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關於家鄉美食的作文400字多篇

欄目: 學生作文 / 發佈於: / 人氣:1.94W

關於家鄉美食的作文400字多篇

家鄉美食的作文1

“輕輕提,慢慢移,先開窗,再喝湯,最後一口吃個光!”這是什麼廣告語?哈哈,被我給難住了吧?

這就是我的家鄉(泰州)的美食——靖江蟹黃湯包。

熱氣騰騰的湯包,剛剛出鍋,散發出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個“小火山”似的頂,頂下有一道道褶子,就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個圓鼓鼓的“西瓜肚”,可有趣了!最值得誇讚的就是這“西瓜肚”了,先開個窗,將吸管插進肚子裏,輕輕的一吸。“呀”那湯汁立刻在脣齒間流淌。好鮮美!迫不及待地趕緊迎接下一口,那滋味,真的是回味無窮哦!

湯喝完了,下面該吃了,準備好了嗎?

用筷子,輕輕把他提起,在邊緣上咬一個口子,倒進一些食醋。接着,連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香,蟹的鮮,皮的彈!太好吃了!真是“人間美味”——天下一絕!我基本上是連盤子裏的殘渣都不捨得放過的。

看了之後,你一定是“口水直流九千尺”,想吃的話,一定要來我們泰州品嚐這人間美食。

我愛家鄉清澈的小河,我愛家鄉鬱鬱葱葱的樹木,我更愛家鄉的美食!

家鄉美食的作文2

我的家鄉最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當想起那無煙燒烤,我就會口水流下三千尺,會迫不及待地去吃。

吃燒烤的時候要有耐心,如果心急,一烤好就吃,那你可要受苦頭了,非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究,你可以先吹一吹,再吃;也可以慢慢的吃。

這個星期六,我的媽媽特意帶我去鄉下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了,只見這燒烤香噴噴的,色澤誘人,讓人看了就想吃一串。這時,我先拿起胡椒瓶往燒烤裏撒胡椒粉,再挑一串香噴噴的羊肉串,頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔裏,我忍不住流下了口水。我先咬了一口,真是嚼勁十足。接着是一串牛排,我再也抵擋不住牛排的誘惑了,迫不及待地咬上一口,嫩嫩的,脆脆的,讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串,我的媽媽見我吃得那麼香,説我是個貪吃鬼。唉,誰讓燒烤這麼好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嚐這人間美食。回到家,我心裏還想着那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢!

怎麼樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嚐這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧!

家鄉美食的作文3

我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時,我就心曠神怡。

吃雲吞時要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個,雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

國慶長假的一天,我的媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉,再挑一個最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔裏,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接着一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看着我。這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去,只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。我的媽媽見我吃得這麼香,説我是個貪吃鬼。誒,誰讓雲吞這麼好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嚐這人間美食。回到家,雲吞的香氣還溢滿在口中呢!

怎麼樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嚐這令人回味無窮的美食——雲吞吧!

家鄉美食的作文4

在我的老家——彭澤,每逢過節,家鄉人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那裏最有特色最美味的美食了,也是我最喜歡吃的食物,我一次能吃一大碗呢。

爸爸告訴我,我的家鄉彭澤縣地處長江中下游的南岸,是水鄉澤國的魚米之鄉哦。自古以來就盛產大米。而以大米加工做成的'米粑,古往今來傳留民間。每逢年節喜慶婚喪壽誕,均以各樣的米粑為佳餚款待來賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色,這種米粑可是隻有我們家鄉才有的哦。

過節前夕,爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早準備好了給我們做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑餡,還有做米粑的工作都準備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎着做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可準備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的製作方法告訴大家吧:

選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時,濾幹後放蒸籠裏蒸七成熟。之後,將蒸好的米冷後細磨成粉,再用開水泡粉、揉粉,一直揉到粉團不粘手為止。做粑時,先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團,再用小木板壓成圓粑皮,之後粑餡包進去,做成餃子形狀後放入蒸籠蒸。20多分鐘後就可蒸熟並食用了。粑餡可根據四時不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、蘿蔔、豆角摻以肉丁、豆乾、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嚐嚐哦,保證你吃了還想吃。嘻嘻……

家鄉美食的作文5

俗話説:“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”

要説我們浙江温州的美食,可真是數不勝數啊……

餛飩是我最喜歡吃的美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、葱、姜構成最基本的餡料之選。

菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店的基本。我補習班的老師跟我説過,餛飩的肉是放在攪拌機裏先攪一次,然後再放到絞肉機裏,再攪一次,這樣反覆的攪後,餛飩的那個肉就變得非常的爛,所以,餛飩好吃,就是因為它的肉香,味美。我還喜歡吃一樣浙江温州的美食,那就是鬆糕。每當秋天快到冬天時,我爺爺就會買鬆糕給我吃。

也每到那時,我一餓,就吃,一餓,就吃。鬆糕呢又以矮人鬆糕最為聞名。這矮人鬆糕實際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過水磨成細粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊。現做現賣的矮人鬆糕,吃起來鬆軟綿糯,甜中有鹹,點綴於上面的桂花更是讓它清香無比。還有啊據説,這“矮人鬆糕”發明自抗日戰爭後期,那時有個浙江温州人叫谷進芳,在城區五馬街口設攤製作鬆糕,以用料考究、製作精細出名。因為谷進芳個頭矮小,就稱他做的糕為“矮人鬆糕”。

浙江温州還有各種美味的小吃,如:米麪、炒粉幹、燈盞糕、鴨舌、魚餅、江蟹生……

我的家鄉真的美,不僅有青山和綠水,還有那脣齒留香的美味。

出水芙蓉是餛飩,芝麻流油是湯圓,茶山楊梅一串串……

家鄉美食的作文6

我的家鄉在寧波,寧波的美食也是數不勝數,其中我最愛吃的就是湯圓了。

湯圓的原名又叫浮元子,是宋朝時期出現的,做法看似簡單,其實也有一定難度。首先要把優質糯米粉壓好,然後把芝麻餡放在麪糰中間,放的位置和數量一定要控制好,芝麻放多了,在煮的時候湯圓的小肚子就會裂開。等放完餡後就要用麪糰包裹住,把餡當囚犯一樣裹在麪糰裏,然後把麪糰揉得圓圓的,一個湯圓就做成了。

白白胖胖的湯圓很快下鍋了,我在一旁饞得口水都流了下來,急忙催着説:“好了沒,好了沒?”湯圓在鍋裏一浮一沉,好像在泡温泉。這些“享受者”不久就出鍋了,熱氣騰騰的,怎麼不吸引我去“傷害”他們呢?我夾起起一個湯圓塞進嘴裏,真燙!咬下一口,嗯,十分Q彈,濃濃的芝麻餡從圓圓的口子裏流出來,在舌尖上滾動,這是來自天堂的美味呀!我一下子就把碗裏的湯圓吃得一乾二淨了。

還是媽媽做的湯圓好吃,店裏的跟親手做的比,差十萬八千里呢!“能不能再給我一碗?”

借問湯圓何處有?路人就説大寧波。歡迎大家來品嚐寧波湯圓!

家鄉美食的作文7

我的家鄉在常熟,這裏有遠近聞名的滸浦羊肉面。

在寒氣逼人的冬天,吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面,是一種大大的享受。

羊肉面既有香,又有色。看,撒上一把香菜,澆上一勺辣椒油,只見那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上,與碧綠的香菜形成了鮮明的對比,聞一聞,既有羊肉羶羶的香氣,又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯,真捨不得嚥下去。吃一口麪條,慢慢地細嚼起來,筋道的麪條在牙齒間紛紛斷掉,細細地品味,羊湯鮮美無比的味道已經溶進了筋道的麪條中,美味極了。咬一口鮮嫩的羊肉,美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時候,我喜歡先用舌頭舔一舔, 嘗一嘗它的粗味道,再細細地嚼,品味它的細味道。來吃羊肉面的人職業各不相同,有開寶馬來的大老闆,也有普普通通的工人,但是大家吃了羊肉面都是一個樣子——一個勁兒地不停地稱讚:“實在是太好吃了,實在是太好吃了!”羊肉麪店的老闆也很客氣。老闆切羊肉的時候,總有人對他説:“能不能多放幾片羊肉?”不管是新顧客還是老顧客,老闆都會客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價錢也不是很貴,只要花十元錢,就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面,所以羊肉麪店裏從來不缺客人。

羊肉面真是讓人怎麼吃也吃不夠!

家鄉美食的作文8

“嫽砸咧!”是陝西方言,特別是形容陝西美食時最恰當,一句方言和一方特色混合後產生濃厚的色彩,不僅讓遊客流連忘返,還給這片土地添了絢麗一筆。

涼皮是陝西特有的美食,粗粗的擀麪杖擀出又寬又富有彈性的面,再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分攪拌。但許多人覺得辣子放的不夠,所以“記得多放些辣子,多放些醋!”成了涼皮店最常聽到的一句話。

我最愛的陝西美食就是涼皮,特別是樓下那家。每週末有時間都會和媽媽去吃,在那裏我們通常涼皮配冰峯,首先夾起涼皮放入嘴中,隨後再喝一口冰峯,冰峯的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起,味道好極了,再將沾有辣椒的黃瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黃瓜的味道配出了一種又甜又辣的味道。

都説涼皮,肉夾饃是絕配,肉夾饃也是陝西一大特色,兩片膜中夾着肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陝西的一大絕唱,一口咬下去滿溢的肉汁在嘴中打轉,那種味道和感覺猶如進入了仙境,讓人慾罷不能。

一方水土養一方人,陝西的美食也養育着陝西人,如果在別的地方吃到了陝西美食,它的長相雖然一樣,但缺少了陝西特有的一種味道,一種只屬於陝西的味道。

家鄉美食的作文9

我的家鄉在陝西,那兒的美食數不勝數,有鮮辣可口的涼皮兒,有色香味全的臊子面,還有肉爛湯濃的牛羊肉泡……但我最喜歡的還是肥而不膩的臘汁肉夾饃。

臘汁肉夾饃是我們西安有名的風味小吃,也是遠近聞名、眾人皆知的上等美食。那麼現在我來給大家介紹一下這道美味佳餚的做法:首先把精選的豬肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多種佐料煮成的湯汁中,用小火燉爛。燉爛的臘汁肉外觀紅潤,食用時用白吉饃夾着吃。白吉饃是用上好麪粉反覆揉制後做成餅形,再放入烤箱裏烘烤,直至雙面都鬆脆微黃就可以了。

製做好的白吉饃皮薄鬆脆,外脆裏嫩。最後將饃切開一條縫,把肉夾進去。輕輕咬上一口,臘汁肉從兩旁緩緩溢出,饃香和肉香在口中交相輝映,入口即化,回味無窮,吃完一個還想再吃一個,用陝西方言就是“撩咋咧”!

肉夾饃是臘汁肉與白吉饃的完美組合,它們互相烘托,將各自的滋味發揮到極致。饃香肉酥,回味無窮!是咱們陝西人鍾愛的美食。有一句話是:“不吃肉夾饃不算到了西安!”

家鄉美食的作文10

走在回民街上,無數誘人的香氣撲鼻而來,商販們的吆喝聲應聲入耳,抬眼望去看到的全是人頭,狹窄街道卻十分熱鬧!

隨意進入一家店,傳來一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃,那經過一夜熬製的羊肉湯散發着一股沁人心脾的羊肉味,搭配着粉絲撒上幾片羊肉,泡上饃,一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嚐粉絲,軟軟的又十分Q彈,再吃一口饃,饃這時已充滿羊肉味兒,但又十分的勁道,一看便是手工製作的饃。一入口,舌尖先感覺的是十分的燙,但又因泡饃太香了,所以不捨得吐出,於是迫不及待吞了下去,還沒細細品味就已經下了肚。泡饃一下肚,肚中彷彿有火燒,這要是在冬天吃上一口泡饃

再進入一家店,裏面賣的是肉夾饃和涼皮,直接要上三秦套餐,就是肉夾饃,涼皮和冰峯。肉夾饃先來,一口下去,先是饃的酥香,上面有清晰可見的紋路,再者就是肉,果然肥而不膩,瘦而不柴,十分美味。口乾時喝一大口冰峯,頓時。胸腔被二氧化碳充滿了,十分爽快。

果然是一方水土養一方人。靠山吃山,靠水吃水,這次回民街之旅讓我深刻的認識到了這句話,同時也感歎陝西飲食文化的博大精深。

家鄉美食的作文11

在我的家鄉有一道神奇的佳餚,它是每個恩陽遊子記憶中的那份牽掛,它似紅燒肉但又不是紅燒肉,它就是坨子肉。

坨子肉發源於嘉陵江及川北一帶,就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一,地位自然非比尋常。早些年間,評論哪家酒席好不好,第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大,證明這家主人大方、好客,相反,坨子肉小,這家主人就小氣。而現在生活富裕了,人們在吃上有了更豐富的選擇,坨子肉還能深得人心,自然就是靠那,令人脣齒留香,夜不能寐的味道。

坨子肉做得好不好是評定一個廚師的重要標準,所以必須講究,馬虎不得。

坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉,先用火勾將皮烙出金黃色,這樣不僅僅會增加美觀度,還可以去除毛味增加香度。再將肉洗淨,刷上香油,切成4、5釐米的肉坨子,放入碗中,加上雞精、豆瓣醬、生薑,醬油等佐料,把帶皮的一面朝上碼放,在上面鋪上醃菜,放入蒸籠蒸1。5小時左右。蒸坨子肉的火候不好把握,不能太大也不能太小,火大,肉太爛,吃起油多,膩;火小,肉夾生,根本沒法吃。火候必須適中,蒸出來的坨子肉才會油而不膩,入口即化。

歡迎大家來我的家鄉品嚐坨子肉。

家鄉美食的作文12

我的家鄉鹽城有許多特產:那裏有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東台魚湯麪……爸爸媽媽跟我説我們家以前屬伍佑鎮,現在劃在城南新區,下面我來和你介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。

伍佑醉螺是伍佑鎮特產,選用海灘中的泥螺醃製而成,明代民間早已有製作。每年夏季選取產自灘塗上的個大、肉厚、不澱沙的鮮泥螺,經清水浸泡後加入麴酒、白砂糖等拌和,每天攪動,持續七天方可食用。其特點是殼軟透明、酒香濃郁、鹹甜適度、細嫩鮮美,為佐酒佳餚。裝壇密封后不變質,一年後啟封壇口仍是香味撲鼻,1982年被國家旅遊局列為土特產之一。

伍佑糖麻花是伍佑鎮風味名點,因坯形如繩,俗稱油繩。相傳有200多年的歷史,清乾隆帝下江南路過淮安府時,鹽城縣令曾以此進貢,大獲讚許。由於用料講究、工藝求精,素以香、甜、酥、脆而聞名。加之狀如雙龍盤旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩,甜中有香,成為居家、旅遊、饋贈佳品。

看,這就是我的家鄉——鹽城,有許多美味的食品,你覺得很美很好,對吧!

家鄉美食的作文13

我的家鄉在四川,那裏風景宜人,民風淳樸,家鄉的美食也是一絕,什麼小籠包,豆花飯,抄手呀……真是數不勝數。那麼,我就來為大家介紹一下吧。

家鄉的小籠包十分出名,每天的吃客都絡繹不絕。小籠包的麪皮很白,做包子的師傅手藝都很高超,包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣,而且花紋也很好看。麪皮是甲精製麪粉做成的,包子餡兒一般有豬肉白菜的,有雞蛋的,韭菜的,還有好多我也叫不出名字。可能你會説,品種多又怎樣,關鍵是看口味好不好。口味是不用説的用四個字形容“油而不膩”,讓你吃了回味無窮,我們四川人簡直就是百吃不厭哩!

還有一種美食,我們這叫“抄手”,北方人也叫餛飩。據説做法極其簡單,把麪皮擀好後切成方形的小塊,然後把餡兒隨意地捏進麪皮裏就行了,不需要想餃子一樣包出一個什麼名堂來。抄手的麪皮白白的,滑滑的,薄薄的,嫩嫩的。餡兒也是香軟可口,味道極好。只要把抄手放進鍋裏,不一會兒食物的味道撲鼻而來吃一口,好香啊,讓人忍不住多吃幾個。

怎麼樣,四川的美食不錯吧,歡迎你們來四川做客,來嚐嚐我家鄉的這些美食,一定會讓你流連忘返的!

家鄉美食的作文14

在我的老家——江西,每逢過節家家户户都會做一種特好吃的美食——烏糯米飯,這可是我們那兒最好吃的美食了。

烏糯米飯的顏色就如同它的名字,烏黑烏黑的。別看它長得這麼醜,聞起來可香了,有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來也特別美味,甜滋滋的,還夾雜着烏飯葉的清香。

別看烏糯米飯這麼好吃,其實它的做法很簡單。首先我們要準備兩斤大米、兩斤水、三斤水;接着把烏飯葉放進鍋裏煮半個小時,煮好後,把葉子撈出來過濾;然後再用黑色的汁浸泡糯米,大概要泡四個小時,直到糯米變黑為止,泡好後再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。

你們知道嗎?我第一次吃的時候還不知道這是什麼呢?

那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我,我指着烏糯米飯。一臉疑惑地問媽媽:“這是什麼呀?看起來不是很好吃的樣子。”“這是我們老家特別好吃的美食,你嚐嚐!”媽媽説道。於是我輕輕地吃了一口,覺得很好吃,所以一下子就吃完了,那天我吃了兩碗呢!

我最愛家鄉的美食。

家鄉美食的作文15

我的家鄉在廈門,那裏有好多的美食令人嘖嘖讚賞,花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺,當然,最出名的要屬沙茶麪了。

沙茶麪由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統併發揚光大,它的妙處就在於它的湯料,是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調製而成,味道甜中帶辣,十分爽口。

在沙茶麪中,你可以任意加入其他配料,比如瘦肉、豆乾、魚丸等等,點完菜後,廚師只需將已經煮熟的面和配料分別放在水裏撈一下再放入碗中,再將在鍋中反覆翻滾的沙茶湯汁淋在上面,還可以再加點蒜沫,一碗熱氣騰騰的沙茶麪就出鍋了。用筷子夾起麪條放入口中,麪條QQ的很有嚼勁,同時每根麪條都飽含這沙茶的香味,令人食慾大開,再喝一口湯,濃濃的沙茶味中微微帶着些花生的香氣,辣中透甜,當你一臉美味地把沙茶麪吃完後,身子暖暖的,沙茶的香氣在口中迴盪,實在令人回味無窮。

如果你還沒吃過沙茶麪,那隨時歡迎你到美麗的廈門品嚐,沙茶麪的味道一定會出乎你的意料,帶給你獨特的感受。

家鄉美食的作文16

我的家鄉在湖南綏寧,那是一塊富饒的寶地,家鄉有一種特色風味的菜,讓人吃了回味無窮。

我的家鄉菜,俗稱臘肉。逢年過節,我都會到爺爺家裏去,每次爺爺都會炒我喜歡的臘肉。製作臘肉,先要用小刀把肉穿個洞,用繩子穿好,掛在樑上,下面是個火爐,爐子裏的火燒的旺旺的,讓煙去燻肉,過幾個月,肉色轉黑的時候,臘肉就做好了。炒臘肉,先要把臘肉放在火裏面燒,在唰乾淨,炒幾分鐘,再放鹽,辣椒,肉就炒好了。

一口咬下去,肉中的油便飛濺出來,肉質細膩、潤滑,有如仙境般,再嚼幾下,肉中富含辣味也出來了,混着那油,又辣又香,吞下肚中,口中的餘味讓人回味無窮。外婆説:“可別只看味好,也要想一想,其中的道理。”

我想:是啊,臘肉外表不好看,而如此美味,不正是説不要以貌取人嗎?它飽受烈火煎熬,飽受煙火每時每刻的折磨,才有瞭如此好的味道。我們人生呢?一路走過,有多少困難,是它——臘肉,給了我繼續前進的勇氣,他告訴我,陽光總在風雨後,要不怕困難,不畏艱險,要在困難中鍛鍊自己,而當你突破重重困難之後,必會綻放屬於自己獨特的光彩。

家鄉美食的作文17

我的家鄉位於長江中下游,素有魚米之鄉的美稱,那裏四面環山,風景如畫,你現在一定知道我的家鄉在哪兒吧,這就是揚州,我的家鄉的美食,美不盛熟數不勝數,有色香味俱全的富春包子,有別,名為碎金飯的揚州炒飯。還有美味的長江三間,其中最美味的最適富春包子了。

富春包子的製作過程是:先將鮮美的豬肉切碎,放上葱,姜,香菜等物,攪拌幾分鐘,然後放入鍋中熬至其出汁,再將麪皮拍打,揉搓至及薄,最後把熱乎乎的現放入薄皮中,富春包子就做好了。

包子還沒端上來,那沁人心脾的香味就已撲鼻而來,包子上桌了,他們的大小各不相同,小的小巧玲瓏,彷彿一口就能吞下好幾個。大的則要好幾口才能吃完,

吃包子也是有講究的,要先將一根吸管,輕輕的插進包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無窮,湯汁喝完了就該吃包子了,一口咬下去,甜甜的麪皮配上鮮嫩的豬肉,讓人吃了一口一個,還想再吃一個。

怎麼樣,你看着看着也一定口水直下三千尺了吧,那就快來罷,我和我的家鄉一定會讓你趁興而來,滿意而歸的。

家鄉美食的作文18

我的奶奶是做湯圓高手。每當過年,奶奶總會給我做湯圓吃。湯圓白白的,圓圓的,也叫元宵,是寧波的一種美食,深受人們喜愛。

今年過年,我跟奶奶學做湯圓。奶奶先把糯米粉和成麪糰,和好的麪糰在臉盆裏安靜地躺着就像一個大胖娃娃在睡覺。然後奶奶把大面團分成一小塊一小塊,再把一小塊麪糰搓圓壓扁,接着放一小團事先拌好的豬油芝麻餡,再把餡裹住再搓圓,這樣一個小湯圓就做好了。

我學着奶奶的樣子開始做了,一開始我做得很不好,有的餡放少了,有的餡放多了;有的搓成正方形的,有的變成長方形的,反正奇形怪狀的。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不氣餒,再接再厲,後來,我做的湯圓越來越好了,奶奶直誇我有進步!

等我們都做好了,就開始下鍋了,首先往鍋裏倒一些水,等水燒開了,就把湯圓放到鍋裏,過了一會兒,一股香味撲鼻而來,我迫不及待地盛了一碗湯圓吃。湯圓白白的,糯糯的,咬一口芝麻餡順着我的嘴巴流進我的喉嚨,香香甜甜的,非常好吃。

寧波人離不開寧波湯圓,吃了湯圓寓意着團團圓圓。歡迎你也來嚐嚐我家鄉的美食。

家鄉美食的作文19

走在小路上,一陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子裏,我就情不自禁地來到散發香氣的地方,我抬頭一看,原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店裏,人已經擠得水泄不通,原來是我們家鄉的溱湖籪蟹。

説到籪蟹,我就口水直流三千尺,那香氣足以把你香醉。剛開始那穿着青色衣服的螃蟹,就像穿着刀槍不入的鎧甲的戰士們,放入鍋中蒸一下,那些戰士就沒那麼快活了,開鍋後那些螃蟹就像關羽一樣憋了個紅臉,看着看着,我恨不能馬上搶過來吃。

我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中,我打開螃蟹的鎧甲時,那香氣就已瀰漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃,立刻抓起蟹黃,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鮮味在我的嘴裏迴盪,慢慢流到了我的胃裏,我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口,真是越吃越像香,蟹黃被我吃了個精光,到了蟹肉了,我扒開蟹身,把它分成兩半,只見那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴裏,那軟軟的肉在我的嘴裏滑滑的,我整個人感覺那蟹味直衝我的味蕾。

“此時吾得見識有,人間才時幾回吃。”家的味道在我心靈閃耀,同鄉人民真是智慧與淳樸。

家鄉美食的作文20

我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮,是一個離長江較近的地方。這裏有許多水產品和農作物,所以,我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。

在我的家鄉有許多美食,我最喜歡吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

我們這裏的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩釐米長,頭上長着兩根很長的鬍子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻捲了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔着老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。

在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長着刺,如果你拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要你把它剖開,裏面就會落出白生生的肉來。它可以蒸着吃,也可以當菜炒着吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時後,開蓋就是香味。我們那裏,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家裏圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。

我的家鄉還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裏,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老闆就會拿出一小塊麪糰,裏包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裏能吃上鍋塊,可是一種享受。

對我們家鄉的美食,你感興趣嗎?如果你的家鄉沒有這些食物,那就到我家鄉來做客吧!我請你吃遍我們家鄉的美食。