我最喜歡的食物，不是酸甜可口的涼粉，也不是老家大名鼎鼎的縉雲燒餅，而是一種名不見經傳的家常美食——番薯羹。
聽説以前農村殺豬宴時番薯羹是必備佐餐，它跟那些長的像涼粉一樣的東西一點關係都沒有，真的。它的製作方法非常簡單：取適量肉絲、豬大腸、羅卜絲、香菇和豆腐等等。熱油炒後加入燒開的沸水，再加入半包到一包左右的番薯粉（依水量而定）。攪拌一會兒，會看到有半透明狀物體出現並沸騰，飄出裊裊香氣！最後，根據個人喜好，撒上香菜或葱花（當然也可以不加），就大功告成了。
瞧，多麼美麗的畫面！各種食材在那淡棕色的晶狀物裏展示着，紅的、綠的、白的，條的、方的、圓的，有果凍的稠性，又有高湯的營養。當你用調羹舀上一口，羹入口即化，接着卻是一會兒軟的、一會兒硬的、還能吃出脆的感覺，真是讓人特別滿足！
你在不知不覺中就掃光一碗，徒留一種鹹香在脣齒間蔓延。可能是因為貪戀美味大腸的彈性，也可能是貪戀香菇的香味，一碗又一碗就是停不下來……
家鄉的熱鬧漸漸散去，家鄉的景象漸漸淡去，家鄉的美味——番薯羹卻越來越香！越來越香！越來越香！
一碗牛肉粉絲湯是最愜意的。特別在冬天，吃上一碗熱騰騰的牛肉粉絲湯，因為它能驅除寒冷，給你帶來温暖。因此，我冬天最喜歡吃牛肉粉絲湯。
愛吃它的人都知道，牛肉粉絲湯味美，讓人看了垂涎欲滴。一條條透白的粉絲浸在水中，那翠綠的香菜在“池”中“沐浴”着“温泉”，那塊塊牛肉也在享受呢！讓人忍不住咬上幾口。
它的做法很簡單。首先把事先浸好的粉絲撈上來，然後放進漏勺中，再放入鍋中，加入牛肉，來回翻滾，三四分鐘後，再把粉絲和牛肉撈至碗中，再澆上鮮湯，撒上香菜，一碗香噴噴、熱騰騰的牛肉粉絲湯就大功告成了。喜歡吃辣的朋友可以放少許辣油，可以根據自己的口味放置一些佐料，然後把它們攪拌到各個崗位上，最後讓客人們把它們統統消滅。
看着這色香味俱全的牛肉粉絲湯，我不禁撩起幾根，在湯中反覆浸燙，然後慢慢放入嘴中，猛地一吸，那感覺，只能用一個字來形容：爽！因為那粉絲很光滑，所以它們一直在我的筷子上玩“滑滑梯”，讓我吃也吃不着。瞧，這一會兒的時間，我就把這碗牛肉粉絲湯“消滅”了，真是讓我大飽口福啊！吃完後，我舔舔那油滋滋的嘴脣，情不自禁地説道：“啊！回味無窮啊！”
吃碗牛肉粉絲湯，讓我回味無窮，所以，我就一直纏着爺爺帶我去吃牛肉粉絲湯，你們是不是也想嚐嚐呢！
每逢週末，我都吵着要媽媽帶我去必勝客吃午飯，因為那裏有我最喜歡吃的意大利肉醬面。
意大利麪，又叫意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的食物。其肉醬鮮美多汁，麪條富有彈性。意大利麪不僅好吃，而且好看。光滑的麪條伴着粗糙的肉醬，碧綠的香菜屹立在肉醬之上，遠遠看去就像一件絢麗無比的藝術品。
意大利麪的做法雖然簡單，但也要下一定的功夫：將鍋中的水燒開後，加入一勺鹽、一勺橄欖油，放入一小把意大利麪，先不要急着用筷子攪拌，讓麪條自然的散落，等麪條根部軟化後，再用筷子輕輕翻轉幾下，最後淋上肉醬，一盤美味的意大利肉醬面便大功告成了！
説到吃意大利麪，那是很講究的。先要把淋在面上的醬攪拌均勻，然後用叉子叉入麪條裏，最後再卷一下，送入嘴裏，那麪條爽滑無比，那肉醬更是鮮美多汁，吃完後便覺得意猶未盡，脣齒之間還留有餘香，令人回味無窮。
這就是我的最愛——意大利肉醬面，你是否也想一飽口福呢？
前些天，奶奶打來電話，説要我們星期天回老家吃粥。我聽了，心理想：粥有什麼好吃的？真是的，大老遠去就叫我們吃粥。什麼意思呀！可媽媽説，那粥肯定味道不一般。
今天，媽媽還真帶我到奶奶家去了。奶奶端上來一碗粥，我一看那粥的樣子，灰不溜秋的，心裏想肯定不好吃。“開飯羅！”奶奶招呼大家坐下，端上的還是一碗碗的粥，並沒有什麼別的什麼菜。我只好端起來小心地嚐了一口，呀！味道還真不錯，有點甜，吃到嘴裏，又有點滑，還真是爽口，比飯店裏的鹹粥有滋道。我一連吃了兩大碗，我問奶奶這粥是怎麼做的，奶奶笑着説：“這是臘八粥，放了不少東西呢。”我連忙問：“都有什麼呀？”奶奶扳着手指頭説：“青菜、胡蘿蔔、芋頭、山芋、排骨、棗子、黃豆、赤豆、飯豆……”還有點什麼，我也記不清了。
奶奶還告訴我這粥還有個故事呢，據説，從前有個窮人，臘八這天，他有幾個朋友來到他家做客，而他家早已揭不開鍋了，他就東挪西借，把借來的零碎的一些東西和在一起煮，朋友覺得非常好吃，就把這種煮粥的方法傳開了。我吃着吃着，不由自主地對奶奶説：“這臘八粥雖然顏色不太好看，但是味道特別鮮美。奶奶，讓我們帶點回家再吃吧！”“好勒！”奶奶連忙動手窯粥，讓我們帶回滿滿一大茶缸呢！
晚餐時，我又津津有味地吃起了臘八粥。
所以，我最喜歡的食物就是臘八粥。因為它的美味深深地印在了我的心裏。
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