易的事，除了調查的結果我還總結了一些我自己的看法。例如我認為開一家店要認清自己所面對的消費者的種類，就像學校的超市一樣，他們面對的是90%的大學生。然而大學生的特點就是：處在學習階段沒有經濟收入。所以在校內的超市最重要的是講究，經濟、實惠、種類齊全、等適合大學生特色的超市。如果是一家名貴超市專賣稀有物品的並且價格昂貴的。我想他在大學的校園裏是生存不下去的!如果我開一家超市的話，恐怕困難還挺多的!所以我還要繼續努力!
第二天老師帶領我們乘車去了金士百啤酒有限公司。在解説員的帶領下，我在瞭解金士百。據説鍾天地之靈氣的仙馬泉，是金士百啤酒集團公司的取水地。仙馬泉天然礦泉水天然純淨、品質優良、無污染，是釀製啤酒的絕好佳品。甘甜的泉水，經過金士百人的精心釀造，便有了現在包括d牌、金士百、順牌、甲天泉、凱賓等五個品牌，三十餘個系列清爽可口，享譽東北、華北的優質啤酒。公司擁有自己的麥芽生產車間，生產的麥芽質量穩定，可滿足絕大部分生產需要，保證了啤酒口味的恆定。
百啤酒集團公司和金士百的`所有員工，有着非凡的創造力、凝聚力和進取精神。公司獲得了“中國經濟企業五百強”、“科學進步獎”等稱號;產品還多次獲得省、部優稱號。其中 “金士百” 和“甲天泉”分別獲吉林省名牌產品稱號;於xx初被中國食品工業協會授予“國家質量達標產品”和“國家質量信譽品牌”的稱號，並在xx年“3.15明明白白消費”活動中獲得“消費者信得過產品”稱號。使企業的知名度和美譽度有了很大提高，並使產品在強手如林的市場競爭中佔有一席之地。xx年，金士百啤酒通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，成為吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒，從而實現了啤酒質量及產品檔次的全面升級，保持了純生啤酒的技術在行業中的領先地位。金士百綠色啤酒，選用優質達到綠色食品標準的原輔：
麥 芽——選用來自陽光充沛、空氣潔淨的加拿大腹地出產的優質大麥精緻而成的綠色麥芽。
大 米——選用綠色基地出產的綠a級大米。
酒 花——選用綠色基地出產的綠a級酒花。
水 源——採用優質、純淨的仙馬泉水。
幾天的實習生活雖然短暫，可是有了老師的幫助，我們得以深入到啤酒生產的各個環節中，從而學到了很多書本上沒有的東西。讓我們抽象的知識，在現代化流水線生產中得到了更充分的。更加加深了對我國傳統釀造技術到現代生產工藝革新的瞭解。另外，我還從啤酒廠的發展史中大體瞭解了我國國有企業的發展道路和未來發展前景，這為我們日後投身職場，更快的適應企業文化有很大的幫助。
第三天我們去了煙草專賣局那裏的高科技和極少的人數使我震驚。那裏的一切我感覺我都追不上國家的發展的步伐，要不是有人和我解釋我真的不明白很多。但是使我能通過這次的參觀實習使我明白人員的配備和貨物的有效運輸是很重要的!短短的時間裏我能知道這麼多的知，在內心裏感到很高興，這意味着我又能進一步接觸社會!
第四天在老師的帶領下，我們參觀了學校內的工廠，在哪裏跟着老師的介紹我們了了解很多自動化機械。我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛鍊的幾種能力，更多的則需要我們每個人在實習結束後根據自己的情況去感悟，去反思，勤時自勉，有所收穫，使這次實習達到了他的真正目的。我們知道製作是一門實踐性的技術基礎課，是高等院校工科學生學習機械製造的基本工藝方法和技術，完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械製造的基礎知識,瞭解了機械製造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯繫實際的鍛鍊,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。對我們來説,機加實習是一次很好的學習、鍛鍊的機會,甚至是我們生活態度的教育的一次機會!
第五天我們參觀調查了學校的食堂，一開始，我認為去食堂實踐只是去取樂一下，沒想到竟是受益匪淺。食堂被管理的井井有條比如：用具實行“四過關”：一洗、二刷、三衝、四消毒。環境衞生採取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包乾負責。個人衞生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤洗衣服;勤換工作服。定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染;食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，並有明顯標誌。置食品的櫥櫃、貨架應當保持清潔，無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔牆、離地存放，並定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。食品原料在使用前必須洗淨，蔬菜應當與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前應當進行清洗，必要時進行消毒處理。原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標誌明顯，並做到分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。沖洗操作間灶具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，每星期集中大掃除一次，重點為操作間牆壁、天花板、灶台、案板、飯台、廚櫃、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環境衞生。對食品從業人員的教育，經常進行營養、衞生、職業道德和法治紀律教育，努力提高從業人員的業務水平，樹立愛崗敬業精神。學校相關要經常檢查飯菜質量，抓好衞生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閒雜、生人進入食堂。學校每天都要對食堂管理、環境衞生、個人衞生、後勤服務等工作進行全面督導檢查，總結經驗，查找不足，改進工作。統一使用一卡通。如發現食物中毒事故，及時上報校、醫院採取積極措施。這都是管理好食堂的必備條件。我想正因為有這些規章制度，才有這麼合格的食堂!
短暫的實習轉眼而過，回顧實習生活，我在實習的過程中，既有收穫的喜悦，也有一些遺憾。那就是對企業管理有些工作的認識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領會其精髓。但時通過實習，加深了對工商管理基本知識的理解，豐富了我的實際管理知識，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性認識。認識到要做好日常企業管理工作，既要注重管理理論知識的學習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合 。
蒙田範文網